1. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
De nombreuses études ont démontré l'activité antimicrobienne et antifongique des huiles essentielles.
Voici tout d'abord un extrait de l'étude menée par la
faculté de pharmacie de Montpelier. Cette étude a permis
de déterminer la CMI (concentration minimale inhibitrice)
de quelques huiles essentielles sur un certain nombre de
souches bactériennes et fongiques.
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2. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Résultats de cette étude pour l'activité anti-microbienne :
Dose active en mg /ml
Sariette
Thym
Lavande
vraie
Lavande
aspic
Lavandin
Romarin
Pus d'abcès
0,500
0,500
2,000
2,000
2,000
4,000
Pus d'anthrax
0,250
0,333
2,000
2,000
2,000
2,000
Entèrocolite
0,500
1,000
4,000
4,000
4,000
2,000
Lymphangite
0,250
0,500
4,000
2,000
4,000
4,000
Impètigo
0,125
0,500
2,000
2,000
2,000
2,000
Furoncle
0,125
0,500
2,000
2,000
2,000
1,000
Suppuration
buccale
0,125
0,333
2,000
2,000
2,000
2,000
Abcès
dentaire
0,500
0,500
2,000
2,000
2,000
2,000
Cystite
0,250
0,333
2,000
2,000
2,000
2,000
Furoncle
0,250
0,250
1,000
1,000
0,500
1,000
origine des
germes
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3. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Résultats de cette étude pour l'activité anti-fongique :
Dose active en mg /ml
Sariette
Thym
Lavande
vraie
Lavande
aspic
Lavandin
Romarin
Hansenula
0,500
0,500
2,000
2,000
2,000
2,000
Candida mycoderma
0,500
1,000
2,000
2,000
2,000
2,000
Candida albicans
0,500
1,000
2,000
2,000
2,000
1,000
Camfida parapsilosis
0,500
1,000
4,000
4,000
2,000
1,000
Saccharomyces
carlbengensis
0,500
1,000
2,000
2,000
2,000
4,000
Epidermophyton flocossum
0,250
1,000
1,000
1,000
1,000
-
Trichophyton
interdigitalis
0,250
1,000
1,000
1,000
1,000
-
Aspergillus niger
0,250
1,000
1,000
1,000
1,000
-
Geotrichum asteroides
0,250
0,500
2,000
4,000
2,000
4,000
Candida tropicalis
0,500
1,000
4,000
2,000
2,000
2,000
Candida pelliculosa
0,500
0,250
1,000
1,000
1,000
2,000
Micro-organismes testés
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4. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Cette étude montre très nettement que l'HE de sariette
des montagnes (Satureia montana) a un pouvoir antimicrobien et anti-fongique supérieur à celui des autres HE
testées
Voici maintenant un autre exemple d'étude menée par le
Dr Belaiche qui a étudié l'activité anti-microbienne d'HE
sur 36 malades présentant le même germe (coli) en
calculant leur indice aromatique.
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5. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Pour déterminer l'indice aromatique d'une huile
essentielle, on réalise un aromatogramme. Pour cela on
utilise une boite de pétri dans laquelle se trouve un milieu
de culture sur lequel un germe précis s'est développé. La
gélose fait 4 mm d'épaisseur. Puis, on dépose des petits
disques de papier buvard de 8mm de diamètre, imprégnés
de 8µL d'huile essentielle à tester.
Boite de pétri
Milieu de culture
Papier buvard imprégné d'huile essentielle
Halo d'inhibition
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6. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Le tout est ensuite mis à l'étuve pour incuber 24 h.
Puis l'indice aromatique est déterminé en mesurant le halo
d'inhibition en attribuant tout d'abord des "croix"
- De 1 à 2 mm : +
- De 2 à 3 mm : ++
- Plus de 3 mm : +++
On compte ensuite le nombre de croix. Ainsi, pour 36 cas,
il y aurait dans l’idéal 36 x 3+++ soit 108 +
Par exemple pour l'origan il a été obtenu 29 +++ soit 29x3
= 87 +, 2 ++ soit 2x2 = 4 +, 5 résistants. Le total pour 36
cas est de 91 +. L’indice aromatique est donc 91/108 =
0,84.
En faisant cet indice sur de nombreuses souches, la
moyenne des indices est de 0,87.
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7. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Plus l'indice aromatique est élevé, plus l'huile essentielle à
un fort pouvoir anti-microbien.
L’origan est l'huile essentielle dont l'indice aromatique
est le plus élevé, il est donc devenu le référent en
aromathérapie.
Le Dr Belaiche a calculé de cette façon l'indice
aromatique de 40 huiles essentielles et a établi un
classement. Il y a 5 huiles essentielles majeures dont
l'indice aromatique est supérieur à 0.45, 10 huiles
essentielles médium dont l'indice aromatique est
supérieure à 0.1 et toutes les autres sont des huiles
essentielles de terrain.
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8. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Les huiles essentielles majeurs :
-
L'origan (0.87)
Le thym (0.71)
La cannelle de Ceylan (0.69)
Le clou de girofle (0.52)
La sariette (0.46)
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9. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Les huiles essentielles médium :
- Le cajeput (0.33)
- Le pin (0.32)
- L'eucalyptus (0.31)
- La lavande (0.30)
- La myrte (0.25)
- Le géranium rosat (0.19)
- Le petit grain (0.17)
- L'estragon (0.14)
- Le serpolet (0.13)
- Le niaouli (0.10)
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10. 6- L'activité anti-microbienne et anti-fongique
des huiles essentielles
Pour refermer ce chapitre, voici les familles chimiques
pour lesquelles les germes sont sensibles par ordre
d'activité décroissante :
-
Les phénols
Les alcools
Les aldéhydes
Les cétones
Les lactones
Les ethers
Les esters
Les oxydes
Les azulènes
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