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《農漁會百大精品-田中鎮農會產品故事》
在青青的田中央看見了微笑的稻子
文圖•田中鎮農會彰化米樂屋 店長 高美貞
「田中」因位於水田中心，以其四週皆為
景、一覽無遺的田園景色，勾勒出得天獨厚的
水田，故命名為「田中央」，在日據時代改稱
好所在－田中。田中鎮拜濁水溪上游之賜、早
為「田中」。彰化縣田中鎮擁有好土質、好氣
期先民來田中之初僅能依靠山澗水灌溉、水量
候、好水源，而這三樣農業養成的最大要件，
有限，只種植陸稻且品質粗糙，產量也很低，
使得農民能在這裡辛勤的耕耘青青田原、以守
居民對糧食需求甚為殷切，直到先人的巧思與
候稻穀豐米為樂。農民們用最清純的濁水溪灌
智慧八堡一圳、八堡二圳的開築完成，引進充
溉、用富有黑色粘質的壤土栽培，如同自己的
沛的灌溉用水、築二水圳改善自然環境限制，
孩兒般的呵護照料。
水資源的利用讓農業起了變化，在濁水溪沖積
當稻子們帶著飽滿、香Q、微笑的身段低頭
扇豐富了黑色土質的的加持下、在地的農家經
謝恩時，田中鎮農會亦懷著感謝大地滋養的心
專家指導、依濁水溪的地形與水性從水稻品種
意，從農民手中接收這份飽滿的喜悅豐樂，並
改良上下功夫，讓傳統農業的經營型態注入新
將之推傳於人們，想到會讓更多人嚐到這品質
風貌，也改變了鄉村的土地風情。
嚴選的營養鮮甜美味，難怪乎，田中的稻子個
田中鎮農會 印記米的品牌之美
個都漾著一臉的微笑。
田中好山水 田中的好米
坐於水田翠綠鄉間、欣賞週邊的好山勝
農友月刊
2013.11
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「在青青的田中央看見了微笑的稻子；田
中的稻子個個都漾著一臉的微笑。」這是田中
鎮農會賦予大片秧田稻子最美麗的身影形容，

2. 也因為這樣的美好景物促使著田中鎮農會的腳
展，並重視食的安全、食的美味、食的快樂之
步更加的敏捷，把關稻米產銷專區的高級良質
層面，因此田中鎮農會每年都不定時舉辦一系
米品質、帶動農民高收益經營水稻栽植、推動
列的米食品嚐、米食烹 競賽及製作優質米便當
田中的好米品牌，在在都是演繹著農業商品的
比賽，藉著產業活動的熱潮與推廣，不僅要讓
生命力。
田中的稻米品質優良、讓團結小農讓農民的福
在曾招英總幹事多年來的策劃經營下，將
利收入更好、更要推廣全民愛米食的運動。
她的理念「好的米，就要讓她更有質感」帶入
田中農會規劃米食文化新概念的實行，不
精緻、時尚、人文的設計理念，結合地方特色
僅要挑動消費者的味蕾讓每個消費者在餐桌上
產業伴手禮，打造屬於田中城鄉的好米伴手。
都有了笑語、由粒粒的米來黏住消費者的心，
田中農會的米禮盒不僅有了好米品質的加持、
多元開發米食譜期能吃出米實力，並提高本土
更融入了在地文化的特色，更連續榮獲農委會
農作的自給率，召喚消費者思考、當全球飲食
所舉辦的百大精品好米禮盒。
文化快速交融改變的同時、我們的使命是引領
米食文化的新概念
在地食尚的潮流展現傳承中的創新活力。
有感於稻米的行銷管道必須多元結合發
囍田花嫁
濃情女兒禮～
☆囍田花嫁濃情女兒禮
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農友月刊
2013.11

3. ☆米樂禮 禮盒
「囍田花嫁」是田中鎮農會精心規劃的米
「牛奶麵」係田中鎮農會與田中乳牛產銷
食女兒禮，採用大紅色的外盒呈現出囍氣洋溢
班合作，依循傳統日照方式手工製造，帶著美
的氛圍，內含9包田中稻米產銷專區的契作戶悉
味分享的信念，Q感的麵條每一口都有酪農的心
心栽培的頂級台梗九號米，飽滿晶亮的田中米
意
是田中人引以為傲的農產品，希望藉由傳統的
「古早味麵線」堅持純天然，絕不添加任
婚嫁禮俗，秉持著田中鎮敬天謝地、豐富飽滿
何防腐劑。麵體細且Q彈、香味道地，遵循古早
的地方精神，誠心誠意奉上好嫁禮，不僅能品
味，和、搓、拉、乾、捆，散發出的獨特麵線
嚐到米食的美味，更能感受到田中鎮的風俗民
香，百分之百原味覺醒，久煮不爛，拉出陽光
情。
的好滋味。
米樂禮禮盒
內含台梗九號米1.2KG、胡麻油250ml一
瓶、牛奶麵300g一包、古早味麵線300g一包。
「台梗九號米」仍田中鎮農會稻米產銷專
區的契作戶悉心栽培的頂級米，飽滿晶亮的田
中米以微笑的稻子呈現幸福滋味。
「胡麻油」採古法釀造回歸自然，真正濃
田中鎮農會
彰化米樂屋
住址：彰化縣田中鎮南北街80號
純香的胡麻油，不僅營養成份高更是烹飪調味
客服專線：0800-600768、04-8749211
時的最佳幫手。
http://www.millar.org.tw/index.asp
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