Panadería el esfuerzo

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Panadería el esfuerzo

  1. 1. Marina del Rey #1523 Los Ángeles – fono:043-318005 www.panaderiaelesfuerzo.blogspot.comcorreo: panaderia.el.esfuerzo@gmail.com
  2. 2. ¿QUIENES SOMOS?• Somos una micro empresa que ha ido creciendo gracias a nuestra fiel clientela que cada día nos prefiere a la hora de acompañar su desayuno, almuerzo y once con nuestro exquisito pan.• Nuestro pan es fabricado con la mejor materia prima, harina de calidad, la mejor manteca y la exquisita mantequilla que le da el rico sabor al pan.• Además contamos con personal altamente capacitado, que le entregara un grato y agradable servicio.
  3. 3. ¿Por qué trabajamos con la mejor materia prima?Porque queremos entregar a nuestra fielclientela el exquisito y el verdadero pan, que ala hora se servir, sea agradable y placentero.
  4. 4. Panadería el Esfuerzovisión : LOGRAR LA PROYECCIÓN DE LAEMPRESA MEDIANTE EL RECONOCIMIENTO DENUESTRO PRODUCTO ESTRELLA QUE ES ELPAN POR MEDIO DE LA PREFERENCIA QUE ELCLIENTE NOS OTORGA Y DEMANDAHACIENDO QUE NUESTRO NOMBRE SEEXPANDA Y SEA RECONOCIDO POR LACOMUNIDAD GRACIAS AL PRESTIGIOLOGRADO EN LA CALIDAD Y ATENCIÓN .-
  5. 5. Panadería el Esfuerzo• mision: ES ENTREGAR A NUESTRA CLIENTELA UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD, REALIZADO CON LAS MEJORES MATERIAS PRIMAS DEL MERCADO. PASANDO POR UN CONTROL ESTRICTO DE FISCALIZACIÓN Y RESPONDER LAS EXIGENCIAS DE QUIENES NOS PREFIEREN DÍA A DÍA Y QUE MERECEN TODA NUESTRA PREOCUPACIÓN Y ENTREGA .-
  6. 6. Organigrama
  7. 7. CAMPAÑA DE MARKETING:• Orientar la campaña publicitaria a entregar un mensaje que destaque la calidad del producto que el cliente se lleva a su hogar, informando de los ingredientes que se usan para su elaboración y poniendo especial énfasis en el cariño con que se produce " el pan " que es producto estrella de la PANADERIA Y PASTELERIA y destacar también, la atención personalizada y amena de nuestros vendedores. La idea es causar una cercanía con el publico y lograr una identificación con nuestra PANADERIA por su calidad , buenos precios y mejor atención.
  8. 8. Problemas en la Empresa• Problemas que detectamos dentro de la empresas son; falta de capacitación , entrega oportuna de insumos , y perdida de confianza en los clientes
  9. 9. Solución• Solución a los problemas : Ante los problemas que se detectaron por falta de capacitación , entrega oportuna de insumos , y perdida de confianza en los clientes , la solución fue abordada con eficacia al capacitar a todo el personal que integra la empresa en un objetivo común que fue el sacar adelante la PANADERIA con entrega , disposición , y compromiso de cada uno de ellos y así cambiar la imagen de la empresa en cuanto a eficiencia , calidad , servicio y atención .• El tema de la no entrega de los insumos a tiempo, genero una reunión con el gerente de la empresa distribuidora para solicitar mayor agilidad del vendedor en el cumplimiento de los pedidos y así no tener que cambiar de proveedor lo que no seria bueno para ambos ( distribuidor - cliente ) y continuar con esta alianza de servicios mutuos de compra y venta .• El tema comunicacional fue tratado con mucha eficacia porque incluso el proveedor se involucro en la campaña publicitaria destacando las marcas de los insumos entre otros aspectos relevantes que provocaron que después de concluida la campaña , la propia clientela destacara la calidad del pan de la empresa panificadora.
  10. 10. Capacitación Panadería el Esfuerzo• Tres puntos claves de la capacitación deben ser siempre.-• CALIDAD : para lograr la calidad del producto, el maestro panadero debe estar concentrado en todo momento en su trabajo, para que el resultado final sea un pan blando, con textura, de buena presentación , cocido en su punto, y de agradable sabor. Para lograr eso se tienen todos los elementos que se necesitan , solo entonces se requiere concentración para lograr la CALIDAD
  11. 11. Panadería el Esfuerzo• - AGILIDAD y RAPIDEZ: esto es muy importante porque al cliente hay que atenderlo con la premura de una persona que viene de terminar su jornada laboral y que desea llegar a su hogar luego para disfrutar con su familia y compartir con ellos la merienda que corresponda ( almuerzo, once, cena u otro ) donde el pan es de vital importancia.
  12. 12. Panadería el esfuerzo• - ATENCION Y SERVICIO: en este punto cobran importancia los vendedores, que se deben esmerar por entregar un servicio agradable y ameno a los clientes , saludando, despidiéndose y preguntando en que mas se le puede ayudar .• Aparte de los vendedores , el REPARTIDOR del pan tiene que tener un trato cordial con quienes solicitan el pan a domicilio tratando de llegar con muy buenos modales a los negocios ( almacenes de barrio u otros ) demostrando gran empatía con todos.-

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