2. Taxomanía i morfologia del pebrot - Familia: Solanaceae. -Especie: Capsicum annuum L. -Planta: herbácea perenne, amb cicle de cultiu anual que pot medir d’uns 0,5 fins a 2 metres.
3.
4.
5.
6.
7.
8. Val0R NutRici0nAl Els beneficis que aporten els pebrots a l'organisme són: vitamina C, gran quantitat de carotens ,altres vitamines com les del grup B, sent aquestes B1, B2, B3 o provitamina A s'incorporaran al nostre organisme amb la seva ingestió propiciant beneficis en tot el relacionat amb ossos, cabell, mucoses i protecció del sistema immunològic. Els minerals que contenen els diferents pebrots, entre ells el potassi en major proporció seguit per calci, fòsfor i magnesi. També els pebrots són molt utilitzats en dietes per excés de pes, com diürètics i depuratius, per a persones amb problemes de digestibilitat, dones embarassades i nens, i per prevenir certes malalties d'origen intestinal.
