As 3 principais informações do documento são: 1) A pecuária brasileira tem dimensão significativa, com mais de 200 milhões de cabeças de gado e produção anual de 9,1 milhões de toneladas de carne. 2) As pastagens consumidas pelo rebanho brasileiro, em 1,3 bilhão de toneladas, superam em muito a safra agrícola anual do país, de 770 milhões de toneladas. 3) É possível estimar a "safra de pastagens" brasileira, calculando a produção

1. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Soluções e direcionamento para o Agro
Safra pecuária
É possível prever?
18/10/2011 - São Paulo - SP Maurício Palma Nogueira
engenheiro agrônomo

2. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Por quê falar em safra?
Principais produtos da safra agrícola do país
Produto milhões de toneladas
Cana-de-açúcar 588,92
soja 75,32
Milho 57,51
Laranja em SP 15,38
Arroz 13,61
Trigo 5,88
Feijão 3,79
Caroço de algodão 3,22
Café 2,60
Sorgo 2,31
Algodão em pluma 1,96
Soma 770,51
Fonte: Conab – elaboração Bigma Consultoria

3. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Dimensão da Bovinocultura
Produtividade da Pecuária sobre Pastagem - (Kg de carcaça / ha)
60,0
57,3
56,7
55,0
51,9 52,5 51,7 52,7
51,2
50,0
47,8 47,2
45,0
 Rebanho: 204,5 milhões de cabeças
40,2
40,0 38,4
 Produção: 9,1 milhões TEC
35,0  Abate: 39,49 milhões de cabeças.
 Leite: 30,02 bilhões de litros
30,0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Fonte: Bigma Consultoria - com dados do IBGE/Conab/Abiec

4. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Pastagens consumidas pelo
rebanho
Pastagens consumidas x safra agrícola
Milhões de toneladas
1.276,10
1.400,00
1.200,00
1.000,00 770,51
800,00
600,00
400,00
200,00
0,00
Pastagens consumidas Safra agrícola
Fonte: Bigma Consultoria / Agroconsult – Conab e base de dados

5. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Produção total para manter o
rebanho
Pastagens produzidas x consumidas x safra agrícola
Milhões de toneladas
4.253,80
4.500,00
3.646,08
4.000,00
3.500,00
3.000,00
2.500,00
2.000,00
1.276,10
1.500,00
770,51
1.000,00
500,00
0,00
Pastagens Pastagens Pastagens Safra agrícola
produzidas est.max. produzidas est.mín. consumidas
Fonte: Bigma Consultoria / Agroconsult – Conab e base de dados

6. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Estimativa da safra de pastagens brasileira
Pastagem teoricamente produzida em condições de manejo adequado *
Safra mínima anual de pastagens/forragens - milhões de toneladas
4.500,0
4.400,0 4.310 4.283
4.255 4.271 4.265 4.254
4.300,0 4.209
4.200,0
4.156
4.068
4.100,0
4.000,0
3.856
3.900,0 Pressupostos: consumo de 30% da MS
3.800,0
3.670
Desconsidera sobras e degradação
3.700,0
3.600,0
3.500,0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
* Considerando a ausência de sobras e do processo de degradação
Fonte: Bigma Consultoria - Estimativa

7. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Ainda pensando em safras
 Vacas em ponto de parição?
 Bezerros desmamados?
 Animais de reposição?
 Fêmeas destinadas ao abate?
 Machos aptos ao abate?
 Impactos: climáticos e
tecnológicos!!!

8. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Como estabelecer o conceito?
 Diagnósticos por indicadores
 Reações dos produtores diante dos possíveis
cenários
 Disponibilidade tecnológica e velocidade de
resultados
 Disponibilidade de capital

9. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
2011
Realização
Patrocínio
Apoio

10. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Pastagens: massa morta
e massa em pé
2011

11. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Pastagens: massa morta
e massa em pé
2011
No metro: pesagem massa, contagem de estande

12. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Contagens de cupins, placa
de fezes e invasoras
2011

13. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Pastagens: amostragem
para secar.
2011
Corta amostra, anota peso e armazena para
secagem

14. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Condição corporal, raças e
categoria animal presente
2011

15. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Tipo de cocho e medidas
2011

16. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Espectroradiômetro
Análise de reflectância
2011
Apoio Técnico

17. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Fotografia do estande a
2,5 metros de altura
2011
Apoio Técnico

18. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Tipos de cercas, fios e distância
entre estacas e mourões
2011

19. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Visitas programadas por
critérios diversos
2011

20. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Visitas aleatórias
Oportunidade
2011

21. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Jantares com produtores e
pesquisa qualitativa
2011

22. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Primeiras conclusões do projeto

23. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
 Integração Lavoura e Pecuária veio
para ficar
 Investimentos em tecnologias na
cria estão se consolidando
 Processo de desenvolvimento
tecnológico ( do zootécnico para o
agronômico) já é reconhecido pelos
produtores.

24. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
 Competitividade com a Agricultura
 Velhos e novos desafios nas
pastagens: Clima, degradação,
invasoras, fungos e, principalmente,
cigarrinhas.
O produtor sabe que precisa
usar insumos e tecnologia
nas pastagens

25. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Capacidade de pagamento da arroba
Custos se aproximando dos preços
Evolução das margens de lucro, líquido, médio por @
50,00%
45,00%
40,00%
35,00%
30,00%
25,00%
20,00%
15,00%
jan-74
jan-01
jan-11
jan-70
jan-71
jan-72
jan-73
jan-75
jan-76
jan-77
jan-78
jan-79
jan-80
jan-81
jan-82
jan-83
jan-84
jan-85
jan-86
jan-87
jan-88
jan-89
jan-90
jan-91
jan-92
jan-93
jan-94
jan-95
jan-96
jan-97
jan-98
jan-99
jan-00
jan-02
jan-03
jan-04
jan-05
jan-06
jan-07
jan-08
jan-09
jan-10
Fonte: Bigma Consultoria- Cepea/IEA e base de dados diversa

26. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Como lidar com as pastagens?
O produtor vai precisar administra tecnologia e fluxo de caixa para compor o
orçamento
Produtividade em @/ha
35,00
35,00
Sobrevivência
30,00
25,00
20,00
15,00
15,00
8,00
10,00 3,99
3,41
5,00
0,00
Fonte: Bigma Consultoria

27. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Sistema intensivo na Fazenda Liberdade do Mato Dentro
Componente R$/ha
Fertilizantes 1.286,4
Nutrição 585,8
Defensivos 35,1
Mecanização 277,5
Pessoal 77,8
Soma 2.262,5
Produtividade em @/ha 37,8
Custo por arroba 59,8
Resultado por hectare 1.454,3
Fonte: Bigma Consultoria

28. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
Sem produtividade, o
pecuarista não tem
orçamento para manter a
safra de pastagens
Perderá por efeitos do clima,
invasoras e pragas.

29. SAFRA PECUÁRIA: É POSSÍVEL PREVER?
A pecuária vai demandar
cada vez mais tecnologia e
qualidade.
Produtores, indústrias de
insumos, agroindústrias e
prestadores de serviços
precisam se preparar para
atender

30. www.bigma.com.br
bigma@bigma.com.br
19 3671-5107
mauricio@bigma.com.br
Projeto da Agroconsult, com apoio
da Bigma Consultoria
Apoiamos e participamos das seguintes iniciativas: