L nhm / MS

1. Moritz Schauerhammer ID 4.Sem. 3 Gänge Menu Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar machen... Konservierungsmethoden

2. Umgebung_Lagerung Dunkel_Trocken_Konstante Kühle Temperaturen

3. Erdmiete

4. Milchsäuregärung_Alkoholische Gärung

5. Dörren_Trocknen

6. Salzen_Salzlauge_Trockenpökeln

7. Confieren_Einschmalzen

8. Ansetzen In Alkohol

9. In Öl Einlegen Einlegen in Öl

10. In Essig Einlegen_Einmachen

11. Einkochen_Konservierung Durch Zucker

12. Konservieren mit Asche

13. Kalträuchern_Heißräuchern

Recomendados