Universidad de las Américas Puebla             Escritura en las Profesiones                Profesor Sergio Reyes          ...
IntroducciónEl consumo de comida rápida hoy en día, se ha manifestado con mayor fuerzaen productos que son poco nutritivos...
De acuerdo a la teoría de Faber Birren, autor de numerosos libros sobre lapsicología del color, los colores tienen un alto...
causada por una longitud de onda luminosa, esta conclusión que sacó medianteexperimentos, ecuaciones y axiomas matemáticos...
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Escritura 1

  1. 1. Universidad de las Américas Puebla Escritura en las Profesiones Profesor Sergio Reyes Tema:“CÓMO AFECTA EL COLOR EN LA PUBLICIDAD DE LAS GRANDES EMPRESAS DE COMIDA RÁPIDA ” Norma Paola Lima Parra ID 142056
  2. 2. IntroducciónEl consumo de comida rápida hoy en día, se ha manifestado con mayor fuerzaen productos que son poco nutritivos , provocando así diversas enfermedades alargo plazo como la diabetes, ataques cardiacos, ulceras, entre otros. Losconsumidores se sienten sumamente atraídos hacia este tipo de productos, sindarse cuenta de las repercusiones que éstos pueden llegar a causar en susalud.La mayor parte de este consumo se debe al juego que hace la publicidadatrayendo a los clientes, ya que ésta es uno de los códigos de comunicación noverbal más certeros y efectivos, debido a que no sólo son importantes por lavistosidad y la apariencia sino que el mensaje se transmite a nuestrosubconsciente; gracias a esto tanto los mercadólogos como los publicistas hanaplicado el uso de colores como estrategias de comercio, para provocar diversasreacciones y así poder crear esta necesidad de consumo.Es sorprendente poder estudiar cómo cierto color,puede influir de tal manera queimpulse a una persona a comprar un producto alimenticio que no posee ningúncontenido nutritivo y llega a ser dañino para la salud, para deducir cómo esposible manipular así al consumidor, es necesario entender la forma en quefunciona este mecanismo en el subconsciente humano, hacia qué público vadirigido y qué marcas son las que utilizan dicho recurso con mayor frecuencia. DesarrolloKurtGoldstein es el primer científico que estudia cómo el color afecta alcomportamiento, Goldstein realiza experimentos muy controversiales, los cualesprovocaron reacciones como padecimientos del sistema nervioso central yfunciones motrices deterioradas; diversas investigaciones aseguran que el colorpuede llegar a tener una respuesta psicológica en los estados de una persona,así como en las reacciones fisiológicas de la misma, por tal motivo surge unanueva área de estudios llamada cromatografía.
  3. 3. De acuerdo a la teoría de Faber Birren, autor de numerosos libros sobre lapsicología del color, los colores tienen un alto grado de impacto en elsubconsciente de las personas, este autor consideraba que la influencia delcolor se extendía más allá de la percepción simple, se convierte en una partefundamental de la psicología humana y la experiencia laboral; sin embargoestudios anteriores a la teoría de Faber Birren ya habían tratado este tema sobreel impacto de los colores más allá de lo estético.Aunque los estudios sobre la psicología del color no son muy específicos, secuenta con una idea general sobre las posibles influencias que pueden llegar atener los diferentes colores sobre el ser humano y su comportamiento. Existendiversos puntos de vista muy personales sobre si los colores tienen o no algúnimpacto sobre el comportamiento de las personas, aunque sí se puede decirque, a nivel general, los colores pueden afectar nuestro comportamiento y formade percibir una situación u objeto, como estudia el libro Psicologíadel color, cadacolor tiene un impacto diferente en las personas o provocan una reaccióndiferente al momento de observar el color.Como lo sostiene el libroColourphysicsforindustry “desdemediados del siglo18 elcampo delaciencia delcolorse haproducidounagran cantidad deteorías dela visióndel color. La primerade ellases unapropuesta realizada por elcientíficoThomas Youngen1802.Sostuvoquedebe habertres tiposdefoto receptoresen elojoporque los cualescaptan los colores y tienen un efecto diferente de cada uno” (McDonald, 1997,p452).Existen diversos estudios, test y pruebas que comprueban que sí existenreacciones psicológicas y fisiológicas al estar en contacto o percibiendodeterminado color; este es un tema que se ha estudiado tanto por científicos,físicos, filósofos y artistas ya que impacta en diversos aspectos de las personas.La psicología de los colores ha sido estudiada por grandes maestros comoGoethe y Kandinsky e incluso Isaac Newton, quién definió al color como unasensación que se produce en respuesta a una estimulación nerviosa del ojo,
  4. 4. causada por una longitud de onda luminosa, esta conclusión que sacó medianteexperimentos, ecuaciones y axiomas matemáticos.Ahora bien, tomando si se toma en cuenta que ya se tiene el conocimiento deque los colores tienen un impacto emocional y en el subconsciente de laspersonas, y que éste es mayor de lo que se imagina, es momento de sabercómo lo aplicanlas grandes empresas de comida rápida, tal como se explica enel artículo Color invariantchromakeying and colorspillneutralizationfordynamicscenes and cameras. Los colores también realizanla función de resaltar el producto que se va a ofrecer, al igual que deproporcionarle una mejor apariencia; esto también se aplica al momento derealizar una campaña, desde la creaciónde un ambiente perfecto a un contrasteadecuado para que transmita lo que se desea proyectar,en este caso, elconsumo y el hambre.Experimentos como el de Thomas Youngen1802, el cual sosteníaquedebehabertres tiposdefotorreceptoresen elojoya que éstos captan los colores y tienenun efecto diferente de cada uno, nos dan una explicación de esta teoría desde elpunto de vista físico y no sólo del inconsciente.Asimismo esta investigación demuestra que la gran mayoría de las empresas ymarcas mundialmente reconocidas en el ámbito alimenticio ocupan este tipo deestrategia publicitaria,con el fin de lograr mayor consumo del producto o lamarca ya que, como se ha demostrado,los consumidores se forman una opiniónde los productos en menos de 90 segundos, desde la primera vez que tieneninteracción con ellos; de igual forma, entre el 62% y el 90% de esa evaluaciónestá basada solamente en el color del producto. ConclusiónDe acuerdo a los argumentos presentados se puede llegar a la conclusión deque, en efecto los colores en la publicidad puede llegar a tener un gran impactoen la compra un producto, esto debido a los efectos que tiene el color en elinconsciente, con base a los diversos experimentos realizados, expuestos en el
  5. 5. argumento como en el de KurtGoldstein, esto nos puede explicar de forma másdetallada y precisa que sí existen reacciones fisiológicas y psicológicas a loscolores; en esta caso a investigar los colores que producen la sensación deapetito, los cuales fueron el rojo y el naranja debido a las reacciones que tienensobre el ser humano.Estas teorías del color como influencia en el consumo fueron muy criticadas eincluso no aceptadas ya que no se explicaban cómo un color podía influenciarde tal forma al ser humano, gracias a las investigaciones de diversos científicosespecializados en el tema se pudo comprobar que gracias a procesos físicos,desde el momento en el que se capta el color através del ojo empieza arealizarse reacciones en el cuerpo. ReferenciasLibrosMcDonald, R. (1997).Color physics for industry. Society of Dyers andColouristsHeller, E. (2004). Psicologia del color. GilliGrundhöfer, A., Kurz, D., Thiele, S., &Bimber, O. (2010). Color invariant chromakeying and color spill neutralization for dynamic scenes and cameras. VisualComputer, 26(9), 1167-1176.doi:10.1007/s00371-010-0464-8

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