1. ASUNTOS Y GESTIÓN DE LA
CALIDAD ACADÉMICA UNIVERSIDAD PRIVADA DE HUANCAYO
F R A N K L I N R O O S E V E L T
RESOLUCIÓN N° 571-2009--CONAFU
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SILABO DE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
I. DATOS GENERALES:
1.1. Nombre de la Asignatura : SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
1.2. Código del Curso : ANIP 0606
1.3. Año de Estudios – Ciclo : 6
1.4. Créditos : 3
1.5. Total de Horas – Ciclo : 4
1.6. N° Total de Horas por Semana : Teoría: 2
: Práctica: 2
1.7. Fecha de Inicio : 28 de agosto del año 2013
1.8. Fecha de Término : 08 de enero del año 2015
1.9. Duración : 17 semanas
1.10. Pre requisito : ANIG 0502
1.11. Profesor Responsable : Mg. José Antonio SÁNCHEZ MEZA
1.12. Correo electrónico : johua20@hotmail.com
II. SUMILLA:
La presente asignatura busca brindar al estudiante los conocimientos sobre la importancia estratégica de un buen diseño, planeación y operación de la cadena de
Suministros para toda la organización. Dentro del marco estratégico, identificamos las instalaciones, el inventario, el transporte, la información, el
aprovisionamiento y la fijación de precios (pricing), como directrices clave del desempeño de la cadena de suministro.
III. COMPETENCIAS GENERALES:
DE LA ASIGNATURA Conocer, formular e interpreta las técnicas y Estrategias de la gestión de cadena de aprovisionamiento,
proponiendo actividades logísticas modernas que coadyuva el desarrollo empresarial competitivo
IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS:
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Presentación del silabo –
Generalidades de la Asignatura, conceptúa,
describe la importancia y su implicancias
Prueba de Entrada (obligatoria)
Describen y analizan la programación curricular del
curso, relacionando con las demás áreas en las empresas
Opina sobre el contenido del curso y sus
aplicaciones al perfil profesional , como área
importante en la gestión de cadena de suministro
GESTIÓN DE CADENA DE APROVISIONAMIENTO
Conceptúan, fundamentan y caracterizan la
Describe el proceso de aprovisionamiento y las técnicas
de elección de proveedores
Explica, las técnicas de elección de los proveedores y
el proceso de aprovisionamiento en el plan de las
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gestión de aprovisionamiento
Conceptúan, fundamentan y caracterizan el
proceso de evaluación de proveedores
Evalúa a los proveedores para determinar el
abastecimiento de los insumos y productos en los
negocios Mypes
Mypes.
Explica con casos prácticos la evaluación de los
proveedores en su trabajo integrador
MARCO ESTRATEGICO EN LA CADENA DE
SUMINISTRO Conceptúan, fundamentan y
caracterizan
Visualiza y describe el marco estratégico mediante el
uso de sistema para SCM ayuda a mejorar la gestión,
calidad de servicio, ahorro de tiempo y reducción de
costes
Explica y opina las ventajas y desventajas del SCM
en el trabajo integrador y el caso de su negocio.
GESTION DE COMPRAS Conceptúan,
fundamentan y caracterizan el proceso de
compras
Visualiza y describe el proceso de compras en las
empresas privadas y el cálculo de los formatos a utilizar.
Explica y opina las ventajas y desventajas del
proceso de compra en el trabajo integrador y el caso
de su negocio.
IDENTIFICACION DELAS INSTALACIONES
Concepto, calidad de vida en el trabajo , contacto
con el cliente- características
Visualiza la identificación y distribución de las
instalaciones que determinan la eficiencia de las
operaciones.
Establece prioridades competitivas de la organización en
relación con la capacidad, los procesos, la flexibilidad y el
costo, igual con la calidad de vida en el trabajo, el
contacto con el cliente y la imagen.
Explica , valora y opina las ventajas de la
identificación y distribución de las instalaciones
GESTION DE ALMACENES
Conceptúa la importancia de los almacenes, su
ámbito y clases de almacén.
Conceptúan, fundamentan las actividades dentro
de los almacenes.
Describe la importancia y las clases de almacenes dentro
del ámbito.
Describe las actividades que se realiza dentro de los
almacenes
Explica la integración dentro de su producto de las
Mypes y su relación con la gestión pública la
importancia y fundamentos de los almacenes.
Explica con un caso práctico las actividades que se
realiza dentro de los almacenes
Conceptúa la Gestión de Stock,
Clases de stock y fundamenta los documentos
que se utiliza en los almacenes.
Precisa la Codificación y Numeración de los
productos e insumos, optimizando la gestión
logística. Y el método ABC
Calcula la gestión de stock y su manejo de los
documentos utilizados en los almacenes, relacionado a la
gestión de Mypes.
Codifique e enumere mediante los casos a los productos
mediante una simulación según la metodología aplicada.
Explica la gestión de stock y fundamenta la
importancia de los documentos.
Explique la forma y el método de como enumerar
y/o codificar los productos de su negocio.
GESTION DE INVENTARIOS
Conceptúan, fundamentan y caracterizan el
sistema de inventario
Describe el sistema de inventarios y su clasificación de
los inventarios
Explica el sistema de inventarios según su
clasificación
Conceptúa los inventarios en las empresas de
comercialización y servicios y precisa su
formularios
Conceptúan, fundamentan y caracterizan la
cantidad económica
Calcula y analiza las formulas y métodos utilizados en los
inventarios dentro de las empresas de comercialización y
servicios.
Calcula la cantidad económica de pedido en los
inventarios, punto de reorden, inventario de seguridad.
Explica y sintetiza los resultados obtenidos en los
cálculos de los sistemas de inventarios dentro de los
negocios de comercialización y servicios.
Explica la cantidad económica de pedido y el punto
de reorden.
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Conceptúa los inventarios en las empresas de
producción y precisa su formularios utilizados
Precisa la cantidad económica de producción
Calcula y analiza las formulas y métodos utilizados en los
inventarios dentro de las empresas de producción.
Calcula la cantidad económica de producción
Explica y sintetiza los resultados obtenidos en los
cálculos de los sistemas de inventarios dentro de los
negocios de manufactura.
EL TRANSPORTE EN LA CADENA DE SUMISNITRO
Definición , cargador, contenedor , estibador,
carga, descarga, Tipos de transporte
Describe y analiza el sistema de transporte dentro de
las instalaciones y fuera de la empresa
Valora y Explica los tipos de transportes y el tipo de
transporte más conveniente dentro del negocio que
realizara en su trabajo integrador.
EL SISTEMA DE INFORMACION EN LA CADENA DE
SUMINISTROS Concepto, características ,
información , formatos, base de datos
Diseña y describe el sistema de información a lo largo de
la cadena de suministros de las empresas de servicio,
manufactura y distribución
Opina y valora la importancia de la información
dentro de la cadena de suministros e incorpora en
su trabajo integrador
El Aprovisionamiento y la fijación de precios
Concepto, alcance , determinación del precio,
elementos,
Calcular y analiza r las formulas y métodos utilizados en
la fijación de precios dentro de la cadena de suministros
en las empresas de comercialización y servicios y
manufactura
Explica y sintetiza los resultados obtenidos en los
cálculos de la fijación de precios dentro de los
negocios de comercialización , servicios y
manufactura
Tipos de fijación de precios Desarrollar e interpretar los tipos de fijación de precios
dentro de los negocios, teniendo en cuenta los costos
internos y externo
Opina y valora la fijación de precios en los negocios
e incorpora dentro de su producto integrador
V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANA FECHA TEMA ACTIVIDAD RESPONSABLE
1 28-Agosto
Presentación del silabo
Evaluación de entrada de conocimientos mínimos requeridos para el desarrollo de la
asignatura.
Clase Nº 01
Relaciona la asignatura con las demás áreas de las
empresas. Explica el concepto de Supply Chain
Management
DOCENTE
2 04- Setiembre GESTION DE INVENTARIOS Clasificación. Clasificación de stocks Rotación y cobertura. Describa los fundamentos del inventario de su futuro
negocio.
DOCENTE
3 11- Setiembre GESTION DE INVENTARIOS: Kárdex, su ajuste y Valorización, Costos que suponen las
existencias, la demanda y su proyección, Sistema de renovación de inventarios.
Describe lo que aprecias en el video del tema DOCENTE
4 18- Setiembre GESTION DE ALMACENES: Tipos de almacenes. Manejo de los materiales. Ciclo de
almacenamiento. Estantería. Equipos de manipulación.
Presenta la codificación de productos teniendo en
cuenta la lógica
DOCENTE
5 25- Setiembre GESTION DE ALMACENES: Determinación de la capacidad de almacenamiento. Sistema
de gestión de almacenes. Estructura de costos del almacén
Describe que documentos y formatos se utiliza en la
gestión de almacenes
DOCENTE
6 02- Octubre MEDIOS DE TRANSPORTE: La carga y su preparación para el transporte. Describe los tipos de transporte interno y externo en
las operaciones de una empresa de su entorno
DOCENTE
7 09- Octubre MEDIOS DE TRANSPORTE: Selección de los medios de transporte a utilizar DOCENTE
8 16 - Octubre EXAMEN PARCIAL EVALUACIÓN TEÓRICA DOCENTE
9 25 DE OCT V CONGRESO INTERNACIONAL CHARLAS PONENTE
10 30- Octubre GESTION DE COMPRAS: Conceptúan, fundamentan y caracterizan el proceso de
compras. Modelos de selección de proveedores. Métodos de compra. Cantidad a
Presenta y explica un caso de proceso de compras de
un producto de su preferencia
DOCENTE
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comprar. Desarrollo de proveedores.
11
7 – Noviembre DISTRIBUCIÓN FÍSICA: Los canales de distribución. Redes de distribución Presenta y explica la identificación de las
instalaciones de un negocio
Presenta y explica la distribución de las instalaciones
de su negocio
DOCENTE
12 13 - Noviembre OPERADORES LOGISTICOS: Importancia. Clases de operadores logísticas y su
fundamento
Actividad Teoría - Práctica DOCENTE
13 20 - Noviembre SUPPLY CHAIN MANAGEMENT: Colaboración y coordinación. Cadenas de alto
rendimiento.
Relaciona la estrategia empresarial en relación a la
cadena de suministros
DOCENTE
14 27 - Noviembre LA LOGISTICA EN EL SECTOR PUBLICO: proceso de compras públicas y su
normatividad.
Describe la importancia de la información dentro de
la cadena de suministro y su importancia
DOCENTE
15
4- Diciembre LA LOGISTICA EN EL SECTOR PUBLICO: Organismo Supervisor de las contrataciones del
estado, Servicio electrónico de adquisiciones y contrataciones del estado, Registro
nacional de proveedores.
Explica la fijación de precios aplicado a un negocio.
Presenta su Borrador de su producto Final
DOCENTE
16 6- 12 - Diciembre EXPOCIENCIA UNIVERSITARIA ROOSEVELT 2014-II FERIA ACADÉMICA
COMISIÓN DE
INVESTIGACIÓN
17
20 - Diciembre
TENDENCIAS Y PROYECCIÓN DE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT: integración de las
cadenas logísticas entre proveedores, fabricantes y consumidores. Sustentación de
trabajos de investigación.
Formula y desarrolla la evaluación de los
proveedores
Presenta un caso de aplicación del proceso de
evaluación de un proveedor de su entorno.
DOCENTE
18
Del 05 al 09 de
Enero EXAMEN FINAL EVALUACIÓN TEÓRICA DOCENTE
19 Del 10 al 14 de
Enero
EXAMEN DE RECUPERACIÓN EVALUACIÓN TEÓRICA DOCENTE
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
A fin de lograr un mejor desarrollo del aprendizaje, se emplearán permanentemente entre otras las siguientes estrategias metodológicas: Ejemplo:
El procedimiento para el desarrollo de la asignatura será mediante el modelo Didáctico del saber, saber hacer y hacer que implica la interrelación:
1. Profesor-estudiante: Exposición del profesor y participación taller de resolución de casos de los alumnos, retroalimentación y reajuste.
2. Alumno-texto: Investigación monográfica y documental, aplicación de formatos para obtener solución de las técnicas de procesos de compra, venta y
resolución de problemas por escrito y en centro de cómputo.
3. Alumno-alumno: Trabajo en grupo, exposiciones, debate, decisiones y presentación de casos prácticos exposiciones, etc.
4. Alumnos-comunidad: Trabajos diagnósticos socio-culturales, asistencia a eventos académicos, extensión universitaria y proyección social.
5. Clase magistral: métodos de preguntas, simulación de negocios, Aprendizaje basado en problemas, Análisis de lectura, Dinámica grupal, Proyecto de
investigación, presentación del producto integrador de la asignatura dentro de la gestión empresarial.
VII. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
1. MEDIOS: Exposición verbal, videos, estrategias de aprendizaje, estrategias grupales e individuales, computadora, multimedia, silabo, etc.
2. MATERIALES: trípticos, textos de consulta, plumones, separatas, USB, etc.
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VIII. INDICADORES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
La verificación del logro de competencias del estudiante, considera:
Momentos, formas y procedimientos de la evaluación:
Los momentos son:
De entrada: Prueba de exploración.
De proceso: Intervenciones orales, aplicación de casos, debate, control de lecturas, elaboración de producto final, desarrollo casuística en laboratorio, pruebas
escritas, presentación y sustentación de trabajos asignados.
De salida (control de calidad): Presentación y sustentación de los trabajos de investigación. Considerando las respectivas retroalimentaciones si fuera necesario.
Evaluación Procedimental: Práctica Calificada, Desarrollo de casos, diseño de gestión logística empresarial, Practica Calificada en Centro de Cómputo.
Evaluación Actitudinal: Exposición, cumplimiento de trabajos de investigación, trabajo de campo, intervenciones, trabajo en equipo, responsabilidad (valores)
Evaluación Conceptual: Control de Lectura, Orales (conceptos, definiciones, teorías, modelos).
Ponderación de la Evaluación Parcial: La nota de cada forma de evaluación para el logro de desarrollo de competencias está compuesta
P1,P2 = (30%)(contenidos conceptuales) + ( 50% ) ( Contenidos procedimentales ) + ( 20%) (Contenidos actitudinales)
Para el examen parcial presentaran un trabajo de investigación y se calificara en los rubros conceptuales y actitudinal.
PROMEDIO FINAL = (P1+ P2)/ 2
Se considera 02 evaluaciones parciales:
IX. BIBLIOGRAFÍA
1. Mora García, Luis Aníbal (2010) “Gestión logística integral”. Ecoe Ediciones. Bogotá.
2. Ballou, Ronald H. (2004) “Logística: Administración de la cadena de suministro” Quinta edición. Pearson Educación. México.
3. Gajardo Osorio, Rubén (2012) “El almacén de excelencia y los centros de distribución” Universidad de San Martin de Porres. Lima.
4. Carreño Solís, Adolfo (2011) “Logística de la A - la Z” Fondo editorial de la Universidad Católica del Perú” Lima.
5. Pau i Cos, Jordi y Navascués y Gasca, Ricardo (2008) “Manual de logística integral”. Díaz de Santos. Madrid
6. Soret Los Santos, Ignacio (2006) “Logística y marketing para la distribución comercial”. ESIC Editorial, Madrid.
7. Ley de contrataciones del Estado y su Reglamento Primera Edición 2009.Lima Perú OSCE- Organismo Supervisor de las Contrataciones del Estado.
8. Fernández Bonilla, Lino Elías / Torres Ramos, B. Luz (2013) “Gestión logística de las micro y pequeñas empresas” UNCP. Tarma.
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