Culb de cocina

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Culb de cocina

  1. 1.     Pensionado Franklin Roosevelt      CLUB DECOCINA                                     Profesora:Lic. Amparito Meza
  2. 2.   Un régimen correcto de buena alimentación permitirá mantenerse en perfecto estado de salud          Para disfrutar de pleno estado de bienestar, es necesario que cumpla con las siguientes características:  
  3. 3. <ul><ul><li>Completa .  </li></ul></ul><ul><ul><li>Es necesario combinar los diferentes grupos de alimentos para obtener todos los nutrimentos que necesitamos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Variada. </li></ul></ul><ul><ul><li>Nuestro cuerpo requiere alrededor de 40 nutrimentos diferentes, los cuales sólo podremos obtenerlos al intercambiar los alimentos que se encuentran dentro del mismo grupo. </li></ul></ul>
  4. 4. <ul><ul><li>  </li></ul></ul><ul><ul><li>Suficiente. </li></ul></ul><ul><ul><li>Recuerde que cada comida debe cubrir las necesidades energéticas, así que no hay que omitir alguna. </li></ul></ul><ul><ul><li>Equilibrada.  </li></ul></ul><ul><ul><li>La dieta debe contener entre 60 y 65% de hidratos de carbono, de 10 a 15% de proteínas y de 25 a 30% de grasas.  </li></ul></ul><ul><ul><li>Inocua. </li></ul></ul><ul><ul><li>No implica riesgos para la salud. </li></ul></ul>
  5. 5. ALTERNE LOS ALIMENTOS DURANTE LA SEMANA Los lunes, lácteos Sírvase productos a base de leche.  El primer día de la semana dele yogur (si es posible que ellos elijan el sabor) o un vaso de leche (sin azúcar ni chocolate), con un sánduche de queso. Frutas para los martes     Es ideal proporcionarles frutas como mandarinas, naranjas, papaya, melón, manzana y pera, etc. Incluya algunos vegetales (palitos de zanahoria y apio crudos).
  6. 6. Harinas, los miércoles A mitad de la semana, agregue en la lonchera pan integral o galletas de avena, de arroz o saladitas, cereales acompañados de pasas o frutas secas, jalea, mantequilla de maní y queso crema. El jueves, avena Este día es aconsejable darle un guineo con un vaso de colada de avena o si lo prefiere, un vaso de leche de soya, que la encuentra en los mercados y, además, es de fácil preparación.
  7. 7.   Viernes, ricos granos Para finalizar la semana, sirva una porción de tostado o chulpi más chochos acompañados por un pedazo de melón o papaya, o si lo prefiere habas cocinadas más un pedazo de queso tierno. (GCA)          Recuerda:     Las frutas son el        mejor alimento
  8. 8. LA ÚLTIMA PIRÁMIDE         NUTRICIONAL Las investigaciones han comprobado que:
  9. 9. El ejercicio es acumulativo, si se ejercita  diez minutos en la mañana y diez en la tarde, ha hecho veinte minutos de actividad física en el día.   Es muy importante  ser constante!!! El ejercicio es tan importante como la dieta sana. Como lo demuestra el hombre subiendo las gradas de la pirámide nutricional.       Los distintos tamaños de las franjas muestran las proporciones de alimentos de cada grupo que debemos consumir. 
  10. 10. COLORES .  Las franjas más anchas en la base son para recordarnos que debemos comer principalmente alimentos sin grasas sólidas, ni aditivos, ni azúcares.   Anaranjado:     Granos, la mitad o más de la mitad deben ser integrales, como avena, arroz integral, cebada y trigo integral.  Alimentos como Granola y Müsli.  
  11. 11.   Verde   Verduras de color verde oscuro como brócoli, acelga, espinaca, vainitas y anaranjadas como zanahorias, zapallos.  Las legumbres tienen la mayor porción de antioxidantes, nos protege de casi todas las enfermedades degenerativas como cáncer, diabetes y afecciones cardiacas (no incluye las lechugas de color pálido).  
  12. 12. Rojo:   Frutas frescas, congeladas o secas.    Las frutas de colores vivos, aportan más antioxidantes. Solo en el caso de no conseguir las frutas, puede usar enlatadas Azul:    Productos lácteos,  preferible elegir siempre semi-descremados o descremados.  Dos o tres vasos de leche o yogurt al día.
  13. 13. Morado:    Carnes y leguminosas.  Elija carnes magras, pollo sin piel y pescado (dos o tres veces a la semana) las sardinas  son fuente excelente  de calcio para proteger el corazón; también salmón y trucha.  También soya, fréjol, lentejas, garbanzos, nueces o semillas, son excelentes proteínas vegetales y lo mejor para la salud.  
  14. 14.   Amarillo:   Es el espacio más pequeño y representa los aceites. Los siguientes aceites son los mejores para su salud: oliva, canola, ajonjolí, girasol y maíz. No se debe calentar los aceites y si lo hace, jamás recalentarlos, son tóxicos para el organismo. Otros buenos aceites son de nueces y semillas.  
  15. 15. Mas… <ul><li>CONSEJOS  Y RECOMENDACIONES PARA LA BUENA NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><ul><li>Tomar jugos naturales, frescos, sin adición de azúcar refinada. Para tener jugos deliciosos y agradables, puede combinar las frutas: papaya con naranja,  papaya con piña y banana,  frutilla con naranja y/o papaya, guanábana con mora,  utiliza tu imaginación…  Si es necesario puede añadir un poco de miel de abeja o panela.  No acostumbre a sus hijos a tomar refrescos instantáneos, enlatados y gaseosos, repletos de azúcar refinada,  y por ende,  perjudiciales  para la salud. </li></ul></ul><ul><li>  </li></ul>
  16. 16. Quem fala da XANGO <ul><ul><li>Se ha comprobado que niños y jóvenes han desarrollado enfermedades cardíacas, hipertensión, diabetes  y sobrepeso; por consumir comida chatarra y pasar horas sentados frente a la televisión o al computador, sin hacer ninguna clase de ejercicio. </li></ul></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><ul><li>Evitar salsas con alto contenido de grasas y calorías (los preparados con crema y salsa de cuatro quesos, etc.) </li></ul></ul><ul><ul><li>  </li></ul></ul>
  17. 17. <ul><li>  </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>  Tomar agua filtrada o hervida mínima veinte minutos.  Las aguas no filtradas son una de las fuentes de enfermedades más perjudiciales.  </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><ul><li>Asegúrese de desinfectar siempre las legumbres y frutas que se consumen crudos, con productos  que hay en el mercado para este fin.  </li></ul></ul><ul><ul><li>  </li></ul></ul><ul><ul><li>Siempre lea los ingredientes para asegurarse que no tengan aditivos químicos o colorantes. </li></ul></ul><ul><li>fala da XANGO </li></ul>
  18. 19.       MUCHAS GRACIAS SU                                   Profesora:Lic. Amparito Meza

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