2. Separação de Misturas
Para obter as substâncias de que precisamos, temos que busca-las da natureza. Na natureza
encontramos as substâncias formando misturas. Como você viu na atividade anterior, as
misturas podem ser separadas em seus componentes.
Filtração Simples
Decantação Catação
Flotação
Dissolução fracionada Separação Magnética
4. Substâncias Ponto de fusão (PF) (°C) Ponto de Ebulição (PE) (°C)
Água 0 100
Álcool -114 78
Cobre 1085 2562
Ferro 1538 2861
Alumínio 660 2519
Chumbo 327 1749
Hidrogênio -259 -253
Prata 962 2162
Zinco 420 907
Ouro 1064 2856
Mercúrio -39 357
Propriedades dos materiais: das misturas às substâncias.
As temperaturas de fusão e ebulição permitem identificar cada material, pois se trata de propriedades
específicas das substâncias (tipos de materiais), como mostra a tabela abaixo:
5. Substância Solubilidade
Açúcar 300
Cloreto de Potássio 74
Cloreto de chumbo 9,9
Cal apagada 1,6
Iodo sólido 0,16
Sulfato de cobre 207
Bicarbonato de Sódio 96
Propriedades dos materiais: das misturas às substâncias.
Outra propriedade importante é a quantidade de uma substância que é dissolvida em uma
quantidade de água ou outro solvente, denominada solubilidade. Essa propriedade está
relacionada à interação da substância com o solvente. Assim, a solubilidade depende da
temperatura e da quantidade de água (denominada solvente). A tabela abaixo mostra a
solubilidade de vários materiais em 1 litro de água a 20° C.
