RECETAS DE PANIFICACIÓN
 
INGREDIENTES:
<ul><li>1kg. DE HARINA. </li></ul><ul><li>35g. DE LEVADURA </li></ul><ul><li>600g.DE AGUA </li></ul><ul><li>40g. DE LECHE ...
RELLENO
JAMON Y QUESO ATUN CON CEBOLLITA REHOGADA
METODO
desgranar la levadura sobre la harina Hacer un hueco y verter allí el agua leche en polvo, sal, manteca y queso rallado. M...
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Maria laura gomez

  1. 1. RECETAS DE PANIFICACIÓN
  2. 3. INGREDIENTES:
  3. 4. <ul><li>1kg. DE HARINA. </li></ul><ul><li>35g. DE LEVADURA </li></ul><ul><li>600g.DE AGUA </li></ul><ul><li>40g. DE LECHE EN POLVO </li></ul><ul><li>20G. de sal </li></ul><ul><li>35g. de manteca </li></ul><ul><li>100g. DE QUESO RALLADO. </li></ul>
  4. 5. RELLENO
  5. 6. JAMON Y QUESO ATUN CON CEBOLLITA REHOGADA
  6. 7. METODO
  7. 8. desgranar la levadura sobre la harina Hacer un hueco y verter allí el agua leche en polvo, sal, manteca y queso rallado. Mezclar estos ingredientes y agregar de a poco la harina de los costados. Formar un bollo. Dividir en 8 porciones. Cubrir y dejar descansar. Luego estirarlo en forma rectangular y rellenar con el relleno elegido. Colocar en chapas engrasadas. Dejar leudar Antes de entrar al horno cortarlas y pintarlas con huevo batido. Al salir pintar con agua y tapar.

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