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2) Tema de Investigación:      Como interpretan los Estudiantes trabajar de Empaque y cual es la visiónde la sociedad fren...
5) Planteamiento del problema      El empleo es desempeñar una actividad laboral que genera ingresoseconómicos o por la qu...
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6 ) Marco teórico           Para conocer como perciben los Universitarios                       el desempeñarse comoempaqu...
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En lo que respecta al desempleo, recién a principios del Siglo XX surge lacondición de desempleo en su sentido moderno, si...
Según el sacerdote jesuita Felipe Berrios, el joven universitario, alcontactarse con quienes viven en la pobreza, descubre...
En la actualidad los Empaquetadores de Supermercados son únicamenteestudiantes de Educación Superior, son 24 mil jóvenes q...
Los jóvenes tienen una alta valoración del trabajo como espacio para eldesarrollo de la identidad e integración a la socie...
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El informe concluye que existe una falta de políticas articuladas orientadasa fomentar el empleo digno en dicho segmento d...
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Los factores que determinan las diferencias en la transición educación-trabajo son de naturaleza institucional y se refier...
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No obstante, múltiples evaluaciones atestiguan el bajo impacto alcanzadopor estas iniciativas, así como serias dificultade...
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7) DISEÑO METODOLOGICO       El diseño metodológico consiste en un estudio determinado que se dará a conocera continuación...
valga la redundancia, describir lo que se investiga.      Los conceptos a medir seconvertirán en variable; Pero no investi...
Transaccional o transversal: Investigaciones que recopilan datos en un solomomento, en un tiempo único. Su propósito es de...
Además este mismo autor señala que la etnografía implica la observaciónparticipante de la persona que realiza la investiga...
La población objetivo de esta investigación son hombres y mujeresUniversitarios que se desempeñan como empaque en el Super...
Recolectar los datos implica elaborar un plan detallado de procedimientosque nos conduzcan a reunir datos con propósitos e...
entrevistas deben desarrollarse bajo la dirección y el control sutil delinvestigador/a. (Bogdan, R y Taylor, SJ, 1987).   ...
De acuerdo a lo mencionado anteriormente se utilizará la triangulación,porque nos permite información de los tres ángulos ...
8) Presentación y análisis de los resultados      Son pocas las instancias en que los Universitarios que se desempeñancomo...
empaque lo que es mucho más compatible con la Universidad que otros empleosque exigen cierta cantidad de horas semanales. ...
un trabajo en donde se gana bien y no se requiere de una gran demanda detiempo.8.1.3 Abandono de estudios      El abandono...
La baja tasa de empleabilidad laboral para los jóvenes hace que estostengan que decidir si quieren estudiar o trabajar, en...
En este sentido, al revisar la Quinta Encuesta Nacional de Juventud(INJUV, 2007), un porcentaje importante de la población...
se trato era de las empresas externas que lucran con nosotros y nos cobran, peroson súper pocos los casos en que los empaq...
trabajar, saber afrontar los problemas para no tener complicaciones posteriores enel trabajo, por ultimo, José señaló: „‟ ...
mayoría ignora el tema o simplemente les da lo mismo‟‟, es común ir alsupermercado todos los meses a comprar la mercadería...
8.4 Vinculación entre los empleados del supermercado y los empaques8.4.1 Trato entre trabajadores y empaques       Dentro ...
derechos que se tiene como individuo y como ciudadano, y mantener el respeto yla tolerancia con todos.8.5 Vacío legal exis...
8.5.2 Percepción acerca de STU respecto al vacío legal      Nataly dice que :‟ algunos chicos exigen un mejor trato y recl...
las condiciones de los empaques es una opción que siempre ha estado, es cosade saber decir y proponer las cosas‟‟, se mues...
encuentran trabajando, mientras que otros quieren cambiar el sistema impuestopor la organizadora desde ya hace 5 años. Los...
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Empaques Lider Valdivia

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este documento si bien no es oficial, corresponde al trabajo realizado por un estudiante que trabaja, Roxana Denis Reyes, quién lo facilitó para poder analizar de mejor manera el ambiente. Si bien es particular a un supermercado, se pueden obtener algunas conclusiones importantes.

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Empaques Lider Valdivia

  1. 1. 1) Introducción En la siguiente investigación conoceremos y analizaremos mediante laEtnografía como es trabajar de empaque y como ésta actividad es interpretada porlos jóvenes que ejercen esta labor y por el resto de la sociedad desde laperspectiva de los participantes, observando y participando de ello durante unperiodo de tiempo, para poder comprender y explicar el ambiente en el que seencuentran los jóvenes empaques del Hipermercado LIDER en la ciudad deValdivia. Para este fin utilizaremos un Paradigma Interpretativo que será elInteraccionismo Simbólico, que bajo la mirada de Berger y Luckman es „como larealidad de la vida cotidiana en todo individuo se presenta como una realidadinterpretada por seres quienes para ellos el mundo tiene el significado subjetivo deun mundo coherente y el como nosotros percibimos el aquí y el ahora‟ (Berger yLuckman, 1968) 1
  2. 2. 2) Tema de Investigación: Como interpretan los Estudiantes trabajar de Empaque y cual es la visiónde la sociedad frente a esta actividad.3) Pregunta de Investigación¿Cuál es la interpretación de los Estudiantes Universitarios al trabajar comoempaque ?4) Objetivos4.1 Objetivo General Conocer la interpretación de los estudiantes Universitarios al trabajar como empaque en Supermercados LIDER de Valdivia y cómo ellos interpretan la relación con los clientes del supermercado,4.2 Objetivos Específicos Conocer el significado que tiene para los jóvenes desempeñar una actividad remunerada mientras se encuentran cursando una carrera Universitaria. Conocer desde el punto de vista de los clientes del Supermercado si se reconoce la labor de los Empaques Universitarios. Conocer la interrelación que se da entre los clientes del Supermercado LIDER y los Estudiantes que son empaques. 2
  3. 3. 5) Planteamiento del problema El empleo es desempeñar una actividad laboral que genera ingresoseconómicos o por la que se recibe una remuneración, lo que es diferente deltrabajo, pues este es cualquier tipo de actividad o tarea necesaria para cubrir lasnecesidades básicas del ser humano, según esto, trabajos tiene toda la población,pero empleos no. El ingresar al mundo de la Universidad conlleva un aumento en el gasto deun grupo familiar considerable, al cancelar la matrícula, mensualidades (en casode no contar con algún tipo de crédito), materiales y gastos extra, lo que aumentamucho más cuando más de un miembro de la familia entra a la Universidad ocuando se va a estudiar a otra ciudad y el flujo de dinero no es constante. Actualmente desempeñarse como empaque es un empleo bastante comúnpara los jóvenes Universitarios, en muchos casos es su primer empleo y les otorgaautonomía y responsabilidad. Aunque antes no era bien visto, ya que los querealizaban esta actividad eran principalmente menores de edad que en muchoscasos habían desertado su escolaridad, en la actualidad esto ha cambiado, lasempresas encargadas de reclutar a la gente que prestará el servicio de empaquebuscan un cierto perfil en los jóvenes, éstos no deben tener antecedentesjudiciales, deben estar cursando una carrera Universitaria, Profesional, Técnica oestar en un Pre-Universitario y además tener algún tipo de vulnerabilidad para asíobtener el empleo. En la cuidad de Valdivia en todos los supermercados existen empaques,Supermercados Acuenta y Santa Isabel los recluta directamente, mientras que los 3
  4. 4. empaques de Supermercados Bigger, Unimarc, Homecenter Sodimac, Mayorista yLIDER pertenecen a una misma empresa llamada STU (Servicio TrabajadoresUniversitarios) la cual es una sociedad entre una pareja joven de dos estudiantes.En todos se paga por trabajar. El empleo como empaque Universitario ha tenido críticas en muchosámbitos, desde los mismos empaques que se sienten abusados por tener quecancelar una suma de dinero para poder empacar y por el mal trato de losconsumidores, y últimamente por sectores de la política, es el caso de la Senadorade Atacama, Isabel Allende quien ingresó un proyecto de ley que busca regular lasituación laboral de los empaquetadores de Supermercados con el fin, dijo, de„terminar con los abusos y la situación indigna en que trabajan estos jóvenes,quienes en la mayoría de los casos deben cancelar un determinado monto pararealizar su tarea‟ (Isabel Allende, ADN radio Chile, 04/11/2011) 4
  5. 5. 6 ) Marco teórico Para conocer como perciben los Universitarios el desempeñarse comoempaquetador en un Supermercado es necesario comprender todos los aspectosde lo que significa trabajar, ser Estudiante Universitario y de cuales son las reglasde los empaques en Valdivia. Los términos "empleo" y "trabajo" se usan como sinónimos. Sin embargo, eltrabajo alude a una categoría de actividad humana más amplia que el empleo. El Tesauro de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) define altrabajo como el conjunto de actividades humanas, remuneradas o no, queproducen bienes o servicios en una economía, o que satisfacen las necesidadesde una comunidad o proveen los medios de sustento necesarios para losindividuos. El empleo es definido como "trabajo efectuado a cambio de pago(salario, sueldo, comisiones, propinas, pagos a destajo o pagos en especie)" sinimportar la relación de dependencia (si es empleo dependiente-asalariado, oindependiente-autoempleo). (Virgilio Levaggi, 2011), en el contexto de losempaques, esta actividad está catalogada como un trabajo, pero sin ninguna delas garantías de las que poseen trabajadores con contrato, siendo que de igualmanera se otorga un servicio y se está ligado a una empresa. En la etapa del industrialismo, el trabajo se convirtió en la condición y en elfundamento del progreso, que incitaba al hombre a la construcción y búsqueda deuna autonomía laboral y social, de suerte que la integración al mundo del trabajo,en particular en determinados sectores profesionales se convierte en unaimportante fuente de dignificación personal (Jacob, 1992; Pérez, 1996) 1.1 Citado por Pérez, 2004. Los jóvenes y el trabajo, Un estudio sobre Representaciones Sociales. 5
  6. 6. Esta inserción laboral tiene un carácter simbólico, la sociedad influyedirectamente en funcionamiento y expectativas de las personas acerca del trabajoy del futuro. Resulta frecuente al hablar de mercado laboral la utilización indistinta de lostérminos trabajo y empleo. No obstante, esta aparente equivalencia semánticaoculta distinciones operativas relevantes a la hora de analizar tanto la naturalezade ambos objetos como las vinculaciones estructuradas en torno a ellos. En lo quesigue, intentaré delimitar el alcance de los conceptos trabajo, empleo, desempleoy no-empleo, para posteriormente definir los elementos contenidos en laoperacionalización del concepto Cultura del No- Empleo. A lo largo de la historia,el trabajo, entendido como la actividad productiva de determinados bienes yservicios, así como, el conjunto de condiciones de ejercicio de dicha actividad(Maruani, 2000), ha experimentado diversas formas de existencia social queexpresan, en función de la posición conferida al interior de órdenes sociopolíticosdiversos, particulares modos de clasificación y valoración societal (Prieto, 2000). Por contraste, el empleo, conceptualizado en términos de modalidades deentrada y salida del mercado del trabajo, junto a la traducción de la actividadlaboral en determinados derechos y estatutos sociales, corresponde a un objetode reciente data, en tanto refiere al reconocimiento social adquirido por el trabajoen las actuales sociedades, corresponde, por tanto, a la norma social de esteúltimo (Maruani, 2000). 6
  7. 7. En lo que respecta al desempleo, recién a principios del Siglo XX surge lacondición de desempleo en su sentido moderno, siendo en la actualidad definidaen torno a tres dimensiones consistentes en: no trabajar por cuenta ajena ni porcuenta propia; estar disponible para trabajar; y, esforzarse por hacerlo. Vale decir,llevar a cabo durante el período de referencia, determinadas acciones orientadas ala consecución de un empleo (OIT, 2007a). Tal conceptualización no se encuentraexenta de complejidad, siendo particularmente difícil establecer en forma clara yexplícita la realización de actividades en Pro de la inserción laboral; así como, ladisponibilidad para trabajar o aceptar un trabajo bajo condiciones salarialeshistóricamente determinadas. Este último aspecto, no sólo introduce el problema de la voluntariedad oinvoluntariedad del desempleo desde la óptica de los sujetos afectados (Pugliese,2000), sino que revela al mismo tiempo la imposibilidad de conceptualizar larelación de empleo únicamente como un fenómeno de mercado, así como, lanecesidad de asumirla en términos de un constructor social que configura, deacuerdo a reglas y normas sociales específicas (Maruani, 2000), formasesencialmente contingentes de vinculación en torno al mercado del trabajo. Efectivamente, el incremento de las actividades informales, así como elaumento del número de trabajadores empleados en trabajos precarios y/otemporales, determinan la emergencia de nuevos actores que evidencian lareducción de las fronteras entre las relaciones de empleo históricamenteconstruidas, así como, el surgimiento de nuevas formas de vinculación en torno altrabajo remunerado, las cuales resultan superadas por las actualesespecificaciones contenidas en el marco legal de nuestro país. 7
  8. 8. Según el sacerdote jesuita Felipe Berrios, el joven universitario, alcontactarse con quienes viven en la pobreza, descubre lo que significa seruniversitario. Descubre que ser universitario, es un privilegio, una oportunidad queimplica un compromiso. Que no sólo son sus padres, una beca o un crédito losque pagan sus estudios. Que también todos los chilenos, por medio del Estado,cooperan con los costos de su educación. El Estado, ahorrando los recursos detodos, deja de construir más puentes, hospitales, escuelas, puertos, carreteras,viviendas, para invertir en la formación de cada universitario. Así, con el dinero detodos los chilenos, incluidos quienes viven en campamento, se financia gran partede la educación de un profesional. (Berrios, 2006), el ser estudiante universitarioinvolucra tener responsabilidad social para aportar a la comunidad y retribuir apartir de algún tipo de servicio. En un comienzo la actividad de empacar en los Supermercados erarealizada por menores de edad quienes con frecuencia eran desertores delsistema escolar. Lo que comprendemos por “niñez” o “trabajo infantil” noconstituyen realidades observables y objetivables en sí, sino quefundamentalmente corresponden a “representaciones sociales”. Este conceptodeviene de aquella tradición sociológica que concibe la realidad como unconstructor social basado en el lenguaje, la comunicación y la interacción entre losseres humanos. La vida cotidiana es el espacio privilegiado donde se forman lasrepresentaciones sociales: el lenguaje y la comunicación juegan un papel central(Berger y Luckman, 2001). Las representaciones sociales son las ideas que se forma un determinadogrupo social sobre la realidad y que establecen una realidad común, los niños yadolescentes que trabajan poseen ciertas ideas de lo que es y lo que significa eltrabajo para ellos. 8
  9. 9. En la actualidad los Empaquetadores de Supermercados son únicamenteestudiantes de Educación Superior, son 24 mil jóvenes que se encuentrantrabajando como empaquetadores en supermercados todos sin un contrato laboralque le garantice ciertos derechos Los jóvenes deben pagar "500 pesos por turnoen el caso del Líder, se trata de turnos de tres horas, a cambio de los cuales estosmuchachos reciben una propina, una limosna se podría decir. Esa es la realidad,trabajo precario y en este caso en extremo vergonzoso, a uno le sorprende queexistan personas en este país que trabajan de forma extremadamente precaria,trabajo indecente como lo califica la OIT". (Pizarro, 2011) Es el “Trabajo Decente” el concepto que exige que hombres y mujerestengan trabajos dignos y productivos, de calidad aceptable y con cierta estabilidadlaboral. (OIT, 1999). La precariedad de la inserción laboral es la característica más notable en larelación de los jóvenes con el mercado del empleo: trabajos inestables, sinprotección laboral y con bajos sueldos. Jóvenes que se ven forzados a trabajosinformales y ocasionales, determinados además por variables como pobreza,género, raza, baja escolaridad, entre otras. Por lo mismo, es necesario hacer una estrategia de políticas públicas queplantee los problemas de los y las jóvenes en el trabajo de manera global. Estoimplica ir más allá de fomentar el trabajo, asumiendo que los y las jóvenes tienencaracterísticas especiales tanto respecto de su ingreso al mercado laboral, comorespecto a su potencial desempeño en él. 9
  10. 10. Los jóvenes tienen una alta valoración del trabajo como espacio para eldesarrollo de la identidad e integración a la sociedad. Pero experimentan en lapráctica la frustración, porque el trabajo se les presenta como un espacio dondese aprende poco, se reciben malos tratos y no hay mecanismos de protección, niproximidad con las asociaciones de trabajadores. Estos malos tratos llegan a ser percibidos como normales, ya que Larealidad de la vida cotidiana es un mundo inter subjetivo. La actitud natural es lade la conciencia del sentido común, precisamente porque se refiere a un mundoque es común a muchos hombres (Berger y Luckman, 1988). "El caso extremo es el de estos muchachos que nos atienden en lossupermercados, que empaquetan los productos y que a veces nos ayudan a llevaren un carrito estos productos a la casa" (Pizarro, 2011). Actualmente no existe uncontrato o algún tipo de documento que brinde protección y seguridad a loscientos de Universitarios que prestan el servicio de empaque en losSupermercados de la ciudad de Valdivia ni en alguna otra ciudad a lo largo delpaís. Todos estos jóvenes deben cancelar por trabajar y su sueldo se constituye abase de propinas que entrega el cliente que realiza algún tipo de compra. En la actual legislación no se ha establecido una regulación respecto a losservicios que desarrollan los Empaques de Supermercados lo que causaatropellos en los derechos laborales de los jóvenes. Muchos de éstos tienen quepagar para trabajar a una empresa externa al Supermercado, en la mayoría de lasveces es sólo un acuerdo de palabra, y esto hace que los empaques no seanconsiderados trabajadores o subcontratistas del Supermercado, a pesar de tenerhorario, uniforme, supervisor y reglamento interno, es decir, existe una relaciónlaboral. 10
  11. 11. El abuso se confirma en que éstos Universitarios no reciben remuneración,no tienen imposiciones de previsión social, salud, o algún tipo de seguro dedesempleo o accidentes de parte de la Empresa a la que prestan servicio. Según informe de la OIT en Chile: Desempleo juvenil triplica la tasa dedesocupación nacional en los últimos 10 años.El estudio dado a conocer por la Organización Internacional del Trabajo constataque el 11,5% de los jóvenes no estudia, no trabaja ni busca empleo. En tanto, elaumento en el desempleo se debe en parte a la falta de oportunidades y depolíticas coordinadas, con un enfoque integral. La alta tasa de desempleo juvenil en el país lleva a que los jóvenes que sedesempeñan como empaque no reclamen por sus derechos aunque éstos seencuentren vulnerados por sus superiores ya que el alto costo que significa serUniversitario en Chile hace necesario tener un ingreso para los gastos queconlleva estudiar, más aún cuando son estudiantes de otras ciudades que viajanconstantemente y que viven en pensión o cabaña. El informe arroja que la tasa de participación de los jóvenes en el mercadodel trabajo en Chile es de las más bajas de América Latina. Esto se relaciona conel crecimiento de la tasa de escolarización, pero también con la falta de trabajosadecuados para jóvenes y de facilidades para desarrollar funciones part time,mientras estudian. Es por esto que un gran número de jóvenes busca trabajo comoEmpaquetador, esta actividad les permite escoger el día y el número de horas quepueden trabajar, así no tienen incompatibilidad con el horario de la Universidad yno tienen que abandonar sus estudios. 11
  12. 12. Hay un enfrentamiento entre jóvenes y mercado del trabajo, en donde hayuna vulnerabilidad de éstos frente a su inserción laboral, lo que provoca que estegrupo social sea mucho más vulnerable a la irregularidad de la economía y alcomportamiento del mercado. Según el estudio de la Corporación Genera, “Jóvenes y trabajo: juicios yprejuicios” (2001) , un 58% de los encuestados piensa que “los jóvenes son flojosen el trabajo”. En tanto, un 50% cree que los jóvenes de buenos colegios sonmejores en el trabajo. Estos resultados de la investigación son un reflejo de la gran desigualdadnacional, aplicada sobre los jóvenes en el trabajo, sobre todo a los jóvenes demenores ingresos. Hace falta una estrategia y políticas adecuadas hacia ellos yuna posibilidad de hacer visibles de sus temas en la esfera política. La dirección del trabajo en su dictamen Nº5845/365 del 30 de Noviembre de1999, señala que „‟El empaque es un servicio al cliente, valorado como un activoen la captación de clientela y que, por lo tanto, no puede ser considerado comointrascendente comercialmente apreciada la situación, para el supermercado,pues el menor está realizando un servicio incorporado en la cadena productiva delestablecimiento, en efecto, para la organización del proceso industrial de lossupermercados, el empaque es la etapa final de dicha actividad, siendo dichoservicio una ventaja competitiva para tales establecimientos, dado que lacircunstancia de empacar o no el producto vendido es un beneficio más, pues elcliente lo aprecia como una mejor atención. 12
  13. 13. Es por esto, que al supermercado no le resulta indiferente la forma yquienes sirven este puesto, lo cual se corrobora con la implementación de losprocesos de selección de menores empacadores, dado que sus servicios sonrelevantes‟‟ Aquí no se comienza del supuesto de que en todos los casos hay relaciónlaboral entre Empaque y Supermercado, se tiene q comprobar que exista dicharelación. La ASACH ( Asociación Gremial de Supermercados y Autoservicios deChile) , presento en enero del 2011 una propuesta al Ministerio del Trabajo,buscando se regule la situación de los empaques, planteando asimilar susituación a la de un estudiante en práctica, otorgándoles un seguro deaccidentes, pero sin ninguna remuneración o retribución, que no sea la propinaque entrega el cliente del supermercado. Dicha propuesta tergiversa la figura del estudiante en práctica, el cualsolo tiene que cumplimiento a requisitos académicos en la formación profesionalo técnico profesional del estudiante. Con todo, en el caso de las prácticasprofesionales las empresas están obligadas a proporcionarles como mínimo alos practicantes colación y movilización, o bien una asignación compensatoriade dichos beneficios, cosa que en el caso de la propuesta de ASACH, noexiste. Un gran número de Políticos han señalado la necesidad de regular lasituación laboral de los empaques, se puede nombrar al Diputado René Saffirio(DC) quien entregó un proyecto de ley que busca modificar el Código Laboral yestablecer contratos especiales para empaquetadores de supermercados (RadioCooperativa, 2011) 13
  14. 14. La propuesta legal se ingresó el 2010 a raíz de diversos abusosdenunciados en este sector, y lo que se hizo es presentar una moción, a fin deregular una serie de aspectos que hoy se encuentran sin norma alguna, no seestablece un contrato de trabajo, sólo seguros complementarios, dejando estasituación de la misma forma que opera en la actualidad", dijo. El Senador Carlos Bianchi también presentó el año 2010 una propuestabuscando la dignidad de la labor, terminando con el cobro para ocupar una plazade trabajo, establece la obligación de contar con un lugar de colación, obliga aentregar un seguro contra accidentes, entre otros aspectos que hoy no secumplen. La asociación de Supermercados de Chile, encabezados por supresidenta Susana Carey y el Director Regional del Instituto Nacional de laJuventud de Valparaíso, Claudio Arancibia López respaldaron la iniciativa delSenador Carlos Bianchi que busca darle dignidad a la labor de los empaques.(Radio Cooperativa, 2011) “Me hubiera gustado que se genere un contrato de trabajo entre elsupermercado y el empleador, pero nuestro análisis develó que al hacer estoestamos perjudicando a los jóvenes que tienen becas escolares o universitarias,porque las perderían al percibir renta; lo mismo pasaría con las personas concapacidades distintas que trabajan como empaquetadores, porque la mayoríaposee un subsidio de invalidez, lo que les impide tener un contrato de trabajo, parano perder el beneficio” Pablo Lorenzini (DC) presentó el 2011 otra iniciativa, explicó que lainiciativa establece que el sueldo del trabajador no podrá ser inferior al mínimovigente, proporcionalmente calculada en relación con la jornada ordinaria de 14
  15. 15. trabajo. Asimismo, el sueldo podrá ser pagado por semana, quincena o mes,según se acuerde entre las partes. (Radio Cooperativa, 2011) El proyecto Promoción del Empleo Juvenil en América Latina (PREJAL) dela OIT, entrega un detallado panorama de la realidad laboral de los jóveneschilenos de entre 15 y 24 años. En él se destaca que a pesar de la evoluciónpositiva de los indicadores económicos y sociales de Chile en los últimos años, latasa de desempleo juvenil sigue representando el triple de la cifra general,situación que se agudiza drásticamente si se consideran sólo los segmentosjuveniles más pobres, lo que entrega claras señales de ser un problemaestructural. Una cifra esclarecedora al respecto es que en 1997 la tasa dedesempleo general equivalía a 6,7% y la juvenil a un 15,9%, en tanto en 2006estos indicadores aumentaron a 7,9% y 19,1%, respectivamente. El informe arroja que la tasa de participación de los jóvenes en el mercadodel trabajo en Chile es de las más bajas de América Latina. Esto se relaciona conel crecimiento de la tasa de escolarización, pero también con la falta de trabajosadecuados para jóvenes y de facilidades para desarrollar funciones part time,mientras estudian. Otra de las constataciones del estudio es que el sistema educativo seconvierte en reproductor de las diferencias sociales al condicionar fuertemente lasoportunidades de acceso a otros niveles educativos y, por tanto, al tipo de empleoal que se accede y a la trayectoria laboral posterior. Por otra parte, cuatro de cadadiez jóvenes vive en un hogar donde el promedio de escolaridad de los jefes defamilia no supera los ocho años. Justamente en esos hogares es donde seencuentra el 55% de los jóvenes que no estudian ni trabajan. 15
  16. 16. El informe concluye que existe una falta de políticas articuladas orientadasa fomentar el empleo digno en dicho segmento de la población. El director de laOficina Subregional de la OIT, Guillermo Miranda, señaló que “una de las clavespara que los jóvenes logren salir de la pobreza, es brindarles oportunidadesdignas de trabajo. Es urgente impulsar la transformación de los programasexistentes hoy hacia una auténtica política de empleo decente para la juventudchilena”. Se constata que existe una serie de intervenciones de carácter genérico,que si bien benefician a los jóvenes, no están dirigidas específicamente a ellos,por lo que no recogen las particularidades de sus principales problemas y susdesafíos. Existe una gran cantidad de programas que se encuentran dispersos,desintegrados y desarticulados, lo cual se hace evidente al no existir un órganoque lidere, coordine y ajuste estas iniciativas de empleo juvenil. Tampoco hay coordinación entre las intervenciones de carácter privado ypúblico, y muchas de ellas se superponen. Más allá de estas tendencias comunes, todavía existen grandesdisparidades entre los países con respecto a la participación de los diversosgrupos de edad en el mercado de trabajo, aunque las diferencias más grandes sepresentan en los grupos más jóvenes. Un 40% de las diferencias en la participación en el mercado de trabajo seconcentran en el tramo de edad más joven (15-24 años). La caída de laparticipación de las personas jóvenes en Europa ha seguido al incremento generalde la edad mínima de la educación obligatoria, generalmente hasta los 16 años, y 16
  17. 17. al aumento del período que las y los jóvenes pasan en el sistema educativo,debido tanto a una demanda creciente por una fuerza de trabajo más cualificada ya la difusión de mayores niveles de prosperidad desde el fin de la Segunda GuerraMundial. También, algunas tendencias demográficas han contribuido a conformarla actual posición de hombres y mujeres jóvenes en el mercado de trabajo: elincremento consistente de la fuerza de trabajo joven debido al ingreso, a partir delos 70s, de la generación del baby-boom; y, la gradual disminución de las cohortesjóvenes como consecuencia del declive de las tasas de fertilidad y mortalidad. La condición de inactividad entre las y los jóvenes ha sido consideradacomo un asunto menos problemático que la inactividad de otros grupos de edad,ya que puede ser interpretada como una señal de que el grupo está ocupándoseen actividades de educación y formación, redundando en un incremento de laformación de capital humano. Esta interpretación, sin embargo, está siendo cada vez más contestada porla evidencia de una larga proporción de personas jóvenes entre 20 y 24 años queno se encuentran ni en el sistema educativo ni en el mercado de trabajo. Estacondición es conocida como NEET (not in education, employment or training). Lapoblación joven, al igual que otros grupos de la fuerza de trabajo, es propensa asalir del mercado de trabajo cuando resulta particularmente difícil encontrar unempleo (Müller, 2005; Walthers, 2006). La persistencia de las diferencias en el desempleo juvenil y la actividadeconómica entre los países esta vinculada a las características de los sistemas detransición de la escuela al trabajo en los diferentes países (Comisión Europea,2007; Iannelli & Soro-Bonmatí, 2000; Pollock, 2008). 17
  18. 18. Los factores que determinan las diferencias en la transición educación-trabajo son de naturaleza institucional y se refieren a las características delsistema educacional, a la organización del sistema de empleo, y a los vínculosexistentes entre ellos (Gangl, 2000a, 2000b; Müller & Wolbers, 2000; Saar et al.,2008). La educación tiene un rol crucial en la forma cómo se complementarán laoferta y la demanda de empleo, no sólo porque ésta suministra a los individuoscon capacidades laborales, sino también porque aquélla entrega señales a losempleadores sobre la productividad esperada y la presencia o ausencia de costosde entrenamiento adicionales. La existencia de sistemas duales, con caminos bien definidos para eltraspaso de la escuela a la empresa –los que a su vez están asociados a unaorientación vocacional con centro en la empresa–, ha sido por largo tiempoconsiderada como un factor que facilita la transición al trabajo. Recientemente,estos sistemas se han visto tensionados debido a la escasa demanda, lo cual hahecho que los puestos de aprendices escaseen en algunos países (Biletta &Eisner, 2007). Además, las dificultades para exportar los sistemas duales a otrospaíses no deberían ser subestimadas, puesto que estos descansan en lapresencia de robustas asociaciones patronales y en la activa participación de losagentes sociales. En los últimos años, una de las dificultades habituales del mercado laboralchileno es la alta tasa de desempleo que enfrenta la población juvenil. Dichoproblema ha sido definido como estructural por diferentes especialistas (Sckolnik,2006). Sin perjuicio de la evolución favorable que ha tenido un conjunto de 18
  19. 19. indicadores económicos y sociales en nuestro país, el mercado laboral presentadiferencias importantes por edad. De acuerdo a los datos del Instituto Nacional deEstadísticas (INE-Chile), en los últimos años la desocupación juvenil harepresentado en promedio 3,2 veces el desempleo adulto. La tasa de participaciónde la población joven chilena, en particular de las mujeres de este segmento, es lamás baja de América Latina, e incluso, es menor que la de algunos paísesdesarrollados. El hecho de que la tasa de desempleo en la población joven sea muchomayor que la del desempleo adulto no es un problema nuevo en el mundo, a pesarde que la preocupación y el esfuerzo destinado a combatir este fenómeno ha sidoimportante. En nuestro país, las altas tasas de desocupación del segmento juvenilse explican por diversas razones. Básicamente, ellas se refieren a: la falta de educación y capacitación parael trabajo; la competencia de las personas adultas que permanecen activas másallá de la edad de jubilación; las expectativas salariales exageradas de laspersonas jóvenes en relación a la experiencia laboral que poseen; las formas ycriterios de selección que tiene la población juvenil al momento de escoger entrediversas oportunidades de empleo; la percepción negativa de los atributospersonales de las personas jóvenes por parte de los empleadores y, con ello, el nocumplimiento de las expectativas de estos; las restricciones que impone el ingresomínimo legal al momento de la contratación de personas jóvenes de bajacalificación; por nombrar algunas. Sin embargo, tanto los datos del CENSO (INE, 2002) como los que aportala Quinta Encuesta Nacional de la Juventud (INJUV, 2007) no explican de manerasuficiente la profunda brecha que se mantiene entre la población juvenil 19
  20. 20. desempleada y la adulta. Como se señaló, existe un consenso importante encuanto a que esta situación es un fenómeno estructural, propio de la dinámica delmercado de trabajo, de acuerdo al cual la desocupación juvenil es poco sensible alos ciclos económicos. En efecto, cuando la demanda agregada de empleo seestrecha, como es el caso que vivimos actualmente producto de la CrisisEconómica Global, las personas jóvenes empleadas son la primera variable deajuste. Ello deja en evidencia que el crecimiento económico por sí sólo no essuficiente para modificar dicho fenómeno. Los datos señalan que la recesiónimpacta en forma más agresiva en la estabilidad laboral y en la celeridad paraencontrar trabajo en la población joven que en el segmento adulto. Asimismo, enperiodos de crisis las mujeres jóvenes se retiran en un porcentaje superior delmercado laboral que las que entran. Es indispensable una estrategia que contenga las múltiples causas delproblema y que, además, se haga cargo de la heterogeneidad del segmentojuvenil. Desde el punto de vista de las políticas públicas, en el inicio de losGobiernos Democráticos las políticas de empleo estuvieron enfocadas en dos ejesprincipales. Un primer eje estuvo vinculado a la política educacional dirigida aaumentar los años de escolaridad y a elevar la calidad, además de prevenir ladeserción escolar. Una segunda línea se concentró en aumentar las habilidades ycompetencias del segmento juvenil, principalmente de quienes estuviesen encondiciones de pobreza y que hubieran abandonado el colegio, de manera quepudiesen insertarse en el mercado laboral. En función de los avances que sefueron alcanzando en cuanto a los objetivos trazados – particularmente decobertura, niveles de deserción y capacitación-, se inicio un proceso de evaluacióny rediseño de los instrumentos disponibles en la Institucionalidad Pública. A partirde ese momento, el foco se centró en el diseño e implementación de políticas de 20
  21. 21. fomento de la inserción laboral. Para ello, las políticas de empleo se enfocaron enel mejoramiento del capital humano y una mejor y mayor vinculación entre laescuela y el mundo laboral con el fin de desarrollar capacidades para emprender.De esta forma, las políticas e instrumentos diseñados a finales de la década de losnoventa tuvieron por objeto responder a la demanda efectiva del mercado. En la década del 2000 se inicia una serie de iniciativas públicas dirigidasjustamente a desarrollar, de forma más sistemática, capacidades emprendedorasen las personas jóvenes y, con ello, contribuir en el aumento de la empleabilidad einserción laboral juvenil. Estas nuevas políticas fueron una reacción precisa alpropio mercado en cuanto a la generación de capital humano más competente yhábil, en tanto las empresas comenzaban a valorar aún más la escolaridadsuperior completa, con lo cual obviamente los puestos de trabajo y tareas peorremuneradas eran asignados a quienes no cumplían con este requisito. En este contexto, distintas instituciones e instrumentos han sido los que hanintentando hacerse cargo del fenómeno estructural del desempleo juvenil duranteestos últimos años. Entre las instituciones del Estado que han asumido esta tareaestán: el Servicio de Cooperación Técnica (SERCOTEC); el Instituto de DesarrolloAgropecuario (INDAP); el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS); elServicio nacional de Capacitación y Empleo (SENCE); el Instituto Nacional de laJuventud (INJUV); y, el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes. Ellas hanpropendido a la coordinación de iniciativas tendientes a mejorar la empleabilidad einserción laboral de la población joven. En el último tiempo, el objetivo en estamateria ha sido la de estimular la creatividad e innovación de las personas jóvenesa partir de la convocatoria a empresarios jóvenes a formar empresas y a mejorarlos procesos productivos, la comercialización o la integración de empresas yaexistentes. Con ello se busca aumentar su competitividad y acceso a mercados. 21
  22. 22. Todas estas nuevas empresas, programas y `proyectos se presentan comouna nueva alternativa para los miles de jóvenes que se encuentran con lanecesidad de tener un empleo y con las garantías que el tener un contrato lesofrece en cuando a regulación de las horas de trabajo, de un salario estable y detodos los beneficios previsionales y de salud correspondientes. Se puede internalizar en las y los jóvenes de educación superior el espíritu,la cultura y los valores emprendedores a fin de motivarles a desarrollar unaempresa. Pese a que las políticas públicas implementadas en estas últimas dosdécadas han contribuido significativamente a mejorar la calidad de vida delsegmento juvenil al incorporar de buena forma la heterogeneidad de estapoblación en su diseño, el problema del desempleo juvenil aún persiste. Aunque elimpacto esperado en muchos de los programas en curso tendrá efecto en elmediano y largo plazo, se hace necesario buscar formas y modeloscomplementarios que contribuyan a disminuir el desempleo juvenil y que ayudentambién al desarrollo económico y social de nuestro país. La identificación de nichos donde mujeres y hombres jóvenes concompetencias e intereses comunes puedan desarrollar un proyecto empresarialasociativo, sin lugar a dudas, aparece como una estrategia a explorar. En estesentido, al revisar la Quinta Encuesta Nacional de Juventud (INJUV, 2007), unporcentaje importante de la población jóvenes desocupada, declara estaresperando por un trabajo que les guste o motive. En esta misma encuesta seobserva una mayor valoración por la actividad independiente y por aspectossubjetivos asociados a sus propios intereses. Desde esta perspectiva, parecerazonable aprovechar esta disposición presente en el segmento juvenil al diseño 22
  23. 23. de políticas que potencien este interés de emprender de forma independiente. Loanterior, sumado a una mayor correspondencia entre el sistema educativo y losrequerimientos del mercado, podría contribuir de mejor forma al problema deldesempleo juvenil. Las observaciones expertas sugieren la existencia de una asimetría en elcomportamiento del desempleo juvenil y el crecimiento, lo que explicaría la bajasensibilidad de este fenómeno a los ciclos económicos nacionales; aspectoexpresado en el alto impacto que recibe el desempleo juvenil frente a procesos dedesaceleración o contracción económica, la tardanza en los beneficios anteperíodos de auge y la focalización en esta población de procesos de reajustenecesarios en pro de la recuperación (Tokman, 2003; OIT, 2007a). Si bien conviene reconocer en este fenómeno la concurrencia de factoresque trascienden las fronteras del propio país2, en lo que refiere a Chile resultaparadójico que tras el alto crecimiento alcanzado y el incremento del nivel deescolaridad experimentado por la población joven (Larraechea y Guzmán, 2002),al año 2006 más de un 13% del segmento juvenil se encontraba en situación depobreza (CASEN, 2006) y prácticamente un tercio de las y los jóvenes nuncahabía trabajado ni tampoco buscaba trabajo (INJUV, 2007a). Acorde a este diagnóstico, gran parte de las respuestas en materia depolítica pública se ha dirigido a incrementar la empleabilidad juvenil, a través de laimplementación de políticas activas de empleo orientadas a mejorar lascondiciones de acceso, ingreso, permanencia y desarrollo laboral de la poblaciónjoven que compone la fuerza de trabajo. 23
  24. 24. No obstante, múltiples evaluaciones atestiguan el bajo impacto alcanzadopor estas iniciativas, así como serias dificultades a la hora de intentar reclutar yretener al interior de tales programas a la población juvenil en mayor situación devulnerabilidad relativa; ello redunda en un nivel de cobertura insuficiente (Abdala,2007; Escárate, 2006; Fernández y Charlín, s/r; Jacinto, C. y Gallart, 1998) enrelación con la magnitud de la población potencial a la que se orientan3, existiendoen la actualidad un significativo contingente de personas jóvenes que permaneceexcluida del mercado laboral. Parte del déficit de emplazamiento, cobertura y focalización ha sidoatribuido a limitaciones a nivel de los recursos disponibles para la simpleimplementación de este tipo de herramientas, además del empleo de estrategiasde difusión e información inadecuadas. Sin embargo, no es posible desconocer el conjunto de observaciones queapunta como explicación causal de esta problemática al desinterés por parte de lapoblación joven objetivo por participar de las ofertas, tanto en términos de loscontenidos de capacitación implicados como del tipo de inserción laboral provistapor estos programas (Jacinto y Gallart, 1998). Coherente con este diagnóstico, múltiples investigaciones vienen indicandola incapacidad de las políticas públicas existentes en materia de empleabilidadjuvenil, para considerar las capacidades… disponibilidad de tiempo, necesidades eintereses de los jóvenes (OIT, 2007c)4. Vinculado a lo anterior, se sostiene lapertinencia de generar estudios e investigaciones orientadas a proveerinformación respecto de las actitudes y creencias de las personas jóvenes hacia eltrabajo y la satisfacción laboral juvenil, entre otros aspectos (Weinstein-Camposen INJUV, 2007b). 24
  25. 25. En sintonía con tales requerimientos, las ciencias sociales han intentadoresponder, desde hace aproximadamente una década, a la necesidad deincorporar la mirada que la población juvenil construye a partir de su propiarelación con el mundo laboral (Dávila y Ghiardo, 2007), a través de un conjunto deinvestigaciones orientadas a identificar y describir las dimensiones de caráctersociocultural implicadas en la relación de las y los jóvenes con el empleo. Los trabajos dirigidos a detectar las representaciones y/o significadosasociados al ámbito laboral, así como las expectativas juveniles en torno al trabajoy la configuración de nuevas identidades laborales, pueden ser ubicados en estaperspectiva. Asimismo, un número considerable de estudios ha orientado sus objetivos ala caracterización de las trayectorias laborales de la población joven (CEPAL/GTZ,2004; CEPAL, 2005), a las principales barreras percibidas en la inserción laboral ya las estrategias de búsqueda de empleo preferentemente utilizadas por estegrupo (CEPAL/GTZ, 2004; Dávila y Ghiardo, 2007). Como es posible visualizar, la totalidad de investigaciones de caráctersociocultural referidas se dirige a observar y describir las respuestas desplegadaspor la población joven en aras de alcanzar la inserción laboral, pero nada dicen delas observaciones y prácticas que hombres y mujeres jóvenes estructuran apropósito de su condición de no inserción laboral y/o desempleo (CEPAL/GTZ,2004; Dávila y Ghiardo, 2007), en tanto elementos que intervienen y condicionanno sólo la vivencia juvenil de estas situaciones, sino también la participación de lapoblación joven a nivel de los programas gubernamentales dirigidos a incrementarla empleabilidad juvenil. 25
  26. 26. 7) DISEÑO METODOLOGICO El diseño metodológico consiste en un estudio determinado que se dará a conocera continuación:7.1 TIPO DE INVESTIGACION Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, lascaracterísticas y los perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos,objetos o cualquier otro fenómeno que se someta a un análisis, es decir, miden,evalúan o recolectan datos sobre diversos conceptos (variables), aspectos,dimensiones o componentes del fenómeno a investigar. (Danhke , 1989). La investigación descriptiva, en comparación con la naturaleza pocoestructurada de los estudios exploratorios, requiere considerable conocimiento delárea que se investiga para formular las preguntas específicas que buscaresponder. La descripción puede ser más o menos profunda, pero en cualquiercaso se basa en la medición de uno o más atributos del fenómeno descrito.(Hernández y Fernández, 2006) Describe situaciones o eventos, especifica propiedades o cualquier otrofenómeno que sea sometido a análisis, mide o evalúa diversos aspectos,dimensiones o componentes del fenómeno a investigar. (Desde el punto de vistacientífico describir es medir). Es decir, en el estudio descriptivo se selecciona unaserie de cuestiones y se mide cada una de ellas independientemente, para así, y 26
  27. 27. valga la redundancia, describir lo que se investiga. Los conceptos a medir seconvertirán en variable; Pero no investiga cómo se relacionan las variables medidas. Este tipo de investigación es descriptiva, ya que los protagonistas que sonlos estudiantes Universitarios que trabajan como empaque en el SupermercadoLIDER de Valdivia, nos darán a conocer las diversas interpretaciones de ellos conrespecto a cómo ellos perciben su actividad y la interrelación entre los estudiantesy los clientes del supermercado..7.2 DISEÑO DE INVESTIGACION Hernández, Fernández y Baptista (2003), señalan que el término “diseño”se refiere al plan o estrategia concebida para obtener la información que desea.Por lo tanto, el diseño de investigación se concibe como estrategias en las cualesse pretende obtener respuestas a las interrogantes y comprobar las hipótesis deinvestigación, con el fin de alcanzar los objetivos del estudio. El estudio de investigación es no experimental y según Kerlinger, 2002, estetipo de diseño de investigación es la búsqueda empírica y sistemática en la que elcientífico no posee control directo de las variables independientes, debido a quesus manifestaciones ya han ocurrido o a que son inherentemente no manipulables.Hace relevancia en el supuesto de la investigación que se está realizando.(Kerlinger, 2002). El diseño no experimental, se clasifican según Hernández y otros 2003. Entransaccional o transversal y en longitudinal o evolutivo; según esta investigaciónse utilizará el diseño de investigación no experimental transaccional o transversal. 27
  28. 28. Transaccional o transversal: Investigaciones que recopilan datos en un solomomento, en un tiempo único. Su propósito es describir variables y analizar suincidencia e interrelación en un momento dado (o describir comunidades, eventos,fenómenos o contextos), es como tomar una fotografía de algo que sucede. Es transaccional porque se debe recolectar datos en un solo momento. Enun tiempo único. Su propósito es describir los puntos de vista de los protagonistasen su propio espacio en donde se relaciona día a día. Cabe mencionar que la investigación de este instrumento es transaccionaldescriptivo, porque tiene como objetivo indagar la incidencia y los valores en quese manifiesta las personas involucradas. El procedimiento en cuestión consiste enanalizar un grupo de personas. En esta investigación se utilizará la etnografía como medio para estudiar yanalizar los puntos de vistas de las personas involucradas, en este caso losEstudiantes Universitarios que son empaques en el Supermercado LIDER,Valdivia. Según Malinowsk, (1922) etnografía se define como un método de estudioutilizado principalmente por los antropólogos para describir las costumbres ytradiciones de un grupo humano. Este estudio ayuda a conocer la identidad de unacomunidad humana que se desenvuelve en un ámbito sociocultural concreto. 28
  29. 29. Además este mismo autor señala que la etnografía implica la observaciónparticipante de la persona que realiza la investigación durante un periodo detiempo en el que se encuentra en contacto directo con el grupo a estudiar. Eltrabajo puede complementarse con entrevistas para recabar mayor información ydescubrir datos que son inaccesibles a simple vista para una persona que noforma parte de la cultura o comunidad en cuestión. También afirma que es usual que el investigador asuma un rol activo en lasactividades cotidianas de la comunidad para involucrarse con la comprensión de lacultura. Estas actividades, además, le permiten pedir explicaciones sobre lasacciones y comportamientos a cada uno de los integrantes del grupo estudiado.7.3 SUPUESTO Los jóvenes que se desempeñan de empaque buscan las instancias paralegalizar su situación y estabilizar su fuente de ingresos.7.4 UNIVERSO La población o universo puede estar referido a cualquier conjunto deelementos de los cuales pretendemos indagar y conocer sus características, o unade ellas, y para el cual serán válidas las conclusiones obtenidas en lainvestigación. Es el conjunto finito o infinito de personas, casos o elementos quepresentan características comunes. (Balestrini, 1999) 29
  30. 30. La población objetivo de esta investigación son hombres y mujeresUniversitarios que se desempeñan como empaque en el Supermercado LIDER dela Región de Los Ríos, ciudad de Valdivia.7.5 MUESTREO TEORICO Siguiendo un orden lógico dentro de la secuencia de procedimientos de tipocualitativo, el paso siguiente después del mapeo es el del muestreo. Esto es, laselección del tipo de situaciones, eventos, actores, lugares, momentos, y temasque serán abordados en primera instancia en la investigación. Subrayamos estaprecisión de primera instancia, porque, en el caso de la investigación cualitativa,diferente a la de tipo cuantitativo, el muestreo es progresivo y está sujeto a ladinámica que se deriva de los propios hallazgos de la investigación (Sandoval C,2002)7.6 UNIDAD DE ANALISIS Personas, organizaciones, periódicos, etc., El ‘quiénes van a ser medidos”(Hernández et al, 2008) Esta investigación trabajará con hombres y mujeres, de diferentes edadesque trabajen de empaque en Supermercados LIDER, Valdivia.7.7 TECNICAS DE RECOLECCION DE INFORMACION De acuerdo a nuestra unidad de análisis se debe utilizar técnicas, quepermitirán realizar una adecuada investigación, con información verdadera. 30
  31. 31. Recolectar los datos implica elaborar un plan detallado de procedimientosque nos conduzcan a reunir datos con propósitos específicos. (Hernández,Fernández y Baptista, 2006). Según Bostwick y kyte (2005) un instrumento de medición adecuado esaquel que registra datos observables que representan verdaderamente losconceptos que el investigador tiene en mente. En términos cualitativos: capturarverdaderamente la “realidad” de la población.7.8 INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE INFORMACIÓN La recolección de la información depende en gran medida del tipo deinvestigación y el problema que se estudia. Seleccionar un instrumento demedición valido y confiable, aplicar el instrumento y codificar las mediciones odatos. (Grajales, T, 2000). La presente investigación utilizará la entrevista, que se define como losreiterados encuentros cara a cara entre el investigador y los informantes,encuentros éstos dirigidos hacia la comprensión de las perspectivas o situaciones,tal como las expresan con sus propias palabras. (Bogdan, R y Taylor, SJ, 1987) En esta investigación se utilizará la entrevista en profundidad.Generalmente suelen cubrir solamente uno o dos temas pero en mayorprofundidad. El resto de las preguntas que el investigador realiza, van emergiendode las respuestas del entrevistado y se centran fundamentalmente en la aclaraciónde los detalles con la finalidad de profundizar en el tema objeto de estudio.Aunque es la que más se caracteriza por la carencia de estructura, salvo la que elsujeto le dé información y por la no dirección, no hay que olvidar que las 31
  32. 32. entrevistas deben desarrollarse bajo la dirección y el control sutil delinvestigador/a. (Bogdan, R y Taylor, SJ, 1987). De acuerdo a esta entrevista se recopilará información real y adecuadapara esta investigación, será una conversación abierta con el entrevistado paraque nos entregue su punto de vista con respecto al trabajo de empaque.7.9 VALIDEZ La validez en el contexto de la investigación cualitativas, están referidas a laprecisión con que los hallazgos obtenidos reproducen efectivamente la realidadempírica y los constructos concebidos, caracterizan realmente la experienciahumana. (Pérez, S, 1998) En la presente investigación se utilizará la triangulación que se define porTaylor y Bogdan (1990), que la triangulación está concebida como de proteger lastendencias del investigador, al confrontar y someter a control recíproco los relatosde los diferentes informantes involucrados en la investigación. Elliot (1986), porotra parte señala que, al comparar diversas apreciaciones deberá observarsedónde difieren, están de acuerdo o en desacuerdo. En este sentido Santos Guerra(1990), declara que la prioridad de la triangulación está en todos aquellosaspectos coincidentes y recomienda explicar por qué se producen losdesacuerdos sobre la base de los métodos empleados. Y para Woods (1993), estemétodo tiene una fuerza enorme, siempre y cuando se utilicen tres procedimientosdistintos, para obtenerla, debido a que con ello se aumenta la probabilidad deexactitud en los resultados. 32
  33. 33. De acuerdo a lo mencionado anteriormente se utilizará la triangulación,porque nos permite información de los tres ángulos más importante de nuestrainvestigación que son informante clave, informante y documentos de interés quese definirán a continuación: La definición de informante clave depende de la posición epistemológica yteórica del investigador. Así, en el modelo naturalista el informante es una personacapaz de aportar información sobre el elemento a estudio y constituye un nexo deunión entre dos universos simbólicos diferentes. (Ruano, O, 2009) En la presente investigación el informante clave será la persona que seencuentra a cargo de la Empresa STU que es la proveedora de empaques a lamayoría de los Supermercados de la ciudad de Valdivia. Informante se entiende según Pitchard (1977), todo individuo queproporciona información acerca de algo. Individualmente, esta visión se quedacorta cuando lo que se pretende es que sea además calificado en el interior deuna cultura extraña a los ojos de quien lo va a interrogar que, dicho sea de paso,debe presuponerse que pretende convertirse en especialista de eso saber ajeno alsuyo. En esta investigación los informantes serán los Universitarios que sedesempeñan como empaque en el Supermercado LIDER de la ciudad de Valdivia. 33
  34. 34. 8) Presentación y análisis de los resultados Son pocas las instancias en que los Universitarios que se desempeñancomo empaque en los distintos supermercados de Valdivia pueden expresarse ydecir lo que piensan con respecto a lo que hacen, lo que piensan, como viven surealidad y como la interpretan, se analizaron las respuestas de el informante clave-jefa de empaques- y tres empaques del supermercado LIDER de la ciudad deValdivia que entregaron su visión y participaron de ésta investigación.8.1 Universitarios y doble responsabilidad de estudiar y trabajar8.1.1 Jóvenes que estudian y trabajan En ésta pregunta la respuesta fue uniforme en todos los casos, laencargada de los empaques dijo que: „‟ uno tiene sacrificar tiempo de trabajo parapoder estudiar, y el tiempo de ocio, sin embargo, igual se da, pero hay que sermuy organizado‟‟, en su caso, tener el tiempo suficiente para organizar el trabajoen conjunto que debe hacer entre los empaques y la relación laboral con elsupermercado, el primer informante mencionó: „‟ Es una forma de poder quitar unpeso económico a los padres, ya que es bien caro estudiar, y también obtenermas libertad y no depender de los padres‟‟, es una preocupación importante paralos jóvenes trabajadores el haber ganado relativa autonomía en lo que respecta alo económico, el informante numero dos respondió:‟‟ aquí el sueldo que gano esmejor que el que podría ganar en otro lado si igual estoy metido todo el día en elsupermercado‟‟ , lo que hace referencia nuevamente a la autonomía económica,mientras que el informante numero tres mencionó que :‟‟ entre aquí y se hizo unpoco mas fácil por el tema de los horarios, estos meses estaba metido aquí nomas por el paro en la U‟‟ lo que habla de las facilidades de horario que tiene ser 34
  35. 35. empaque lo que es mucho más compatible con la Universidad que otros empleosque exigen cierta cantidad de horas semanales. El proyecto Promoción del Empleo Juvenil en América Latina (PREJAL) dela OIT, entrega un detallado panorama de la realidad laboral de los jóveneschilenos de entre 15 y 24 años. a pesar de la evolución positiva de los indicadoreseconómicos y sociales de Chile en los últimos años, la tasa de desempleo juvenilsigue representando el triple de la cifra general. Por lo que trabajar de empaque esuna buena opcion para los miles de jóvenes desempleados que no puedenencontrar un trabajo estable y a la ves compatible con los estudios.8.1.2 Beneficios de trabajar y estudiar En la sub-categoría de los beneficios las respuestas fueron muy parecidasentre sí, mientras que el informante clave dijo que:‟‟El beneficio es la gananciamonetaria de manera más rápida y que no ocupa tanto tiempo, que cuando unoestá estudiando, es vital. Porque uno puede acomodar el tiempo de trabajodependiendo del horario que uno tenga establecido‟‟, añadiendo a esto larespuesta de los otros entrevistados quieres dijeron :‟‟ Ayuda a una independenciaeconómica‟‟;‟‟ para nosotros lo mas bueno es el horario, esa flexibilidad no la voy aencontrar en ni un otro lado‟‟ y „‟ Pagar mis cuentas‟‟ respectivamente, todosapuntan al horario y en las ganancias, ya que para un estudiante es mucho masconveniente poder escoger el horario y además tener las ganancias de su trabajode manera inmediata y no estar esperando a que sea fin de mes para tener dinero. El mismo informe de El proyecto Promoción del Empleo Juvenil en AméricaLatina (PREJAL) de la OIT, dice que tasa de participación de los jóvenes en elmercado del trabajo en Chile es de las más bajas de América Latina, y esto debidotambién a la alta escolaridad de los jóvenes quienes no cuentan con el tiemposuficiente de realizar dos actividades tan complejas como lo son el estudiar y eltrabajar, por lo mismo la alternativa de empaque es una solución valida para tener 35
  36. 36. un trabajo en donde se gana bien y no se requiere de una gran demanda detiempo.8.1.3 Abandono de estudios El abandono de estudios es una problemática que se da en todos losniveles escolares por motivos económicos o mal rendimiento, pero en este caso setrata de la deserción escolar por la preferencia de trabajar antes que estudiar porlas ganancias económicas inmediatas que trabajar de empaque le otorga a losjóvenes, con respecto a esta temática la encargada de los empaques dijo que :‟‟Eso está mal, porque uno primero que nada tiene responsabilidades y prioridades,esos chicos no saben organizar sus prioridades‟‟, añadió también „‟ la empresa esde empaques Universitarios , y obviamente me perjudica tener a chicos que noestán estudiando porque congelaron o hicieron abandono de sus carreras, pero sitrabajan bien, el que no estén en la U no es motivo para despedir a alguien‟‟, elsegundo informante dijo que:‟‟ Cada uno ve sus prioridades en la vida, para mí sonestudiar si puedo trabajar trabajo, pero primero los estudios‟‟, al vivir con suspadres es fácil mantener el equilibrio entre el trabajo y los estudios, cuando se vivesolo esto se descontrola un poco que es lo que pasa en algunos casos en dondelos familiares no están concientes de que sus hijos ya no están estudiando. Elinformante número dos menciona que:‟‟ somos muchos los que no estamosestudiando pero no todos por haber empezado a trabajar, hay chicas que sonmamás, que tienen dos hijos y esta es la única pega que te permite tener tiempopa tu hijo y a la vez llevar plata pa la casa‟‟ , la flexibilidad en el horarionuevamente se hace presente para la continuidad de los jóvenes, el tercerinformante expresa:‟‟ yo pude haber dejado de estudiar y nadie sabría, ni mi familiaque viven lejos, que cuando se está trabajando hay que ser responsable también yno dejar de lado una carrera que es algo en lo que vas a trabajar el resto de lavida‟‟, la responsabilidad es vital para poder mantener el trabajo y los estudios enequilibrio, y sobre todo hay que tener claridad en las prioridades y en las metasque los jóvenes desean alcanzar. 36
  37. 37. La baja tasa de empleabilidad laboral para los jóvenes hace que estostengan que decidir si quieren estudiar o trabajar, en entrar al mundo laboral escomún que la primera opción sea ganar dinero dejando a los estudios de lado, lapoblación joven, al igual que otros grupos de la fuerza de trabajo, es propensa asalir del mercado de trabajo cuando resulta particularmente difícil encontrar unempleo (Müller, 2005; Walthers, 2006)., es por esto que los jóvenes no quierenperder sus trabajos aunque sean transitorios y prefieren abandonar sus estudiossiempre pensado en que en el futuro los van a retomar.8.1.4 Conformidad con las condiciones de trabajo En el ítem de la conformidad con las condiciones de trabajo se dividió laopinión entre la encargada y los empaques, mientras la encargada señaló que :‟‟Los chicos tienen las mejores condiciones que pueden pedir en comparación aotros supermercados porque no tienen que andar acarreando cosas o buscandobolsas o boletas, ellos solo empacan y son los únicos acá que solo tienen unalabor‟‟ , los empaques difieren, Pablo, el primer informante señala:‟‟ Depende decada uno obvio, siempre que hay cosas que mejorar como el estar pagandoporque a mi no me gusta estar perdiendo plata por estar en la pega‟‟, siempre hasido un punto de discusión el pagar por trabajar. Roberto, el segundo informantedice:‟‟ la mayoría acepta las condiciones porque son cosas que nos convienen atodos y si nos ponemos a reclamar, perdimos no mas‟‟ ,se nota un miedogeneralizado hacia la encargada de los empaques, ni uno de los jóvenes estádispuesto a perder su trabajo por realizar reclamos en contra de las condicionesen las que trabajan. José, el tercer informante dice:‟‟ esta mal tener que pagar porun turno y todo eso pero todos estamos concientes cuando entramos de como sonlas cosas por eso te lo explican de un principio‟‟, nuevamente el término pagar portrabajar. Los jóvenes si sienten disconformidad pero no se atreven a expresarlapor temor a perder su fuente laboral. 37
  38. 38. En este sentido, al revisar la Quinta Encuesta Nacional de Juventud(INJUV, 2007), un porcentaje importante de la población jóvenes desocupada,declara estar esperando por un trabajo que les guste o motive y el trabajar deempaque cumple con estos dos puntos, ya que la exigencia es poca y la paga esbuena, y la gran mayoría de ellos se encuentra conformes con lo que se lesentrega, al disminuir las tareas que tenían los empaques dentro del supermercadohace que su trabajo sea mas motivador.8.2 Pagar por trabajar8.2.1 Reacción a denuncia por medios de comunicación Después del programa „Esto no tiene nombre‟ emitido por TVN sobre losempaques Universitarios las reacciones de los empaques del supermercadoLIDER Valdivia fueron diversas e inmediatamente se abrió un debate a sobrecomo „la jefa‟ lucraba con ellos, con respecto a esto, Nataly, la organizadora de losempaques al preguntarle por su reacción a lo emitido en el programa dijo que :‟‟tendrá que pasar más tiempo para que llegue a fiscalizarse en concreto el tema yque se tenga un trato digno a la persona, que ésta pueda tener los mismosderechos y beneficios que cualquier otro trabajador‟‟, ella al no poseer un contratocon los empaques, o entre ella y el supermercado, no puede garantizar ni exigir unbuen trato entre todos los actores que participan en este proceso, esto sólo seráposible si existen medidas legales que es lo que ella plantea que se haga. Pabloseñala que:‟‟ en ningún lugar se debiese pagar por trabajar‟‟ ya que en el programaa lo que mas se hizo énfasis es al lucro que generan las empresas captadoras deempaques. Roberto señala:‟‟ nada que ver con lo que hablaron en el programaporque ahí lo importante era que pagamos por trabajar pero eso sigue existiendo‟‟haciendo referencia que el pagar por trabajar quizás no es tan importante como eltrato que tienen los empaques de los clientes del supermercado, y por ultimo Josédice:‟‟ fue súper malo el reportaje que hicieron en el TVN, porque de lo único que 38
  39. 39. se trato era de las empresas externas que lucran con nosotros y nos cobran, peroson súper pocos los casos en que los empaques se quejan por eso, losverdaderos problemas suelen ser el trato que hay con los clientes‟‟ , lo queconfirma lo expresado por el informante anterior. En la actual legislación no se ha establecido una regulación respecto a losservicios que desarrollan los Empaques de Supermercados lo que causaatropellos en los derechos laborales de los jóvenes (OIT) como lo es el pagar portrabajar, ya que no existe una regulación al respecto, pero también hay que teneren cuenta que para los jóvenes el tener que pagar no es un tema, ya sea por quela suma es minima, o por la costumbre que tienen al sistema.8.3 Vinculación clientes8.3.1 Trato entre clientes y empaques Para un óptimo trabajo de parte de los empaques, que trabajandirectamente con las personas, es necesario que el trato entre ellos y los clientessea bueno, Nataly señala que :‟‟ No siempre es muy agradable, pero de a poco sevan dando cuenta que ahora los chicos en su mayoría son Universitarios y esoayuda a que te traten mejor‟‟, dentro de los clientes, no todos se encuentran enconocimiento de que ahora los empaques ya no son menores de edad como lo eraantes, y que por ende, al tener los jóvenes mas educación, el trato es distinto.Pablo respecto a este ítem señala que: ‟‟Hay de todo gente q es muy amable, otraque es aprovechadora y nos trata mal como si fuéramos lo peor, y también haygente q asume q por trabajar en el súper dependemos de este mismo‟‟, esto esparte de la desinformación que tienen los clientes, que piensan que los empaquesestán contratados directamente por el supermercado y reciben un sueldo de este,Roberto dice: „‟ en general el trato es bueno, son pocas las veces que he tenido unmal rato trabajando pero cuando me ha pasado que me tratan mal, no puedohacer nada‟‟, como en todo trabajo que tiene relación directa con las personas,hay que tener tolerancia, respeto y actuar de la mejor manera a la hora de 39
  40. 40. trabajar, saber afrontar los problemas para no tener complicaciones posteriores enel trabajo, por ultimo, José señaló: „‟ Hay gente que va a comprar que es súper maleducada pero uno siempre tiene que estar con la mejor carita o si no yo no maspierdo‟‟ , confirmando así, que el trato que debe existir desde el empaque es súperimportante, ya que si éste no tiene los recursos necesarios para actuar de lamanera correcta y amortiguar una situación es posible que pierda su trabajo porreclamos de parte de los clientes. Los jóvenes tienen una alta valoración del trabajo como espacio para eldesarrollo de la identidad e integración a la sociedad. Pero experimentan en lapráctica la frustración, porque el trabajo se les presenta como un espacio dondese aprende poco, se reciben malos tratos y no hay mecanismos de protección, niproximidad con las asociaciones de trabajadores. Estos malos tratos llegan a ser percibidos como normales, ya que Larealidad de la vida cotidiana es un mundo intersubjetivo. La actitud natural es la dela conciencia del sentido común, precisamente porque se refiere a un mundo quees común a muchos hombres (Berger y Luckman, 1988).8.3.2 Conocimiento de los clientes sobre condiciones de trabajo La desinformación de cualquier trabajo es un tema a tratar, como clientes yconsumidores se debe estar al tanto de la labor de todas las personas queparticipan en el proceso productivo del supermercado para que finalmente lleguenlos productos a manos de los clientes, el ultimo eslabón de esta cadena es elempaque quien entrega los productos listos para ser llevados al hogar, respecto aesto Nataly menciona que: „‟ son unos pocos los que preguntan y se informan, la 40
  41. 41. mayoría ignora el tema o simplemente les da lo mismo‟‟, es común ir alsupermercado todos los meses a comprar la mercadería y se sabe conanticipación que abra un empaque, las personas están acostumbradas a ver a losempaques en el supermercado, pero muchos ignoran cuales son las condiciones alos que están sometidos, frente a este conocimiento Pablo señaló: „‟ la gente quenos pregunta es para ver si lo que salió en la tele es cierto y otra que no sabe,quizás porque no le interese‟‟, el desinterés por parte de las personas acerca de lalabor de los empaques es una respuesta que se repite constantemente, Robertoañade que: „‟ Saben las cosas pero por encima no mas, porque no es algo que lesinterese‟‟, finalmente José señala que: „‟ Antes de lo que salio en la tele nunca mehabían preguntado como es que trabajamos los empaques‟‟, los medios decomunicación influyen en la sociedad, cuando hay un programa de televisión quetrata sobre denuncias ciudadanas las personas prestan atención, pero es un ciclo,después es desinterés vuelve. Los clientes de los supermercados deben estar informados de lascondiciones de trabajo de los empaques, que muchas veces son sus vecinos oparientes. "500 pesos por turno en el caso del Líder, se trata de turnos de treshoras, a cambio de los cuales estos muchachos reciben una propina, una limosnase podría decir. Esa es la realidad, trabajo precario y en este caso en extremovergonzoso, a uno le sorprende que existan personas en este país que trabajan deforma extremadamente precaria, trabajo indecente como lo califica la OIT".(Pizarro, 2011) 41
  42. 42. 8.4 Vinculación entre los empleados del supermercado y los empaques8.4.1 Trato entre trabajadores y empaques Dentro de una gran empresa en donde funcionan simultáneamente unaserie de sistemas, es indispensable una interrelación optima entre estos para quefuncione, dentro del supermercado existen las cajeras, control caja, reposeedores(dependientes y externos), personal de aseo, empaques, etc. y el trato entre todosestos debe ser bueno ya que todos son personas concientes y pensantes,respecto a este trato Nataly dijo que: „‟ a pesar de todo tienes que dejar pasarmuchas cosas y poner el hombro y seguir adelante, porque seguramente eso va apasar siempre, en el lugar al que llegues, con las personas que te relaciones‟‟,porque los empaques son los mas chicos y los que están al final de el procesoproductivo muchas veces el trato no es el mejor. Pablo tiene una opinión contrariaseñalando que: „‟ creo no tener ninguna queja al respecto pero hay en otrossupermercados que se aprovechan de los empaques y para no perder el trabajono les queda otra q acatar no mas‟‟, Pablo lleva 5 años trabajando de empaque enel LIDER, por lo que la antigüedad que se tiene en el local influye de manerasignificativa en el trato con los demás trabajadores dependientes delsupermercado. Roberto por su parte piensa que: „‟ El trato no es malo además queya no nos exigen tanto como antes, si hay algún problema con un cliente lascajeras siempre tratan de ayudarnos‟‟, es necesario que exista un buen trato conla cajera ya que es ella con la que se trabaja directamente. José, quien también esun empaque antiguo dentro del supermercado dice que: „‟ Es bueno o al menospara mi, no tengo problemas con nadie y trato de ser simpático con todos porqueigual mala onda tener que estar soportando malas caras‟‟, como en cualquierempleo, existe desmotivación al haber problemas entre el personal de trabajo. Nuevamente citando a Berger y Luckman, los malos tratos recibidos puedenllegar a sentirse como normales dentro del trabajo, es importante conocer los 42
  43. 43. derechos que se tiene como individuo y como ciudadano, y mantener el respeto yla tolerancia con todos.8.5 Vacío legal existente8.5.1 Se debe legalizar el trabajado de empaque Todo trabajo debe tener un marco legal al cual atenerse para las distintassituaciones que se pueden dar, Nataly, siendo la organizadora, es poco lo quesabe acerca del tema y señala que: „‟ por qué no se empezó a fiscalizar desdeantes, por qué actúan después, después de que sale un reportaje en la tele, sibien esperaron a que alguien reclame para moverse en el tema, me parece insólitoy demuestra otra vez más la burocracia y el poco progreso que tiene este país‟‟ , alos directamente afectados por esta legalización, los empaques, Pablo dice: „‟ Nose si fuera tan conveniente, a la hora de tener un contrato tendríamos horario yeso no nos conviene‟‟, se piensa que si se les hace un contrato a los empaques,perderían su mayor beneficio que es la flexibilidad horaria que poseen paratrabajar y estudiar a la vez. Roberto señala: „‟ al igual que todos los chicos queestamos aquí nos gustaría que exista mas control sobre la situación pero sabemosque si se legaliza, se hará eso también con las horas que debemos trabajar y esonos perjudica‟‟, nadie de los empaques esta de acuerdo con que se estipulen lashoras que se debe trabajar en un contrato, por ultimo, José añade: „‟ si noscontratan como alumnos en practica vamos a tener que cumplir con horario y esono nos conviene, existe consenso entre los empaques en que no desean tener uncontrato directo con el supermercado. El caso extremo es el de estos muchachos que nos atienden en lossupermercados, que empaquetan los productos y que a veces nos ayudan a llevaren un carrito estos productos a la casa" (Pizarro, 2011). En la actualidad no existeun contrato que de protección y seguridad a los miles de Universitarios queprestan el servicio de empaque en los Supermercados de la ciudad de Valdivia. 43
  44. 44. 8.5.2 Percepción acerca de STU respecto al vacío legal Nataly dice que :‟ algunos chicos exigen un mejor trato y reclaman, pero laspersonas se terminan aburriendo y la mayoría se queda sólo porque necesita lapega‟‟, esto deja ver que las opiniones que tengan los empaques muchas vecesno tienen mayor validez y no son escuchadas por la organizadora de losempaques, Pablo dijo: „‟ Todos saben que hay vacíos legales, y los beneficios quetambién tenga esto de estar así, cada uno lo ve como más le convenga‟‟, losempaques, mas Allá de los beneficios legales, solo quieren ir a trabajar y ganar sudinero sin importar en las condiciones que esto conlleve. Respecto a este temaRoberto dijo:‟‟ La jefa trata en lo posible de hacer esta cuestión de la empresa lomas legal posible, con el asunto de las boletas y lo que tiene que pagar aimpuestos internos‟‟, mientras que José señala: „‟ La naty hace lo que puede, nopuede legalizar la empresa porque los empaques es algo que esta totalmentefuera de la ley y no hay ninguna regularización al respecto‟‟, los empaques estándivididos en este ítem ya que existe respaldo y rechazo hacia la gestión que hacela organizadora. En la actual legislación no se ha establecido una regulación respecto a losservicios que desarrollan los Empaques de Supermercados lo que causaatropellos en los derechos laborales de los jóvenes (Pizarro, 2011). Pero si losjóvenes no se organizan y se conforman con las condiciones en las que seencuentran, no puede existir un cambio.8.5.3 Alternativa para mejorar las condiciones En toda empresa se deben dar las instancias para que los trabajadores densu opinión acerca de sus ideas para poder mejorar las condiciones laborales enlas que se encuentran, dentro de esto Nataly señala que: „‟ Las ganas de mejorar 44
  45. 45. las condiciones de los empaques es una opción que siempre ha estado, es cosade saber decir y proponer las cosas‟‟, se muestra el apoyo a los empaques a lahora de proponer nuevas alternativas para mejorar la calidad del trabajo y de laorganización, por su parte Pablo piensa que : „‟ Creo que no hay ningunaalternativa porque como no esta en la ley, no es algo que nosotros podamosdecidir‟‟, dando a conocer su conformismo con la situación en la que seencuentran. Roberto señala que: „‟ Creo que estamos todos conformes con lo quetenemos, con lo que pasó de la inspección del trabajo se mejoro bastante porqueahora nuestra única pega es empacar‟‟, la visita realizada por la inspección deltrabajo al supermercado LIDER hizo que las labores que tenían los empaques secentren ahora solo en empacar, lo que mejoro las condiciones y disminuyo lasresponsabilidades que tenían, por ultimo José dice: „‟ se han dado muchas ideaspara ir creciendo y que no saquen a la Naty del LIDER aunque como empaques lainspección del trabajo nos protege un poco del abuso que se puede hacer de partedel supermercado‟‟, dentro de los empaques, las instancias para mejorar existen. La ASACH ( Asociación Gremial de Supermercados y Autoservicios deChile) , presento en enero del 2011 una propuesta al Ministerio del Trabajo,buscando se regule la situación de los empaques, planteando asimilar susituación a la de un estudiante en práctica, otorgándoles un seguro deaccidentes, pero sin ninguna remuneración o retribución, que no sea la propinaque entrega el cliente del supermercado. Pero es necesario que esta propuestasalga de los empaques para que tenga una mayor representatividad en todos, yque no sea una solución que venga desde la política, sin pensar en las verdaderasproblemáticas existentes dentro de los empaques.9) Conclusiones La percepción de los empaques acerca de su actividad es muy variada, hayjóvenes que están en total acuerdo con todas las condiciones en las que se 45
  46. 46. encuentran trabajando, mientras que otros quieren cambiar el sistema impuestopor la organizadora desde ya hace 5 años. Los jóvenes no quieren perder losbeneficios de la flexibilidad horaria que les ofrece el ser empaque, además de laremuneración inmediata de parte de las propinas de los clientes. Generalmente losclientes están concientes de cómo es el trabajo de los empaques, lo que setraduce en un buen trato reciproco entre las partes participantes de este proceso. Es poco lo que quieren hacer los empaques respecto a su situación legal ayque no quieren perder sus beneficios inmediatos, por lo que cualquier decisión oproyecto de ley por parte de las autoridades, solo queda acatar y seguirtrabajando. La labor del empaque pocas veces es reconocida como se debiera,causando muchas veces humillaciones en las propinas por parte de los clienteshacia los empaques, los que utilizan sus propinas para pagar mensualidades,fotocopias, mantener a un hijo, etc. que son cosas que los clientes nonecesariamente saben, pese a esto, el trabajar de empaque sigue siendo unempleo muy requerido por parte de los jóvenes universitarios que ven en esto unamanera fácil y conveniente de hacer dinero al instante.10) Bibliografía ÁLVAREZ, C., IBÁÑEZ, S. y SEPÚLVEDA, L. (2000). Estrategias de Búsqueda de Empleo de los Jóvenes Estudiantes Secundarios de la Región Metropolitana. Volumen I y II. 46
  47. 47. Berríos Felipe, 2009, Todo comenzó en Curanilahue, Aguilar, Chile.CASEN (2006). Encuesta de Caracterización Socioeconómica. Santiago deChile: MIDEPLAN.CEPAL (2005). Informe Estudio de Trayectorias Laborales. Santiago deChile: Kaleido Consultores.CEPAL/GTZ (2004). Expectativas y Estrategias Laborales de Jóvenes yAdultos Jóvenes en Chile. Proyecto Regional Integración de Jóvenes alMercado Laboral. Informe Final. Santiago de Chile: Centro de Investigacióny Desarrollo de la EducaciónClaudio Sapelli, Arístides Torche, 2004, Deserción Escolar y TrabajoJuvenil: ¿Dos Caras de Una Misma Decisión?, en:http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-68212004012300001&script=sci_arttext (15/09/2011, 12.20 P.M.)Departamento de prensa Senado, Chile, 24 de Junio del 2011, Invitan arepresentantes de la OIT para debatir sobre trabajo de empaquetadores desupermercados, en:http://www.senado.cl/prontus_galeria_noticias/site/artic/20110624/pags/20110624153611.html (01/10/2011, 10.30 A.M.)Inspección del trabajo en Línea, ORD. Nº 5845/365, dirección del trabajo ,en : http://www.dt.gob.cl/legislacion/1611/w3-printer-85149.html(01/10/2011, 10.00 A.M)Por Cooperativa.cl, 13 de enero del 2011, Economista: Losempaquetadores de supermercados están en el limbo, en:http://www.cooperativa.cl/economista-los-empaquetadores-de-supermercados-estan-en-el-limbo/prontus_nots/2011-01-13/102913.html(01/10/2011, 11.20 A.M.) 47
  48. 48. Por Gustavo Peralta Vargas, 30 de enero del 2011, Las “mañas” de lossupermercados: Pagar para trabajar, la situación de los empaquetadores,en: http://www.elciudadano.cl/2011/01/30/31652/las-%E2%80%9Cmanas%E2%80%9D-de-los-supermercados-pagar-para-trabajar-la-incomoda-situacion-de-los-jovenes-empaquetadores/(01/10/2011, 11.30 A.M.)Por Pérez Arnando, 10 de junio del 2011, Pagar para trabajar, en:http://alainet.org/active/38818%26lang%3des (01/10/2011, 10.15 A.M.)Por Organización Internacional del Trabajo, Noviembre del 2007, Informe“Trabajo Decente y Juventud - Chile”, en:http://www.oitchile.cl/noticias.php?id=140 (01/10/2011, 12.15 P.M)Peter Berger y Thomas Luckman, 1968, La construcción Social de laRealidad, Amorrortu Editores, México.Por ADN Radio Chile, 20 de Abril de 2011, Senadora Allende ingresaproyecto que regula trabajo de empaquetadores de supermercados, en :http://www.adnradio.cl/nota.aspx?id=1458070 (15/09/2011, 11.50 A.M.)Por Corporacion Genera, Noviembre del 2009, „‟Jóvenes y trabajo: Juicios yprejuicios‟‟, en www.fielchile.cl/investigacion/Jóvenes%20y%20Trabajo.pdf(01/10/2011, 12.58 P.M) 48

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