SlideShare a Scribd company logo
1 of 11
BIOSINTESIS METABOLIT PRIMER DAN

                        METABOLIT SEKUNDER



       Biosintesismerupakan                 proses          pembentukansuatumetabolit
(produkmetabolisme) darimolekul yang sederhanasehinggamenjadimolekul yang
lebihkompleks yang terjadipadaorganismehidup

       Metabolismemerupakanmodifikasisenyawakimiasecarabiokimia                       di
dalamorganismedan         sel.     Metabolismepadamakhlukhidupdibagimenjadi            2,
yaitumetabolisme primer dansekunder.

       Metabolisme       primer    padatumbuhansepertirespirasidanfotosintesis     yang
merupakan proses yang esensialbagikehidupantumbuhan. Metabolisme primer
membentukmetabolit         primer.Metabolismesekundermerupakan         proses      yang
tidakesensialbagikehidupanorganisme.
Metabolismesekunderterjadipadasaatseldalamtahapdiferensiasimenjadisel              yang
lebihterspesialisasi (fasestasioner).

       Sedangkan yang dimaksuddenganmetabolit primer yaituhasilmetabolisme
yang digunakanuntukkelangsunganhidup (proses tumbuh), contoh :asam amino, asetil
CoA,       gula     –      gula,        nuklelotida,   asamsitrat,   lipid,      protein,
dankarbohidrat.Metabolitsekunderyaituhasilmetabolisme yang tidakdigunakanuntuk
proses pertumbuhan, tetapimisalnyauntukpertahanandiri, contoh :senyawa yang
diturunkandarimetabolit primer seperti protein, lipid, asamnukleat, dankarbohidrat.
Secarasederhanadibagiatas 3 golonganbesar, yaitufenolik, senyawabernitrogen,
danterpenoid
BIOSINTESIS METABOLIT PRIMER

1. Biosintesiskarbohidrat
   a. Produksimonosakaridalewatfotosintesis.
          Dalamtumbuhan                           yang                   berklorofil,
       monosakaridadiproduksiIewatfotosintesis,      suatu   proses   biologi   yang
       mengubahenergielektromagnetikmenjadienergikimiawi.
       Dalamtumbuhanhijau,
       fotosintesisterdiridariduagolonganreaksi.Satugolonganterdiridarireaksicahaya
       yang
       sesungguhnyamengubahenergielektromagnetikmenjadipotensikimiawi.Golon
       ganlainterdiridarireaksienzimatik                                        yang
       menggunakanenergidarireaksicahayauntukmengfiksasikarbondioksidamenjadi
       gula.
       Reaksiterakhiriniseringdisebutreaksigelap.Hasildarikeduareaksitersebutdapatd
       isimpulkanmenjadireaksisederhanasebagai berikut.
          2H2O + CO2 + cahaya                (CH2O) + H2O + O2
          Walaupunkesimpulanpersamaanreaksimerupakanperansertaseluruhreaktan
       danproduk, namunbelummenggambarkanantara yang terjadisepanjang proses
       tersebut.                                                           Jadireaksi
       yangterjaditidaksesederhanadalampersamaanreaksitersebut.Jadicarbon
       dalamfotosintesisdikerjakanpertama                    kali               oleh
       Calvindkk.sepertitercantumdalamGambar 3 --1.
   b. Biosintesissukrosa.
          Sukrosamerupakanproduktanaman                                         yang
       sangatbergunabagimanusia.Penelitianmenunjukkanbahwasukrosatidakhanyag
       ulapertama                          yang                       terbentukdalam
       prosesfotosintesistetapijugabahantransporutama.
Pembentukansukrosamungkinmerupakanprekursorbiasauntuksintesispolisakar
ida.Meskipunjaluralternatifterdiridarisuatureaksiantaraglukosa          1-fosfat
danfruktosa                                                                yang
bertanggungjawabuntukproduksisukrosadalammikroorganismetertentu,biosint
esismetabolitpentingdalamtumbuhantinggiterjadimenurutjalur                 yang
tergambarpadaGambar 3—2.


   Fruktosa 6-fosfat, diturunkandandaurfotosintetik, diubahmenjadiglukosa
1-fosfat yang kemudianbereaksidengan UTP membentuk UDP-glukosa.UDP-
gIukosabereaksidenganfruktosa     5-fosfat   membentukpertamasukrosafosfat,
kemudianberubahmenjadisukrosaataudenganfruktosalangsungmembentuksukr
osa.




              Gambar 3—1.Jalurbiosintesissukrosa (Tyler et al., 1988)
2. Biosintesis lipid
          Bertahun-tahun,
   sintesisIemakdanminyaklemakolehorganismehidupdipercayadipengaruhisecar
   asederhanaolehreaksibalik                                            yang
   bertanggungjawabpadaperuraiannya.Utamanya,halinitermasukhidrolisis ester
   gliserol-asamIemak (gliserida)olehenzim lipase dandiikutipenyingkirandua
   unit       atom      karbonsebagaiasetil-KoAdanrantaiasamlemakoleh      ß-
   oksidasi.Studibiosintesismenunjukkanbahwapembentukan                 lipid
   inimenggunakanjalurkimia yang berbeda.
          Biosintesisasamlemakberjalandengansederetreaksimelibatkanduakomple
   kenzim plus ATP, NADPH2, Mn++, dankarbondioksida.
          PertamaasetatbereaksidenganKoAdanasetil-KoA                   yang
   terbentukdiubaholehreaksidengankarbondioksidamenjadimalonil-
   KoA.Iniselanjutnyabereaksidenganasetil-KoAmembentukzatantaradengan      5
   unit                              karbon,                            yang
   mengalamireduksidaneliminasikarbondioksidamembentukbutinil-
KoA.Senyawamalonil-
KoAbereaksilagidengansenyawainimembentukantaradengan 7-atom karbon,
yang                                                    direduksimenjadikaproil-
KoA.Pengulanganreaksiiniakanmembentukasamlemak                (fatty acids)        yang
mempunyai       atom   karbongenapdalamrantainya         (Gambar        3      —     3).
Jadibagianmalonil-KoA,senyawadengan               3            atom             karbon,
ternyatamerupakanpemasoksatuan 2 atom karbondalambiosintesisasamlemak.
    Jalurbiosintesisasamlemaktakjenuh          (unsaturated                 fattyacids),
rantaicabang, jumlah atom karbongasaldalamasamlemak, dan lain-lain
modifikasibelumditegakkansecararinci.Bagianmolekul (moiety) gliserol yang
digunakandalambiosintesis lipid diturunkanutamanyadari isomer-L dari α-
gliserofosfat            (L-             α-GP).Reaksi-reaksi                       yang
terlibatdalampembentukantipetrigliseridadirangkumdalamGambar 3-4.L-α-GP
mungkinditurunkanbaikdarigliserolbebasmaupunantaraglikolisis,
dihidroasetonfosfatbereaksiberturut-turutdengan                       2molekulasetil-
KoAmembentukpertamaasam            L-α-flisofosfatidat,kemudianasam                L-α-
fosfatidat.Senyawa     yang    akhirinidiubahmenjadi         α,ß-digliserida,      yang
akanbaikkembalikedaurasamfosfatidatataubereaksidenganasil-
KoAdanasamIemakuntukmembentuktrigliserida.
    MengenaibiosintesisasamIemak                                                   yang
pentingdalamfarmasibelumdiketahuisecararinci.Misalnya                              ester
alkoholtinggipadamalammungkinterbentukdari            unit      asamlemak          yang
lebihpendekdalambiosintesis                    yang                             analog
denganasamlemak.Senyawahidrokarbondarilemakterbentukdarireduksisekuale
naataumetabolit yang setara.
3. Biosintesisasam amino dan protein
Protein terdiridarirangkaianasam amino.Di alamterdapatasam amino
esensialdannonesensial.Asam
aminoesensialtidakdapatdisintesisolehtubuhmanusia,
jadiharusdiperolehdarisumber protein dariluar.
BIOSINTESIS METABOLIT SEKUNDER

   Biosintesismetabolitsekundersangatberagamtergantungdarigolongansenyawa
yang                              bersangkutan.Jalur                              yang
biasanyadilaluidalampembentukanmetabolitsekunderadatigajalur,
yaitujalurasamasetat, jalurasamsikimat, danjalurasarnmevalonat.

   JaIurasamasetat
       Poliketidameliputigolongan                yang              besarbahanalamiyang
   digolongkanbersarnaberdasarkanpadabiosintesisnya.Keanekaragamanstrukturdapa
   tdijelaskansebagaiturunanrantaipoli-ß-keto,      terbentukolehkoupling     unit-unit
   asamasetat (C2) viareaksikondensasi, misalnya
             n CH3CO2H                        [CH3CO]n-
       Termasukpoliketidaadalahasamtemak,                  poliasetilena,prostaglandin,
   antibiotikamakrolida,                                           dansenyawaaromatic
   sepertiantrakinondantetrasiklina.Pembentukanrantaipoli-
   ßketodapatdigambarkansebagaisederetreaksiClaisen,keragamanmelibatkanurutan
   ß-oksidasidalammetabolism           asamlemak.Jadi,         2         molekulasetil-
   KoAdapatikutsertadatamreaksiClaisenmembentukasetoasetil-KoA,
   kemudianreaksidapatberlanjutsampaidihasilkanrantaipoli-ß-keto                  yang
   cukup(Gambar               3—7).Akan          tetapistuditentangenzim          yang
   terlibatdalambiosintesisasamIemakbelumterungkapsecararinci.
       Namundemikian,
   dalampembentukanasamlemakmelibatkanenzimasamIemaksintaseseperti                yang
   dibahas               di               atas.Mengenaireaksi-reaksi              yang
   terjadipadajalurasamasetattercantumdalamGambar 3—6.
   Jalurasamsikimat
       Jalurasamsikimatmerupakanjafuralternatifmenujusenyawaaromatik, utamanya
   L-fenilalanin.L-
   tirosina.danLtriptofan.Jaluriniberlangsungdalammikroorganismedantumbuhan,
tetapitidakberlangsungdalamhewan,                             sehinggaasamamino
aromatikmerupakanasam      aminoesensial      yang    harusterdapatdalam    diet
manusiamaupunhewan.
   Antarapusatadalahasamsikimat,                  suatuasam                yang
ditemukandalamtanamanIllicium                                                sp.
beberapatahunsebelumperannyadalammetabolismeditemukan.Asaminijugaterbent
ukdalammutantertentudari     Escherichia       coli.Adapuncontohreaksi     yang
terjadidalambiosintesisasampolifenolattercantumdalamGambar           3       —
7.Dalambiosintesis               L-triptofandanasam            4-hidroksibenzoat
jugaterjadiantaraasamkorismat.
Jalurasammevalonat
    Terpenoidmerupakanbentuksenyawadengankeragamanstruktur           yang
besardalamprodukalami   yang   diturunkandan   unitisoprena   (C5)   yang
bergandengandalam   model    kepalakeekor(head-to-tail),   sedangkan   unit
     isoprenaditurunkandarimetabolismeasamasetatolehjalurasammevalonat
     (mevalonicacid : MVA). Adapunreaksinyaadalahsebagaiberikut.




SUMBER :   http://dietsehattips1.files.wordpress.com/2011/10/hubungan
           farmakognosi-dan-ilmu-lainya.pdf

More Related Content

What's hot

Makalah alkaloid-dan-terpenoid
Makalah alkaloid-dan-terpenoidMakalah alkaloid-dan-terpenoid
Makalah alkaloid-dan-terpenoid
dharma281276
 
laporan praktikum Penentuan gugus fungsi
laporan praktikum Penentuan gugus fungsilaporan praktikum Penentuan gugus fungsi
laporan praktikum Penentuan gugus fungsi
wd_amaliah
 
30435971 farmasi-fisika-kelarutan
30435971 farmasi-fisika-kelarutan30435971 farmasi-fisika-kelarutan
30435971 farmasi-fisika-kelarutan
Yaumil Fajri
 
Konstanta dielektrik
Konstanta dielektrikKonstanta dielektrik
Konstanta dielektrik
Trie Marcory
 

What's hot (20)

laporan praktikum farmakologi I PENDAHULUAN
laporan praktikum farmakologi I PENDAHULUANlaporan praktikum farmakologi I PENDAHULUAN
laporan praktikum farmakologi I PENDAHULUAN
 
Kiralitas Molekul - Kimia Farmasi 1
Kiralitas Molekul - Kimia Farmasi 1Kiralitas Molekul - Kimia Farmasi 1
Kiralitas Molekul - Kimia Farmasi 1
 
Makalah alkaloid-dan-terpenoid
Makalah alkaloid-dan-terpenoidMakalah alkaloid-dan-terpenoid
Makalah alkaloid-dan-terpenoid
 
Makalah penanganan hewan coba
Makalah penanganan hewan cobaMakalah penanganan hewan coba
Makalah penanganan hewan coba
 
Emulsi Farmasi
Emulsi FarmasiEmulsi Farmasi
Emulsi Farmasi
 
Laporan Analisa Pangan Acara 5 Kabohidrat
Laporan Analisa Pangan Acara 5 KabohidratLaporan Analisa Pangan Acara 5 Kabohidrat
Laporan Analisa Pangan Acara 5 Kabohidrat
 
laporan kimia organik - Sintesis dibenzalaseton
laporan kimia organik - Sintesis dibenzalasetonlaporan kimia organik - Sintesis dibenzalaseton
laporan kimia organik - Sintesis dibenzalaseton
 
laporan praktikum Penentuan gugus fungsi
laporan praktikum Penentuan gugus fungsilaporan praktikum Penentuan gugus fungsi
laporan praktikum Penentuan gugus fungsi
 
Laporan praktikum musrin salila pps Unnes
Laporan praktikum musrin salila pps UnnesLaporan praktikum musrin salila pps Unnes
Laporan praktikum musrin salila pps Unnes
 
Titrasi Bebas Air
Titrasi Bebas AirTitrasi Bebas Air
Titrasi Bebas Air
 
Glikosida
GlikosidaGlikosida
Glikosida
 
Lipid
LipidLipid
Lipid
 
30435971 farmasi-fisika-kelarutan
30435971 farmasi-fisika-kelarutan30435971 farmasi-fisika-kelarutan
30435971 farmasi-fisika-kelarutan
 
5 protein
5 protein5 protein
5 protein
 
Uji Xantoprotein
Uji XantoproteinUji Xantoprotein
Uji Xantoprotein
 
Spektro uv-vis-21
Spektro uv-vis-21Spektro uv-vis-21
Spektro uv-vis-21
 
Gugus fungsional senyawa organik
Gugus fungsional senyawa organikGugus fungsional senyawa organik
Gugus fungsional senyawa organik
 
Konstanta dielektrik
Konstanta dielektrikKonstanta dielektrik
Konstanta dielektrik
 
Rheologi
RheologiRheologi
Rheologi
 
Stereoisomer Konfigurasional
Stereoisomer KonfigurasionalStereoisomer Konfigurasional
Stereoisomer Konfigurasional
 

Viewers also liked

IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDUIDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
CarlosEnvious
 
Biosintesis de metabolitos secundarios
Biosintesis de metabolitos secundariosBiosintesis de metabolitos secundarios
Biosintesis de metabolitos secundarios
Piers Chan
 
Farmakognosi analitik tanin
Farmakognosi analitik taninFarmakognosi analitik tanin
Farmakognosi analitik tanin
Alljabar Rahmat
 
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan PanganAnalisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
Ashiraa Mouri
 
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
zipiklan
 
Biosintesis Karbohidrat
Biosintesis KarbohidratBiosintesis Karbohidrat
Biosintesis Karbohidrat
Fakultas Farmasi dan Sains
 
Laporan rekristalisasi
Laporan rekristalisasiLaporan rekristalisasi
Laporan rekristalisasi
wd_amaliah
 

Viewers also liked (20)

Presentasi Farmakognosi
Presentasi FarmakognosiPresentasi Farmakognosi
Presentasi Farmakognosi
 
Senyawa metabolit sekunder
Senyawa metabolit sekunderSenyawa metabolit sekunder
Senyawa metabolit sekunder
 
Tugas biosintesis
Tugas biosintesisTugas biosintesis
Tugas biosintesis
 
Biosintesis dan metabolisme produk alami
Biosintesis dan metabolisme produk alamiBiosintesis dan metabolisme produk alami
Biosintesis dan metabolisme produk alami
 
Identifikasi senyawa secara sederhana
Identifikasi senyawa secara sederhanaIdentifikasi senyawa secara sederhana
Identifikasi senyawa secara sederhana
 
IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDUIDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER PADA DAUN MENGKUDU
 
Biosintesis de metabolitos secundarios
Biosintesis de metabolitos secundariosBiosintesis de metabolitos secundarios
Biosintesis de metabolitos secundarios
 
Pendahuluan
PendahuluanPendahuluan
Pendahuluan
 
Farmakognosi analitik tanin
Farmakognosi analitik taninFarmakognosi analitik tanin
Farmakognosi analitik tanin
 
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan PanganAnalisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
Analisis dan uji mikrob dalam Bahan Pangan
 
Fenomena Distribusi
Fenomena DistribusiFenomena Distribusi
Fenomena Distribusi
 
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
Karakteristik Pembasah ( Gliserin, Alkohol, PEG, Propilenglikol)
 
Biosintesis Karbohidrat
Biosintesis KarbohidratBiosintesis Karbohidrat
Biosintesis Karbohidrat
 
Praktikum organik aldehid keton
Praktikum organik aldehid ketonPraktikum organik aldehid keton
Praktikum organik aldehid keton
 
Karbohidrat
KarbohidratKarbohidrat
Karbohidrat
 
Karbohidrat (2)
Karbohidrat (2)Karbohidrat (2)
Karbohidrat (2)
 
Karbohidrat
KarbohidratKarbohidrat
Karbohidrat
 
Karbohidrat
KarbohidratKarbohidrat
Karbohidrat
 
Karbohidrat
Karbohidrat Karbohidrat
Karbohidrat
 
Laporan rekristalisasi
Laporan rekristalisasiLaporan rekristalisasi
Laporan rekristalisasi
 

Similar to Biosintesis metabolit primer dan sekunder

BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.pptBAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
sitimarfuah36
 
Ppt kelompok 1 anabolisme
Ppt kelompok 1 anabolismePpt kelompok 1 anabolisme
Ppt kelompok 1 anabolisme
Abdul Hakim
 
METABOLISME XII.pptx
METABOLISME XII.pptxMETABOLISME XII.pptx
METABOLISME XII.pptx
AyuPuspita73
 
Biokimia pres [compatibility mode] 0
Biokimia pres [compatibility mode] 0Biokimia pres [compatibility mode] 0
Biokimia pres [compatibility mode] 0
Muhamad Izzah
 
Bab 2 metabolisme organisme kelas XII SMA
Bab 2  metabolisme organisme kelas XII SMABab 2  metabolisme organisme kelas XII SMA
Bab 2 metabolisme organisme kelas XII SMA
Tezzara Clara Sutjipto
 
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptxBAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
AyuPuspita73
 

Similar to Biosintesis metabolit primer dan sekunder (20)

Biokimia
BiokimiaBiokimia
Biokimia
 
BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.pptBAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
BAB_02_METABOLISME_kelas_12_pelajaran_bi.ppt
 
Kelompok 5 Fitokimia I.pptx
Kelompok 5 Fitokimia I.pptxKelompok 5 Fitokimia I.pptx
Kelompok 5 Fitokimia I.pptx
 
PPT_Metabolisme.pptx
PPT_Metabolisme.pptxPPT_Metabolisme.pptx
PPT_Metabolisme.pptx
 
Ppt kelompok 1 anabolisme
Ppt kelompok 1 anabolismePpt kelompok 1 anabolisme
Ppt kelompok 1 anabolisme
 
METABOLISME XII.pptx
METABOLISME XII.pptxMETABOLISME XII.pptx
METABOLISME XII.pptx
 
PPT KELOMPOK 6 BIOLOGI UMUM.pptx
PPT KELOMPOK 6 BIOLOGI UMUM.pptxPPT KELOMPOK 6 BIOLOGI UMUM.pptx
PPT KELOMPOK 6 BIOLOGI UMUM.pptx
 
Biokimia pres [compatibility mode] 0
Biokimia pres [compatibility mode] 0Biokimia pres [compatibility mode] 0
Biokimia pres [compatibility mode] 0
 
PRESENTASE SEL.pptx
PRESENTASE  SEL.pptxPRESENTASE  SEL.pptx
PRESENTASE SEL.pptx
 
Bab 2 metabolisme organisme kelas XII SMA
Bab 2  metabolisme organisme kelas XII SMABab 2  metabolisme organisme kelas XII SMA
Bab 2 metabolisme organisme kelas XII SMA
 
Biokimia ii met umum
Biokimia ii met umumBiokimia ii met umum
Biokimia ii met umum
 
Modul 2-struktur-dan-fungsi-protein
Modul 2-struktur-dan-fungsi-proteinModul 2-struktur-dan-fungsi-protein
Modul 2-struktur-dan-fungsi-protein
 
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptxBAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
BAB 2 METABOLISME KELAS XII.pptx
 
4 biology energy and metabolisms
4 biology energy and metabolisms4 biology energy and metabolisms
4 biology energy and metabolisms
 
Modul biokimia protein
Modul biokimia proteinModul biokimia protein
Modul biokimia protein
 
bab2metabolismeorganisme-131016072110-phpapp01.pdf
bab2metabolismeorganisme-131016072110-phpapp01.pdfbab2metabolismeorganisme-131016072110-phpapp01.pdf
bab2metabolismeorganisme-131016072110-phpapp01.pdf
 
Bab i dan ii (repaired)
Bab i dan ii (repaired)Bab i dan ii (repaired)
Bab i dan ii (repaired)
 
19 respirasi
19 respirasi19 respirasi
19 respirasi
 
MAKALAH METABOLISME PROTEIN.docx
MAKALAH METABOLISME PROTEIN.docxMAKALAH METABOLISME PROTEIN.docx
MAKALAH METABOLISME PROTEIN.docx
 
Bio Kimia Enzim
Bio Kimia EnzimBio Kimia Enzim
Bio Kimia Enzim
 

Biosintesis metabolit primer dan sekunder

  • 1. BIOSINTESIS METABOLIT PRIMER DAN METABOLIT SEKUNDER Biosintesismerupakan proses pembentukansuatumetabolit (produkmetabolisme) darimolekul yang sederhanasehinggamenjadimolekul yang lebihkompleks yang terjadipadaorganismehidup Metabolismemerupakanmodifikasisenyawakimiasecarabiokimia di dalamorganismedan sel. Metabolismepadamakhlukhidupdibagimenjadi 2, yaitumetabolisme primer dansekunder. Metabolisme primer padatumbuhansepertirespirasidanfotosintesis yang merupakan proses yang esensialbagikehidupantumbuhan. Metabolisme primer membentukmetabolit primer.Metabolismesekundermerupakan proses yang tidakesensialbagikehidupanorganisme. Metabolismesekunderterjadipadasaatseldalamtahapdiferensiasimenjadisel yang lebihterspesialisasi (fasestasioner). Sedangkan yang dimaksuddenganmetabolit primer yaituhasilmetabolisme yang digunakanuntukkelangsunganhidup (proses tumbuh), contoh :asam amino, asetil CoA, gula – gula, nuklelotida, asamsitrat, lipid, protein, dankarbohidrat.Metabolitsekunderyaituhasilmetabolisme yang tidakdigunakanuntuk proses pertumbuhan, tetapimisalnyauntukpertahanandiri, contoh :senyawa yang diturunkandarimetabolit primer seperti protein, lipid, asamnukleat, dankarbohidrat. Secarasederhanadibagiatas 3 golonganbesar, yaitufenolik, senyawabernitrogen, danterpenoid
  • 2. BIOSINTESIS METABOLIT PRIMER 1. Biosintesiskarbohidrat a. Produksimonosakaridalewatfotosintesis. Dalamtumbuhan yang berklorofil, monosakaridadiproduksiIewatfotosintesis, suatu proses biologi yang mengubahenergielektromagnetikmenjadienergikimiawi. Dalamtumbuhanhijau, fotosintesisterdiridariduagolonganreaksi.Satugolonganterdiridarireaksicahaya yang sesungguhnyamengubahenergielektromagnetikmenjadipotensikimiawi.Golon ganlainterdiridarireaksienzimatik yang menggunakanenergidarireaksicahayauntukmengfiksasikarbondioksidamenjadi gula. Reaksiterakhiriniseringdisebutreaksigelap.Hasildarikeduareaksitersebutdapatd isimpulkanmenjadireaksisederhanasebagai berikut. 2H2O + CO2 + cahaya (CH2O) + H2O + O2 Walaupunkesimpulanpersamaanreaksimerupakanperansertaseluruhreaktan danproduk, namunbelummenggambarkanantara yang terjadisepanjang proses tersebut. Jadireaksi yangterjaditidaksesederhanadalampersamaanreaksitersebut.Jadicarbon dalamfotosintesisdikerjakanpertama kali oleh Calvindkk.sepertitercantumdalamGambar 3 --1. b. Biosintesissukrosa. Sukrosamerupakanproduktanaman yang sangatbergunabagimanusia.Penelitianmenunjukkanbahwasukrosatidakhanyag ulapertama yang terbentukdalam prosesfotosintesistetapijugabahantransporutama.
  • 3. Pembentukansukrosamungkinmerupakanprekursorbiasauntuksintesispolisakar ida.Meskipunjaluralternatifterdiridarisuatureaksiantaraglukosa 1-fosfat danfruktosa yang bertanggungjawabuntukproduksisukrosadalammikroorganismetertentu,biosint esismetabolitpentingdalamtumbuhantinggiterjadimenurutjalur yang tergambarpadaGambar 3—2. Fruktosa 6-fosfat, diturunkandandaurfotosintetik, diubahmenjadiglukosa 1-fosfat yang kemudianbereaksidengan UTP membentuk UDP-glukosa.UDP- gIukosabereaksidenganfruktosa 5-fosfat membentukpertamasukrosafosfat, kemudianberubahmenjadisukrosaataudenganfruktosalangsungmembentuksukr osa. Gambar 3—1.Jalurbiosintesissukrosa (Tyler et al., 1988)
  • 4. 2. Biosintesis lipid Bertahun-tahun, sintesisIemakdanminyaklemakolehorganismehidupdipercayadipengaruhisecar asederhanaolehreaksibalik yang bertanggungjawabpadaperuraiannya.Utamanya,halinitermasukhidrolisis ester gliserol-asamIemak (gliserida)olehenzim lipase dandiikutipenyingkirandua unit atom karbonsebagaiasetil-KoAdanrantaiasamlemakoleh ß- oksidasi.Studibiosintesismenunjukkanbahwapembentukan lipid inimenggunakanjalurkimia yang berbeda. Biosintesisasamlemakberjalandengansederetreaksimelibatkanduakomple kenzim plus ATP, NADPH2, Mn++, dankarbondioksida. PertamaasetatbereaksidenganKoAdanasetil-KoA yang terbentukdiubaholehreaksidengankarbondioksidamenjadimalonil- KoA.Iniselanjutnyabereaksidenganasetil-KoAmembentukzatantaradengan 5 unit karbon, yang mengalamireduksidaneliminasikarbondioksidamembentukbutinil-
  • 5. KoA.Senyawamalonil- KoAbereaksilagidengansenyawainimembentukantaradengan 7-atom karbon, yang direduksimenjadikaproil- KoA.Pengulanganreaksiiniakanmembentukasamlemak (fatty acids) yang mempunyai atom karbongenapdalamrantainya (Gambar 3 — 3). Jadibagianmalonil-KoA,senyawadengan 3 atom karbon, ternyatamerupakanpemasoksatuan 2 atom karbondalambiosintesisasamlemak. Jalurbiosintesisasamlemaktakjenuh (unsaturated fattyacids), rantaicabang, jumlah atom karbongasaldalamasamlemak, dan lain-lain modifikasibelumditegakkansecararinci.Bagianmolekul (moiety) gliserol yang digunakandalambiosintesis lipid diturunkanutamanyadari isomer-L dari α- gliserofosfat (L- α-GP).Reaksi-reaksi yang terlibatdalampembentukantipetrigliseridadirangkumdalamGambar 3-4.L-α-GP mungkinditurunkanbaikdarigliserolbebasmaupunantaraglikolisis, dihidroasetonfosfatbereaksiberturut-turutdengan 2molekulasetil- KoAmembentukpertamaasam L-α-flisofosfatidat,kemudianasam L-α- fosfatidat.Senyawa yang akhirinidiubahmenjadi α,ß-digliserida, yang akanbaikkembalikedaurasamfosfatidatataubereaksidenganasil- KoAdanasamIemakuntukmembentuktrigliserida. MengenaibiosintesisasamIemak yang pentingdalamfarmasibelumdiketahuisecararinci.Misalnya ester alkoholtinggipadamalammungkinterbentukdari unit asamlemak yang lebihpendekdalambiosintesis yang analog denganasamlemak.Senyawahidrokarbondarilemakterbentukdarireduksisekuale naataumetabolit yang setara.
  • 7. Protein terdiridarirangkaianasam amino.Di alamterdapatasam amino esensialdannonesensial.Asam aminoesensialtidakdapatdisintesisolehtubuhmanusia, jadiharusdiperolehdarisumber protein dariluar.
  • 8. BIOSINTESIS METABOLIT SEKUNDER Biosintesismetabolitsekundersangatberagamtergantungdarigolongansenyawa yang bersangkutan.Jalur yang biasanyadilaluidalampembentukanmetabolitsekunderadatigajalur, yaitujalurasamasetat, jalurasamsikimat, danjalurasarnmevalonat. JaIurasamasetat Poliketidameliputigolongan yang besarbahanalamiyang digolongkanbersarnaberdasarkanpadabiosintesisnya.Keanekaragamanstrukturdapa tdijelaskansebagaiturunanrantaipoli-ß-keto, terbentukolehkoupling unit-unit asamasetat (C2) viareaksikondensasi, misalnya n CH3CO2H [CH3CO]n- Termasukpoliketidaadalahasamtemak, poliasetilena,prostaglandin, antibiotikamakrolida, dansenyawaaromatic sepertiantrakinondantetrasiklina.Pembentukanrantaipoli- ßketodapatdigambarkansebagaisederetreaksiClaisen,keragamanmelibatkanurutan ß-oksidasidalammetabolism asamlemak.Jadi, 2 molekulasetil- KoAdapatikutsertadatamreaksiClaisenmembentukasetoasetil-KoA, kemudianreaksidapatberlanjutsampaidihasilkanrantaipoli-ß-keto yang cukup(Gambar 3—7).Akan tetapistuditentangenzim yang terlibatdalambiosintesisasamIemakbelumterungkapsecararinci. Namundemikian, dalampembentukanasamlemakmelibatkanenzimasamIemaksintaseseperti yang dibahas di atas.Mengenaireaksi-reaksi yang terjadipadajalurasamasetattercantumdalamGambar 3—6. Jalurasamsikimat Jalurasamsikimatmerupakanjafuralternatifmenujusenyawaaromatik, utamanya L-fenilalanin.L- tirosina.danLtriptofan.Jaluriniberlangsungdalammikroorganismedantumbuhan,
  • 9. tetapitidakberlangsungdalamhewan, sehinggaasamamino aromatikmerupakanasam aminoesensial yang harusterdapatdalam diet manusiamaupunhewan. Antarapusatadalahasamsikimat, suatuasam yang ditemukandalamtanamanIllicium sp. beberapatahunsebelumperannyadalammetabolismeditemukan.Asaminijugaterbent ukdalammutantertentudari Escherichia coli.Adapuncontohreaksi yang terjadidalambiosintesisasampolifenolattercantumdalamGambar 3 — 7.Dalambiosintesis L-triptofandanasam 4-hidroksibenzoat jugaterjadiantaraasamkorismat.
  • 10. Jalurasammevalonat Terpenoidmerupakanbentuksenyawadengankeragamanstruktur yang besardalamprodukalami yang diturunkandan unitisoprena (C5) yang
  • 11. bergandengandalam model kepalakeekor(head-to-tail), sedangkan unit isoprenaditurunkandarimetabolismeasamasetatolehjalurasammevalonat (mevalonicacid : MVA). Adapunreaksinyaadalahsebagaiberikut. SUMBER : http://dietsehattips1.files.wordpress.com/2011/10/hubungan farmakognosi-dan-ilmu-lainya.pdf