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Después de realizado el trabajo se pudo concluir la   importancia de observar y analizar los signos en losestablecimientos...
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  1. 1. Este estudio semiótico nos ayudara a tener en cuenta los signos que se observan en los establecimientos públicos de alimentos entes de consumir en estos. El trabajo consistió en observar los signos. Se realizo desde el punto de vista de un consumidor común .
  2. 2. Se observa en este lugar las cajas, periódicos, detergentes, salsas, vasos, entre otras cosas; estas están en donde se supone serán servidos los alimentos, dando esto una mala presentación y poco agrado al lugar. Es un signo Natural, con indicio de un objeto.
  3. 3. A este establecimiento además le hace falta mantenimiento, ya que se observa el piso y las paredes roídas y sucias, ylas cosas no tienen su color natural. Es un signoNatural, indicio, huella con relación a una marca.
  4. 4. Estando en este establecimiento,el señor que atiende recoge unosplatos que acaba de dejar uncliente y deja caer una servilleta,que no recogió después depasados 10 minutos mas queestuvimos allí. Esto nos indicaque los trabajadores del sitio sonpoco detallistas con elpresentación y aseo del lugar.Es un signo Natural, con indicio de un objeto
  5. 5. Este sitio es preocupante ya que no posee una instalación de gas segura, se puede observar todo el trayecto de la manguera de este, así que en caso de una fuga leve podría causarse un gran accidente; es curioso además que se observa un extintor pequeño que seguramente en caso de una explosión de gas no seria de mucha ayuda. Es un signo Natural, con indicio de dependencia causal, objeto.En esta fotografia también observamos la imagen de unasempanadas , que están representando un icono.
  6. 6. Es notorio en el sitio la faltade aseo, en todo elestablecimiento como lomuestra esta fotografía sepodía observar un pisodesagradable que no da muybuena presencia siendo unestablecimiento de comidas. Observamos signo natural, una huella de una marca.
  7. 7. Inquieta además que pudimosobservar desde el lugar en que nos sentamos a comer elinterior de la barra de servir y fue una sorpresa la cantidadde cosas que tenia que pueden contaminar los alimentos y además son antihigiénicas , entre las que se encuentra hasta un removedor de uñas. Se observa un indicio de desorden, un objeto.
  8. 8. Después de realizado el trabajo se pudo concluir la importancia de observar y analizar los signos en losestablecimientos donde se van a ingerir alimentos, como sepudo observar en las fotografías no todos cumplen con las normas de higiene necesarias que garanticen la salud dequienes consumen allí. Además, las normas de seguridad no son las correspondientes en algunos sitios , lo que genera inseguridad en el establecimiento.
  9. 9. Laura Cristina Galeano Arboleda Laura Hernández Herrera

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