Consolidació i promoció de l’etiqueta de
consum responsable #PeixDeCustòdia
- Establiment les bases i criteris mínims del ...
Confraries:
Barcelona
Montgat - El Masnou - Premià
Mataró
Arenys de Mar
Blanes
Peixateries:
Blasco (Gràcia, Barcelona)
Pei...
Recursos creats:
- Decàleg del #PeixDeCustòdia”.
- Logotip del concepte #PeixDeCustòdia
- 1.150 fulletons #PeixDeCustòdia ...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Consolidació i promoció de l'etiqueta de consum responsable "Peix de custòdia".

119 visualizaciones

Publicado el

Jornada de presentació dels projectes d’educació i sensibilització ambiental 2014-2015.
Promotora: Associació Submon, Divulgació, Estudi i Conservació de l'Entorn Natural / Sòcia: AccióNatura.

Publicado en: Medio ambiente
0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
119
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
3
Acciones
Compartido
0
Descargas
0
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Consolidació i promoció de l'etiqueta de consum responsable "Peix de custòdia".

  1. 1. Consolidació i promoció de l’etiqueta de consum responsable #PeixDeCustòdia - Establiment les bases i criteris mínims del peix que dugui l’etiqueta #PeixDeCustòdia (Acciónatura/SUBMON) - Definició i disseny de l’etiqueta #PeixDeCustòdia i material divulgació associat ( Jordi Belil BRNK) - Campanya per involucrar al sector pesquer (SUBMON). - Creació d’eines per al consumidor/recerca de noves vies de comercialització i distribució: (SUBMON/Núria Bàguena) - 2 tallers neteja peix + show cooking - 2 xerrades realitzades - 3 peixateries adherides - Campanya de sensibilització i divulgació a les xarxes socials (+ 10.000 persones) (Acciónatura/SUBMON) - Sensibilitzar i involucrar sector de la restauració (Acciónatura/Núria Bàguena): • 23 restaurants contactats i implicats (1 restaurant de 3* Michelin, 2 de 1* Michelin, i 3 de “SlowFood/Km0) • 24 xefs contactats
  2. 2. Confraries: Barcelona Montgat - El Masnou - Premià Mataró Arenys de Mar Blanes Peixateries: Blasco (Gràcia, Barcelona) Peix Andreu (Montgat) Barbena (Mataró) Restaurants: 4 restaurants Barcelona 3 restaurants altres localitats -Sector pesquer: cistella de #PeixDeCustòdia -Peixateries no estan interessades en comercialitzar aquest tipus de peix -Administració Dificultats Abast territorial: Aspectes a destacar
  3. 3. Recursos creats: - Decàleg del #PeixDeCustòdia”. - Logotip del concepte #PeixDeCustòdia - 1.150 fulletons #PeixDeCustòdia amb decàleg - 1.150 díptics #PeixDeCustòdia + receptes de cuina - 850 adhesius de diferents mides amb el logotip #PeixDeCustòdia - Creació receptari online amb 30 receptes #PeixDeCustòdia - Creació de continguts per a la plataforma digital del projecte www.canyonsdelmaresme.cat. - 15 Notícies, 6 entrevistes, 13 posts, 70 tuits i publicacions relacionades amb el projecte.

×