Sel merupakan unit terkecil dalam organisme yang memiliki struktur dan fungsi. Sel mengandung berbagai komponen seperti air, protein, karbohidrat, lemak, garam mineral, dan vitamin. Sel memiliki organel seperti membran, nukleus, mitokondria, dan kloroplas yang berperan dalam aktivitas sel. Sel tumbuhan dan hewan memiliki perbedaan struktur organel tertentu.
2. STANDAR KOMPETENSI
Memahami struktur dan fungsi sel sebagai unit
terkecil kehidupan.
•Mendeskripsikan komponen kimiawi sel,
struktur,
dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan
•Mengidentifikasi organel sel tumbuhan dan
hewan
•Membandingkan mekanisme transpor pada
membran (difusi, osmosis, transpor aktif,
endositosis, dan eksositosis
4. Dapat menjelaskan perbedaan sel prokariotik
dan eukariotik
Menjelaskan struktur komponen organel
penyusun sel
Menjelaskan perbedaan sel tumbuhan dan sel
hewan
Menjelaskan berbagai macam transpor
melalui membran.
5. Sel adalah unit kehidupan terkecil
Sel merupakan unit struktural dan fungsional
organisme
Sel adalah segumpal protoplasma yang
berinti, sebagai individu yang berfungsi
menyelenggarakan seluruh aktivitas untuk
kebutuhan hidupnya
6. 1665,
1665, Robert Hooke :
Mengamati sayatan gabus, dan melihat ada
ruang-ruang kecil,
disebul Cellulae
7. •
Anthony Van Leeuwenhoek :
“Menemukan mikroorganisme yang
sebelumnya tidak pernah dilihat oleh
manusia.”
•
Matthias Schleiden (ahli botani) + Theodore
Schwann (Ahli zoologi) :
“Semua makhluk hidup tersusun atas sel”
•
Robert Brown:
“Menemukan inti sel dan menamakan isi sel
dengan istilah protoplasma”
8. Max Schultze
Protoplasma merupakan dasar fisik
kehidupan
Protoplasma merupakan bagian penting sel
tempat berlangsung reaksi kimia kehidupan
Muncul teori sel bahwa sel merupakan
kesatuan fungsional kehidupan
Rudolf Virchow
Omni cellulae ex cellulae ( semua sel berasal
dari sel sebelumnya)
Sel sebagai unit pertumbuhan makhluk hidup
9. Robert Brown :
Menemukan nukleus sebagai benda
kecil yang terapung pada cairan sel
Felix Durjadin :
Berangapan bahwa bagian terpenting
dari sel adalah cairan sel
(protoplasma)
Johanes Purkinye:
Orang pertama yang mengajukan
istilah protoplasma untuk menamai
bahan embrional sel telur
10. 1. Mengapa sel merupakan unit
makhluk hidup ?
2. Mengapa sel merupakan unit
makhluk hidup?
3. Mengapa sel merupakan unit
makhluk hidup ?
4. Mengapa sel merupakan unit
struktural
fungsional
reproduksi
hereditas ?
14. 1.
•
•
•
•
AIR
Komponen terbesar penyusun protoplasma
sel
Pelarut anorganik terbaik
Mengandung molekul terlarut dengan
ukuran berbeda-beda. (Larutan, koloid,
suspensi)
Dengan adanya air, memungkinkan
molekul-molekul ini bergerak secara acak
(gerak brown)
15. Perubahan kadar air dalam sitoplasma akan
menyebabkan perubahan fase sol ke gel atau
sebaliknya
Efek Tyndal : Pemendaran cahaya bila
mengenai koloid
GERAK BROWN
EFEK TYNDALL
16. 2. PROTEIN
Komponen terbesar kedua setelah air
Protein struktural, penyusun membran sel,
mitokondria, ribosom, kromosom
Protein fungsional: berupa enzim, membantu
dlm mengatur transportasi yg melewati
membran sel
Tersusun atas unsur C,H,O, dan N
Uji protein : Biuret (+ ungu) atau Reagen
Millon (+ Biru)
17. 3. Lemak
Berperan dalam pembentukan membran sel
Penghasil energi
Pelarut organik
Tersusun atas asam lemak dan gliserol
4. Karbohidrat
Dihasilkan dari proses fotosintesis
Sebagai sumber energi
Tersusun atas unsur C,H, dan O
18. Monosakarida (glukosa, galaktosa, fruktosa),
diuji dengan Benedick (+ endapan merah
bata), fehling (+ merah bata)
Disakarida (sukrosa, maltosa, laktosa)
Sukrosa = glukosa dan fruktosa
Maltosa = glukosa+glukosa
laktosa = glukosa +galaktosa
Polysakarida (amilum, glikogen, sellulosa)
19. 6. Garam Mineral
Terdapat dalam bentuk ion (Na+, Cl-)
Membantu menjaga kesetabilan pH
Mengatur tekanan osmosis sel
Berperan dalam transfer energi (PO43-)
7. Vitamin
Untuk tranfer energi dari suatu senyawa ke
bentuk senyawa lain.
22. PENYUSUN SEL HEWAN
Nukleus
Membran inti
Vesikel
Mikrofilamen
Lisosom
Mikrotubulus
Ribosom bebas
RE kasar
Mitokondria
RE halus
Membran plasma
Badan Golgi
Sepasang sentriol
24. Sebagai membran selektif permiabel (?)
Sebagai sarana transpor larutan dari dan
menuju ke sel
Sebagai Pembungkus isi sel dan membentuk
sistem endomembran
Tersusun atas: lipid, karbohidrat, protein,
kolesterol
Lemak penyusunnya terdiri atas komponen
pospolipid. Bagian kepala bersifat hidrofilik
dan bagian ekor hidrofobik.
27. Pergerakan atau perpindahan partikel atau
molekul suatu zat dari tempat yg
berkonsentrasi tinggi ke tempat yang
berkonsentrasi rendah.
Tidak memerlukan energi
Transpor molekul pasif
Syarat : molekul sederhana, ukuran kecil,
larut dalam air atau lemak
2 tipe difusi, sederhana dan fasilitatif
29. Perpindahan pelarut dari larutan yg
konsentrasi pelarutnya tinggi ke larutan yg
konsentrasi pelarutnya rendah melalui
membran selektif permiabel. ( hipotonis ke
hipertonis sehingga menjadi isotonis)
Plasmolisis
Tekanan turgor
31. Memindahkan molekul menggunakan energi
Untuk melawan arus molekul dari konsentrasi
rendah ke konsentrasi tinggi atau melawan
perbedaan muatan ion
33. Pemasukan molekul dengan cara
pembungkusan materi oleh membran lipid
bilayer
Ada 2 jenis : fagositosis, pinositosis
Eksositosis merupakan kegiatan yg
berlawanan dengan endositosis.
37. Pusat pengaturan seluruh proses yang terjadi
dalam sel termasuk reproduksi sel
1. Membran inti
2. Plasma inti
3. Anak Inti
4. Benang kromatin
38. Tersusun protein dan RNA ribosomal;
melekat pada Retikulum Endoplasma atau
tersebar dalam sitoplasma
Untuk sintesis protein
39. Terdiri atas kantung pipih dan tabung yang
berhub. Dengan membran inti. Ada RE kasar
namun ada yg halus
RE kasar untuk sintesis protein, RE halus sbg
tempat sintesis lipid
40. 1) Penghubung selaput luar inti dengan
sitoplasma, sehingga menjadi penghubung
materi genetik antara inti sel dengan
sitoplasma;
2) Transpor protein yang disintesis dalam
ribosom; dan
3) Biosintesis fosfolipid, glikolipid.
41. Kantung bertumpuk pipih (sisternae)
Untuk menyimpan hasil seksresi sel
Memroses protein dan molekul lain yg akan
dikeluarkan dari sel
Pada tumbuhan disebut diktiosom
42. Terbentuk dari badan golgi
Mengandung Enzim hidrolitik
Mencerna secara intraseluler
43. 1. Fagosom (memakan bahan)
A. Heterofagosom (diambil dari luar sel)
A.1. endocytosis
A.1.1. fagositosis
A.1.2. pinnocytosis
A.2. exocytosis
B. auto fagosom (diambil dari dlm sel)
2. Lisosom
2.1 lisosom primer
2.2.lisosom sekunder
44. 3. Pasca lysosom :
hasil cerna dari lysosom berupa molekul kecil
dan akan keluar membran lisosom masuk ke
sitoplasma.
* Yg berisi bahan sisa :
• 1. dikeluarkan secara exocytosis
• 2. tetap bertahan dalam lisosom
• 3. autolisis sel
45. Kantung yang mengandung enzim oksidatif
dan katalase
Merombah hidrogen peroksida yg bersifat
racun bagi sel
49. Hanya dijumpai pada sel hewan
Sentriol, mikrotubulus
Kutub pembelahan saat sel membelah
50. Hanya pada sel tumbuhan
1. Leukoplas : amiloplas, elaioplas
2. Kloroplas
3. Kromoplas
51. Banyak mengandung
air dan bahan ergastik
a. Alkaloid : kofein,
papain, piperin,
nikotin, dll
b. Bahan organik:
karbihidrat, lemak,
protein
c. Kristal : oksalat,
karbonat, silikat
53. Menjelajah dunia biologi 2, Sri Pujianto,
Platinum
Biologi untuk SMA dan MA kelas XI, Piranti
Biologi 2, Intan Pariwara, 1989
Sumber gambar diambil dari berbagai web
dan blog yg relevan.