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黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。 甘,平。入脾、肾经。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆富含钙、铁,养血补肾、改善更年期症状。【本草纲目】中记载黑豆有延年益寿的功能,应该和黑豆中的抗氧化成分有关,黑豆还有明目、消肿、预防骨质疏松、防癌的作用。专家也研究生吃黑豆的功效,结果发现,生吃黑豆很难消化,如果要摄取黑豆中的营养成分以达到强身健体的功效,最好是磨成粉末或是吃煮熟的。 汉方美容 http://chinesemedicine.yo2.cn
3.
病后体虚用黑豆可促进康复 :用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。 正在发育的儿童食用黑豆可促进生长
:用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。 患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好 :用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。 肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲:食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。 慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。 汉方美容 http://chinesemedicine.yo2.cn
4.
http://chinesemedicine.yo2.cn 黑豆瘦身汤:材料:黑豆粉150克,水6碗;做法:将黑豆和水稍煮3分钟,煮成糊即可功效:瘦身、滋养气血、恢复元气、不易头晕、令头发变黑。 喝法:早、午、晚三次喝,一星期可煲二次。
黑豆粉DIY让你缓解眼疲劳 原料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。做法:将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,与早点共进。功效:黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色 食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。 汉方美容
5.
乌黑秀发从药膳中来 何首乌黑芝麻红枣生发汤 材料:何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚(剥开)、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙
制作:将上述材料加水500~1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后,可加少许蜂蜜,约10分,即可饮用。服用方法:早晚各服一次,12天一疗程,连服三疗程。功效:对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功,并可使头发乌黑亮丽。 月经不顺,经痛: 将黑豆炒后研成细末,取黑豆粉30克与苏木12克同熬,水开后加入红糖。 汉方美容 http://chinesemedicine.yo2.cn
6.
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7.
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8.
9.
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