El Valle del Cauca apuesta por cinco negocios para mejorar economía La región busca ganar mayor competitividad con cadenas productivas que agrupan hoy a 3800 empresas.

1. El Valle del Cauca apuesta por cinco negocios para
mejorar economía
La región busca ganar mayor competitividad con cadenas productivas que agrupan hoy a 3800
empresas.
Por: Redacción de El PaísMiércoles, Abril 2, 2014
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El presidente de la Cámara de Comercio, Esteban Piedrahita, presentó ayer los lineamientos de los ‘clusters’.
Oswaldo Páez | El País
Son negocios que hoy agrupan alrededor de 3800 empresas de todos los tamaños con ventas anuales
por unos US$12.300 millones, y cuyo potencial podría elevar en pocos años la competitividad del Valle a
estándares internacionales.
Con base en esas cifras preliminares la Cámara de Comercio de Cali, basadas en un estudio de la
Gobernación del Valle y el sector académico, identificó esos negocios ubicados en cinco cadenas
productivas: bioenergía, salud y farmacéuticas, belleza y bienestar, nutrición esencial (proteína
blanca) y macrosnacks (confitería y golosinas).
Dado su alto potencial —ya que en varios de esos ‘clusters’ hay compañías muy representativas, la idea
es promover su expansión en pro del empleo y el bienestar socio-económico de la región, dijo Esteban
Piedrahita, presidente de la Cámara de Comercio de Cali.
Estas cinco grandes apuestas y los planes de acción a ejecutar serán el tema principal de Expogestión
Pacífico 2014 a realizarse el 7 y 8 de mayo próximo.
Durante el evento, Michael Porter, autoridad mundial en estrategia y competitividad, analizará el futuro de
estos negocios junto a más de mil empresarios.

2. Salud
El 81,7% de las ventas en 2012 se concentraron en clínicas y hospitales (35,9%), productos
farmacéuticos (33,6%) y equipos médicos (12,2%). Según la revista América Economía, en Cali se
ubican dos de las 15 mejores clínicas, lo mismo que la mayor empresa farmacéutica de capital nacional.
Bioenergía
El Valle es la región con la mayor producción de combustibles a partir de biomasa: 1,5 millones de litros
por día. Tiene la mayor red de ingenios azucareros y 200.000 hectáreas con siembras de caña. Posee 12
de las 13 plantas cogeneradoras de energía a partir de biomasa.
Macrosnacks
El mercado mundial de ‘macrosnacks’, es decir, de confitería, golosinas y galletería tiene ventas anuales
por US$400.000 millones. Dos empresas vallecaucanas participan hoy en mercados africanos. Una de
ellas opera actualmente una planta en Sudáfrica. Ese mercado crece un 6% al año.
Belleza y bienestar
Cali posee hoy una amplia red de clínicas de estética dental, salones de belleza, centros de depilación y
otros. Y cada año realiza el mayor evento especializado de moda y belleza: el Exposhow. La idea es que
hacia el futuro se realice una macrorrueda de negocios con la asistencia de firmas internacionales.
Nutrición esencial
Las ventas totales de las empresas del ‘cluster’ crecieron 12,7% en 2012, destacándose el registro de
producción avícola- porcícola (15,6%),procesamiento (13,6%) e insumos (10,2%). El Valle es el segundo
productor de huevo y el tercero en cerdo y pollo del país.
Dato clave ¿Y las otras cadenas?
El Valle es reconocido por su producción frutícola, confecciones y calzado, y aunque en este primer estudio no
figuraron entre los ‘clusters’ evaluados, ello no significa que no vayan a tener una mayor promoción hacia el
futuro.
El presidente de la Cámara de Comercio de Cali, Esteban Piedrahita, explicó que en el caso de las frutas el
potencial es inmenso, pero por ahora son negocios pequeños. “Lo ideal es tener 200.000 hectáreas
sembradas y generar mucho empleo, pero hoy el sector tiene muy pocas empresas”.
En calzado y confecciones el dirigente dijo que “son sectores con muchas empresas, pero con muy poca
escala. Hay una firma que es Studio F que es grande. Las demás son pequeñas y no vimos una que tuviera
una mayor escala para esta primera fase de las cadenas productivas que identificamos”.
FUENTE: Diario El País de Cali – 2 de abril de 2014
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