Analisi SWOT_Massimo Milone ADA_25.02.14_BEST WESTERN HOTEL PLAZA NAPOLI EVENT HASHTAG : #adawebday "TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA E LE MINACCE IN OPPORTUNITA’"

1. ADA Web Marketing Day”
Best Western Hotel Plaza
P.zza Principe Umberto, 23 - 80143 Napoli
Martedì 25 Febbraio 2014, ore 09,30 – 18,00
- Event Hashtag: #adawebday
- Analisi S.W.O.T. TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA
E
LE MINACCE IN OPPORTUNITA’
Massimo Milone – Hotel Cimarosa Napoli – Analisi S.w.o.t. -
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2. Analisi
S.W.O.
T.
TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA
E
LE MINACCE IN OPPORTUNITA’
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3. Cos’è?
L’analisi Swot detta anche
matrice Swot è un’analisi di
pianificazione strategica
aziendale ed ha l’obiettivo di
individuare vantaggi e svantaggi
offerti dal mercato di
riferimento
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4. SWOT è l'acronimo di forza, debolezza, opportunità
e minacce ; l’analisi si basa proprio su questi 4
differenti principi e ci aiuta ad individuare
immediatamente alcuni punti inerenti la nostra
struttura ricettiva o destinazione dove è o sarà
collocata
I quattro punti sono:
Strenghts_________I punti di forza
Weakenesses______I punti di debolezza
Opportunities_____ Le Opportunità
Threats__________ Le minacce
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6. Una buona SWOT Analysis dovrebbe guardare sia i
fattori interni che quelli esterni che incidono sulla
nostra struttura ricettiva nel contesto della
destination dove essa è collocata
Fattori relativi all’ambiente interno sono:
i punti di forza ( Strenghts )
i punti di debolezza ( Weakenesses )
Fattori esterni sono:
le opportunità ( Opportunities )
le minacce ( Threats )
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7. Strenghts = I punti di forza
I punti di forza sono inerenti agli aspetti interni all’azienda e quindi
gestibili direttamente dall’albergatore e / o dal manager.
-
il sito chiaro, attraente ed aggiornato, ottimizzato sui motori di ricerca;
la posizione dell’hotel centrale, vicino ai mezzi di comunicazione
la descrizione della posizione rispetto alle attività commerciali
l’ospitalità alberghiera fatta da famiglie di albergatori da generazioni
la presenza della struttura sui social networks e la loro gestione
le risorse umane : uno staff motivato ed impegnato
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8. Cominciamo quindi a vederci dall’interno:
Quali sono i nostri punti di forza?
(Strenghts)
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•
•
•
Capacità ricettiva?
Conosciamo la nostra USP ( unique selling proposition?)
Risorse umane ?
Target di clienti?
Location ?
Prezzo ?
Qualità del servizio?
Certificazioni e attestati di qualità?
Comunicazione ?
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9. Weakenesses = I punti di debolezza
I punti di debolezza sono inerenti alle aree interne all’azienda alberghiera e
quindi l’albergatore, una volta venuto a conoscenza, ha la possibilità di
migliorare. (deve!!!)
- il sito non è chiaro, non contiene info dettagliate, né news aggiornate;
- l’albergo non è ben visibile (insegna coperta da alberi, insegna assente nei
punti strategici);
- le camere non sono ristrutturate, i mobili sono “vintage”;
- non viene fatta manutenzione (in modo costante o in modo assoluto)
- una parte dell’hotel è con camere ristrutturate e una seconda parte è con
camere non rinnovate;
- alcune camere hanno dei servizi ed altri no (sky, wi fi etc)
- poca differenziazione nelle tipologie di camere rende difficile l’upselling;
- risorse umane non motivate, non formate, etc
- mancata chiarezza dei ruoli di ciascuno all’interno dello staff
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10. Quali sono i nostri punti di debolezza?
(Weakenesses)
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Scarsa capacità organizzativa ?
Mancanza di forza competitiva ?
Reputazione on line / off line ?
Capacità ricettiva?
Risorse umane ?
Target di clienti?
Location ?
Prezzo ?
Qualità del servizio?
Comunicazione ?
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11. Opportunities = Le Opportunità
Sono elementi positivi che non si riferiscono direttamente all’hotel bensì sono
determinati da fattori esterni indipendenti dalla volontà dell’albergatore.
E’ importante tenere sotto controllo tali fattori perché possono tramutarsi in
reali opportunità di business alberghiero.
- il sito internet e i tour operator on line generano nuove prenotazioni
alberghiere;
- le recensioni positive lasciate dagli ospiti generano nuove prenotazioni,
poiché hanno il potere di far cambiare la decisione di acquisto;
- apertura di un nuovo centro congressi nelle vicinanze o attrattori turistici
-intensificare i rapporti commerciali e fare networking
-le vie di comunicazione che rendono accessibile la destinazione;
- aumento della responsabilità per ciascun componente dello staff
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12. Quali sono le nostre opportunità?
(Opportunities)
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Vulnerabilità dei concorrenti ?
Lo sviluppo tecnologico e l'innovazione?
Nuovi mercati ?
Nuovi target di clientela ?
Partnership e distribuzione ?
Il clima?
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13. Threats = Le minacce
Sono elementi negativi che non si riferiscono direttamente all’hotel bensì
sono determinati da fattori esterni indipendenti dalla volontà
dell’albergatore. E’ importante tenere sotto controllo tali fattori perché
possono tramutarsi in reali minacce per business alberghiero.
- i siti degli hotel e i tour operator on line rendono gli hotel comparabili l’un
l’altro inducendo potenzialmente anche i clienti fedeli a scegliere di cambiare
hotel;
- poca chiarezza dei cartelli stradali dall’autostrada alle destinazioni
turistiche;
- i Gps e Google maps non sono aggiornati con le nuove strade rendendo
difficile ai clienti trovare l’hotel;
- crisi economica.
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14. Quali sono le nostre minacce ?
( Threats)
• Competitors ?
• La perdita di risorse umane “storiche” ?
• Effetti atmosferici ?
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15. come effettuare la
SWOT Analysis sul
proprio Hotel
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17. Sito web
- E’ chiaro? è esaustivo, ha belle foto? è convincente? - -E’ tutto vero ? immagini e testi?
- Capita spesso che chi visita il sito ci contatti
(via telefono o e-mail) per ottenere ulteriori
informazioni?
- Ogni camera viene descritta in maniera dettagliata con
una piantina che indichi anche la dimensione con i relativi
spazi espressi in mq?
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18. Hotel dall’esterno
-E’ facile trovare l’hotel ?
-Vi è adeguata cartellonistica stradale?
-L’illuminazione è sufficiente?
-E’ situato su una principale via di comunicazione?
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19. Stanze e comfort
- Qualità delle stanze: ristrutturate da poco,
stile moderno, vintage, classico etc
- Stanze: vista lago, montagna, mare,piazza
centrale;
- E’ presente in bagno il Kit cortesia ?
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20. Ecolabel ?
in questo caso è stato comunicato
all’ospite l’impegno ambientale
nella gestione alberghiera?
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21. Ristorante , Bar e Servizi e aree comuni
- Quali sono le caratteristiche del servizio più apprezzate dai clienti?;
- Capacità di “vendere le caratteristiche più apprezzate del servizio”;
- Wellness Center ?
- Come ne fa parte all’interno della destinazione? E’ conosciuto?
- E’ aperto al pubblico?
- Quali sono le caratteristiche che lo differenziano da altri ?
- Vengono segnalate e specificate il numero di portate a buffet e le
scelte di primi/secondi/dolce
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22. Il personale
•E’ stabile anno dopo anno o vi è un alto grado
di turn over?
•Sa fidelizzare il cliente?
•E’ motivato?
•Ogni membro dello staff ricopre un ruolo
preciso nell’organigramma?
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23. Parcheggio
-Specificare se è gratuito
(o convenzionato rispetto al prezzo pieno)
coperto/scoperto;
- Segnalare se si può prenotare in anticipo un
posto auto all’atto della prenotazione?
- Indicare se è disponibile un posto auto per ogni
stanza dell’hotel?
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24. Attività ricreative interne all’hotel
- Specificare e descrivere tutte le attività gratuite
comprese nel prezzo del pernottamento;
- Specificare e descrivere tutte le attività a tariffa
agevolata, attraverso accordi di partnership che l’Hotel
ha sviluppato con fornitori esterni;
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25. Qualità delle Promozioni ed
offerte speciali
•Vengono effettuate promozioni tematiche?
•Vengono effettuate promozioni per ciascun target?
•Si stipulano convenzioni?
•Che tasso di ritorno sull’investimento ne otteniamo?
•Pianificazione e comunicazione degli eventi
•Vengono creati pacchetti in base agli eventi e le
iniziative pianificate dagli Enti della destinazione ?
•Sono stati comunicati ai clienti fidelizzati e non i
suddetti pacchetti?
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26. Concorrenti
•Come studiamo i nostri competitors?
(in modo costruttivo o auto-distruttivo?)
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27. Osservando questi punti ci viene
subito da pensare:
“perché un Turista dovrebbe scegliere la nostra
struttura (o la nostra destination)
rispetto ad un’altra a noi vicina? “
La vacanza per Il Turista non è solo la scelta dell’ Hotel
piu bello ma soprattutto l’insieme di esperienze che
Il viaggio potrà dargli a livello emozionale
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28. MATRICE SWOT - suggerimenti di strategie attuabili
LYS
NA
A
OT
SW
ANALISI
ESTERNA
ANALISI INTERNA
IS
FORZE
O
P
P
O
R
T
U
N
I
T
A
M
I
N
A
C
C
E
DEBOLEZZE
Sviluppare strategie in grado di
sfruttare i punti di forza della
struttura ricettiva
STRATEGIE
S-O
(Strenghts - Opportunities)
- Formare il personale ad
aumentare le vendite
- Aumentare la pubblicità
- Sviluppare nuovi prodotti
- Diversificare il prodotto
Diminuire i punti di debolezza
cercando di eliminarli del tutto
attivando nuove opportunità
STRATEGIE
W-O
(Weakenesses - Opportunities)
- Rendendo la struttura piu
competitiva
- Migliorando alcune competenze
interne
Sfruttare i punti di forza per
difendersi dalle minacce
STRATEGIE
S-T
(Strenghts - Threats)
- Collaborare con un competitor
(almeno conoscersi di persona )
- Differenziarsi dai competitors
Stabilire un piano di difesa in
modo che le debolezze della
struttura ricettiva non subiscano le
minacce esterne
STRATEGIE
W -T
(Weakenesses + Threats)
- aumentare la promozione
- ristrutturare
- ridimensionarsi
(nella peggiore delle ipotesi)
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29. Dobbiamo quindi SEMPRE :
•Valorizzare i punti di forza dell’hotel in tutti i contatti con la
clientela;
•Migliorare i nostri punti di debolezza, nei limiti del possibile;
•Monitorare le opportunità che provengono dal mercato, al
fine di trarne vantaggi diretti per l’hotel;
•Monitorare soprattutto le minacce per difendere la posizione
della propria struttura ricettiva;
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30. Allora perchè non studiare il mercato in modo
da essere in grado di offrire ciò che si
aspettano i travellers che vogliono scegliere la
nostra destination?...
Un primo passo sarebbe non “spiare” in modo
auto-distruttivo il nostro competitor ma
attuando delle opportune strategie di
marketing !!!
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31. zie
ra
G
{
ricorda…
Analisi
S.W.O.T.
}
TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA
E
LE MINACCE IN OPPORTUNITA’
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