Семинар за здравословно хранене и спорт. Съвместна инициатива на НЛП клуб България и BB-Team. Как да бъдем здрави и активни IT специалисти? Лектор: Лазар Радков (BB-Team) Дата: 4 декември 2012 г. Място: НЛП клуб България, София Повече за семинара за здравословно хранене и спорт: http://nlpclub.devbg.org/2012/11/28/healthy-food-and-sports-for-it-people/ Съдържание: - Как да бъдем здрави и активни IT специалисти? - IT не е лека работа! Но как да я направим по-балансирана? - Здравословно хранене: как да нахраним един IT специалист? - Здравословни проблеми: какво го боли IT-то? - Стъпка по стъпка към навиците

1. Как да бъдем здрави и
активни IT специалисти?

2. Как да бъдем здрави и активни IT
специалисти?
“Чувам и забравям
Виждам и запомням
Правя и разбирам!“
- Китайска подговорка

3. Всички знаем, че:
… обездвижване и редовна консумация на
junk food дългосрочно водят до:

4. Всички знаем, че:
… е важно да се спортува

5. А по-конкретно?

6. Как да бъдем здрави и активни IT
специалисти?

7. Как да бъдем здрави и активни IT
специалисти?

8. Как да бъдем здрави и активни IT
специалисти?
Необходими условия
• Стабилна кръвна захар
• Силна имунна система
• Pain Free стойка

9. Как да бъдем здрави и активни IT
специалисти?

10. Кратък курс по биохимия

11. Кратък курс по биохимия

12. Кратък курс по биохимия
Инсулин

13. Познати ли са ви тези симптоми?
Симптоми
Треперене
Потене
Тревожност
Световъртеж
Зверски
Глад
Ускорен
пулс
Отпадналост
Нарушено
Главоболие
Раздразнителност
зрение

14. Тест с натоварване
• Приемаме между 75 и 100г глюкоза
• Измерваме кръвна захар на:
– 20-та мин
– 40-та мин
– 60-та мин
– 90-та мин
– 120-та мин

15. Реактивна хипогликемия
Инсулин
Хипогликемия
-­‐ Адреналин
-­‐ Норадреналин
Глутамат
Хиперактивност!

16. Случва се най-често:
• след прием на захари и нишестета
• след продължителен период без храна

17. Доза статистика
• 75% от затворниците в САЩ са били
хиперактивни като деца
• При 74% от случаите на безпокойство
свързано със шизофрения е налична
хипогликемия

18. Доза статистика
При престъпници пуснати на пробен
период:
• 56% от тези, които били на junk food diet,
извършили антисоциален акт.
• При хранещите се здравословно само 5 %
нарушили пробния период.

19. Доза статистика
При наркомани на пробен период.
• Хранещите се с junk food 47% нарушили
пробния период
• от тези, хранещи се здравословно, само 13%
употребили наркотици по време на пробния
период.

20. Доза статистика
Друго изследване в затвор, показва, че при
преминаване на здравословно хранене са
установили 42% спад в криминалните прояви и
61% спад в антисоциалното поведения за
период от една година.

21. Доза статистика
• Две групи – алкохолици и контролна.
• Оказва се, че 97% от алкохолиците са
хипогликемици. За сметка на 18% при
контролна група.
• При лекуване хипогликемията 71% от
алкохолици стават трезвеници.

22. Минутка за размисъл

23. Реактивна хипогликемия
Симптоми
Треперене
Потене
Тревожност
Световъртеж
Зверски
Глад
Ускорен
пулс
Отпадналост
Нарушено
Главоболие
Раздразнителност
зрение

24. Къде сме ние?
Реактивната хипогликемия се среща при
50% от американците

25. Кратък курс по биохимия

26. Имунна система
Д-р Санчез и колегите му са установили, че 100г
въглехидрати на закуска понижават активността на
левкоцитите на 50% при това за следващите 5 часа.
Или с други думи – 2-3 кроасана на закуска + кафе с много
захар и основна част от имунната ви система ще
функционира на едва 50% до ранния следобед.
В изследването си Санчез не успява да открие разлика между
простите и сложните въглехидрати по отношение на ефекта
им върху имунната система.
(Sanchez
A,
et
al.
Role
of
sugars
in
human
neutrophilic
phagocytosis.
Am
J
Clin
Nutr
1973;
26:
1180-­‐84)

27. Имунна система
Друг екип от учени – Рингдорф и
колегите му откриват подобна връзка,
само че за 3 чаши Кола (около 600мл).
(Ringsdorf WM jr, Cheraskin E and Ramsey RR jr. Sucrose,
Neutrophilic Phagocytosis, and Resistance to Disease. Dent
Surv 1976; 52 (12): 46-48)

28. Какво да правим?
„Да започнем да се храним
здравословно?“

29. Какво е “здравословно хранене”?

30. Какво друго може да направим?
Започнете да се наблюдавате!

31. Какво друго може да направим?
• Как се чувствам по време на и след хранене?
• Колко енергия имам 1 час след хранене?
• Колко добър е менталният ми фокус
непосредствено след и 1 час след хранене?
• Имам ли рязки спадове на енергията?
• Случва ли ми се често да изпитвам
непреодолимо желание за нещо сладко?

32. Какво друго може да направим?
Започнете да се храните регулярно поне 3 пъти на ден

33. Какво друго може да направим?
Заменете пакетираните и полуготовите храни с
такива с една съставка

34. До момента:

35. Добре ли е нашата стойка?

36. Добре ли е нашата стойка?
„За всеки инч
отклонение напред
от оптималната
стойка на главата,
вратът понася по
10кг допълнителна
тежест“

37. Добре ли е нашата стойка?

38. Добре ли е нашата стойка?

39. Последствия

40. Решения

41. Стъпка по стъпка
• Промяна отвърте навън
• Решете какво искате
– Запознайте се с темата
– Намерете добър специалист
• Поставете за цели не разултати, а действия!
• One step at a time!

42. Направете нещо за себе си!
Лазар Радков Димитър Михайлов
lazar.radkov@gmail.com dimitar@bb-team.org
fb.com/lazar.radkov fb.com/dmihaylov
@dmihaylov