Las normas de higiene en alimentos se aplican en lugares que manejan alimentos como comedores escolares, hospitales y restaurantes. Existen tres tipos de contaminación en los alimentos: física, química y biológica. Los alimentos deben clasificarse adecuadamente en el refrigerador y mantenerse a temperaturas específicas. Es importante lavarse las manos correctamente y mantener limpias las superficies de preparación de alimentos.