1. MÉTODOS DE SEPARACIÓN
S E P A R A C IÓ N
D IF U S IO N A L M E C Á N IC A
E X T R A C C IÓ N E X T R A C C IÓ N M E C Á N IC A
D E S T IL A C IÓ N F IL T R A C IÓ N
E V A P O R A C IÓ N T A M IZ A C IÓ N
D E S E C A C IÓ N
L IO F IL IZ A C IÓ N

2. LIOFILIZACIÓN
Consiste en una desecación del sólido que
contiene disolvente(generalmente agua),
sin emplear altas temperaturas que alteren
la estructura del producto.

3. OBJETIVO DE LA
LIOFILIZACIÓN
• Desecar medicamentos que sean termolábiles o
volátiles a temperaturas utilizadas en la desecación
convencional
•Desecar disoluciones o suspensiones de fármacos
muy inestables en presencia de agua con el fin de
obtener un polvo liofilizado de muy rápida
redisolución y de administración
inmediata(EXTEMPORÁNEO)

4. APLICACIÓN DE LA
LIOFILIZACIÓN
Obtención de fármacos:
•Termolábiles
•Inestables en presencia de agua: antibióticos,
antineoplásicos, derivados biológicos como el
factor VIII de la coagulación.
Obtención de alimentos:
•Café, frutas, té .....

5. ETAPAS DE LA LIOFILIZACIÓN
• 1.- CONGELACIÓN, a -20ºC con gran rapidez
para no alterar su estructura.
• 2.- DESECACIÓN PRIMARIA, mediante
sistema de vacío el hielo pasa a gas a baja
temperatura (sublimación).
• 3.- DESECACIÓN SECUNDARIA, por
evaporación eliminar la humedad residual del
agua (condensación).
• 4.- REHIDRATACIÓN del producto liofilizado.

6. FACTORES QUE INFLUYEN EN
LA LIOFILIZACIÓN
• 1.- TEMPERATURA, punto eutéctico.
• 2.- VOLUMEN, el espesor del producto
debe ajustarse (según características del
aparato y tiempo de liofilización).
• 3.- POROSIDAD, porosidad adecuada y
humedad no superior al 1%.
• 4.- ESTERILIDAD, uso parenteral

7. LIOFILIZADOR
• 1.- Cámara de liofilización se congela la
disolución y se realiza la sublimación pasando el
disolvente de sólido a vapor.
• 2.- Cámara de condensación, se recoge el
gas(vapor de agua) que se produce en la
sublimación y se condensa,recuperando el agua
líquida.
• 3.- Bombas de vacío

8. LIOFILIZADOR