17. Nous sommes vers le
début de juin. La terre est
au repos. Les dernières
récoltes sont déjà
ramassées. Le niveau du
fleuve est à son plus bas.
Puis, vers le milieu de
juillet, Hapy est au
rendez-vous. L'eau de
crue commence
lentement à se répandre
dans la vallée.
Graduellement, c'est
l'ensemble de la zone
cultivable qui est
recouverte de l'eau de crue.
Notez les habitations qui
s'élèvent à la bordure de la
zone inondable.
Pendant un temps, l'eau de
crue est partout. Les
villages sont parfois isolés
les uns des autres. C'est la
saison morte, qui s'étire de
juillet à octobre.
Fin octobre - début novembre.
L'eau s'est retirée, laissant le sol
humide et enrichi des dépôts de
limon (matière minérale et
végétale charriée par la crue). La
terre est travaillée en surface à la
charrue et, rapidement, les
semences sont jetées.
À l'aide d'une houe, le paysan
creuse alors de petits canaux
d'irrigation, permettant d'arroser
le sol et les grains, soumis à un
climat sans pluie. À droite, l'on
peut observer la présence d'une
borne de pierre, délimitant le
champs du paysan.
Bientôt, grâce au travail
assidu des paysans, le blé a
monté, balançant ses
grains au gré du vent...
Un fonctionnaire
local se présent pour
évaluer la récolte.
Des scribes mesurent la
surface cultivée afin de
détermier le nombre de
sacs de grain qui devront
être livrés au fisc (à
l'impôt).
Il faut maintenant couper les
grains: c'est la récolte. Le paysan
utilse une faux, généralement en
cuivre. Notez que les tiges sont
coupées haut. Plus tard, les
animaux de la ferme viendront se
régaler des pousses qui demeurent
sur pied.
Une fois coupées, les gerbes
de grains sont transportées
en panier vers l'aire du
village (une surface plane,
généralement dallée, pour
recevoir les gerbes).
L'aire du village, où les
paysans font tourner des
animaux afin qu'ils y
piétinent les gerbes,
assurant la séparation des
grains
C'est ensuite l'opération du
van. Les paysans, la plupart
du temps des jeunes filles,
lancent le résultat du
piétinement dans les airs,
utilisant le vent pour séparer
la paille (plus légère) des
grains.
Les grains sont, une fois
nettoyés, soit transportés à
dos d'âne vers le village...
... soit vers un navire qui
transportera les fruits de
l'impôt vers les greniers de
l'État ou de l'une de ses
institutions, tel un temple.
23. La pyramide à degrés de Djéser à
Saqqara IIIe dynastie
24. LE KIOSQUE DE SENOUSRET Ier À KARNAK
fin XIe - XIIe dynastie: 2140 - 1786
Flanqué d'une rampe à escaliers
à l'avant et à l'arrière, le kiosque
servait à recevoir la barque du
dieu Amon lors des processions.
À l'origine, le kiosque avait servi
pour la fête-Sed du pharaon. À
l'intérieur, se trouvait un trône
pour cette fête du jubilé royal.
