Dal mais ai mangimi e poi al latte e derivati: Tecna s.r.l. offre metodi analitici affidabili, pratici, economici e sensibili per l'analisi delle micotossine lungo la filiera agroalimentare.
Quest'anno più che mai, dopo la grave crisi aflatossine che ha colpito diverse regioni italiane, è necessario controllare tutta la filiera per assicurarne la conformità alle normative vigenti. I kit ELISA Tecna, da anni sul mercato nazionale ed internazionale, sono una soluzione analitica di semplice utilizzo che tuttavia restituisce risultati altamente accurati e precisi. I ricercatori Tecna hanno elaborato negli anni numerose soluzioni, indirizzate alle diverse esigenze di produttori, trasformatori e laboratoristi. La nostra assistenza tecnica saprà affiancarvi nella scelta del prodotto giusto; per tutti coloro che approcciano per la prima volta la metodica ELISA offriamo un servizio completo che include i kit, un corso start-up, e tutti gli accessori e gli strumenti da laboratorio necessari.
Per qualsiasi informazione, visitate il sito www.tecnalab.it oppure scriveteci a servizioclienti@tecnalab.com.
Emergenza Aflatossine: kit rapidi per l'analisi di cereali, mangimi e latte
1. Il monitoraggio delle micotossine lungo la
filiera
Metodi di screening rapidi e sensibili per la determinazione delle
aflatossine
2. Le contaminazioni 2012
14 settembre 2012, il Ministero della Salute emana una circolare per tutte le Regioni per invitarle ad adottare misure
cautelative e di salvaguardia della salute pubblica
16 gennaio 2013, il Ministero della Salute emana una nota relativa alle “procedure operative straordinarie per la
prevenzione e la gestione del rischio contaminazione da aflatossine nella filiera lattiero casearia e nella produzione del
mais destinato all’alimentazione umana e animale, a seguito di condizioni climatiche estreme.
Aumento della contaminazione del mais da
aflatossina a macchia di leopardo in quasi
tutta la Pianura Padana
Contestazione da parte dei Aumento dei controlli
mangimifici per superamento extra-piani sul latte
delle soglie previste dai propri
protocolli
3. Insediata nel prestigioso parco scientifico Area Science Park,
dal 1994 sviluppa, produce e commercializza kit
immunodiagnostici per la rilevazione di contaminanti chimici
in alimenti di origine animale e vegetale e in mangimi.
Leader nazionale nella vendita di kit per la
rilevazione dell’aflatossina m1 nel latte, oggi
offre un catalogo completo di prodotti per lo
screening delle aflatossine lungo tutta la filiera.
4. Screening del latte
Il saggio
Nessuna manipolazione del campione
• Abbattimento dell’errore ed aumento dell’accuratezza e della precisione
Risultati quantitativi in 75 minuti
• Il saggio può essere ripetuto per ulteriore conferma (diluizione dei campioni > 50 ppt)
Curva di calibrazione: 5-250 ng/l
Limite di rilevazione nel latte crudo: 5 ppt
5. Screening del latte
Le performance
Specificità 100% campioni < 5 ppt
Proficiency test
Sensibilità: LOQ 5 ppt aflatossina M1
Trueness
6. AFLA
M1 20-100
Saggio per la rilevazione quantitativa o qualitativa
dell’aflatossina M1 nel latte.
Analisi
qualitativa
Analisi
qualitativa
<
20
ppt
>
50
ppt
Il
latte
è
Alta
qualità
Non
conforme
al
limite
europeo
20
ppt
<
x
<
50
ppt
Contaminato
ma
ancora
conforme
Dosaggio
quantitativo
grazie
all’impiego
di
quattro
standard
7. Screening dei cereali & dei mangimi
gruppo
valutazio ne d e l
Recente CODA-CERVA
belga
Kit ELISA rapido: risultati in 15 minuti Kit ELISA rapido: risultati in 15 minuti
Estrazione del campione in metanolo-acqua, Estrazione del campione in metanolo-acqua,
come tutti i kit Celer come tutti i kit Celer
• Per il germe di mais ed i mangimi, una •
purificazione aggiuntiva con resina
EasyPur AFLA permette una migliore
pulizia della matrice
Range di dosaggio delle aflatossine: 2-80 ppb Range di dosaggio dell’ aflatossina B1: 1-40 ppb
9. !
N uovo Uno screening più economico
B ZERO AFLA B1
Nuovo kit ELISA senza curva standard
La quantificazione dei campioni avviene attraverso una
Standard zero curva virtuale fornita per ciascun lotto.
Standard 1 ppb
Standard 5 ppb Standard zero
Standard 20 ppb Campione 1
Standard 40 ppb Campione 2
Campione 1 Campione 3
Campione 2
Campione 3 4 pozzetti / 3 campioni
8 pozzetti / 3 campioni
10. CONCLUSIONI
Lo
screening
nel
latte
Tre
kit
ELISA
per
rispondere
a
diverse
esigenze.
Permettono
lo
screening
qualitativo
o
quantitativo.
Per
coloro
che
volessero
iniziare
l’autocontrollo
del
latte,
Tecna
offre
un
pacchetto
completo
di
assistenza
a
360
gradi
e
fornisce
lettore,
accessori
ed
un
corso
di
start
up
presso
le
loro
sedi.
11. CONCLUSIONI
Lo
screening
dei
cereali
Tre
kit
ELISA
per
rilevare
quantitativamente
le
aDlatossine
totali
o
l’aDlatossina
B1
nei
cereali,
nei
mangimi
ed
in
altre
matrici
alimentari.
Il
formato
B
ZERO
consente
di
risparmiare
i
pozzetti
destinati
alla
curva
di
taratura
ed
è
ideale
per
chi
implementa
pochi
campioni
per
seduta.
Possiamo
allestire
con
voi
il
vostro
laboratorio
ELISA
procurandovi
materiali
e
reagenti.
12. È
online
il
nuovo
sito
www.tecnalab.it
arricchito
in
contenuti
e
news.
Visitate
il
nostro
catalogo
completo!
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