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PueblaTradiciones, gastronomía de primernivel y monumentales edificaciones
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De acuerdo a investigaciones    históricas, la ciudad –llamada   formalmente Heroica Puebla de  Zaragoza-, se formó para q...
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El escudo hace referencia a la    leyenda de la fundación de la     ciudad. De acuerdo con estaleyenda, fueron los ángeles...
Un paseo por el Centro Histórico proporciona un avistamiento de la arquitectura extravagante;   más de cinco mil edificios...
La cocina del estado Puebla es una de las más importantes   de México. La variedad de platillos se relaciona con la región...
Los platillos emblemáticos son: los chiles en    nogada, las chalupas, tinga, molotes, lastlatlapas; sin olvidar la gran v...
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Ciudad de puebla

  1. 1. Ciudad de Puebla Heroica Puebla de Zaragoza O La muy noble y muy leal ciudad de Puebla de los Ángeles.
  2. 2. PueblaTradiciones, gastronomía de primernivel y monumentales edificaciones
  3. 3. La ciudad de Puebla muestra untapiz muy colorido de costumbres ehistoria. Compuesto por tradiciones y una monumental arquitectura herreriana, renacentista y neoclásica, su exquisitagastronomía, sus dulces típicos, susbarrios de artistas y museos evocan la épica de su pasado.
  4. 4. De acuerdo a investigaciones históricas, la ciudad –llamada formalmente Heroica Puebla de Zaragoza-, se formó para que la Corona española tuviera un sitio depaso para gobernar entre Veracruz yMéxico; por lo que el 16 de abril de 1531, Fray Toribio de Benavente fundó Puebla de los Ángeles
  5. 5. Angelis suis Deus mandavit de te ut custodiant te in omnibus viis tuisDios mandó a sus ángeles para que custodiasen en todos tus caminos
  6. 6. El escudo hace referencia a la leyenda de la fundación de la ciudad. De acuerdo con estaleyenda, fueron los ángeles quienes trazaron la ciudad y quienes subieron las campanas a las imponentes y altísimas torres de la catedral. De ahí que el nombre original, y el más conocido de laciudad, sea "Puebla de los Ángeles".
  7. 7. Un paseo por el Centro Histórico proporciona un avistamiento de la arquitectura extravagante; más de cinco mil edificios donde resalta lacatedral poblana, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.Las casas de antiguos nobles se han convertidoen museos que dan muestra de la vida histórica de México, o bien están habilitadas como restaurantes y lujosos hoteles.
  8. 8. La cocina del estado Puebla es una de las más importantes de México. La variedad de platillos se relaciona con la región de donde provienen; algunos de origen indígena y otros son una mezcla porque también combinan técnicas europeas. En la época de la Colonia, dentro de los múltiples conventos se crearon nuevos métodos en la preparaciónde alimentos, además, se usaban diversos utensilios como ollas de barro, metates y cucharas de madera, distintas a las del resto del país. Actualmente, estos utensilios sesiguen usando en las cocinas poblanas y generalmente, los platillos típicos son servidos en platos de talavera.
  9. 9. Los platillos emblemáticos son: los chiles en nogada, las chalupas, tinga, molotes, lastlatlapas; sin olvidar la gran variedad de dulces típicos como los camotes, yemas reales,jamoncillos de nuez, piñón o pepita, muéganos, mazapanes, marinas, trufas, gaznates, caracoles, espejos, polvorones, caballitos de panela, limones rellenos de coco, mechitas de ángel, rosquitas de almendra, las deliciosas alegrías de semilla de amaranto y demás exquisiteces. En algunos hoteles de estilo boutique, lospaquetes de hospedaje incluyen cursos de cocina poblana.

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