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LA AGRICULTURALa agricultura es el conjunto de técnicas yconocimientos para cultivar la tierra y la partedel sector primar...
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Edad Moderna  La Agricultura en la Edad Moderna al igual que lo fue en etapas anteriores fue el pilarbásico de la Economía...
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Esquema de innovacones tecnologicas
Cuadro comparativo de la agricultura antigua y la                    modernaAgricultura antigua              Agricultura m...
El uso de tecnología en el sector agrícola ha         Innovación en materia de organización del trabajoservido históricame...
Administración y gestión agronómicaEs un tipo de innovación tecnológica que tiene por objetivo adecuar unsistema de agro n...
TIPOS DE AGRICULTURA   Según su dependencia del agua:   De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por pa...
Maquinaria, equipos y herramientas   MAQUINARIA AGRICOLA:                                                    Abonadora:  ...
Tractor   Arado de cultivador             Coleccion de aperos             agricolas
Avances tecnologicosAeroponía es el proceso de cultivar plantas en unentorno aéreo o de niebla sin hacer uso de suelo. La...
Mejoramiento de los cultivosLa constante expansión de la población mundial traeaparejada una creciente presión sobre los r...
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Trabajo de la agricultura

  1. 1. Avances tecnológicos de la agricultura Karen Andrea cándelo García Lina Paola soto Benjumea Ángel nerieth valencia Institución educativa san Vicente Palmira valle 2012
  2. 2. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA AGRICULTURA KAREN ANDREA CÁNDELO GARCÍA LINA PAOLA SOTO BENJUMEA ÁNGEL NERIETH VALENCIATrabajo presentado en el área de tecnología e informática Grado 10-2 Profesor Edison cuero ramos Licenciado INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN VICENTE PALMIRA, VALLE 2012
  3. 3. contenido -Introducción -Definición de agricultura -Historia -Esquema de las Innovaciones tecnológicas de la agricultura -Cuadro comparativo de la agricultura antigua y moderna -Tipos de agricultura -Maquinaria, equipos y herramientas de la agricultura -Avances tecnológicos -Mejoramiento de los cultivos -Video
  4. 4. INTRODUCCIONCon el propósito de adecuarse a las condicionesimperantes en el mercado y a las políticas públicas deautogestión, los productores agrícolas han sido objetode innumerables recomendaciones que aún abundanen el discurso añejo de la modernización de suagricultura. Se propone que a través de los usos detecnología y técnicas sofisticadas se logre laarticulación efectiva de un modelo de agriculturaempresarial con la nueva dinámica global decompetitividad mercantil.Por ello, es conveniente conocer las principalesdirectrices “modernizadoras” del campo, dadas através de los sistemas de innovación de tecnologíaagrícola que existe o que se encuentra en desarrollopara enfrentar los nuevos requerimientos de laglobalización. La innovación de tecnología, desde laperspectiva de los agro negocios es una variableimportante en la generación, consolidación ocrecimiento de las empresas agrícolas. Noobstante, es importante saber cuáles son esasinnovaciones, cómo se hacen llegar a los productoresagrícolas y cómo se utilizan en la producción ydistribución de sus productos.
  5. 5. LA AGRICULTURALa agricultura es el conjunto de técnicas yconocimientos para cultivar la tierra y la partedel sector primario que se dedica a ello. Enella se engloban los diferentes trabajos detratamiento del suelo y los cultivos devegetales. Comprende todo un conjunto deacciones humanas que transforma el medioambiente natural, con el fin de hacerlo másapto para el crecimiento de las siembras. Todas las actividades económicas queabarca dicho sector tienen su fundamento enla explotación de los recursos que la tierraorigina, favorecida por la acción del hombre:alimentos vegetales como cereales, frutas,hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibrasutilizadas por la industria textil; cultivosenergéticos y tubérculos; etc.Es una actividad de gran importanciaestratégica como base fundamental para eldesarrollo autosuficiente y riqueza de lasnaciones.
  6. 6. HISTORIA Cómo nació la agricultura en el mundo?Inicios de la agricultura en diferentes regiones del planeta; sólo se consideran las áreas de desarrolloprimario no las que domesticaron plantas por influjo de regiones que previamente habían desarrolladola agricultura.El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de lassociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y laganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en laprehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de formaindependiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente Próximodesde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la culturadesarrollada por los chinos al este de Asia, etc.
  7. 7. Edad MediaA lo largo de la Edad Media europea surgen importantes innovacionestecnológicas que aportarán algunos elementos positivos al trabajo de loscampesinos. Las principales innovaciones en la agricultura medieval sedebieron al mayor dinamismo del modo de producción feudal, que suponíapara los siervos un mayor incentivo en la mejora de la producción quepara los esclavos. Las Partidas de Alfonso X de Castilla definen a loscampesinos dentro de la sociedad estamental como los que labran latierra e fajen en ella aquellas cosas por las que los hombres han de vivir yde mantenerse. Este campesinado activo fue la fuerza fundamental deltrabajo en la sociedad medieval.
  8. 8. Edad Moderna La Agricultura en la Edad Moderna al igual que lo fue en etapas anteriores fue el pilarbásico de la Economía. Esto era así, porque la producción alimenticia era de lasubsistencia y precisaba de mucha mano de obra.La mayor parte de la tierra estaba en manos de los nobles y la Iglesia que a través de susarriendos, diezmos, señoríos, etc.. obtenían sus ingresos económicos. Esto no quería decirque no hubiera campesinos propietarios, los había. En su mayoría eran pequeños ymedianos propietarios de tierra. La propietarios de Tierra. La propiedad de la tierra tanto encantidad como calidad era uno de los factores determinantes para determinar la posiciónsocial y la consideración que tenían los demás.Los aperos, sistemas de cultivo y cultivos en estos siglos apenas sufrieron cambios desdelos siglos X-XI. El arado seguía siendo el romano en la zona mediterráneo y el devertedera en el norte principalmente, aplicando el tiro animal prácticamente igual (seextendió el uso de la mula, que había sido de uso preferentemente mediterráneo), el trillo.la hoz y la guadaña fueron los más utilizados y eso fue por su relación a un cultivomonopolístico que fue el cereal.
  9. 9. AGRICULTURA CONTEMPORANEALa ideología del liberalismo económico propugnó la La revolución verde de la segundaliberación del mercado de tierras y la imposición de la mitad del siglo XX significó un saltopropiedad privada sobre ellas, con distintas manifestaciones cualitativo en la tecnificación de lasegún los países (enclosures en inglaterra desde el siglo xviii; agricultura en todo elen España supresión de mayorazgos y señoríos desde las mundo, basándose en mejorascortes de cádiz, desamortización de mendizábal en 1836). la tecnológicas avanzadas como lasformación de mercados nacionales unificados implicaba la semillas de alto rendimiento, que aunificación de los pesos y medidas, y la liberalización de los finales de siglo XX experimentó unprecios frente al anterior proteccionismo mercantilista, tarea nuevo impulso conque el despotismo ilustrado había iniciado desde supuestos la biotecnología (OGM).fisiócratas a mediados del siglo xviii. Simultáneamente, la evoluciónEl uso de abonos químicos (fosfatos, nitratos, etc.) generalizada hacia una agricultura dela mecanización y los estudios científicos de la edafología y mercado produjo la cada vez mayorla ingeniería agrícola transformaron la agricultura, a finales dependencia de los plaguicidas y eldel siglo XIX, en una actividad similar a la industrial en cuanto abonado intensivo, con gravesa su conexión con la ciencia y tecnología. No obstante, la problemas medioambientales como ladependencia de la climatología y la periódica irrupción de contaminación de suelos y acuíferos yplagas (hambre irlandesa de 1845-1849, con afectación de una drástica reducción dela patata, filoxera desde 1863, con afectación de la vid) la biodiversidad; a lo que se haprodujo periódicas crisis agrícolas. pretendido responder con el planteamiento de una denominada agricultura sostenible.
  10. 10. Esquema de innovacones tecnologicas
  11. 11. Cuadro comparativo de la agricultura antigua y la modernaAgricultura antigua Agricultura modernaPrimeros cultivos de trigo y Usan toda clase de cultivos ocebada plantasUtilizaban arados pesados Ya usan son maquinasPara el transporte se usaba el Se usa el tractorbuey o el caballoHuertas pequeñas Huertas o terrenos grandesUsaban abonos naturales Se usan abonos químicosNo había protección contra Se usa mucho plaguicidaplagasSolo se producía alimentos Se produce alimentos, flores, plantas ornamentales entre otras..
  12. 12. El uso de tecnología en el sector agrícola ha Innovación en materia de organización del trabajoservido históricamente como herramienta El trabajo cotidiano llevado a cabo por hombres o mujeres semediadora entre el hombre y la naturaleza. Su convierte inextricablemente en un proceso mental interno quefunción básica en teoría es contribuir implica un razonamiento previo regulado, en gran parte, porsustancialmente a transformar la naturaleza para aprendizajes obtenidos con antelación de manera particular obeneficio de la gente que vive del campo. En social. Así, pues, el trabajo que trasciende la mera actividadOccidente el uso de tecnología se ha manejado instintiva es la fuerza que creó la humanidad y la fuerzaen el discurso como eje conversor de lo mediante la cual la humanidad creó el mundo tal y como lotradicional a lo moderno. conocemos (Braverman, 1983: 133). La segregación deLos componentes que integran a la tecnología actividades se incrementa en la medida que la innovaciónson: tecnológica se utiliza como algo imprescindible; de ello deriva la1. Máquinas y técnicas. Es la configuración eliminación constante de actividades que hasta antes le dabanespecífica de la maquinaria y el equipo (capital al proceso de producción coherencia y significado. Ahora losfísico) requerido para producir un bien o servicio. trabajadores no necesariamente requieren de grandes2. Organización. Se refiere a los arreglos esfuerzos mentales para engarzar lógicamente las etapas delinstitucionales a través de los cuales la técnica y procesoel conocimiento son combinados, y los mediospor los cuales son manejados.3. Conocimiento. Comprende los resultados enla ciencia y tecnología, en la experiencia,habilidades y actitudes. El conocimiento puedeestar codificado en manuales o técnicas, o bienpuede ser tácito, esto es, que no puede sercodificado.4. Producto y servicio. Son el resultado de laaplicación de los elementos anteriores (Jasso,1999:6).5. Acceso a la información. Indispensable en latoma de decisiones sobre tecnología,organización, etc.
  13. 13. Administración y gestión agronómicaEs un tipo de innovación tecnológica que tiene por objetivo adecuar unsistema de agro negocios en materia de administración de la organizaciónproductiva. Ello implica instrumentar una racionalidad gerencial que tienecaracterísticas de gestión novedosa para las empresas agrícolas, lo quenos lleva a pensar en modelos administrativos retomados de la modernaeconomía de los negocios.El uso de tecnología en el sector agrícola ha servido históricamente comoherramienta mediadora entre el hombre y la naturaleza. Su función básicaen teoría es contribuir sustancialmente a transformar la naturaleza parabeneficio de la gente que vive del campo.
  14. 14. TIPOS DE AGRICULTURA Según su dependencia del agua: De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas. De regadío: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos. .Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros medios de producción, lo que determinará una mayor o menor huella ecológica: Agricultura intensiva: busca una producción grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los países industrializados. Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Según el método y objetivos: Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados. Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecológico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Agricultura ecológica, biológica u orgánica (son sinónimos): crean diversos sistemas de producción que respeten las características ecológicas de los lugares y geobiológicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo. Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervención
  15. 15. Maquinaria, equipos y herramientas MAQUINARIA AGRICOLA: Abonadora: diseñado para Tractor:es una máquina agrícola muy útil, con ruedas o cadenas diseñadas para moverse distribuir fertilizantes con facilidad en el terreno y potencia de Empacadora: diseñado para tracción que permite realizar grandes tareas empaquetar o empacar la paja de agrícolas, aun en terrenos encharcados. los cereales u otras plantas Motocultores una máquina agrícola de un solo herbáceas forrajeras en balas eje y se opera por manillar; suele tener HERRAMIENTAS AGRICOLAS: mediana potencia pero, en cambio puede ser Transplantadores:son pequeñas muy versátil con los numerosos aperos e palas de metal en forma de implementos que se han venido cuchara pequeña, sirven para desarrollando. sacar semillas. Cosechadora:peine cortador para segar las Escardillas: son herramientas con plantas maduras de cereales . extremo en forma de pala, sirve EQUIPOS AGRICOLAS: para remover la tierra. Arado:es un equipo agrícola diseñado para Barretones: son palancas de acero abrir surcos en la tierra. terminadas en hoja planta y Rastra: diseñado para desmenuzar las partes semiplanta del mismo metal, o porciones de tierra que han sido removidas mango de mediana longitud. por el arado. Asperjadora:es un equipo agrícola diseñado para fumigar.
  16. 16. Tractor Arado de cultivador Coleccion de aperos agricolas
  17. 17. Avances tecnologicosAeroponía es el proceso de cultivar plantas en unentorno aéreo o de niebla sin hacer uso de suelo. La palabra"aeroponía" viene de los términos griegos aero yponos quesignifican respectivamente aire y trabajo. Los cultivosaeropónicos difieren de los convencionalescultivos hidropónicos y crecimiento in vitro .Como se usa aguapara transmitir nutrientes, a veces se habla de los aeropónicoscomo un tipo de hidropónico.HidroponíaLa hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizadopara cultivar plantas usando soluciones minerales en vez desuelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego, hydro =agua y ponos = trabajo. Las raíces reciben una solución nutritivaequilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicosesenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer enuna solución mineral únicamente o bien en un medio inerte comoarena lavada, grava o perlita.CLIMATIZACION EVAPORATIVA:oLa climatización evaporativa es la tecnología deacondicionamiento de aire más infrautilizada de todas lastecnologías disponibles en España.oLa climatización evaporativa es el efecto de enfriamientoproporcionado por la evaporación adiabática del agua. En laevaporación directa el agua se evapora en la corriente deaire, reduciendo la temperatura de bulbo seco, al mismo tiempoque se aumenta la humedad del aire.En las regiones secas los enfriadores evaporativos proporcionanuna confortable refrigeración, mientras que en las zonashúmedas se utilizan para aplicaciones más especializadas.
  18. 18. Mejoramiento de los cultivosLa constante expansión de la población mundial traeaparejada una creciente presión sobre los recursos naturales.Dado que estos recursos son limitados, la situación requiere elconstante desarrollo de tecnologías que mejoren eldesempeño social, ambiental y económico de los sistemasproductivos.A medida que los recursos agrícolas son utilizados paraalimentar y energizar un mundo en crecimiento, nuestrosesfuerzos en el mejoramiento de cultivos están dedicados adiseñar y desarrollar tecnologías que proporcionen solucionessostenibles para el aumento de la productividad. Tanto lasestrategias de organismos modificados genéticamente comolas de convencionales siguen este propósito.

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