T E M P O R A D A  D E  S A L M Ó N Delicada crema de salmón, perfumada al pernot, acompañada de huevas de salmón & sour c...
T E M P O R A D A  D E  S A L M Ó N Salmón a la  unilateral sobre un lecho de mariscos a la crema, servido con hinojo conf...
T E M P O R A D A  D E  S A L M Ó N Crujiente sándwich pizza hecho en nuestro horno de leña, relleno de salmón ahumado con...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Temporada De Salmon 2011

235 visualizaciones

Publicado el

Temporada de Salmon 2011 en el restaurante La Cabaña, menu especial de 6 platos.

0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
235
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
14
Acciones
Compartido
0
Descargas
0
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Temporada De Salmon 2011

  1. 1. T E M P O R A D A D E S A L M Ó N Delicada crema de salmón, perfumada al pernot, acompañada de huevas de salmón & sour cream Crujiente mezclum de lechugas variadas, nueces, dúo de salmón fresco y ahumado, semillas de marañon, mango fresco y cremoso aderezo de queso y miel
  2. 2. T E M P O R A D A D E S A L M Ó N Salmón a la unilateral sobre un lecho de mariscos a la crema, servido con hinojo confitado Ravioli abierto relleno de salmón a la plancha con corazones de alcachofa y espinaca salteada a las finas hierbas y suave salsa de azafrán
  3. 3. T E M P O R A D A D E S A L M Ó N Crujiente sándwich pizza hecho en nuestro horno de leña, relleno de salmón ahumado con queso crema, cebolla morada y alcaparras, servido con un nido de lechugas y vinagreta de jengibre Falso Mousse de salmón servido en tulipán de almendras con salsa de ponsigué

×