1. METABOLISMO
INTERMEDIO DE
CARBOHIDRATOS

3. CARBOHIDRATOS DE LA DIETA
ESTOMAGO
LACTOSA
SACAROSA
DEXTRINAS

4. VIAS METABOLICAS DE
CARBOHIDTATOS

5.  GLUCOLISIS
 GLUCONEOGENESIS
 GLUCOGENOGENESIS
 GLUCOGENOLISIS
 VIA DE LAS PENTOSAS
 VIA DE LOS POLIOLES
 CICLO DE CORI
 CICLO DE LA ALANINA

6. GLUCOLISIS
 Via por la cual la glucosa es convertida a piruvato.
 Ocurre en el citosol
 Se obtiene ATP, NADH y PIRUVATO

7. *
GLUCOSA GLUCOSA-6-P FRUCTOSA-6-P
HEXOCINASA
GLUCOCINASA FOSFOGLUCOSA
ISOMERASA * FOSFOFRUCTOCINASA
PFK-1
FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO
ALDOLASA
TRIOSA
GLICERALDEHIDO FOSFATO
DIHIDROXIACETONA
3-FOSFATO ISOMERASA FOSFATO
GLICERALDEHIDO
3-FOSFATO DESHIDROGENASA
PIRUVATO 1,3 BIFOSFOGLICERATO
FOSFOGLICERATO
PIRUVATO
CINASA
* CINASA
FOSFOENOLPIRUVATO 2-FOSFOGLICERATO 3-FOSFOGLICERATO
FOSFOGLICERATO
ENOLASA
MUTASA

8. ENZIMAS REGULADORAS DE LA
GLUCOLISIS
 HEXOCINAS ES INHIBIDA POR SU PRODUCTO GLUCOSA 6-
FOSFATO
 FOSFOFRUCTOCINASA (PFK-1)
 PIRUVATO CINASA

9. INSULINA
GLUCOSA
INDUCIDA
HEXOCINASA GLUCOCINASA
- Km ALTA
GLUCOSA-6-P
FOSFATASAS
FRUCTOSA 6-P
FOSFOFRUCTOCINASA-1
+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO
FRUCTOSA 1-6-P
FOSFOENOLPIRUVATO
PIRUVATO CINASA
-FOSFORILACION DEPENDIENTE
DE AMPc
-ALANINA
+FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO
PIRUVATO

10. GLUCOSA GLUCOSA-6-P
INSULINA
+
PFK-2 -P
PKA FRUCTOSA-6-P
FOSFATASA
FRUCTOSA 2,6-P
+ PFK-2
PFK-1
GLUCOSA AMPc
FRUCTOSA 1,6-P
GLUCAGON

11. INSULINA
GLUCOSA
INDUCIDA
HEXOCINASA GLUCOCINASA
- Km ALTA
GLUCOSA-6-P
FOSFATASAS
FRUCTOSA 6-P
FOSFOFRUCTOCINASA-1
+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO
FRUCTOSA 1-6-P
FOSFOENOLPIRUVATO
PIRUVATO CINASA
-FOSFORILACION DEPENDIENTE
DE AMPc
-ALANINA
+FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO
PIRUVATO

12. CITOSOL GLUCOSA
HEXOCINASA
PFK-1
ALANINA PIRUVATO CINASA
AMINOTRANSFERASA LACTATO DESHIDROGENASA
ALANINA PIRUVATO LACTATO
PIRUVATO CARBOXILASA PIRUVATO DESHIDROGENASA
OXALACETATO ACETIL CoA
MITOCONDRIA

13. GLUCONEOGENESIS

14.  OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO
 PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE SINTETIZA GLUCOSA A PARTIR DE
COMPUESTOS NO CARBOHIDRATOS
 LACTATO
 AMINOACIDOS: ALANINA
 GLICEROL
 ACIDOS GRASOS

15. GLUCOSA GLUCOSA-6-P FRUCTOSA-6-P
*
GLUCOSA 6-FOSFATASA FOSFOGLUCOSA
ISOMERASA *
FRUCTOSA 1,6-BIFOSFATASA
LACTATO
FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO
LDH
ALDOLASA
PIRUVATO TRIOSA
FOSFATO
GLICERALDEHIDO DIHIDROXIACETONA
PIRUVATO* ISOMERASA
CARBOXILASA 3-FOSFATO FOSFATO
MD
MALATO GLICERALDEHIDO
OXALACETATO 3-FOSFATO DESHIDROGENASA
MD 1,3 BIFOSFOGLICERATO
OXALACETATO
FOSFOENOLPIRUVATO FOSFOGLICERATO
* CARBOXICINASA CINASA
FOSFOENOLPIRUVATO 2-FOSFOGLICERATO 3-FOSFOGLICERATO
FOSFOGLICERATO
ENOLASA
MUTASA

16. GLUCOSA
GLUCAGON
PKA ALANINA
PEP PIRUVATO
CINASA
FOSFOENOL-PIRUVATO
CARBOXICINASA PIRUVATO
LACTATO
LDH
OXALACETATO
MALATO
DESHIDROGENASA TG
ASPARTATO
FA
MALATO PIRUVATO
PIRUVATO
CARBOXILASA
-
PIRUVATO
NADH
DESHIDROGENASA
ASPARTATO OOA
ACETIL CoA
FA
DESHIDROGENASA
MALATO CUERPOS
CETONICOS
SANGRE

17. LIPOLISIS GLUCOSA
GLUCOSA 6 FOSFATASA
GLUCOSA-6-P
GLICEROL
SA
NA
FRUCTOSA 6-P
CI
3P
GLICEROL-3P PROTEOLISIS
O
ID
EH
FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA
LD
RA
CE
FRUCTOSA 1-6-P
I
GL
DIHIDROXIACETONA -3P GLICERALDEHIDO-3P
FOSFOENOLPIRUVATO
AMINOACIDOS
FOSFOENOLPIRUVATO CARBOXICINASA
FE
RA
SA ALANINA
NS
RA
OT
MIN
CK OXALACETATO INA
A
AN LACTATO DESHIDROGENASA
AL
LACTATO
SA PIRUVATO
ILA
RB
OX AMINOACIDOS
O CA
AT
UV
PIR

18. GLUCAGON
CATECOLAMINAS
GLUCOSA
INDUCIDA
Km GLUCOSA 6 FOSFATASA
GLUCOSA-6-P
FRUCTOSA 6-P
FRUCTOSA 1-6 BIFOSFATASA -AMP, -F-2,6-P´
FRUCTOSA 1-6-P
FOSFOENOLPIRUVATO
FOSFOENOLPIRUVATO
CARBOXICINASA
OXALACETATO

19. CICLO DE CORI O LACTATO
GLUCOGENOLISIS
FOSFORILASA
GLUCOSA
GLUCOSA
GLUCOLISIS
GLUCOSA 6 FOSFATASA
GLUCOSA 6P
GLUCOSA 6P
HEXOCINASA
TORRENTE
FRUCTOSA 6P
FRUCTOSA 6P SANGUINEO
FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA PFK-1
FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO
A
AS
FOSFOENOLPIRUVATO XIL
FOSFOENOLPIRUVATO BO
AR FOSFOENOLPIRUVATO
CARBOXICINASA
OC
OXALACETATO AT
UV LDH PIRUVATO CINASA
PIR
LDH
PIRUVATO LACTATO
PIRUVATO LACTATO
LACTATO

20. CICLO DE LA ALANINA
GLUCOGENOLISIS
FOSFORILASA
GLUCOSA
GLUCOSA
GLUCOLISIS
GLUCOSA 6 FOSFATASA
GLUCOSA 6P
GLUCOSA 6P
HEXOCINASA
TORRENTE
FRUCTOSA 6P
FRUCTOSA 6P SANGUINEO
FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA PFK-1
FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO PROTEOLISIS
A
AS
FOSFOENOLPIRUVATO XIL
FOSFOENOLPIRUVATO BO
AR FOSFOENOLPIRUVATO
CARBOXICINASA
OC
OXALACETATO AT
UV PIRUVATO CINASA
PIR ALANINA AMINOTRANSFERASA
ALANINA AMINOTRANSFERASA
PIRUVATO ALANINA
PIRUVATO ALANINA
ALANINA

21. FORMACION DE SORBITOL
GLUCOSA
ALDOSA REDUCTASA
DIETA
SORBITOL
GLUT 5 SORBITOL DESHIDROGENASA
FRUCTOSA GAMETOGENESIS
FOSFOFRUCTOCINASA
FRUCTOSA 1P
ALDOLASA B
GLICERALDEHIDO DIHIDROXIACETONA
GLICERALDEHIDO 3P CINASA
GLUCOLISIS GLICERALDEHIDO 3 P

22. GLUCOGENOGENESIS

23. GLUCOGENO
 Es un polimero ramificado
 Es la forma principal de almacenamiento de glucosa.
 El glucogeno se sintetiza a partir de glucosa
 Los principales tejidos de almacen es el higado y
musculo.

24. ESTRUCTURA DEL
GLUCOGENO
 Es un polimero ramificado
formado de residuos de D-
GLUCOSA
LACTATO GLUCOSA
LACTATO GLUCOSA

25. ESTRUCTURA DEL
GLUCOGENO
 Es un polimero
ramificado formado
de residuos de D-
GLUCOSA
 La union es por
enlaces
glucocidicos α 1-4 , GLUCOGENINA:
PROTEINA DE 37 Kda,
y en los puntos de Sirve de punto de union y templete a
ramificacion α 1-6. Las glucosas.

26. SINTESIS Y DEGRADACION DE
GLUCOGENO
GLUCOSA SANGUINEA
UDP GLUCOGENO GLUCOSA
GLUCOGENO SINTASA FOSFORILASA HEXOCINASA O
RAMIFICANTE DESRAMIFICANTE GLUCOCINASA GLUCOSA 6 FOSFATASA
TRANSFERENCIA TRANSFERENCIA
UDP-GLUCOSA GLUCOSA-6-P
GLUCOSA-1-P
UDP-GLUCOSA
PIROFOSFORILADA FOSFOGLUCOMUTASA
LACTATO DESHIDROGENASA
PPi UTP PIRUVATO
LACTATO
2Pi ATP
CO2 + H2O

27. SINTESIS DE GLUCOGENO
GLUCOGENOGENESIS
I. UDP-GLUCOSA ES EL PRECURSOR DE LA
SINTESIS DE GLUCOGENO.
I. La glucosa entra a las celulas y es fosforilada a glucosa-6-P por
la hexocinasa o glucocinasa (higado)
II. La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a glucosa-1-P
III. Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-glucosa esta
reaccion es catalizada por UDP-glucosa pirofosforilasa,
liberandose pirofosfato inorganico de esta reaccion.

28. II. ACION DE LA GLUCOGENO SINTETASA
I. La glucogeno sintetasa es la enzima reguladora de la
sintesis de glucogeno.
II. Transfiere residuos de glucosa desde el UDP-
glucosas a las partes finales no reducidas del molde
de glucogeno (GLUCOGENINA)

29. GLUCOGENO
FOSFORILASA GLUCOGENOS SINTETASA
DESRAMIFICANTE 4:6 TRANSFERASA
TRANSFERENCIA RAMIFICANTE
PROTEOGLICANOS
GLUCOSA
UDP-GLUCOSA GLICOPROTEINAS
UDP-GLUCORATO
UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA
GLUCOSA-1-P UTP
FOSFOGLUCOMUTASA
GLUCOLISIS
GLUCOSA-6-P VIA DE PENTOSAS
GLUCOSA 6 FOSFATASA HEXOCINASA OTRAS VIAS
GLUCOCINASA (HIGADO)
GLUCOSA
MEMBRANA CELULAR
GLUCOSA

30. DEGRADACION DE GLUCOGENO:
GLUCOGENOLISIS
 LA DEGRADACION DE GLUCOGENO PRODUCE GLUCOSA -1P
 LA ENZIMA CLAVE ES LA FOSFORILASA
 LAS GLUCOSAS SON REMOVIDAS DE LAS PARTES NO REDUCIDAS
 CUANDO QUEDAN 4 TRES SON REMOVIDAS POR LA TRANSFERASA,
Y EL PUNTO DE UNION ES REMOVIDO POR UNA DESRAMIFICANTE
(α - 1, 6 GLUCOCIDASA)

31.  EL GLUCOGENO DE HIGADO ES USADO PARA MANTENER
LOS NIVELES DE GLUCOSA EN ESTADOS DE AYUNO O DE
EJERCICIO.
 ES REGULADO POR GLUCAGON Y EPINEFRINA EN HIGADO
(AMPc)
 MUSCULO-EPINEFRINA (VIA AMPc Y CALCIO-IP3)

32. TORRENTE SANGUINEO GLUCOSA LACTATO
GLUCOGENO
GLUCONEOGENESI LACTATO
FOSFORILASA
S
GLUCOSA -1P
FOSFOGLUCOMUTASA PIRUVATO HIGADO
GLUCOSA -6 FOSFATASA
GLUCOSA -6P GLUCOSA
LACTATO DESHIDROGENASA
MUSCULO
PIRUVATO LACTATO
CO2 + AGUA

33. HASTA 4, LA DE TRANSFERENCIA, LA DESRAMIFICANTE

34. GLUCAGON EPINEFRINA
(HIGADO) (HIGADO, MUSCULO) INSULINA
INHIBIDA
RECEPTOR ADENILATO
FOSFODIESTERASA
CICLASA
PG
ATP AMPc AMP
GLUCOGENO SINTASA
FOSFORILASA PKA INACTIVA ACTIVA
INACTIVA
FOSFATASA
PKA ACTIVA
P
P P P P
FOSFORILASA GLUCOGENO SINTASA
ACTIVA INACTIVA
P P P
P P
GLUGOGENO GLUCOSA 1P

35. VIAS METABOLICAS
DE LIPIDOS

36.  LIPOGENESIS
 ESTERIFICACION
 LIPOLISIS
 BETA OXIDACION
 CETOGENESIS
 COLESTEROGENESIS

37. LIPOGENESIS

38.  FORMACION DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE ACETIL Co A
 OCURRE EN CITOSOL
 OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO A PARTIR DE
CARBOHIDRATOS.
 ACETIL Co A TIENE QUE SER CONVERTIDA A MALONIL CoA
POR LA ENZIMA ACETIL Co A CARBOCILASA
EL CRECIMIENTO DE LA CADENA ES LLEVADO A CABO POR
UN COMPLEJO DE ENZIMAS (SINTETASA DE ACIDOS
GRASOS)

39. CITOSOL GLUCOSA
HEXOCINASA
PFK-1
ALANINA PIRUVATO CINASA
AMINOTRANSFERASA LACTATO DESHIDROGENASA
ALANINA PIRUVATO LACTATO
PIRUVATO CARBOXILASA PIRUVATO DESHIDROGENASA
OXALACETATO ACETIL CoA
MITOCONDRIA

40. HIGADO
PIRUVATO
PIRUVATO
CARBOXILASA PIRUVATO DESHIDROGENASA
OXALACETATO ACETIL Co A
CITRATO LIASA
TORRENTE
SANGUINEO
CITRATO VLDL
Apo B-100
TG
CITRATO TEJIDO
MALATO CITRATO LIASA
DESHIDROGENASA ADIPOSO
FA Co A
MALATO OAA ACETIL Co A
ACIL Co A
ACETIL Co A
SINTASA
CARBOXILASA
MALONIL Co A PALMITATO
SINTETASA DE
ACIDOS GRASOS

41. HIGADO
PIRUVATO
PIRUVATO
CARBOXILASA PIRUVATO DESHIDROGENASA
OXALACETATO ACETIL Co A
CITRATO LIASA
TORRENTE
SANGUINEO
CITRATO VLDL
FOSFATASAS
Apo B-100
TG
INSULINA
INDUCIBLE
CITRATO TEJIDO
INDUCIBLE
MALATO
DESHIDROGENASA ADIPOSO
FOSFATASAS FA Co A
MALATO OAA ACETIL Co A
ACIL Co A
ACETIL Co A
+ CARBOXILASA
SINTASA
MALONIL Co A PALMITATO
_ SINTETASA DE
CPT I ACIDOS GRASOS

43. ESTERIFICACION EN TEJIDOADIPOSO
TORRENTE
SANGUINEO
HIGADO GLUCOSA
VLDL GLUCOLISIS
VLDL
Apo B-100 GLICEROL 3 P
QUILOCRICRONES
TG TG TG
LPL
+
LIPOPROTEIN LIPASA
CII FA Co A
INTESTINO
GLICEROL + FA
QUILOMICRONES
FA
TG
VASOS
TEJIDO ADIPOSO

44. ESTERIFICACION
 LOS TRIGLICERIDOS ALMACENATOS EN TEJIDO ADIPOSO
REPRESENTAN UNA FUENTE DE ENERGIA
 ESTE ALMACENAJE ES REGULADO POR INSULINA
 ESTIMULA LA SECRECION DE LA LIPOTROTEIN LIPASA POR EL TEJIDO
ADIPOSO
 FAVORECE LA ENTRADA DE GLUCOSA AL TEJIDO ADIPOSO POR LA
PRESENCIA DE LOS GLUT 4
 TEJIDO ADIPOSO NO USA EL GLICEROL RESULTANTE DE LA
HIDRÓLISIS DE LOS TG, PORQUE CARECE DE LA GLICEROL
CINASA

45. LIPOLISIS

46.  TRANSFORMACION DE TRIGLICERIDOS A ACIDOS
GRASOS Y GLICEROL.
 ESTIMULADA POR GLUGAGON, CATECOLAMINAS,
GH, HORMONAS TIROIDEAS, CORTISOL
 ACIDOS GRASOS Y GLICEROL SON LIBERADOS AL
TORRENTE SANGUINEO.

47.  LOS ACIDOS GRASOS SON TOMADOS POR TEJIDOS
PERIFERICOS PARA SER OXIDADOS Y UTILIZARLOS
COMO FUENTE DE ENERGIA O POR EL HIGADO
PARA FORMAR CUERPOS CETONICOS.
 EL GLICEROL SE INTEGRA A LA
GLUCONEOGENESIS.

48. TORRENTE
CATECOLAMINAS SANGUINEO
TEJIDOS
GLUCAGON
PERIFERICOS
OXIDACION
AMPc
TG HIGADO
P FORMACION DE
PKA P
HORMONA CUERPOS
SENSIBLE A P CETONICOS
LIPASA
P FA FA
P FA FA
P FA FA
GLICEROL GLICEROL GLUCONEOGE
NESIS
TEJIDO ADIPOSO

49. T. ADIPOSO TORRENTE SANGUINEO
TG FA ALBUMINA
PROTEINA Z
MEMBRANA
CELULAR
FA
ACTIVACION ATP
CoASH
AMP + PPi 2 Pi
FA CoA
MITOCONDRIA

50. FORMACION DE CARNITINA

51. FORMACION DE CARNITINA

52. ENTRADA DE ACIDOS GRASOS A LA
MITOCONDRIA

53. PPPPPPP ESTERIFICACION
CITRATO LIASA ACETIL CoA CARBOXILASA SINTETASA DE ACIDOS GRASOS ACIL CoA SINTETASA
CITRATO ACETIL Co A MALONIL CoA ELONGACION DE ACIDOS GRASOS
INHIBE
BETA OXIDACION CPT II
CPT I ACIL Co A SINTETASA
FA ACIL Co A NEFA
CK
ACETIL Co A
CITRATO
GLUCOSA

54. BETA OXIDACION

55. BETA OXIDACION
FA ACIL Co A
ACIL Co A
DESHIDROGENASA
FA ENOIL Co A
ENOIL Co A HIDROXILASA
β HIDROXIL ACIL Co A
HIDROXI ACIL Co A
DESHIDROGENASA
CETO ACIL Co A
CETO TIOLASA
ACETIL Co A CUERPOS CETONICOS
CK

56. CETOGENESIS

57.  SE FORMAN EN MITOCONDRIA EN EL HIGADO
 SON 3 CUERPOS CETONICOS: ACETOACETATO,
HIBROXIBUTIRATO Y ACETONA
 SE FORMAN A PARTIR DE ACETIL CoA +
ACETOACETIL Co A FORMANDO HMG Co A
 EL HIGADO NO UTILIZA LOS CUERPOS CETONICOS
POR CARECER DE LA ENZIMA TIOTRANSFERASA
 LOS CUERPOS CETONICOS SON UTILIZADOS POR
TEJIDOS PERIFERICOS COMO FUENTE DE
ENERGIA

58. FORMACION DE CUERPOS CETONICOS
ACETIL Co A + ACETIL Co A
TIOLASA
ACETO ACETIL CoA ACETIL CoA
HMG Co A SINTETASA
HMG Co A
HIDROXIBUTIRATO HMG Co A LIASA
DESHIDROGENASA
3-β HIDROXIBUTIRATO ACETOACETATO ACETIL CO A
ESPONTANEA
ACETONA

59. CUERPOS CETONICOS
HIGADO MITOCONDRIA TORRENTE TEJIDOS
SANGUINEO PERIFERICOS
ACETOACETATO ACETOACETATO +
ACETOACETATO
SUCCINATO
TIOTRANSFERASA
ACETONA 3 β HIBROXIBUTIRATO 3 β HIDROXIBUTIRATO
ACETOACETIL Co A
ACETIL Co A
CK
PULMON

60.  Los cuerpos cetonicos son fuente de energia para
tejidos perifericos