El Bulli de



Ferrán Adriá
Biografía:
•   Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat,
    14 de Mayo de 1962) es un cocinero español
    considerad...
Algunos datos interesantes:
•   El Bulli logró en abril del 2009, por cuarto año
    consecutivo, el título de mejor resta...
Frases destacadas:
•   “El mundo de la alta cocina es un mundo
    encerrado en si mismo”.


•   “España ha ido tradiciona...
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                 Emilio Sixto Martínez

   
   
 
   
   
   
   
   
 
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El bulli

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Pequeña presentación sobre "El Bulli", restaurante del famoso cocinero español Ferrán Adriá.

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  • El bulli

    1. 1. El Bulli de Ferrán Adriá
    2. 2. Biografía: • Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de Mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. • Realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir estudiando Ciencias Empresariales. • Ha introducido nuevas técnicas en la cocina como la deconstrucción o la esferificación asi como el empleo de nitrógeno líquido.
    3. 3. Algunos datos interesantes: • El Bulli logró en abril del 2009, por cuarto año consecutivo, el título de mejor restaurante del mundo que elabora la revista Restaurant a partir de un sondeo entre más de 800 cocineros, críticos y expertos de la industria. • Posee 3 estrellas en la guía Michelin, una de las más prestigiosas del país.
    4. 4. Frases destacadas: • “El mundo de la alta cocina es un mundo encerrado en si mismo”. • “España ha ido tradicionalmente a la cola de la vanguardia gastronómica, hoy es potencia mundial”. • “Al hacer vanguardia nadie te entiende, pero es normal, todo lo nuevo es raro”.
    5. 5. The End Emilio Sixto Martínez Publicidad y RR.PP.

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