PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL 
LECHON 
Lactación, Destete y Transición
El lechón 
MÁXIMO NUMERO DE 
LECHONES 
DESTETADOS/CERDA/AÑO 
OBJETIVO 
• Minimizar pérdidas de lechones 
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El lechón 
Cuidado de los lechones tras nacimiento 
• Limpieza con un trapo (fosas nasales y mucosidades 
boca) 
• Reanima...
El lechón 
Cuidado de los lechones tras nacimiento
El lechón 
Cuidado de los lechones primeros días 
• Cortar colas 2-3 días post-parto 
• Choque vitamina C 2º día post-part...
El lechón
El lechón 
Comportamiento de los lechones durante 
la lactación 
• Reconocimiento y acceso a pezones a los 35-40 
minutos ...
El lechón 
Ciclo de amamantamiento 
• Reunión o ensamblaje: competencia por 
pezones (0,5 minutos). Chillidos 
• Premasaje...
El lechón 
Consumo de leche 
Varía por lechón y amamantamiento 
•Peso al nacimiento (vitalidad) 
•Estado de lactación (aum...
El lechón 
Comportamiento lechón 
1ºs días de vida 
Animales se mueven poco. Agrupados en foco de calor 
Si están fuera de...
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Factores de variación del PV al nacimiento 
Peso del lechón relacionado positivamente 
con: 
– la viabilidad de...
El lechón 
Factores de variación del PV al nacimiento 
1. Factores inherentes al lechón: 
– Diferencia entre razas e indiv...
El lechón 
Factores de variación del PV al nacimiento 
2. Factores ligados a la cerda 
– Aumento del tamaño de la camada c...
El lechón 
Factores de variación del crecimiento del lechón 
1. Factores ligados a la cerda 
• Producción de leche (raza, ...
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Factores de variación del crecimiento del lechón 
1. Factores ligados a la cerda 
Ganancia Media Diaria de la C...
El lechón 
Factores de variación del crecimiento del lechón 
Ganancia Media Diaria de la Camada 
GMD E (Kcal./día) 
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El lechón 
Factores de variación del crecimiento del animal 
2. Factores inherentes al lechón: 
• Genotipo 
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PÉRDIDAS ECONÓMICAS GRAVES 
Mortalidad nacimiento-destete 15-20% 
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• Factores ligados al lechón y a la camada (i): 
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• Factores ligados al lechón y a la camada (ii): 
• Camadas ...
El lechón 
Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete 
• Factores ligados al alojamiento y manejo 
– Tipo de jaula ...
PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL 
LECHON 
Lactación, Destete y Transición
El lechón 
Estrategias para reducción de mortalidad 
en lechones durante la lactancia (i) 
• Genéticas 
– Utilización de c...
El lechón 
Estrategias para reducción de mortalidad 
en lechones durante la lactancia (ii) 
• Nutricionales 
– Cerda: mejo...
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en lechones durante la lactancia (iii) 
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• Alojamiento y condiciones am...
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ALIMENTO LÍQUIDO 
ALIMENTO TIBIO 
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El lechón 
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APETENCIA 
– Pienso de iniciación o pre-starter (15 d) 
– Mejor adaptación a dietas sólidas post-de...
El lechón 
Destete 
• Técnicas de PMS (Producción en Múltiples 
Sitios) y de SEW (Segregated Early Weaning) 
– Para erradi...
El lechón 
Dieta de transición (i) 
• 3 primeros días pequeñas cantidades frecuentemente 
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Dieta de transición (ii) 
Ej: 3% plasma, 15-20% suero, 4-6% 
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Iniciador o starter 
• Maximiza la disponibilidad de nutrientes 
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Manejo de lechones

  1. 1. PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL LECHON Lactación, Destete y Transición
  2. 2. El lechón MÁXIMO NUMERO DE LECHONES DESTETADOS/CERDA/AÑO OBJETIVO • Minimizar pérdidas de lechones durante lactación • Crecimiento desde nacimiento-destete adecuado Factores ligados a la madre, al lechón, al ambiente y al alojamiento
  3. 3. El lechón Cuidado de los lechones tras nacimiento • Limpieza con un trapo (fosas nasales y mucosidades boca) • Reanimación de lechones aparentemente muertos • Desinfectar cordón umbilical con yodo o spray antibiótico • Cortar colmillos lechón (encías) • Asegurarse ingestión de calostro 24 primeras horas. • Nº de lechones no mayor que tetas funcionales. Adopciones 48h post-parto. • Tª 15-25ºC en la maternidad y foco de calor 32-35ºC
  4. 4. El lechón Cuidado de los lechones tras nacimiento
  5. 5. El lechón Cuidado de los lechones primeros días • Cortar colas 2-3 días post-parto • Choque vitamina C 2º día post-parto • Administrar hierro-dextrano 5-6 días post-parto (repetir 15 días lechones más pequeños) • Castración día 10-12 • Identificación de lechones • Vigilar pezuñas, ombligo y rodillas
  6. 6. El lechón
  7. 7. El lechón Comportamiento de los lechones durante la lactación • Reconocimiento y acceso a pezones a los 35-40 minutos tras el parto • Escaso movimiento en las primeras horas (peligro de aplastamiento 30-45% muertes) • Ciclo de amamantamiento (6-18 h. tras parto): – 15 veces en las primeras 12 horas (200g calostro) – 3-4 semanas: cada hora (intervalo aumenta noches) – 5-6 semana: cada 95-120 minutos
  8. 8. El lechón Ciclo de amamantamiento • Reunión o ensamblaje: competencia por pezones (0,5 minutos). Chillidos • Premasaje: movimientos verticales de hocico (oxitocina) 1 minuto. Gruñidos • Amamantamiento lento: 1 chupada/sg. Pico de oxitocina. 0,5 minutos • Amamantamiento verdadero: 3 chupadas/sg. 0,5 minutos • Salida de la mama: masaje de la mama y se alejan
  9. 9. El lechón Consumo de leche Varía por lechón y amamantamiento •Peso al nacimiento (vitalidad) •Estado de lactación (aumenta desde 1ª hasta 3ª semana) •Intervalo entre amamantamientos (aumenta) •Tamaño de camada (si aumenta disminuye consumo)
  10. 10. El lechón Comportamiento lechón 1ºs días de vida Animales se mueven poco. Agrupados en foco de calor Si están fuera del foco: calor excesivo Si están agrupados en el nido: frío 2ª semana vida Animales se mueven más. Juegos, peleas. Bienestar y salud
  11. 11. El lechón Factores de variación del PV al nacimiento Peso del lechón relacionado positivamente con: – la viabilidad de la camada en los primeros días – GMD (g) durante la lactación Factores inherentes al lechón Factores ligados a la cerda Influyen
  12. 12. El lechón Factores de variación del PV al nacimiento 1. Factores inherentes al lechón: – Diferencia entre razas e individuos – El cruzamiento mejora el peso camada (% heterosis bajos:2-5%) – La consaguinidad disminuye el peso camada – Machosmejor que hembras (33-110 g) – Diferencias entre hermanos (nutrición en útero)
  13. 13. El lechón Factores de variación del PV al nacimiento 2. Factores ligados a la cerda – Aumento del tamaño de la camada con el parto (4º-5º) – El peso del lechón disminuye con el aumento de tamaño de camada – Mejora de la alimentación (energía) durante la gestación mejora el peso (cuidado sobrepeso) – Deficiencias proteicas y vitamínicas reducen el peso de los lechones – Temperaturasbajas disminuyen el peso del lechón – Fotoperiodo: Mayor peso de los lechones nacidos en verano (Prl) – Estado sanitario negativo: disminuye el peso de los lechones (debilidad y escasa vitalidad) – Peso medio lechón: 1,4 Kg.
  14. 14. El lechón Factores de variación del crecimiento del lechón 1. Factores ligados a la cerda • Producción de leche (raza, edad de la cerda y tamaño de la camada) • Factores nutricionales, ambientales y sanitarios
  15. 15. El lechón Factores de variación del crecimiento del lechón 1. Factores ligados a la cerda Ganancia Media Diaria de la Camada E (Kcal./día) + 90 N GMD = 4,9 • E: energía contenida en la leche diaria producida en kcal. (1l.-1.180 Kcal.) • GMD: g/d. • N: número de lechones amamantados
  16. 16. El lechón Factores de variación del crecimiento del lechón Ganancia Media Diaria de la Camada GMD E (Kcal./día) = N 4,9N +90 • E: energía contenida en la leche diaria producida en kcal. (1l.-1.180 Kcal.) • GMD: g/d. • N: número de lechones amamantados
  17. 17. El lechón Factores de variación del crecimiento del animal 2. Factores inherentes al lechón: • Genotipo • Animales cruzados: más GMD • Hembras cruzadas: mayor peso camada (>nº) pero no individual • Sin diferencias de peso entre machos y hembras durante el crecimiento y destete • Mejor adaptación de hembras (más agresivas) • Velocidad de crecimiento del lechón: – Aumenta hasta 3ª-4ª semana: GMD 190-220 g/d. (5-8 Kg.) – 5ª-6ª semana (leche+ alimento sólido): GMD 400 g/d. • Temperatura inferior en maternidad: menor GMD • Cuadros patológicos del lechón: Disminución GMD
  18. 18. El lechón Mortalidad durante la lactancia PÉRDIDAS ECONÓMICAS GRAVES Mortalidad nacimiento-destete 15-20% + Nacidos muertos 6-7% Total ≈ 25%
  19. 19. El lechón Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete • Factores ligados a la cerda: • Nº parto – Aumenta a partir de 4º parto (capacidad láctea, lechones más pequeños, cerdas viejas mas pesadas, aplomos): aplastamiento – (1º>2º): canibalismo, menos leche • Producción de leche de la cerda (pezones) • Comportamiento maternal: duración parto, reconocimiento y aceptación del lechón • Cruzamiento (mejora 5-11% capacidad lechera)
  20. 20. El lechón Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete • Factores ligados al lechón y a la camada (i): • Peso del lechón • Comportamiento del lechón (calostro, calor) • Cruzamiento: efecto positivo sobre la supervivencia (4-20%). Camadas más uniformes, mayor vitalidad y peso. Consanguinidad efecto negativo • Sexo: Machos peor (más tº en encontrar la mama) • Peso nacimiento (mayor mortalidad en lechones de <800-900 g. por menos grasa y glucógeno)
  21. 21. El lechón Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete • Factores ligados al lechón y a la camada (ii): • Camadas heterogéneas (pequeños 30-40% menos calostro. Adopciones) • Anomalías genéticas (muertes individ o colectivas. Splay-leg) • Infecciones: – Enteritis (1-7% bajas. Mala higiene. ≠ diarrea de los 10 días) – Artritis-poliartritis (mala higiene instrumentos) – Neumonías (1% bajas. Corrientes de aire)
  22. 22. El lechón Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete • Factores ligados al alojamiento y manejo – Tipo de jaula – Naturaleza del suelo de la maternidad (slats metálicos, plásticos, paja) – Condiciones ambientales de la maternidad (paso de 39ºC a 20ºC) – Condiciones del nido de la camada – Menor mortalidad de lechones con mejores manejos (limpieza, desinfección, vacío sanitario)
  23. 23. PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL LECHON Lactación, Destete y Transición
  24. 24. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (i) • Genéticas – Utilización de cerdas cruzadas » Camadas más homogéneas » Mayor producción de leche » Comportamiento maternal mejor – Evitar consanguinidad y machos con defectos genéticos – Desechar las cerdas con poca capacidad de cría » Baja aptitud lechera y/o maternal » Mamas no funcionales » Cerdas agresivas
  25. 25. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (ii) • Nutricionales – Cerda: mejora energética (mejor PV lechón nacimiento y homogeneidad camada) y aportes adecuados colina, vitamina E y Se. – Ingestión de calostro (min. 50-60 g. 12 h máx. Igs) – Adopción de lechones (homogeneización de camadas) – Cría artificial (lactorreemplazante desde día 5 ó 6 hasta destete) » Corrales de lactación 10 lechones » Suelo de rejilla plástico » Fuente de leche, comederos, bebederos » Tª 25-30ºC
  26. 26. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (iii) • Higiosanitarias – Cuidados en parto y periparto – Cortar colmillos sin lesionar encías – Desinfectar el cordón umbilical (yodo) – Cortar colas y desinfectar – Inyectar 1cc de hierro (evitar la anemia ferropénica) – Corregir lechones con los aplomos abiertos – Vigilar 3-4 días tras parto las pezuñas, rodillas y ombligo – Vigilar las camadas hasta el destete (aplicando tratamientos)
  27. 27. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (iv) • Alojamiento y condiciones ambientales – Elección del tipo de jaula (estrechas arriba y anchas abajo, regulables en longitud y anchura) – Naturaleza del suelo (continuo de hormigón, con cama de paja, placas metálicas antideslizantes y rejilla total de plástico) – Colocación de calefactores (30ºC): placas caloríficas de suelo, lámparas de infrarrojos, paneles caloríficos) – Cuidar ventilación (reguladores automáticos)
  28. 28. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (v) • Hormonales – Regula el comportamiento de la camada – Estrógenos: intervalo nacimiento-primera succión – ACTH: ídem y competencia por las mamas – TRH,TSH y tiroxina: regula procesos de termogénesis – Glucocorticoides: efecto anabólico (inmunidad pasiva) – Difícil de aplicar
  29. 29. El lechón Estrategias para reducción de mortalidad en lechones durante la lactancia (vi) NUEVOS AVANCES • Incubadoras (coste) • Probióticos o probiosis química • Vacunas orales antes del parto frente a E.coli (calostro) • Calostro sintético (plasma)
  30. 30. El lechón Destete LECHE ALIMENTO LÍQUIDO ALIMENTO TIBIO TOMAS FRECUENTES TODOS JUNTOS FÁCILMENTE DIGESTIBLE (lactosa, caseína, grasa homogénea) PIENSO ALIMENTO SECO ALIMENTO FRÍO TOMAS MENOS FRECUENTES MEZCLA DE ANIMALES MENOS DIGESTIBLE (almidón, proteína) AGUA ESTRÉS
  31. 31. El lechón Predestete APETENCIA – Pienso de iniciación o pre-starter (15 d) – Mejor adaptación a dietas sólidas post-destete – Enzimas para digestión de alimento ≠ leche – Refuerza defensas inmunitarias – Cantidad varía según: – Parámetros de la camada: peso lechón, edad destete, tamaño camada, apariencia general lechones, diarreas – Parámetros de la madre: producción lechera, ingesta de alimento y agua, ración, duración lactación, pérdida de peso durante lactación – Muchos porcinocultores no lo hacen (caro, difícil) 28 días, 7Kg Pv Higiene Apetecible
  32. 32. El lechón Destete • Técnicas de PMS (Producción en Múltiples Sitios) y de SEW (Segregated Early Weaning) – Para erradicación de enfermedades – Libera al lechón del contacto de las enfermedades antes de la desaparición de los anticuerpos maternales – Busca un destete temprano (10-18 días) y lleva lechones a 1km hasta las 8 semanas (venta) – Disminuye los costes productivos y de enfermedad
  33. 33. El lechón Dieta de transición (i) • 3 primeros días pequeñas cantidades frecuentemente (frescura). Papilla (70% agua +30% pienso 1er día, 60:40 resto días. 3v/d. 45min. 1 semana) • Posteriormente: gránulos, sin polvo y piensos de alta digestibilidad y apetencia • Primeros alimentos: ricos en productos lácteos (sueros) y dextrosa. 5ª semana: hidratos de carbono más complejos (almidones origen vegetal) • Digestión de proteínas en medios ácidos • Digestión de grasas: máxima digestibilidad con grasas insaturadas (aceites de soja) y grasas de cadena corta (aceite de palma y coco)
  34. 34. Dieta de transición (ii) Ej: 3% plasma, 15-20% suero, 4-6% pescado, 10% proteína tratada de soja, 5% grasa añadida, cereales tratados y crudos Pellet especial de 1,7mm El lechón • Se busca desarrollar el máximo potencial genético • Ajuste comederos (desperdicios) • Zona de confort alrededor de comedero (suelo rejilla) • Alivia estrés del destete • Evita problemas digestivos SEGURIDAD 42 días, 12Kg PV
  35. 35. El lechón Iniciador o starter • Maximiza la disponibilidad de nutrientes • Manifiesta el potencial de crecimiento • Adapta el sistema digestivo 54 días, 19Kg PV RENDIMIENTOS Ej: 3% suero, 6% pescado, soja libre, 3% grasa añadida, cereales crudos Pellet 2mm
  36. 36. El lechón

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