Charla nutrición deportiva

1. Nutrición Herbalife

2. Carolina García Garzón
SUBCAMPEONA ESPAÑA ABSOLUTA PC, 2004
INTERNACIONAL ABSOLUTA JUEGOS IBEROAMERICANOS,2004
CAMPEONA DE ESPAÑA RELEVOS 4X400, 2005

3. ANTES DESPUÉS

7. Patrocinio Herbalife
Los Angeles Galaxy

8. Herbalife En Acción
Rafa Nadal

9. Patrocinio Herbalife
Sergio Rodriguez

10. Qué necesita nuestro cuerpo
El cuerpo humano
consta de 100
trillones de células
que requieren 114
nutrientes diferentes
todos los días
Lo que comimos ayer nos dio energía y nutrientes
para regenerar células y tejidos del organismo.

11. Qué necesita nuestro cuerpo
Proteínas } Construcción y energía (8 aminoácidos esenciales)
Carbohidratos } Energía (Preferentemente de asimilación lenta)
Grasas } Energía (Preferentemente insaturadas. Ácidos grasos
esenciales Omega 3 y Omega 6)
Vitaminas } Catalizadores, construcción y reparación
Minerales } Catalizadores, construcción y reparación
Fitonutrientes } Catalizadores, construcción y reparación
} Facilita el movimiento intestinal. Fuente de
Fibra vitaminas, minerales y fitonutrientes
Agua } Al menos 2 litros al día

12. ¿QUÉ ESTA PASANDO?
Los alimentos son deficientes en
nutrientes
La absorción de los nutrientes es escasa

13. Necesidades aumentadas
 Deporte aumenta
los requerimientos
de
 Calorías
 Proteínas
 Vitaminas (sobre
todo grupo B y E)
 Antioxidantes
 Minerales (sobre
todo hierro en el
sexo femenino)
 AGUA

14. ¿CÓMO PODEMOS
ASEGURARNOS DE
OBTENER TODOS LOS
NUTRIENTES?
COMPLEMENTACIÓN
NUTRICIONAL

15. Según la O.M.S
La Organización
Mundial de la Salud
(OMS) substituyó la
antigua “Rueda de los
Alimentos” por la
Pirámide Alimenticia
Según la OMS, los
SUPLEMENTOS
NUTRICIONALES ya
forman parte de una
dieta equilibrada

16. Nutrient timing
 Otra “nueva cultura”
 Importante “cuando” se toman las cosas
 Los niveles de algunos nutrientes no se
mantienen largo tiempo tras la ingesta
 Tienen que llegar al sitio adecuado en el
momento adecuado
 Muy relacionado con los ritmos
biológicos y las respuestas hormonales

17. FASE 1: ALIMENTACIÓN
¿Por qué los Hidratos de Carbono son importantes?
Es nuestra gasolina, combustible instantáneo
Hay dos tipos de carbohidratos:
- Índice glúcemico bajo: frutas, verduras,
hotalizas, cereales integrales…
- Índice glúcemico alto: pasta, patata, pan…
El organismo los convierte y almacena en
forma de glucógeno muscular (cargando así
las pilas)
¡Cuidado! Los carbohidratos que no
quemamos se convierten en grasa

18. DESAYUNO
Este ciclo se repite 2-3
veces por día,
sobreexigiendo al
páncreas, que trabaja en
exceso para producir
suficiente insulina.
Y es una de las principales
causas de DIABETES,
HIPERTENSIÓN,
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES y
SOBREPESO.
Nota: La explicación general, las ilustraciones y curvas de respuesta de la insulina al azúcar, son esquemas de una reacción
fisiológica conocida. La ciencia exacta subyacente es compleja y varía según la persona.

19. FASE 1: ALIMENTACIÓN
¿Por qué las Grasas son importantes? Omega 3
Es nuestra gasolina, combustible largo plazo
Hay dos tipos de grasas:
- Saturadas: malas
- Insaturadas: buenas, omega 3 y 6
Utilizamos estas reservas en deportes de
resistencia y trabajo aeróbico: ciclismo,
triatlon, fondo…
Mejora la circulación de la sangre
Beneficia problemas inflamatorios

20. ¿QUÉ OCURRE DURANTE EL
ENTRENAMIENTO O PARTIDO?
•UTILIZAMOS HIDRATOS DE CABONO
•DAÑOS MUSCULARES
•PERDEMOS AGUA Y SALES
MINERALES

21. VENTANA METABÓLICA
Nuestra oportunidad para la reposición de
glucógeno potencial máximo se produce en los
30 minutos posteriores al ejercicio.
Esto significa que tenemos una oportunidad de
30 minutos en el momento en que nuestros
depósitos de combustible (nuestros músculos)
son más receptivos a la reposición.

22. FASE 2: REALIMENTACIÓN
DEPENDE DE LA HORA DEL ENTRENAMIENTO
HIDRATOS DE CARBONO
ÍNDICE GLUCÉMICO ALTO: ARROZ, PASTA, PAN..
ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO: VERDURAS, HORTALIZAS,
FRUTAS( depende de la maduración)

23. FASE 3: REPARACIÓN
¿Por qué la Proteínas son importantes?
Las proteínas ayudan a dominar el apetito
Las proteínas ayudan a construir masa
muscular y a su reparación.
Hay 2 tipos de proteínas: animal y vegetal
La proteína de soja no tiene colesterol
La proteína de soja te proporciona
proteína vegetal de alta calidad sin las
calorías añadidas de las proteínas
animales

24. FASE 4:RECUPERACIÓN
¿Por qué las Vitaminas y los Minerales
antioxidantes son tan importantes?
Las Vitaminas y los minerales son una parte
esencial de la dieta humana
– La Vitamina A es esencial para la vista, crecimiento y
desarrollo y función inmunológica
– La Vitamina D es esencial para unos huesos y dientes
sanos y ayuda a la absorción del calcio
– La Vitamina E ayuda a formar glóbulos rojos, músculos y
otros tejidos
– El Hierro es esencial para transportar el oxígeno a las
células del cuerpo y fomenta la función inmunológica

25. RECUPERADOR NUTRICIONAL
Fórmula 1 – Bebida de Proteína de Soja
HIDRATOS DE CARBONO:fructosa
No contiene GRASA, sí los ácidos
grasos esenciales Ώ3 y Ώ 6
Proteina de Soja
Contiene TODOS los AMINOÁCIDOS
-Esenciales:los ingerimos.
-No esenciales:los fabricamos.
Cantidad y combinación óptima de
VITAMINAS y MINERALES
Aporta FIBRA que ayuda a mantener
los niveles de glucosa en sangre
BAJA EN CALORIAS, tan sólo 70
cal / ración
6 SABORES: Chocolate, Fresa, Vainilla,
Frutas tropicales,Capuchino, Nata y galleta

26. PRODUCTOS BASICOS
BARRITA FORMULA 1
Sabrosa comida nutricionalmente
equilibrada.Proporciona los
nutrientes esenciales para una
comida completa y saludable.
Rica en fibra y proteina de soja
para el mantenimiento de los
niveles de energia y ayudarte a
estar saciado durante mas
tiempo.
Solo 207 calorias por barrita
Apta para vegetarianos
Crujiente sabor chocolate
29

27. ¿Por qué el Agua es tan importante?
Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo
Apoya la digestión, absorción de alimentos
Es H2O: oxígeno. Mejora el rendimiento
cardiovascular y trabajo muscular
Tu cuerpo pierde aprox. 2% de agua al día por
transpiración.
Síntomas de Deshidratación:
- Sed
- Orina de color oscuro y poco volumen
La Deshidratación produce lesiones musculares y
calambres
Hay que hidratarse ANTES (500ml) DURANTE
(200ml cada 30 min) y DESPUÉS (500ml)
DURACIÓN DEL EJERCICIO
- Menos de 1h: solo con agua
- Más de 1h: agua con electrolitos:cloro, sodio,
potasio, hidratos de carbono

28. PROGRAMAS DEPORTIVOS
• Apoyo a tu alimentación.
• Desayuno o merienda ideal
• Energía y Recuperación antes y
después del partido o entrenamiento
• Control de peso: bajar peso y
mantenerlo durante la temporada y
vacaciones
• Control de la grasa (quema grasas)
• Coger masa muscular
• Mantenimiento de la masa
muscular durante lesiones

29. Nutrición deportiva
Fórmula 3. Polvo de proteínas.
Personaliza tus necesidades de proteínas diarias.
Ayuda a aumentar la saciedad y masa muscular.
H3O pro, bebida isotónica.
Hidratación completa.Energía constante
Protección antioxidante.

30. Energía
• Tabletas de guaraná
– Aporta sensación de energía durante el día
• Bebida energética efervescente Liftoff
– Energético, para permanecer alerta y mejorar la
concentración
• QuickSpark
– Contiene NADH para producir energía
natural a nivel celular.
- Sin cafeína, ni azúcar ni calorías.

31. Por qué Herbalife no está
presente en las tiendas
convencionales
Herbalife enfatiza la
atención personalizada al
deportista