ESCOLA SEGIMON COMAS SETMANA EUROPEA DE LA PREVENCIÓ DE RESIDUS. 6è.

1. SETMANA EUROPEA DE LA PREVENCIÓ
DE RESIDUS
RECEPTA FETA AMB SOBRALLES
SOPA DE VERDURES I PISTONS
Ingredients:
• Suc de verdures que ens ha sobrat de bullir les verdures el dia abans.
• Pasta de pistons.
• Porro.
• Sal.
Preparació:
1. Posem en una olla el suc de les verdures que ens ha sobrat i hem guardat a
la nevera amb trossets de porro.
2. Quan bulli, afegim la pasta de pistons i una mica de sal.
3. Remenem la sopa a foc mig.
4. Esperem uns 15 minuts.
5. Ja la tenim a punt per un primer plat d'un àpat.
Aprofiteu l’hivern!
Olla a pressió amb el suc Sopa feta amb suc de La sopa de verdures i
de verdures. verdures. pistons.
AUTOR: Arnau Folch
DATA: 23/11/12