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<ul><li>Organización  </li></ul><ul><li>Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque de...
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<ul><li>Departamento comercial  </li></ul><ul><li>Desarrolla mecanismos y políticas de comercialización en todas las áreas...
<ul><li>El equipo comercial tiene la misión de promocionar la marca a la que representa, tratando de ampliar la cartera de...
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Hotel Gran Turismo

  1. 1. Organización de un hotel Gran Turismo. ASIGNATURA Introducción a la Hospitalidad NOMBRE DEL DOCENTE Roberto Echeverría Villarreal
  2. 2. HOTEL GRAN TURISMO <ul><li>Clasificación que se les asigna a los hoteles de lujo que sobrepasan a hoteles de cinco estrellas. </li></ul>
  3. 3. <ul><li>Organización </li></ul><ul><li>Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones, banquetes o servicios de animación, siempre remunerado. </li></ul><ul><li>La organización suele estar constituida por: </li></ul>
  4. 4. <ul><li>Equipo directivo </li></ul><ul><li>Formado por el director, subdirector y ayudante de dirección. Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Equipo de pisos </li></ul><ul><li>Está formado por la ama de llaves y las camareras/os de piso. La ama de llaves se encarga de organizar y repartir tareas, controlar los pedidos y existencias planificar los horarios del personal a su cargo, recogida de datos estadísticos y comunicación. Las camareras de piso se encargan de las tareas de limpieza, control de las habitaciones y minibares comunicando las incidencias encontradas. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Equipo de recepción </li></ul><ul><li>El Jefe de recepción se encarga de organizar y controlar las tareas propias del departamento, elaborando el horario del personal a su cargo. También es el encargado de gestionar las quejas, de la comunicación con otros departamentos organizando las reuniones que sean precisas. </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Los Recepcionistas son los encargados de la atención al cliente gestionando la recepción y salida de los clientes y resolviendo las dudas que pudieran presentarse durante la estancia. </li></ul>
  8. 8. <ul><li>Equipo de mantenimiento </li></ul><ul><li>Especialistas en mantenimiento. Incluye tanto las reparaciones de las instalaciones comunes como de las habitaciones por lo que en ocasiones requiere un servicio permanente. También suele incluir el mantenimiento de jardines, piscinas y otras instalaciones deportivas. </li></ul><ul><li>Restaurante </li></ul><ul><li>Se organiza como un restaurante normal aunque puede tener un servicio de cocina más o menos permanente. </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Convenciones </li></ul><ul><li>En ciertos hoteles estos actos requieren personal especializado que se encarga de reservar y organizar, todo lo relacionado con la utilización de salones para convenciones y material a subcontratar. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>Animación </li></ul><ul><li>Los animadores se encargan de organizar las actividades necesarias para el entretenimiento de los huéspedes. Esto incluye la organización de actividades y fiestas encargándose del acondicionamiento de las instalaciones y la gestión de las subcontratación otras empresas si es necesario. </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Departamento comercial </li></ul><ul><li>Desarrolla mecanismos y políticas de comercialización en todas las áreas del hotel para tener un mayor ingreso. </li></ul><ul><li>El Departamento Comercial está dirigido por: </li></ul><ul><li>el Director Comercial, que es el máximo responsable de la empresa en términos comerciales </li></ul>
  12. 12. <ul><li>El equipo comercial tiene la misión de promocionar la marca a la que representa, tratando de ampliar la cartera de negocios con los clientes potenciales que vaya conociendo durante la Feria, Congreso, etc... </li></ul><ul><li>Del diseño de la imagen corporativa de la empresa (Logo / Slogans, etc..)Una vez diseñada la &quot;marca&quot; se encargará de su posicionamiento en el Mercado Turístico, realizando para ello Estudios de la Competencia que nos ayudarán a conocer el estado del mercado en el que deseamos introducirnos y a perfilar nuestra futura estrategia. </li></ul>
  13. 13. <ul><li>GRACIAS!! </li></ul>

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