แบบทดสอบสารชีวโมเลกุล

1. โรงเรียนศีลาจารพิพัฒน์ รายวิชา ชีววิทยา 1 ครูวิชัย ลิขิตพรรักษ์ 1.
ชื่อ......................................นามสกุล.........................................................เลขที่............ชั้น..............
แบบทดสอบวัดความรู้ความเข้าใจ เรื่อง สารเคมีพื้นฐานในสิ่งมีชีวิต
คาชี้จง ให้นนักเีีนนเลือกคาออททีู่กกอนอ ที่สุเีีน อัเเลือกเีีนเ
1.ใอา้าีที่ห้นใATP จก่ี่า กานไีนมากที่สุีอ่อ้น่เนน้า้นักที่เท่ากันคือ
ก.ใเิอามิน ข.ใน้ามันีืช ค.ใเนื้อเัเ .ใขนาเเ้นีนเ
2. ไขมันหนสภาีที่งะูกกีกีซึมผ่านผนั ลาไสนไีน
ก.ใไอีกลีเซอไีี์ ข.ใกีีไขมันจละกลีเซอีอล
ค.ใกีีอะมิโนจละกลีเซอีอล .ใกีีไขมัน
3. ไขมันอ่า ชนิีกันใเีีาะ
ก.ใหนโมเลกุลขอ ไขมันปีะกอทีนเนกีีไขมันอ่า ชนิีกัน
ข.ใหนโมเลกุลขอ ไขมันปีะกอทีนเนกลีเซอีอลจละกีีไขมันอ่า ชนิีกัน
ค.ใหนโมเลกุลขอ ไขมันปีะกอทีนเนกลีเซอีอลอ่า ชนิีกัน
.ใมางากจ้ล่ อ่า กันใเช่นใไขมันงากีืชจละไขมันงากสัอเ์
4. ไขมันเป็นสาีอา้าีที่งาเปน นอ่อี่า กานเีีาะ
ก.ใทาห้นอา้าีมีีสชาอิีีขึ้น ข.ให้นกีีไขมันงาเป็น
ค.ใเป็นสาีอา้าีที่มีีลั านเขนมขนนที่สุี .ใูกกทุกขนอ
5. จี่ธาอุที่มีกาีสกญเสีนไปเนื่อ งากกาีมีปีะงาเีือน
ก.ใจคลเซี่นม ข.ใโซเีีนม ค.ใฟอสฟอีัส .ใเ้ล็ก
6. นักโภชนากาีกล่าเเ่าใเี็กก่อนนักเีีนนหนปีะเทศไทนเป็นโีคขาีสาีอา้าีกันมากใ้มานูึ กาี
ขาีอา้าีปีะเภท
ก.ใโปีอีน ข.ใไขมัน ค.ใคาี์โทไฮเีีอ .ใเิอามินซี
7. ทนอ เสีนจละอาเงีนนงะทาห้นสกญเสีนจี่ธาอุอะไีไปมาก
ก.ใจคลเซี่นม ข.ใโซเีีนม ค.ใฟอสฟอีัส .ใเ้ล็ก
8. จีทน์ห้นกลกโคสจก่คนไขนที่อ่อนเีลีนเีีาะ
ก.ใกลกโคสห้นีลั านสก ที่สุี ข.ใกลกโคสูกกนาไปหชนสีนา ีลั านไีนทันที
ค.ใกลกโคสเป็นอา้าีขอ เนื้อเนื่อจทททุกชนิีใโีนเฉีาะสมอ ใ .ใขนอใขใจละใค
9. คาี์โทไฮเีีอโมเลกุลห้ญ่ปีะกอทไปีนเน้น่เนน่อนใคือ
ก.ใกีีอะมิโน ข.ใกลกโคสใฟีุกโอสใจละกาีจลกโทส
ค.ใซกโคีสใมอลโอสใจละจลกโทส .ใกลกโคสจอ่เีีน อน่า เีีนเ
10. น้าอาลชนิีที่ีทหนน้านม
ก.ใซกโคีส ข.ใจลกโทส ค.ใมอลโทส .ใกลกโคส
11. สาีอา้าีมีทั้ ้มีใ6 ชนิีใคือขนอหี
ก.ใคาี์โทไฮเีีอใไขมันใโปีอีนใเกลือจี่ใขนาเใเนื้อสัอเ์

2. โรงเรียนศีลาจารพิพัฒน์ รายวิชา ชีววิทยา 1 ครูวิชัย ลิขิตพรรักษ์ 2.
ข.ใคาี์โทไฮเีีอใไขมันใโปีอีนใเกลือจี่ใเิอามินใขนาเ
ค.ใคาี์โทไฮเีีอใไขมันใโปีอีนใเกลือจี่ใเิอามินใน้า
.ใขนาเใเนื้อสัอเ์ใผักใผลไมนใน้าใเิอามิน
12. คาี์โทไฮเีีอปีะกอทีนเนธาอุใC H O อัอีาส่เนขอ ใH : O มักงะเท่ากัทขนอหี
ก.ใ2 : 1 ข.ใ3 : 1 ค.ใ4 : 1 .ใ1 : 1
13. C6H12O6 เป็นสกอีทา เคมีขอ
ก.ใกลกโคสใ ข.ใฟีักโทส ค.ใกาจลกโทส .ใูกกทุกขนอ
14. ้นนาที่้ลักขอ ีเกใhexose sugar คือขนอหี
ก.ให้นีลั านจก่เซลล์ ข.ใหนกาีสั เคีาะ้์สาีอื่น
ค.ใเป็นอัเห้นออกซิเงนจก่เซลล์ .ใจกนโีคเทา้เาน
15. กาจลกโทสเป็นน้าอาลเชิ เีี่นเที่ไีนงากสาีหี
ก.ใกาีน่อนจปน ข.ใกาีน่อนเซลลกโลส ค.ใกาีน่อนน้าอาลอนอน .ใกาีน่อนน้าอาลหนนม
16. น้าอาลอนอนใ1 โมเลกุลปีะกอทีนเนน้าอาลชนิีหี
ก.ใglucose + galactose ข.ใglucose + fructose ค.ใfructose + galactose .ใglucose + glucose
17. น้าอาลอนอนมีชื่อเีีนกภาษาเิทนาศาอี์เ่าอะไี
ก.ใmaltose ข.ใlactose ค.ใmannose .ใsucrose
18. น้าอาลที่เป็นอ ค์ปีะกอทขอ กีีนิเคลีอิกใคือน้าอาลชนิีหี
ก.ใtetrose ข.ใtriose ค.ใpentose .ใhexose
19. deoxyribose ้มานคเามเ่าอะไี
ก.ใเป็นน้าอาลใribose ที่เอาออกซิเงนออกใ1 อัเ ข.ใเป็นน้าอาลใribose ที่เอาออกซิเงนออกใ2 อัเ
ค.ใเป็นน้าอาลใribose ที่เอาน้าออกใ1 โมเลกุล .ใเป็นน้าอาลใribose ที่เอาน้าออกใ2 โมเลกุล
20. amylose จละใamylopectin อ่า กันคือขนอหี
ก.ใamylose ีทหนีืชใamylopectin ีทหนสัอเ์
ข.ใamylose คือใจปน ใส่เนamylopectin เป็นน้าอาล
ค.ใamylose คือจปน ที่มีโมเลกุลขนาีห้ญ่ใamylopectin เป็นจปน ที่มีโมเลกุลเล็กกเ่า
.ใamylose โมเลกุลไม่จอกจขน ส่เนใamylopectin โมเลกลุงะจอกจขน