1. MÁSTER E INGENIER DEL HORMIGÓN
EN RÍA
De
epartamento d Ingeniería de la Constr
de a rucción y Pro
oyecto de ing
geniería civil
Durabilid de estruct
dad turas de horm
migón
Du
urabilidad de estru
d e uctur de
ras
hormig
gón
Ag
gresión químic al Hormigó en bo
n ca ón odegas de vin
s no:
problem de durabilidad ca
p mas ausado
os
AUTOR
RES:
Moreno Romero José D
o o, David
Ganad Corrale David
do es, d
RESPO
ONSABLE:
Monzó Balbuen José M
ó na, Mª

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migón
NDICE
IN
Introdu
ucción
A- Des
scripción del vino, compo
n osición y elabora
ación.
El vino.
Commposición.
Elabboración
uentes y residuo gener
B- Eflu os rados en la elab
n boración del
vino
o.
C- Ata
aque al hormigónn.
Ataq por CO2. Carbonatación
que
Ataq por agua residual p acidez de los efluentes
que por d
Pres
sencia de m
materia orgánica en los efluentes
Ataq por ión a
que amonio
D- Con
nclusión
n.
Bibliog
grafía

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migón
Introducc
ción
El sec ctor viníco ola, dura ante la campaña 2002/200 03, transf formó
aproxximadamen 5 millones de tonel
nte ladas de uv que se t
va, tradujo en l producció de
la ón
unos 450 millon de litros de mosto y 32 millon de hecto
s nes s nes olitros de vi (Sevi, 2003).
ino 2
Com consecuencia de e
mo esta activid
dad, se obtuvieron ap proximadam mente unos 500
s
millones de kg de orujo y unos 250 m millones de litros de lía que se e
as entregaron a las
alcohholeras par su destila
ra ación. Por ello, es mu interesan para en
uy nte ntender me
ejor el
problema de la incidencia de estas i industrias sobre el me
s edio ambien nte, conoce los
er
focos de contam
s minación y s caracterización.
su
Debido a que existe muchas bodegas co depósito de hormi
en on os igón, que exigen
una r
revisión perriódica de s condicio
sus ones el pres
sente inform se va a centrar en como
me
estas industrias pueden afectar a las estruc
s s cturas de hhormigón; tanto la propia
p
producción del vino, alm
l nto, productos añadidos, como los efluentes
macenamien o
ltantes de s producció
resul su ón.
1

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migón
A- Des
scripción del vino, compo
n osición y elabora
ación
El vino.
Según e Reglame
el ento 822/1987 de la UE, vino es un pro oducto obtenido
exclu
usivamente por fermen ntación alco
ohólica, tota o parcial de la uva f
al fresca, estrujada
o no, o de mostos de uva.
,
La ferm mentación s produce por la acción meta
se e a abólica de levaduras que
s
trans
sforman los azúcares del fruto e alcohol etílico y ga en forma de dióxid de
s en as a do
carboono. El azúúcar y los ácidos que p
posee la fru hacen q sean su
uta que uficientes pa el
ara
desaarrollo de la fermentación.
Este vino ha de proceder exclu
o usivamente de las variedades de uva autoriz
zadas
para la vinificac
ción y ha d tener un acidez mínima de 3 g/l expr
de na m 3,5 resada en ácido
tartárico; una ggraduación máxima qu no supe los 15 grados y u
ue ere una mínima que
a
depeende de las zonas geog gráficas y la tipología del vino.
a d
El vino es un pro oducto de la transfo ormación d la mate
de eria vegeta por
al
micro
oorganismo vivos. S compos
os Su sición y ev
volución es
stá ligada directamennte a
fenóm
menos biológicos, lo que pone de manifiesto su ex xtrema com
mplejidad de su
d
compposición quuímica, no o obstante, e vino es una suma d un conju
el u de unto de fac
ctores
ambiientales: clima, latitud, altitud, hor de luz, etc
ras e
Composición.
Entre sus principale compone
es entes tenem los sigu
mos uientes:
- Azúcares. ( g/l) Se encuentran en la uva y permanecen si ferm
A (<5 n mentar
e los vinos dulces. También se encuentran e pequeña cantidades en
en e en as
lo vinos se
os ecos. Son la que dan origen a la suavidad d los vinos Las
as de s.
le
evaduras feermentan es specialmen la glucos por lo q los azúcares
nte sa, que
re
esiduales d un mosto contienen fructosa.
de o
- Alcoholes. Formados por la ferme
A entación alccohólica, coomo es el etílico,
e
la glicerina, el butanoid etc. Des
a dol, spués del a agua (que representa un 85
u
a un 90 % d vino), el alcohol etí
del ílico es el coomponente más impor
e rtante
d vino (120-130 g/l). Después te
del enemos la g glicerina (5 a 10 g/l), qu se
ue
fo
orma al prinncipio de la fermentación.
- Otros polial
O lcoholes foormados por las bacterias y las lev
r vaduras.
- Ácidos. La acidez d
Á a del vino esstá constit tuida por d diversos ácidos
á
orgánicos, a
o algunos de ellos proc cedentes de la uva, c
e como el tart tárico
(1,5 a 4 g/ málico (0 a 3 g/ y el cítrico (0 a 0 g/l) y otros
/l), /l) 0,5
procedentes de la ferm
p s mentación, como el suc
c ccínico (1 a 1,5 g/l), lá
áctico
(0 a 0,3 g/ y acético (0,3 a 1 g/l
0,1 /l) l).
2

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- Otros comp
O ponentes c como son sales y compuestos po olifenólicos como
son
s los taninnos, flavona y antocia
as anos (estos son los encargados de dar
d
al
a vino su co y sabor característ
olor r tico).
Hay que destacar d dentro de los ácidos el tartárico, ya que es el ácido espe
s a ecífico
de la uva y el v
a vino y repre ercera o cuarta parte d los ácido del vino. Sus
esenta la te de os
carac
cterísticas m importa
más antes son:
- Es
E el ácido más fuerte (el que li
e ibera más iones H+) y el pH del vino
l
depende mu
d ucho de la cconcentración de ácido tartárico.
o
- Puede ser a
P atacado po las bacte
or erias láctica con form
as, mación de ácido
lá
áctico, acét
tico y gas C 2 en grandes cantida
CO ades.
- Su
S concent minuye por precipitación en form de bita
tración dism r ma artrato
potásico y ta
p artrato de ca
alcio.
Elaboración.
E
La elabo
oración del vino, desde la recogid de la uva hasta su c
e da a comercialización
en e mercado sigue el sig
el guiente dia
agrama de flujo (Figurra1) que sin
ntetiza todo los
os
proce
esos enoté écnicos qu se realizan en una bodeg para la elaboración y
ue u ga a
embootellado de un vino, a como lo subprodu
e así os uctos obten
nidos en es proceso y el
ste o
desti que ésto tienen pa su aprovechamiento posterior
ino os ara r.
Figura 1. Flujo de mate
eriales y activida
ades en una bo
odega (Fuente P
Prodanov y Cobo, 2004)
3

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El proce
eso más importante para pasa del mos
ar sto de uva a vino, es la
a e
fermeentación, q
que es un proceso bioquímico por el cual los microorganismos tipo
p l s
levadduras y bac
cterias trans
sforman los componen
s ntes del mo
osto de uva cambiand su
a, do
comp posición qu
uímica. Aunnque son un compend de reacc
n dio ciones basttante comp
plejas,
las re
eacciones m importa
más antes son:
1. La fe
ermentación anaeróbic de las lev
n ca vaduras
2. La fe
ermentación gliceropirú
n úvica.
La primera consiste en la fo ormación de alcohol a partir d los azúcares
d de
entes en el vino media
prese ante la ecua
ación de Ga
ay-Lussac:
C6H12O6 2 CH3-CH2OH + 2 CO2
En la seggunda, el azúcar se tra
ansforma en glicerol y ácido pirúv
vico, forman lo
ndo
que se conoce como gluc cólisis, que constituye la primer fase de la fermentación
e e ra
alcoh
hólica. Este ácido es el origen de muchos de los produc
e e ctos secundarios del vino.
C6H12O6 CH
C 2OH-CHO
OH-CH2OH+ CH3-CO-C
+ COOH
De todas formas, se considera que en la fermentació del mosto, alrededo del
s e a ón or
8 % de las molé
éculas de az
zúcar sigue la vía de la fermenta
en ación glocer
ropirúvica, por lo
p
que e 92 % de la fermenta
el ación sigue la vía anaeróbica.
Figura 2. Proceso de elaboración del vino tinto (Fuente TECNOLOG ENÓLICA d J.Aleixandre e I. Alvarez.)
l GIA de
4

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B- EFL
LUENTES Y R
S RESIDUO
OS GEN
NERADO
OS EN LA
ELA
ABORACCION DEL VINO.
L
En el pr roceso de elaboración crianza, embotellad y enveje
n, do ecimiento de los
d
mosttos, se prod duce una im
mportante ca antidad de sustancias y deshecho y de resid
s os duos,
algun de los c
no cuales como lías, orujo turbios de vinificac
o os, d ción o crista
ales de bita
artrato
potássico, son susceptibles de utilizar posterio
s rse ormente y p poseen un apreciable valor
econnómico. Per la mayor parte de los residuos como por ejemplo lo generado en
ro r s r os os
laborratorios, las aguas resi
s iduales, el c
cartón, el cr
ristal, etc, no lo son.
Durante el proceso de elabor
o ración del vino es elev
v vado el vol lumen de aguas
a
resid
duales que se origina. Las princippales operaaciones que generan e volumen son
e ese n
las d limpieza de remolques, ca
de a: ajas de vendimia, de la tolva de recepci ión y
desppalilladora, d
depósitos, p
prensas, su
uelos, etc (1 Todos e
1). estos vertidos deben de ser
d
depuurados hasta alcanzar los parámetros que pe ermitan su v
vertido al alc
cantarillado
o.
En una b
bodega hay cuatro tipo de efluen
y os ntes:
- Aguas pluviales: si van directas no tienen agentes re esiduales
- Aguas d intercam
de mbio calórico: Son aquellas em
a mpleadas e proceso de
en os
refrigera
ación o ca alentamientoos. En es stas aguas puede e
s existir una leve
contamin nación térm
mica, pero que es insignnificante.
- Aguas d limpieza Son las que neces
de a: sitan tratammiento, pue proceden del
es
lavado ddescritos en (1).
n
- Aguas sanitarias o ffecales: Asimilables al doméstico.
En gene uraleza de la contami
eral, la natu inación hídrica de una bodega es de
a e
carác
cter orgánic aunque también n
co, e nos encontr
ramos con residuos m minerales, tierra,
t
desin
nfectantes, caracterizá
ándose la m
misma por:
- Estacion mayoría de los efluente coincide con la époc de vendimia y
nalidad: la m es ca
los meses siguient nsado y el desfangado De ener a mayo estos
tes, el pren o. ro
residuos son menos importantes (fig. 3).
s s
- Fuerte c
contenido en materia o orgánica; co una concentración de DQO qu va
on ue
de 10.00 a 35.000 mg/l.
00 0
- Importanncia de la m
materia en suspensión.
- Carácter ácido: con un pH de 4 a 6.
r n
- Presenc de polifenoles del vi
cia ino.
- Presenta tierra proc
a cedente de la vendimia, que suel entrar en forma de polvo
le n
o barro.
- Contenid alto de a
do agentes de llimpieza.
5

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Figura 3. Flujo de efluentes e la bodega en Argentina (Fue
o en ente Revista FCA UNCuyo. Ref 3 bibliografia)
f.
Además estos verti idos muestr una gra irregularidad en cua
ran an anto a cauddales,
comp posición de las agu uas residuales y co oncentración de los contamina antes,
depeendiendo d las hora del día la tecno
de as a, ología de v vinificación empleada las
a,
varie
edades de u
uva, el tama de la bo
año odega, etc. En la figura 4 se mue estran los ra
angos
depeendiendo de varios autores:
e
Figu 4. Parámetro fisicoquímico de aguas res
ura os os siduales de bode
egas (Fuente P
Ponencia J.Oliva Ref. 4 bibliogr
a. rafía)
Estos vaalores med dios y máx ximos que según los autores se generan, son
supeeriores a los permitido por la legislación vi
s os igente (Dec
creto de ve
ertidos de aguas
a
resid
duales indusstriales al alcantarillado
o).
6

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C- ATA
AQUE AL HORMIGÓN.
L
Este cap
pítulo se va a centrar e los ataqu a estruc
en ues cturas de ho
ormigón debidos
a tod los proc
dos cesos existeentes en la f
fabricación del vino.
Ataque p CO2. Ca
por arbonatació
ón
Durante la fermenttación del v
vino el prin
ncipal ataca
ante de las estructura de
s as
horm
migón es el CO2, esto es debido a su alta concentra
l o a ación y al gran daño que
o
produce este co
ompuesto en los hormigones.
Para ten una ide de la gra concent
ner ea an tración de CO2 que se produce en la
e
oración de l caldos s puede re
elabo los se ealizar un se
encillo cálcu
ulo:
De la fórm
mula de Gay y-Lussac se d
determina qu un mol de azúcar equ
ue e uivale a dos moles
de CO2. Si se tien en cuenta que en una cuba hay 225 litros de mosto para fermentación que
O ne a a 2 n,
el azúcar está enntre un 15 y un 25 % del mismo, y que la densid del vino está cerca 0,994,
q dad 0
tendrremos 54 kg de azúcares (el 25 %). P
s Pasado a mo oles:
Moles de C6H12O6 = 5
55.000 g/ 180 = 305,55 moles.
0 m
PM C6H12O6 = 6 x12 + 12+ 6 x 16 = 180 g/mol
2 l.
Entonces de CO2 tend
s dremos 611, moles, co lo que ten
,11 on ndremos
Gramos d CO2 prese
de entes en una cuba de vin 611,11 x 44 = 26.888
a no= 8,84 gramos.
Con lo qu vemos que la concent
ue tración de CO2 de cada c
O cuba es basta
ante importa
ante.
Si esta co
oncentración la dividimos por los litro de cada c
n s os cuba de vino, tenemos: 119,60
, 1
g de CO2/l que según la tabla 2, teniendo un pH muy ácido y un CO2 presen en el agu del
a o y n nte ua
vino d más de 1 mg/l, se considera un ataque Fue
de 100 n erte, es más supera este valor en más de
s, e m
1.000 veces, por lo que el con
0 ntenido en C 2 es algo a tener muy e cuenta.
CO en
Otra form de calcu el CO2 e conocien al porce
ma ular es ndo entaje de a
alcohol en el vino
e
y apl
licando iguaalmente Gay-Lussac:
Se hará con los mismos datos d apartado anterior y suponiendo un porcenta de
del o aje
alcoh del 13%:
hol
Litros de CH3-CH2OH = 225 x 0,13 = 29,25 litr
H ros.
Moles de CH3-CH2OH = 29.250 g / 46 = 635,8 moles.
H 87
PM CH3-C 2OH = 12 x 2 + 16 + 1 x 6 = 46 g/m
CH mol.
Entonces de CO2 tend
s dremos 635, moles, co lo que ten
,87 on ndremos
Gramos d CO2 prese
de entes en una cuba de vin = 635,87 x 44 =27.978
a no 8,26 gramos.
Con lo qu vemos que la concent
ue tración de CO2 de cada c
O cuba es basta
ante importa
ante.
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oncentración la dividimos por los litro de cada c
Si esta co n s os cuba de vino, tenemos: 124,35
g de CO2/l que se
egún la tabla 1, como en el caso ante
a erior, se cons
sidera un ata
aque Fuerte.
Tabla 1. Clas de exposició relativas a ot
ses ón tros procesos de deterioro de la corrosión (Fuente EHE-08)
d
Si se sig
guen las esp
pecificacion de la no
nes orma alema DIN 403 en lo ref
ana 30, ferido
al gra de agre
ado esividad de un agua p el CO2, el grado de agresivida también sería
e por e ad
fuerte:
Tabla 2. Grado de agre
esividad de un agua (Fuente DIN 4030)
a
Es por e que en la producció del vino se genera bastante C 2. Así mis
eso ón CO smo y
segú conversa
ún ación mante
enida con un responsaable de la fe
ermentación de una bo
n odega
de la Denomina
a ación de Origen Valen
ncia, para que el vino pueda ferm
q mentar, deb de
be
habe ausencia de O2, por lo que en las cubas se inyecta a presión C 2 en lo qu se
er r s CO ue
denoomina llenad completo de la cuba
do o a.
En relac
ción con el hormigón, la presenc de CO2, unido a la humedad que
cia d
suele haber en las bodegas, produce el ataque por carbonatación al ho
e p ormigón.
andita o hid
La Portla dróxido cálc rmigón es la causante de la
cico present en el hor
te a
alta basicidad del mismo provocando un pH de entre 12,5 y 13,5. En estas
o, H e
conddiciones, el acero envuelto en hormmigón se en
ncuentra en la zona pr
n rotegida.
8

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El dióxid de carbo en pres
do ono sencia de hu
umedad se combina c la portla
con andita
prese
ente en el h
hormigón, fo arbonato cálcico.
ormando ca
CO2 + H2O + Ca(OH 2
H) CaCO3 + H2O
O
El consuumo de Port tlandita, pro
oduce que el pH baje d 13,5 a 9. Esta bajad de
e de da
pH, h
hace que la armadura que en un principio estaba protegida, sufr una corr
a a n ra rosión
gene
eralizada a c
causa de la presencia de humeda y oxígeno en el amb
a ad biente.
Figura 3. Carbonatación del hormigón (Fuent Tesis Doctora de Esther Mo
te al oreno Fernández Madrid 2008)
z. )
Ataque p agua residual por a
por acidez de lo efluentes
os s
Como se ha comen
e ntado en el apartado B, el efluente de las bodegas tien un
B ne
caráccter bastan ácido, c
nte con pH en ntre 3,9 y 8, casi siempre por d
8 debajo de 7. El
abasstecimiento de aguas ácidas, so obretodo en tuberías de desagüe, se cons
n sidera
agressivo para el hormigón de las tube
erías. Cuand está por debajo de 5 se cons
do 5,5 sidera
agres debajo de 4,5 es altamente agresivo, como se refleja en la tabla 1.
sivo y por d
El ataque de este tipo de agua produce una lixiviac
as, ción o disolución de la capa
supeerficial del h
hormigón, deestruyéndose la estruc
ctura y el sistema de pporos. Así mismo
m
actúa como dis
an solventes de los compuestos hidratados:
9

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Figur 4. Ataque por ácidos en la superficie del Ho
ra ormigón (Fuente clases magist
e: trales)
Cuando un ácido se encuen ntra en co ontacto con el cemen Portlan la
n nto nd,
supeerficie expueesta del hormigón neuutraliza, por la alcalinidad del mism al ácido que
mo, o
ataca Una cantidad dada de ácido d
a. destruirá una masa dada de horm migón, la cu es
ual
inver
rsamente p proporcional a la alcali
l inidad total esa masa Si no se añade ácid la
a. do,
reaccción se fren
na.
Presencia de mater orgánica en los efluentes
ria a
La prese encia de materia orgánica en los residuos g
s generados en las bode
egas,
produce un fe enómeno bbioquímico consecuencia de procesos anae erobios, qu se
ue
pued llegar a dar en cie
den ertas situaci
iones muy especiales y desafortu
e unadas en redes
r
de saneamiento con poca pendiente muy horiz
o a e, zontales, en zonas muy cálidas y sin
dales ni aire
caud eación.
En la zoona donde existe ma nica de una tubería d hormigón, se
ateria orgán a de
pued formar el ácido sulfh
de l hídrico (H2S Dicho ác
S). cido, en form gaseosa resulta tó
ma a, óxico;
se pproduce me ediante dige
estión anaeerobia de lo fangos q
os que circula por la re de
an ed
saneeamiento a altas tempeeraturas. Es gas pue oxidarse resultando ácido sulf
ste ede e fúrico
(H2SO4) altame ente agresiv para qu dicha oxidación te
vo; ue enga lugar es necesaria la
partic
cipación de una serie de bacter
e e rias que pu
ueden llega a encont
ar trarse en zonas
z
cálidas, y cuand no hay circulación n de aire ni de aguas p la red de saneamie
do ni por e ento.
Otro de los condicioonantes es que en la zona libre d oxígeno s puede fo
z de se ormar
sulfu de hidró
uro ógeno, que se transmit por el aire hasta la z
te zona superior de la tub
bería.
En eesta zona ha presencia de oxíge y de bacterias aeró
ay eno óbicas, por lo que se forma
f
ácido sulfúrico (
o (figura 5).
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Figura 5 Formación de ácido sulfúrico en tuberías de hormigón (Fue
5. el o e ente clases mag
gistrales)
Ataque p ión amo
por onio
Este age ente atacan se encu
nte uentra catal
logado en e tipo de e
el efluente agu de
ua
limpieza, visto a
anteriormen
nte. La pres
sencia de este produc es debid a los ab
e cto da bonos
emplleados en e cultivo de la vid.
el
En sucesivas revisiones a la bbibliografía no se ha e
encontrado ningún dato que
o
nos e
especifique la concent
e tración de e
este ion en los efluent
tes, aunque dado su origen
e o
es pr
revisible que posea un gran variabilidad ent distintas bodegas, e incluso en una
na tre s n
mism bodega, debido a la diferentes procedencias de las uvas.
ma as
El ión aamonio, NH4+, es un agente muy dañino para las estructura de
H n m o as
horm
migón, este reacciona con la por
rtlandita for
rmando am
moniaco (NH3), ión cal
H lcio y
agua
a.
2NH4+ + Ca(OH)2 2 NH3 + Ca+ + H2O
nsumo de P
Este con Portlandita, a igual que en el ataqu por carb
al e ue bonatos, pro
oduce
un descenso de pH. Esta bajada de pH, hace que la arm
el a e madura que en un prin
e ncipio
estab protegid sufra u
ba da, una corrosión genera alizada a ccausa de la presenci de
ia
humeedad y oxíg
geno en el a
ambiente.
11

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oyecto de ing
geniería civil
Durabilid de estruct
dad turas de horm
migón
D- CONCLUSIÓ
ÓN
Com se pued apreciar en la sigu
mo de uiente tabla tanto po valor de Ph, como por
a, or el o
conc
centración d CO2, y s saber la concentrac
de sin a ción, suponnemos que también po ión
or
amon el tipo d exposición a la que está expue
nio, de esto el horm
migón es Qc ataque fu
c, uerte.
Tabla 3. T
Tipo de exposición para ataque químico (Fuent EHE-08)
te
Según e capítulo d durabilida de la EH 08, en lo referente al recubrim
el de ad HE o miento
mínim para un ataque qu
mo, n uímico fuerte
e:
El Auutor del pro
oyecto deber fijar estos valores de recubrimi
rá s d iento mínimo y, en su caso,
medid adiciona
das ales, al objet de que se garantice adecuadamen la protec
to nte cción del horm
rmigón
y de l armadura frente a l agresión q
las as la química conccreta de que se trate.
Con lo c
cual deja la decisión de qué rec
a cubrimiento tomar al p
proyectista de la
estru
uctura.
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15. MÁSTER E INGENIER DEL HORMIGÓN
EN RÍA
De
epartamento d Ingeniería de la Constr
de a rucción y Pro
oyecto de ing
geniería civil
Durabilid de estruct
dad turas de horm
migón
En cuan a la abe
nto ertura de fisura, los valores máx
v ximos a con
nsiderar so los
on
jados en la tabla 5.1.1.2. de la EH
reflej HE:
Tabla 4. T
Tamaño máximo de abertura de fisuras (Fuent EHE-08)
o e te
paramos la abertura d fisura máxima entr el ambie
Si comp de m re ente tipo II y Qc
vemo que es tr veces m restrictiva que para carbonata
os res más a ación.
Para la m
máxima rela /cemento y la resistenc mínima nos vamos a las
ación agua/ cia
tabla 37.3.2.a. y 37.3.2.b:
as
Tabla 5. Má
áxima relación a y resistencia mínimas (Fue
a/c as ente EHE-08)
tipo Qc, la máxima relación agua cemento es de 0,45 para
Para un ambiente t a
horm
migón armad el mínim contenid en ceme
do, mo do ento es de 350 kg/m3 y la resist
3 tencia
mínim es de 35 N/mm2
ma 5
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16. MÁSTER E INGENIER DEL HORMIGÓN
EN RÍA
De
epartamento d Ingeniería de la Constr
de a rucción y Pro
oyecto de ing
geniería civil
Durabilid de estruct
dad turas de horm
migón
Con lo c
cual, viendo que por 3 vías difere
o entes el hor
rmigón a es
studio pued ser
de
catal
logado con una expos sición tipo Q y teniendo en cue
Qc, enta que el CO2 supera en
más de 1.000 vveces el mínimo para ser catalogado ataqu fuerte, s recomen
ue se ndaría
como mínimo us los máx
o sar ximos recubbrimientos aplicados en la EHE 08 estos serían:
a n 8,
Vida útil de 50 años Vid útil de 100 años
a 0 da
Hormig
gón Pretens
sado 45 90
Resto d Hormigo
de ones 40 80
Con estos recu ubrimientos mínimos s podría retrasar el ataque al hormigón, pero
se
difícilmente evitarlo.
En el apartado 37.2 de Medidas Especiales de pro
2.7. otección de la EHE, dic
ce:
En ccasos de es special agreesividad, cuuando las medidas nor
m rmales de pprotección no se
n
consi
ideren suficie
entes, se po
odrá recurrir a la disposic
ción de sistem especia
mas ales de prote
ección,
como son los sigu
o uientes:
- Aplicación de revestimmientos supe erficiales con productos específicos p
n para la prote
ección
del hormigón (pintura o revestim
as mientos), con nformes con las normas de la serie UNE-
n s
EN 1504 que le sean de aplicació ón.
- Protecció de las arm
ón maduras med diante revest timientos (p.e armaduras galvanizad
e. s das)
- Protecció catódica d las arma
ón de aduras, medi iante ánodos de sacrific o por cor
s cio rriente
impresa, según UNE- -EN 12696.
- Armadura de acero i
as inoxidable, s
según UNE 36067.
3
- Aditivos i
inhibidores d la corrosió
de ón.
Las p protecciones adicionales pueden s susceptib
s s ser bles de tene una vida útil incluso más
er a o
pequeña que la d propio ele
del emento estru
uctural. En es
stos casos, e proyecto d
el deberá conte
emplar
anificación de un manteni
la pla e imiento adec
cuado de sistema de protección.
Por lo vvisto en el párrafo anterior, la mejor protec
m cción para el hormigó en
ón
cuan a durabilidad dentr de las bodegas o en su caso de las con
nto ro e nducciones para
eflue
entes del v vino, es directamente proteger al mismo mediante aplicacione de
e es
revesstimientos ssuperficiale aditivos inhibidores de la corr
es, s rosión, o tra
atar la arma
adura
medi iante galvan
nización, uttilizar acero inoxidable o protecció catódica.
ón .
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17. MÁSTER E INGENIER DEL HORMIGÓN
EN RÍA
De
epartamento d Ingeniería de la Constr
de a rucción y Pro
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Durabilid de estruct
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