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Situación del Campesinado en
  la Argentina y en Córdoba
¿Qué es lo campesino?
Debates históricos
 del campesinado.
• Campesinistas (Chayanov)
• Economía campesina centrada
  en la reproducción familiar.
                                   • Descampesinistas (Lenin).
• Autoexplotación de la mano de
  obra, minimización de riesgos.   • Las vías prusiana o americana
• El grado de acumulación y          tienden a la diferenciación de
                                     clases en el campo: capital y
  éxito está determinado por         trabajo (campesinos
  variables demográficas.            proletarizados pobres).
• Cooperativismo campesino.        • No hay clase campesina.
  Créditos y mecanización para
  aumento de la productividad.     • Economías de escala:
• Economías de escala,               Aumentar el desarrollo de las
                                     fuerzas productivas en el
  articulación en ramas claves       campo.
  de la producción.
                                   • Trabajo de los productores
• Clase campesina.                   “científico” a gran escala,
                                     industrialización del campo.
¿Porqué Campesinado en vez de
         Agricultura Familiar?

Territorio en vez de parcela.
Economía de vínculos en vez de
 mercancías.
Hacer campesino en vez de hacer urbano.
Diálogo y reciprocidad con la madre tierra
 en vez de dominación y explotación.
Comunidad de amparo en vez de
 explotación familiar.
Informe IICA – PROINDER
       Los Campesinos en la
             Argentina

• Evaluación de cantidad de
  explotaciones de Pequeños
  Productores o Campesinos:
                   Campesinos
• Nivel de capitalización y éxito.
  Animales de renta, tractor, sup.
  Riego, invernáculos, frutales.

• Agricultura familiar 3 tipos
• T1: los mas capitalizados. 21%.
• T2: viven de la explot rural pero sin
  evolucionar. 27%
• T3: escaso Capital, no viven de la
  actividad. 52%
Argentina: Total de Pequeños
        Productores
                 AÑO cantidad
               • 1988      245000
               • 1991 198000
               • 2002 218868 (2/3
                 del total). Superficie
                 13.5 % del total de
                 EAPs.

               • 2008
                 182000 ???? De un
                 total de 276581
• En proporción
  predominan en el NOA y
  NEA.
                            Dónde están?
• En cantidad en la
  Mesopotamia, región
  Pampeana, Monte Árido y
  Chaco Húmedo.
Importancia
      económica
• Representan más del 70%
  de los EAPs de cultivos
  industriales (algodón, caña
  de azúcar, yerba, etc.) y
  hortícolas.
• Proveen el 53% del
  empleo agropecuario (428
  mil puestos de trabajo).
• Participan en el PB total
  agropecuario en un 19.3%.
• Cultivos extensivos
  17,4%, Frutales 16,8%.
• Pecuarios 20,2% (bovinos
  18% caprinos 77%,
  apicultores 30%)
El 65% de los campesinos y
campesinas ocupan el 14% de la
tierra.
Las comunidades se localizan en
tierras muy poco productivas y
con riesgo de erosión.
La mayor parte del área
comprende regiones de clima
árido y cálido con lluvias de entre
300 y 500mm.
O zonas inundables como los
bañados del Río Dulce en el NE.
Ambientes degradados con
vegetación cultural y fachinal.
Las poblaciones se localizan
sobre bordes de salinas, áreas
periurbanas y zonas inundables.
 El 55 % de la población de éstas
regiones viven por debajo de la
línea de pobreza.
SITUACION DE                     SALINAS
    LAS                          GRANDES                    isíeG
                                                             nra
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COMUNIDADES
 CAMPESINAS




                                              Gritn
                                              aenia
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                                                      yro
                                                      pr
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                                                       e




  SALINAS
  GRANDES




                   Gritn
                   aenia
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                                           Arrinconamiento
                           yro
                           pr
                            os
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                                            en las salinas


      SERREZUELA
SALINAS GRANDES
                                                           Gritn
                                                           aenia
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                                                                    e    Oroda


                                     Gritn
                                     aenia
                                     ní e
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                         Zanotti                                                 QUILINO
                                             yro
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                                              e



                                                   Grupo Agroempresa Colón



   Boetto Buttigliengo



El Suizo Callier




                              Las Palomas
Estancia
Cerramiento
de los campos




                                        SAN ANTONIO




           Comunidad campesina
Distribución injusta del Agua de Riego, concentración de tierras más fértiles




                                                           MARGEN
                                                           DERECHO
                                                           30 productores


                    MARGEN
                    IZQUIERDO

                   500 familias
Avance de la Soja
               y Agricultura




                                  Zonas de
                                 Resistencia
                                 Campesina
Avance de la Soja
  y Agricultura
• ¿Los cambios de Uso de
  la tierra afectan a los
  campesinos?
Campesinos y Bosque. Depto Ischilín                                                          Cambios de Cobertura Norte de Córdoba - Cuenca
                                                                                                                 Ischilín
         Tasas de Deforestación                                                                         (Superficie en Hectáreas)
           1977 - 1988       -1.72
           1988 - 1997       0.79                            300000

           1997 - 2007       -6.47                           250000

                                                                                                                                                                        Bosque
               EAPs Caprinas Ischilin                        200000
                                                                                                                                                                        Arbustal
  500   448                                                  150000
  450                                                                                                                                                                   Salina
  400                                                        100000                                                                                                     Savana
  350
  300                                                                                                                                                                   Suelo
                                                             50000
  250               209                        206                                                                                                                      Desnudo
  200                            155                                                                                                                                    Agua
  150                                                            0
  100                                                                                          1977           1988                1997               2007
   50
    0
        1974       1988          1999          2002


                                                                                                           Precipitaciones Dpto Ischilín 1978-2006
                     EAPs Totales
                                                                                            1100

                                                                                            1000
  900   825
                                                                                             900
  800
                                                                      Precipitación anual
                      698                                                                    800
  700                                   646
                                                      588                                    700
  600                                                                                        600
  500                                                                                        500
  400                                                                                        400
  300                                                                                        300
  200                                                                                        2001977   1982           1987             1992          1997            2002          2007

  100                                                                                                  Quilino                                Dean Funes
    0                                                                                                  San Jos é de las Salinas               Lineal (Dean Funes )

        1974         1988               1999          2002                                             Lineal (San Jos é de las Salinas )     Lineal (Quilino)
Zona NO: Aspectos Jurídicos de
       los conflictos de Tierras
         Situacion de Tenencia de la Tierra

 Titulo de
 Dominio
/Posesion                             Tenencia
    6%                                  8%



                                                              Situacione s Juridicas e n tor no a la Pos e s ion
                                Posesion
                                  86%

                                                                    Usucapion
                                                                       0%
                                                                                          Escritura
                                                                                            6%
                                                                                                               Boleto de
                                                                                                               Compra
                                                        Simple
          no     CONFLICTO JUDICIALIZADO                                                                      Venta/Cesi
                                                       Posesión/
         55%                                                                                                    on de
                                                       Coposesio
                                                                                                              Derechos
                                                          n
                                                                                                                 26%
                                                         74%


                                                  si
                                                 45%
• ¿Los campesinos son un
  sector Productivo?

• ¿El Bosque es Productivo?
Ganadería y Comercialización Local
        Canales de Comercialización y Stock de
                 Hacienda en Juego                                                                          Canal de Comercialización y
                                                                                                             Características de EAPs

80.0%               70.6%    69.3%                                                                          660
70.0%                                                                                         700                                         Fuera Zona
60.0%                                                                                         600
                                                          Feria Y




                                                                                 Cantidades
50.0%                                                     Merc Conc                           500
                                                                                                                          341
40.0%                                                                                         400
            26.4%                           28.4%                                             300                                         Dentro de
30.0%                                                     Locales
                                                                                              200                 92                      Zona
20.0%                                                                                                                           48
                                                                                              100
10.0%                                                                                           0
 0.0%                                                                                                   Promedio Cab /     Promedio
             % EAPs          % Cabezas                                                                      EAPs         Vientres/ EAP


                                                 4500
                                                 4000                                               4,025
                                                 3500
                              establecimientos
                                  cantidad de




                                                 3000
                                                 2500
                                                 2000 1948
                                                  1500
                                                  1000     864
                                                   500              581
                                                                          400
                                                     0                          138           94
                                                            51 a 100
                                                            Bovinos
                                                          101 a 200




                                                                                                    TOTAL
                                                     Predios de 1 a




                                                         201 a 500
                                                           Bovinos


                                                       501 a 1000
                                                           Bovinos
                                                       50 Bovinos




                                                     Más de 1000
                                                         Bovinos

                                                        Bovinos
Distribución Regional de las Majadas por Tam año Norte Ischili, Oeste
                        de Tulum ba y Oeste de Sobrem onte


50
40
                                                           Majadas de 1 a 30 mad
30
                                                           Majadas de 31 a 70 madres
20
                                                           Majadas de 71 a más madres
10
0
     Rururbano Rururbano Parajes     Costa     Costa
       Quilino Mansilla Cercanos     Oeste     Norte          Canales de Comercialización en Caprinos
                                                                                Ca rnice ría
                                                                                               Ca brite ro
                                                                                    4%
                                                                                                  18%




                                                                                                       otros
                                                                                                        1%
                                                              Partic ulare s
                                                                  77%
Producción Forestal (Cantidad de
                          EAPs)                                  Volúmenes de
             60
                        52                                     Tala y Orígen de la
N° de EAPs


             40
             20
              0
                                          11
                                                                  Producción
                   producción de
                   leña y carbón
                                         postes,
                                      rodrigones y
                                                                    Forestal
                                         rollizos
                                         Superficie Solicitada para Desmontes y Aprovechamientos
                                                                Forestales


                             45000
                             40000
                             35000
                             30000
                             25000
                             20000
                             15000
                             10000
                               5000
                                   0
                                   1975          1980          1985          1990        1995      2000
                                                   Tala Selectiva                   Desmonte
Agroalimentos locales
               Actividades Derivadas de la Producción
                             de la EAP

        pas teurizados y ens achetado de leche        0
                 ques os y derivados de leche                      10
                   elaboración de chacinados          0
             obtención de aceites es enciales         0
                       encurtidos y cons ervas            2
                dulces , m erm eladas , arropes                                           43
             des hidratado de frutas y verduras           3
                      fraccionam iento de m iel               4
                      em paquetado hortalizas                 5
                          venta de arom áticas        0
                 fracconam iento de aceitunas             3

                                                  0               10     20   30     40        50
                                                                        N° de EAPs



                • EAPs Censadas 295
Conflictos en
  torno a la
 Producción
   Familiar
Arrinconamiento del campesinado (GER
                 2004)

• Gran desregulación en materia de uso del suelo y propiedad,
  precios agrícolas, etc, los productores se encuentran
  desprotegidos.
• Paquetes tecnológicos de escalas, extensión de cultivos OGM,
  ganadería extensiva con topado, se reduce la demanda de mano de
  obra para la obtención de ingresos extraprediales.
• Uso intensivo de agroquímicos se esta produciendo una grave
  contaminación que afecta a las vecinas áreas de economía
  campesina: a los cultivos, los animales, y la población.
• Cercamiento y desmonte, los campesinos se ven imposibilitados
                   desmonte
  de seguir utilizando el monte nativo, y los “recursos naturales” en
  general.
• Interrupción y privatización de caminos y pasos (y de la tierra en
  general) los campesinos ven socavada la posibilidad de trashumar
  con sus animales hacia los pastos comunes, de mantener el
  prácticas de circulación espacial entre distintos ecosistemas.
Procesos en torno a las
organizaciones del “otro campo”
• Los conflictos por el control o la propiedad
  de la tierra y el territorio
• Experiencias vinculadas a la producción y
  reproducción social.
• La lucha por el control de la semilla.
Algunos elementos en comun de los
     diversos conflictos y “resistencias”
•   CONFLICTOS Y EXPULSION
•   Desalojos y exclusión territorial, sin derechos formales sobre la tierra, áreas de pastoreo
    estacional, áreas de caza y recolección, aguadas y aguas de riego.
•   Procedimientos de desalojo: complicidad entre los funcionarios de justicia (jueces y fiscales), las
    fuerzas de seguridad, y los empresarios o “terratenientes”.
•   Venta especulativa de tierras fiscales a empresarios a valores que no son de mercado, sin tener
    en cuenta que las tierras están habitadas por campesinos o indígenas, o que deban ser
    declaradas de “función social”.
•   Los procedimientos de desalojo en muchos casos se realizan en base a acciones violentas, y
    cargados de irregularidades..
•   Existe un entrecruzamiento de conflictos que devienen de situaciones diversas.
     –   Por un lado, existen luchas “históricas” por la tierra, sostenidas sobre todo por los Pueblos Mapuche y
         Kolla. Luchas por la valorización del territorio.“carpas de la resistencia”.
•   Remates por deudas y conflictos protagonizados por los productores pampéanos que están
    siendo desplazados del modelo agropecuario que el proyecto de globalización neoliberal impone.
•   Respuesta de las autoridades es represión, encarcelamiento, desalojos violentos, etc.

•   RESISTENCIAS
•   Articulaciones entre organizaciones indígenas, entre organizaciones campesinas y de
    desocupados urbanos, y de vecinos o pobladores.
•   La recuperación de la identidad y revalorización de cultura campesino-indigena.
•   Acciones institucionales: acciones legales, petitorios, protestas u ocupaciones simbólicas de
    espacios públicos, etc.
•   Acciones directas: roturas de alambrados o portones, denegación de paso, retención de
    funcionarios por ocupación de edificios públicos, etc.
Economía Social campesina
•   “Ferias Campesinas” para ofrecer productos de las comunidades más alejadas y
              Campesinas
    propiciar la consolidación de una identidad colectiva (ejemplo: Red Puna en la
    provincia de Jujuy);
•   “Ferias Francas” locales donde se comercialización productos directamente entre
              Francas
    productores y consumidores (ejemplo: Movimiento Agrario Misionero y Asociación de
    Ferias Francas, etc, en Misiones);
•   Redes de comercio justo, donde las organizaciones, grupos de comercialización y
                            justo
    los consumidores crean dinámicas de traslado de los productos, debaten los precios,
    fijan criterios de calidad[1], etc (ejemplo: Movimiento Campesino de Córdoba);
•   Intercambios entre organizaciones de base, en los cuales se realizan trueques de
    gran escala a partir de los productos específicos que cada organización ofrece
    (ejemplo: MOCASE de Santiago del Estero y MTD Aníbal Verón de Buenos Aires);
•   Redes novedosas de circulación de productos como la que esta organizada para
    distribución de la yerba mate Titrayju, producida por la cooperativa Río Paraná del
    Movimiento Agrario Misionero y vendida en distintas zonas del país; en este
    emprendimiento comercial se distribuye a través de una red de comercio justo y
    solidario, puerta a puerta, o desde las organizaciones populares que quieren
    canalizarlo, o sea, se reparte sin costo de entrega en capital federal, o bien en
    compras comunitarias y emprendimientos sociales a precios especiales.
•   Productos campesinos, evidencia la composición de una identidad colectiva aunque
    en este caso en referencia a las cuestiones productivas, son las etiquetas y
    documentos que señalan que los productos son de “calidad campesina”.
                                                                   campesina
• También tienen gran importancia las ferias de semillas,
  que se realizan en Misiones, Chaco y Buenos Aires. Allí
  los productores pueden libremente intercambiar semillas
  de variedades diferentes provenientes de diversas
  regiones.
• Escuelas campesinas, equipadas con bibliotecas,
  recursos informáticos, etc. los integrantes de diversas
  comunidades tienen lugar para convivir y realizar cursos.
• ¿Procesos o retrocesos?
Coyuntura y Brechas para la
     acumulación campesina
• Fortalecimiento y unidad de las organizaciones
  (movilización, capacidad de instalar agendas, formación
  de cuadros).
• Aplicación de la ley indígena.
• Ordenamiento territorial. Ministerio de Tierras.
• Leyes de control de venta de tierras, freno a los
  desalojos, arrendamientos.
• Políticas sociales dirigidas al fortalecimiento productivo
  (microcrédito, monotributo social, cooperativismo, etc.)
• Políticas sociales de amplio espectro (asignación,
  jubilaciones, pensiones, etc.)
• Infraestructura social rural (agua potable, vivienda,
  escuela, salud, comunicación, recreación).
Fuentes
Dominguez, D. 2010. La construcción de las nociones de “Campo” como
  proyección de la intencionalidad de las elites argentinas a lo largo de la
  historia. Ponencia presentada al VIII Congreso Latinoamericano de
  Sociología Rural, Porto de Galinhas.
Dominguez, D. 2009. Recampesinización en la Argentina del siglo XXI.
  http://www.sistemasmart.com.br/ram/arquivos/28_4_2011_13_54_17.pdf
 Domínguez, Diego; Sabatino, Pablo. 2008. El conflicto por la tierra en la
  actualidad latinoamericana: del acceso a la tierra a la luchas por el territorio.
  Informe final del concurso: Las deudas abiertas en América Latina y el
  Caribe. Programa Regional de Becas CLACSO. Disponible en:
  http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/becas/2008/deuda/doming.pdf
Datos propios del MNCI.
Movimiento Campesino de Córdoba. 2010. Manual de Producción Campesina.
  Heifer Project. Universidad Nacional de Córdoba

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Campesinado Argentino: situación, debates y desafíos

  • 1. Situación del Campesinado en la Argentina y en Córdoba
  • 2. ¿Qué es lo campesino?
  • 3. Debates históricos del campesinado. • Campesinistas (Chayanov) • Economía campesina centrada en la reproducción familiar. • Descampesinistas (Lenin). • Autoexplotación de la mano de obra, minimización de riesgos. • Las vías prusiana o americana • El grado de acumulación y tienden a la diferenciación de clases en el campo: capital y éxito está determinado por trabajo (campesinos variables demográficas. proletarizados pobres). • Cooperativismo campesino. • No hay clase campesina. Créditos y mecanización para aumento de la productividad. • Economías de escala: • Economías de escala, Aumentar el desarrollo de las fuerzas productivas en el articulación en ramas claves campo. de la producción. • Trabajo de los productores • Clase campesina. “científico” a gran escala, industrialización del campo.
  • 4. ¿Porqué Campesinado en vez de Agricultura Familiar? Territorio en vez de parcela. Economía de vínculos en vez de mercancías. Hacer campesino en vez de hacer urbano. Diálogo y reciprocidad con la madre tierra en vez de dominación y explotación. Comunidad de amparo en vez de explotación familiar.
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  • 6. Informe IICA – PROINDER Los Campesinos en la Argentina • Evaluación de cantidad de explotaciones de Pequeños Productores o Campesinos: Campesinos • Nivel de capitalización y éxito. Animales de renta, tractor, sup. Riego, invernáculos, frutales. • Agricultura familiar 3 tipos • T1: los mas capitalizados. 21%. • T2: viven de la explot rural pero sin evolucionar. 27% • T3: escaso Capital, no viven de la actividad. 52%
  • 7. Argentina: Total de Pequeños Productores AÑO cantidad • 1988 245000 • 1991 198000 • 2002 218868 (2/3 del total). Superficie 13.5 % del total de EAPs. • 2008 182000 ???? De un total de 276581
  • 8. • En proporción predominan en el NOA y NEA. Dónde están? • En cantidad en la Mesopotamia, región Pampeana, Monte Árido y Chaco Húmedo.
  • 9. Importancia económica • Representan más del 70% de los EAPs de cultivos industriales (algodón, caña de azúcar, yerba, etc.) y hortícolas. • Proveen el 53% del empleo agropecuario (428 mil puestos de trabajo). • Participan en el PB total agropecuario en un 19.3%. • Cultivos extensivos 17,4%, Frutales 16,8%. • Pecuarios 20,2% (bovinos 18% caprinos 77%, apicultores 30%)
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  • 13. El 65% de los campesinos y campesinas ocupan el 14% de la tierra. Las comunidades se localizan en tierras muy poco productivas y con riesgo de erosión. La mayor parte del área comprende regiones de clima árido y cálido con lluvias de entre 300 y 500mm. O zonas inundables como los bañados del Río Dulce en el NE. Ambientes degradados con vegetación cultural y fachinal. Las poblaciones se localizan sobre bordes de salinas, áreas periurbanas y zonas inundables. El 55 % de la población de éstas regiones viven por debajo de la línea de pobreza.
  • 14. SITUACION DE SALINAS LAS GRANDES isíeG nra atan vna ed i oy rp so r t e COMUNIDADES CAMPESINAS Gritn aenia ní e aas dv QUILINO yro pr os t e SALINAS GRANDES Gritn aenia ní e aas dv Arrinconamiento yro pr os t e en las salinas SERREZUELA
  • 15. SALINAS GRANDES Gritn aenia ní e aas dv yro pr os t e Oroda Gritn aenia ní e aas dv Zanotti QUILINO yro pr os t e Grupo Agroempresa Colón Boetto Buttigliengo El Suizo Callier Las Palomas
  • 16. Estancia Cerramiento de los campos SAN ANTONIO Comunidad campesina
  • 17. Distribución injusta del Agua de Riego, concentración de tierras más fértiles MARGEN DERECHO 30 productores MARGEN IZQUIERDO 500 familias
  • 18. Avance de la Soja y Agricultura Zonas de Resistencia Campesina Avance de la Soja y Agricultura
  • 19. • ¿Los cambios de Uso de la tierra afectan a los campesinos?
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  • 23. Campesinos y Bosque. Depto Ischilín Cambios de Cobertura Norte de Córdoba - Cuenca Ischilín Tasas de Deforestación (Superficie en Hectáreas) 1977 - 1988 -1.72 1988 - 1997 0.79 300000 1997 - 2007 -6.47 250000 Bosque EAPs Caprinas Ischilin 200000 Arbustal 500 448 150000 450 Salina 400 100000 Savana 350 300 Suelo 50000 250 209 206 Desnudo 200 155 Agua 150 0 100 1977 1988 1997 2007 50 0 1974 1988 1999 2002 Precipitaciones Dpto Ischilín 1978-2006 EAPs Totales 1100 1000 900 825 900 800 Precipitación anual 698 800 700 646 588 700 600 600 500 500 400 400 300 300 200 2001977 1982 1987 1992 1997 2002 2007 100 Quilino Dean Funes 0 San Jos é de las Salinas Lineal (Dean Funes ) 1974 1988 1999 2002 Lineal (San Jos é de las Salinas ) Lineal (Quilino)
  • 24. Zona NO: Aspectos Jurídicos de los conflictos de Tierras Situacion de Tenencia de la Tierra Titulo de Dominio /Posesion Tenencia 6% 8% Situacione s Juridicas e n tor no a la Pos e s ion Posesion 86% Usucapion 0% Escritura 6% Boleto de Compra Simple no CONFLICTO JUDICIALIZADO Venta/Cesi Posesión/ 55% on de Coposesio Derechos n 26% 74% si 45%
  • 25. • ¿Los campesinos son un sector Productivo? • ¿El Bosque es Productivo?
  • 26. Ganadería y Comercialización Local Canales de Comercialización y Stock de Hacienda en Juego Canal de Comercialización y Características de EAPs 80.0% 70.6% 69.3% 660 70.0% 700 Fuera Zona 60.0% 600 Feria Y Cantidades 50.0% Merc Conc 500 341 40.0% 400 26.4% 28.4% 300 Dentro de 30.0% Locales 200 92 Zona 20.0% 48 100 10.0% 0 0.0% Promedio Cab / Promedio % EAPs % Cabezas EAPs Vientres/ EAP 4500 4000 4,025 3500 establecimientos cantidad de 3000 2500 2000 1948 1500 1000 864 500 581 400 0 138 94 51 a 100 Bovinos 101 a 200 TOTAL Predios de 1 a 201 a 500 Bovinos 501 a 1000 Bovinos 50 Bovinos Más de 1000 Bovinos Bovinos
  • 27. Distribución Regional de las Majadas por Tam año Norte Ischili, Oeste de Tulum ba y Oeste de Sobrem onte 50 40 Majadas de 1 a 30 mad 30 Majadas de 31 a 70 madres 20 Majadas de 71 a más madres 10 0 Rururbano Rururbano Parajes Costa Costa Quilino Mansilla Cercanos Oeste Norte Canales de Comercialización en Caprinos Ca rnice ría Ca brite ro 4% 18% otros 1% Partic ulare s 77%
  • 28. Producción Forestal (Cantidad de EAPs) Volúmenes de 60 52 Tala y Orígen de la N° de EAPs 40 20 0 11 Producción producción de leña y carbón postes, rodrigones y Forestal rollizos Superficie Solicitada para Desmontes y Aprovechamientos Forestales 45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Tala Selectiva Desmonte
  • 29. Agroalimentos locales Actividades Derivadas de la Producción de la EAP pas teurizados y ens achetado de leche 0 ques os y derivados de leche 10 elaboración de chacinados 0 obtención de aceites es enciales 0 encurtidos y cons ervas 2 dulces , m erm eladas , arropes 43 des hidratado de frutas y verduras 3 fraccionam iento de m iel 4 em paquetado hortalizas 5 venta de arom áticas 0 fracconam iento de aceitunas 3 0 10 20 30 40 50 N° de EAPs • EAPs Censadas 295
  • 30. Conflictos en torno a la Producción Familiar
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  • 32. Arrinconamiento del campesinado (GER 2004) • Gran desregulación en materia de uso del suelo y propiedad, precios agrícolas, etc, los productores se encuentran desprotegidos. • Paquetes tecnológicos de escalas, extensión de cultivos OGM, ganadería extensiva con topado, se reduce la demanda de mano de obra para la obtención de ingresos extraprediales. • Uso intensivo de agroquímicos se esta produciendo una grave contaminación que afecta a las vecinas áreas de economía campesina: a los cultivos, los animales, y la población. • Cercamiento y desmonte, los campesinos se ven imposibilitados desmonte de seguir utilizando el monte nativo, y los “recursos naturales” en general. • Interrupción y privatización de caminos y pasos (y de la tierra en general) los campesinos ven socavada la posibilidad de trashumar con sus animales hacia los pastos comunes, de mantener el prácticas de circulación espacial entre distintos ecosistemas.
  • 33. Procesos en torno a las organizaciones del “otro campo” • Los conflictos por el control o la propiedad de la tierra y el territorio • Experiencias vinculadas a la producción y reproducción social. • La lucha por el control de la semilla.
  • 34. Algunos elementos en comun de los diversos conflictos y “resistencias” • CONFLICTOS Y EXPULSION • Desalojos y exclusión territorial, sin derechos formales sobre la tierra, áreas de pastoreo estacional, áreas de caza y recolección, aguadas y aguas de riego. • Procedimientos de desalojo: complicidad entre los funcionarios de justicia (jueces y fiscales), las fuerzas de seguridad, y los empresarios o “terratenientes”. • Venta especulativa de tierras fiscales a empresarios a valores que no son de mercado, sin tener en cuenta que las tierras están habitadas por campesinos o indígenas, o que deban ser declaradas de “función social”. • Los procedimientos de desalojo en muchos casos se realizan en base a acciones violentas, y cargados de irregularidades.. • Existe un entrecruzamiento de conflictos que devienen de situaciones diversas. – Por un lado, existen luchas “históricas” por la tierra, sostenidas sobre todo por los Pueblos Mapuche y Kolla. Luchas por la valorización del territorio.“carpas de la resistencia”. • Remates por deudas y conflictos protagonizados por los productores pampéanos que están siendo desplazados del modelo agropecuario que el proyecto de globalización neoliberal impone. • Respuesta de las autoridades es represión, encarcelamiento, desalojos violentos, etc. • RESISTENCIAS • Articulaciones entre organizaciones indígenas, entre organizaciones campesinas y de desocupados urbanos, y de vecinos o pobladores. • La recuperación de la identidad y revalorización de cultura campesino-indigena. • Acciones institucionales: acciones legales, petitorios, protestas u ocupaciones simbólicas de espacios públicos, etc. • Acciones directas: roturas de alambrados o portones, denegación de paso, retención de funcionarios por ocupación de edificios públicos, etc.
  • 35. Economía Social campesina • “Ferias Campesinas” para ofrecer productos de las comunidades más alejadas y Campesinas propiciar la consolidación de una identidad colectiva (ejemplo: Red Puna en la provincia de Jujuy); • “Ferias Francas” locales donde se comercialización productos directamente entre Francas productores y consumidores (ejemplo: Movimiento Agrario Misionero y Asociación de Ferias Francas, etc, en Misiones); • Redes de comercio justo, donde las organizaciones, grupos de comercialización y justo los consumidores crean dinámicas de traslado de los productos, debaten los precios, fijan criterios de calidad[1], etc (ejemplo: Movimiento Campesino de Córdoba); • Intercambios entre organizaciones de base, en los cuales se realizan trueques de gran escala a partir de los productos específicos que cada organización ofrece (ejemplo: MOCASE de Santiago del Estero y MTD Aníbal Verón de Buenos Aires); • Redes novedosas de circulación de productos como la que esta organizada para distribución de la yerba mate Titrayju, producida por la cooperativa Río Paraná del Movimiento Agrario Misionero y vendida en distintas zonas del país; en este emprendimiento comercial se distribuye a través de una red de comercio justo y solidario, puerta a puerta, o desde las organizaciones populares que quieren canalizarlo, o sea, se reparte sin costo de entrega en capital federal, o bien en compras comunitarias y emprendimientos sociales a precios especiales. • Productos campesinos, evidencia la composición de una identidad colectiva aunque en este caso en referencia a las cuestiones productivas, son las etiquetas y documentos que señalan que los productos son de “calidad campesina”. campesina
  • 36. • También tienen gran importancia las ferias de semillas, que se realizan en Misiones, Chaco y Buenos Aires. Allí los productores pueden libremente intercambiar semillas de variedades diferentes provenientes de diversas regiones. • Escuelas campesinas, equipadas con bibliotecas, recursos informáticos, etc. los integrantes de diversas comunidades tienen lugar para convivir y realizar cursos.
  • 37. • ¿Procesos o retrocesos?
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  • 39. Coyuntura y Brechas para la acumulación campesina • Fortalecimiento y unidad de las organizaciones (movilización, capacidad de instalar agendas, formación de cuadros). • Aplicación de la ley indígena. • Ordenamiento territorial. Ministerio de Tierras. • Leyes de control de venta de tierras, freno a los desalojos, arrendamientos. • Políticas sociales dirigidas al fortalecimiento productivo (microcrédito, monotributo social, cooperativismo, etc.) • Políticas sociales de amplio espectro (asignación, jubilaciones, pensiones, etc.) • Infraestructura social rural (agua potable, vivienda, escuela, salud, comunicación, recreación).
  • 40. Fuentes Dominguez, D. 2010. La construcción de las nociones de “Campo” como proyección de la intencionalidad de las elites argentinas a lo largo de la historia. Ponencia presentada al VIII Congreso Latinoamericano de Sociología Rural, Porto de Galinhas. Dominguez, D. 2009. Recampesinización en la Argentina del siglo XXI. http://www.sistemasmart.com.br/ram/arquivos/28_4_2011_13_54_17.pdf Domínguez, Diego; Sabatino, Pablo. 2008. El conflicto por la tierra en la actualidad latinoamericana: del acceso a la tierra a la luchas por el territorio. Informe final del concurso: Las deudas abiertas en América Latina y el Caribe. Programa Regional de Becas CLACSO. Disponible en: http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/becas/2008/deuda/doming.pdf Datos propios del MNCI. Movimiento Campesino de Córdoba. 2010. Manual de Producción Campesina. Heifer Project. Universidad Nacional de Córdoba