3. Sumário
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Foto:Divulgação
Pé na Areia
10 praias para você curtir o melhor da temporada de verão.
Revista Ilhabela é uma publicação da Ilha Editorial, Planejamento, Marketing e Distribuição LTDA.
Av. Almirante Tamandaré, 149 - Sala 05 - Ilhabela - SP
Fundador: Horácio Victor Nascimento de Andrade (1945-2003) - Diretor Comercial e Diagramação: Guilherme Andrade - Editora: Andréia Lima - Jornalista
Responsável: Marisol Garcia - MTB 38294 - Tratamento de Imagem: Alexandre Lima - Colaboradores: José Augusto Menegatti - Agradecimentos: Silvana M. de Luca - Dra.
Carolina Rosa - Cléber Biscassi - Roberto David Lopes - Publicidade e assinaturas: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802. A Revista Ilhabela é uma publicação dirigida a moradores,
veranistas, empresários, turistas e freqüentadores de Ilhabela e região. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade dos anunciantes.
A reprodução de anúncios e reportagens só poderá ser feita mediante expressa autorização da Ilha Editorial. Contatos Tel: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802
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Celmar Boats
A História da Caipirinha
Orquídeas
Paulão - Pentacampeão Brasileiro
Foto:GuilhermeAndradeFoto:GuilhermeAndrade
Foto:EduardoCastro
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade

4. EditorialCaro leitor,
Foto capa: Guilherme Andrade
06 - REVISTA ILHABELA
Em dezembro, a Revista Ilhabela comemora seu sexto aniversário, e
dividimos com você o orgulho de acompanhar, durante todo este
período, acontecimentos que marcaram a história da cidade que nós
escolhemos para viver.
Voltada aos veranistas, turistas, visitantes e moradores da ilha, a Revista
Ilhabela nasceu com a proposta de trazer para a cidade um veículo sério e
imparcial, com informação de qualidade, voltada aos amantes de Ilhabela.
Hoje, é uma publicação de credibilidade, apoiada pela maior parte dos
empresários da região e patrocinada, em diferentes momentos de sua história,
por grandes empresas como a Vivo, Ford e Itaipava, entre outras.
Aproveitamos o momento de comemoração para agradecer a cada um de
nossos anunciantes, responsáveis diretos pela consolidação da revista, que a cada
bimestre investem em nossas páginas, não apenas recursos, mas confiança.
E agradecemos, é claro, a você, leitor, para quem escrevemos, fotografamos,
editamos e diagramamos, com dedicação e carinho, cada uma dessas páginas.
Sempre acreditamos no potencial turístico de Ilhabela, que por suas belezas
naturais ainda preservadas tem como única vocação o desenvolvimento
sustentável e equilibrado da atividade, que é o maior responsável pela
economia do município. Por isso, vamos continuar investindo nosso tempo e
nossos esforços na divulgação dos atrativos da ilha e na conscientização sobre
a importância de mantê-la preservada.
Quando conseguimos prender os leitores, mesmo que por alguns minutos,
em nossas páginas, tanto para conferir as notícias e novidades da região,
quanto para conhecer as empresas, produtos e serviços de nossos anunciantes,
conseguimos cumprir nossa missão editorial e o compromisso assumido com
nossos patrocinadores. Esse é nosso objetivo!
Obrigada, Feliz Natal e um Ano Novo cheio de saúde, alegria e realizações!
Até a próxima edição.
Andréia Lima
Editora

5. Jardim na Ilha
Criada pelo paisagista Donizeti Santos, a Jardim na Ilha oferece
serviços customizados para jardins, desde a criação e execução de
projetos paisagísticos, com plantio, criação de caminhos de pedra,
espelhos d’água e fontes, lagos e pontes, pergolados e caramanchões, e siste-
mas de iluminação e irrigação, até manutenção especializada, com limpeza
geral e reorganização, podas de saneamento e formação, e adubação.
Morador de Ilhabela há mais de 30 anos, Donizeti cresceu entre os encan-
tos e as belezas das espécies nativas da Mata Atlântica e aprendeu com a
mãe, desde pequeno, a gostar e cuidar das plantas. Tornou-se jardineiro há
vinte anos e para aprimorar seus conhecimentos, cursou a Escola Paulista
de Paisagismo.
Atualmente, a Jardim na Ilha tem projetos de pequeno, médio e grande
porte executados em empreendimentos comerciais e hoteleiros, con-
domínios e residências por toda a ilha.
Mais informações no site:
www.jardimnailha.com.br
Tel. (12) 9139-6419
donizeti@jardimnailha.com.br
Havaianas Ilhabela:
qualidade, conforto e
variedade para você
aproveitar o melhor
do verão
Completandoseuprimeiroaniversário
em dezembro, a Havaianas Ilhabela
traz para a cidade a linha completa
de produtos da marca que virou febre no
Brasil e no exterior. Conhecida por suas
sandáliasconfortáveiseversáteis,dediversos
modelos e cores, a Havaianas tornou-se
referência de qualidade, e ampliou sua linha
de produtos, que agora conta com Bolsas
e Toalhas de Praia e Banho que prometem
virar tendência neste verão.
Uma das lojas exclusivas da Havaianas
no Litoral Norte, a franquia de Ilhabela,
instalada na Vila, tem todos os modelos
da marca, em centenas de cores, estampas
e tipos diferentes, atendendo ao público
masculino, feminino e infantil.
Outra novidade disponível na loja da ilha é
a Customização das Sandálias, que pode ser
feita na hora, tanto em uma sandália com-
prada ali quanto em um modelo Havaianas
levado pelo cliente. São várias opções de
Pingentes, desde pequenos Animais, Flores
e Bandeiras para crianças e adultos, até deli-
cadas peças com pedras e brilhos para as
meninas e mulheres.
“É uma forma de fazer uma Ha-
vaianas exclusiva, com a sua cara”,
conta o empresário Paulo Monte,
gestor da franquia.
Para o Verão 2010, além de novos
modelos e cores, a Havaianas inves-
tiu em modelos sofisticados, com ti-
ras cobertas pelos famosos Cristais
Swarovski. São três modelos distin-
tos, nas cores preto, cinza e branco,
esta última, ideal para a noite de
Réveillon.
Rua São Benedito, 59 (Rua do meio) – loja 4 – Vila. Tel. (12) 3896-5076.
LitoralemRevista
Fotos: Divulgação
Foto: Guilherme Andrade
Foto:GuilhermeAndrade
Fotos:Divulgação

6. Coleções da VR e da Aramis são as novidades da
Cotting Mode para esta temporada
Loja multimarcas voltada ao público masculino, a Cotting
Mode está há oito anos no Shopping São Paulo, na Vila,
e a cada estação busca novidades e as últimas tendências
para compor sua coleção.
Para esta temporada, além das novas coleções de verão das mar-
cas Yachtsman, Everlast e Ecko Unltd, a loja traz também peças
das grifes VR Menswear e Aramis.
VR Menswear – Verão 2010
Um dos melhores destinos do Sul da Itália é traduzido
na coleção de verão 2010 da VR Menswear. A marca
masculina foi buscar inspiração na Costa Amalfitana,
um Patrimônio Mundial da Humanidade repleto de penhascos e
praias de tirar o fôlego
Lilás, verde e principalmente o amarelo são as cores da vez. A
coleção traz camisas, camisetas, pólos, tricots, malhas, bermu-
das, paletós, jeans e tênis com a qualidade que posiciona a marca
como referência em estilo masculino.
www.vrmenswear.com.br
Aramis Menswear - primavera/verão 2010
Lugares paradisíacos e exóticos espalhados pelos 5 continentes in-
spiraram o verão 2010 da Aramis Menswear. Honduras, Filipinas,
Bahamas, Nova Zelândia e Seychelles integram o roteiro referência
para toda a coleção. O mergulho surge como tema, que remete à idéia de
descobertas, movimento, frescor, férias, calor e muita água!
Na linha jeanswear, as camisetas pólos retratam a prática do esporte.
Enquanto os jeans, lixados, manchados e puídos, aparecem com visual
customizado. As lavagens super elaboradas tem um apelo vintage, o des-
botado e o desfiado criam a impressão de marcas feitas manualmente.
Complementam a linha jeanswear da Aramis T-Shirts, calças e bermudões
tinturados.
www.aramis.com.br
A Cotting Mode fica no Shopping São Paulo - loja 19 | Rua Dr. Carvalho, 46 - Vila
Tel: (12) 3896-2661
LitoralemRevista
Fotos:Divulgação

7. Ser Slow também é ser Sustentável
Segundo o conceito “Slow Threads”, ao tomar uma decisão de consumo, deve-
mos refletir sobre três aspectos fundamentais: Satisfaz meus sentidos? Respeita
os recursos da natureza?
Garante dignidade a todos os envolvidos, da produção à comercialização?
Para atender a esses aspectos, a Pombero:
• Utiliza algodão 100% orgânico, produzido sem a utilização de agrotóxicos;
• Não trabalha em escala industrial, fabricando apenas produtos artesanais;
• Protege as identidades culturais, aliando criatividade e conforto aos
modelos;
• Respeita os recursos naturais e a qualidade de vida dos artesãos;
• Preserva o caráter exclusivo de cada bordado;
• Valoriza o que é essencial para os sentidos;
• Está comprometida com o Movimento Slow e com a Sustentabilidade.
No Brasil, Ilhabela foi o destino escolhido para inaugurar a primeira loja da marca, que fica no
Shopping São Paulo – Loja 3 | Rua Dr. Carvalho, 46 – Centro.
Tel. (12) 3896-3553 | www.pombero.com
Pomberotraz boas
energias pra começar o ano
com o pé direito
Cercada de tradições e rituais, a noite de réveillon
anuncia a chegada de um novo ano, e para muita
gente é o momento de renovar as energias e
começar uma nova fase. E para fazer isso, cada um tem
sua receita, desde inusitadas simpatias até a escolha da
cor da roupa.
É cheia de boas energias, desde a concepção das peças
até sua chegada aos clientes, que a coleção de roupas
artesanais da Pombero traz peças ideais para quem quer
começar o ano com o pé direito.
LitoralemRevista
Inspirada no conceito “Slow Threads”, que prega a
desaceleração do ritmo de vida imposto pelos tempos
modernos e a filosofia de aproveitar melhor cada mo-
mento, as coleções da marca são confeccionadas por
artesãos paraguaios em uma técnica indígena denomi-
nada “Ao Po’i”. Feitas em puro algodão, as peças são
bordadas a mão e cada uma delas leva cerca de uma
semana para ficar pronta.
12- REVISTA ILHABELA
Fotos: Divulgação

8. Hering lança Coleção Intimates
Alto Verão 2010
Linha Fitness é uma das novidades da marca
para a estação
Olançamento da Hering pro-
mete fazer sucesso nas aca-
demias. A marca traz para
suas lojas uma linha voltada para a
malhação. Prestigiando cores neu-
tras como os tons de cinza, azul
marinho e preto, a coleção, que
chega nas versões masculina e
feminina traz tecnologia aliada ao
conforto.
Na linha feminina, o legging chega em
três comprimentos: corsário (logo abaixo
do joelho), capri (na altura da canela) e com-
prida (que vai abaixo do tornozelo). Essa
última pode ser usada de duas formas, já
que vem com zíper na parte inferior. O cós
anatômico garante que movimentos mais
bruscos possam ser feitos. Entre as bermu-
das, a ciclista pode ser usada tanto sozinha
quanto por baixo do short de corrida. Para
completar, opções diferentes de tops, como
o reto e o transpassado, além de camisetas
de cotton e dermadry, tecido tecnológico
que absorve e elimina o suor.
Paraoshomens,osshortsdecorridachegam
bicolores - preto e cinza ou azul marinho
e branco. As camisetas, que podem ser
tanto com mangas quanto na versão regata
também são feitas com o tecido dermadry.
Além da nova linha Fitness, a Coleção de
Verão e Alto Verão da Hering tem moda
praia, com biquínis e chapéus, sandálias,
pijamas fresquinhos, linha feminina com
vestidos, shorts, bermudas, regatas, blus-
inhas e camisetas em diversos modelos,
cores e estampas, e peças masculinas, com
destaque para as bermudas, camisas, regatas
e camisetas.
Em Ilhabela, toda a coleção da marca está
disponível na Estilo Direto, loja representante da
Hering e da Dzarm.
Rua Dois Coqueiros, 133 – loja 1 – Perequê.
Tel. (12) 3896-1374.
LitoralemRevista
Villa Maré anuncia novidades para a temporada
Orestaurante Villa Maré, situado no centro de Ilhabela, na praça em frente à ma-
triz, está anunciando novidades para a temporada de verão. A apreciada cortesia
no atendimento e a qualidade nos pratos continuam as mesmas, mas o restau-
rante está oferecendo novas opções no cardápio.
No menu de carnes, a partir de agora você poderá apreciar um suculento polpetone
recheado de mussarela acompanhado de uma boa massa al dente, ou ainda um filé au
poivre caprichadíssimo. Entre as saladas, a Maré Mansa, com alface americana, camarão,
manga e mussarela de búfala é, ao mesmo tempo, leve e substanciosa.
No quesito peixes e frutos do mar, as novidades ficam por conta do badejo com legumes
no vapor ao azeite de trufas e no delicioso risoto de camarão, brie e rúcula. O primeiro,
light e saboroso. O segundo, para quem busca sabores mais fortes, sem compromisso com
a balança. Nada mais justo!
Em janeiro e fevereiro, o Villa Maré também estará aberto para o almoço, com cardápio
diferente do jantar: buffet de saladas, grelhados e pratos rápidos e econômicos, à moda
executiva. Mas o “executivo” no Villa Maré quer dizer: paillard de filé com talharim ao
creme, risoto de calabresa ao vinho tinto, frango crocante com legumes, e muito mais.
Serão três pratos por dia, que mudarão toda semana. Para surpreender, sempre.
Antes de comer, você poderá saborear uma exótica caipirinha de lichia, ou um mojito no
capricho. No Villa Maré, o lema é: quem não é o maior, tem que ser o melhor.
Praça Coronel Julião de Moura Negrão, 53 - Vila. Tel. (12) 3896 6176.
14- REVISTA ILHABELA
Fotos:Divulgação

9. Lotus é a nova loja do Perequê
Inaugurada em novembro, pelas amigas
e empresárias Lídia Nishyama e Tatiane
Utiaque, em um coquetel que reuniu
amigos e clientes, a Lotus traz uma diversi-
ficada linha de produtos, com Presentes Fi-
nos, Bolsas e Acessórios femininos, Moda
Fitness, Roupa Íntima, com lingerie para o
dia-a-dia e peças mais sofisticadas, Pijamas
femininos e masculinos, e até um Sex Shop,
instalado em uma área reservada da loja.
Selecionados cuidadosamente, os produtos
são renovados constantemente, para que
os clientes sempre encontrem novidades.
E além da diversidade, o atendimento cor-
dial e o ambiente climatizado completam
a proposta das proprietárias de criar uma
loja diferente, com produtos de qualidade
e bom preço.
A Lotus abre de segunda a sexta-feira,
das 9:30h as 18:30h e aos sábados
das 9:30h as 17h.
Av. Princesa Isabel, 1.184 – Perequê
Tel. (12) 3896-6295.
Oficina de Criação em novo endereço
Criada pelos arquitetos Giselle
Bahiense e Leonardo Cunha, a
Oficina de Criação de Espaços
Sustentáveis chegou ao Litoral Norte
com a proposta de oferecer projetos de
arquitetura e paisagismo pautados por
práticas sustentáveis, desde a execução da
obra, minimizando impactos ambientais,
até a utilização efetiva do imóvel, com
a projeção de sistemas eficientes de
economia dos recursos naturais.
Se sustentabilidade é a palavra de ordem
no Brasil e no mundo, em um lugar como
Ilhabela, cercado de natureza e com
características tão peculiares, construir
em parceria com o meio ambiente é
fundamental, e por isso o trabalho dos
arquitetos começa na análise criteriosa
do terreno, para que o projeto seja
literalmente encaixado às condições
naturais, evitando a derrubada de
árvores, grandes cortes ou aterramentos
e transformando os aspectos naturais em
aliados para a criação de espaços únicos,
confortáveis e contemplativos.
“Para nós a arquitetura só é plena se pu-
dermos conceber espaços que atendam
as demandas do homem contemplando
as condicionantes do terreno e da paisa-
gem em que se inserem”, afirma o casal
de arquitetos.
Desde o início de dezembro, o escritório de
Giselle e Leonardo está em novo endereço,
na Av. São João, 133 – Loja 1, no Perequê.
Tel. (12) 3896-3951.
Mais informações e fotos dos projetos
executados na ilha podem ser conferidas no
site: www.oces.arq.br
16 - REVISTA ILHABELA
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade

10. LitoralemRevista
Scutti Buffet
Criado pelo grupo Picanha Brasil, que
conta com restaurantes em Ilhabela,
Ubatuba e Santo Antônio do Pinhal,
o Scutti Buffet oferece serviços especiais
para eventos corporativos e sociais.
Para casamentos, desenvolve cardápios e
serviços customizados, de acordo com as
necessidades e vontades de cada cliente,
dando atenção especial a cada detalhe para
que a festa seja inesquecível, tanto para os
noivos quanto para seus convidados.
Com uma equipe experiente, que prima pela
qualidade e pelo bom atendimento, o Scutti
Buffet conta com estrutura para realizar
qualquer tipo e tamanho de casamento ou
evento, seja na Praia, Vale ou na Montanha.
Mais informações:
(12) 8146-1119 | 8146-1120
scuttibuffet@picanhabrasil.com.br
www.picanhabrasil.com.br/scuttibuffet
Ilhabela terá Guarda-Vidas durante a temporada
APrefeitura de Ilhabela e o 17º Grupamento de Bombeiros – Salvamar Paulista iniciaram
no dia 7 de dezembro o Curso de Guarda–Vidas Temporário 2009/2010, realizado na
Secretaria de Esportes de Ilhabela, no Pequeá.
Para participar do treinamento, foram selecionadas 23 pessoas que serão capacita- das para
o trabalho temporário durante o período da temporada, que começa no dia 26 de dezembro
de 2009 e vai até 23 de fevereiro de 2010. O curso termina no dia 18 de dezembro, e no final
serão contratados os seis guarda-vidas que mais se destacarem.
Foto: PMI
Fotos: Divulgação

11. Os sabores do Cerrado, agora em Ilhabela
Fundadaem1996nacidadedeGoiânia,
em Goiás, a Sorvetes Fruto do Cer-
rado nasceu com a proposta de uti-
lizar as frutas nativas da região na fabricação
de picolés e sorvetes. Em pouco tempo, os
sabores exóticos fizeram tanto sucesso que
a pequena fábrica expandiu seus negócios e
passou a distribuir seus produtos em várias
cidades brasileiras.
No final de outubro deste ano, a primeira franquia da rede chegou ao Litoral Norte de São
Paulo. Instalada no centro de Ilhabela, a sorveteria oferece nada menos que 60 sabores
de picolés e sorvetes, com opções que vão das frutas tradicionais, como abacaxi, limão e
morango, até espécies exóticas, como araçá, araticum, brejaúba, buriti, cajá, jatobá, lichia,
mangaba, mutamba, pequi, taperebá e umbu, entre outras frutas nativas do cerrado e das
regiões norte e nordeste do país. “Há até picolés que podem ser saboreados com sal”,
conta José Patrício, proprietário da franquia de Ilhabela e de outra recém-inaugurada sor-
veteria da rede na região do Brooklin, na capital paulista. “Além da variedade de sabores,
nossos sorvetes são naturais, produzidos com polpa de frutas, baixa adição de açúcar e
baixas calorias”, completa o empresário.
A Sorvetes Fruto do Cerrado de Ilhabela fica no Shopping São Paulo, lojas 7 e 8, na Rua Dr. Carvalho, 46,
Vila. www.frutosdocerrado.com.br
20 - REVISTA ILHABELA
Fotos: Guilherme Andrade
Ilhabela Rent a Car
Inaugurada no final de outubro, a Ilha-
bela Rent a Car é a primeira empresa
da ilha especializada em locação de
veículos de passeio. Com uma frota de
carros novos, todos com 4 portas, direção
hidráulica e MP3 Player, e opção de ar-
condicionado, a empresa oferece, além dos
serviços básicos de locação, transfers para
os aeroportos de Congonhas e Cumbica e
o aluguel de carro com motorista.
“Nosso objetivo e trazer praticidade, con-
forto e liberdade aos turistas, visitantes e
moradores de Ilhabela que precisem dos
serviços de locação de veículos”, conta o
casal Camila Reis e Samuel Novikov, pro-
prietários da Ilhabela Rent a Car.
Entre as vantagens oferecidas pela
locadora, estão o Serviço de Assistência
24 horas, contratação de Seguro inclusa
na diária e quilometragem livre. Para o
aluguel de carro sem motorista, é preciso
ser maior de 21 anos e ter Carteira de
Motorista emitida há mais de um ano.
A Ilhabela Rent a Car tem escritório na
Av. Almirante Tamandaré, 887 – sala 03,
no Itaguaçu, e durante a Temporada de
cruzeiros também atende em um stand
no Receptivo Turístico montado na Vila.
Tel. (12) 3896-6162 | 8141-0676
www.ilhabelarentacar.com.br

12. Celmar Boats
Instalada há doze anos no litoral
norte de São Paulo, a Celmar
Boats nasceu da paixão do
empresário Celso Magalhães pelo
mar e pelos barcos, e se consolidou
como a maior loja de embarcações
e acessórios náuticos da costa
brasileira.
Com 1,8 mil metros quadrados, a
loja instalada em Caraguatatuba con-
ta com nada menos que 10 mil itens,
e tem desde iates e lanchas de grande
porte até botes infláveis, passando
por uma completa linha de peças e
acessórios nacionais e importados.
No setor de barcos novos, a Celmar Boats
é representante dos estaleiros Schaefer
Yachts, que fabrica as sofisticadas lanchas
Phantom, com modelos que vão de 26 a 60
pés, Fibrafort, com barcos de até 31 pés, e
Fishing, com lanchas voltadas ao mercado
de pesca esportiva. Também representa os
motores Evinrude, Mercury e Yamaha.
Para o segmento de semi-novos, a empre-
sa conta com o serviço de Brokers e tem
opções variadas, inclusive com a possibili-
dade de troca.
Além da venda dos barcos, orientada por
consultores experientes, que conhecem
profundamente o mercado náutico e estão
aptos a indicar a melhor opção de acordo
com a necessidades de cada cliente, a Cel-
mar Boats conta com um competente
serviço de pós venda, com entrega técnica
e assistência completa.
A empresa conta ainda com oficina própria e
assistência técnica para as marcas que repre-
senta, e transporte próprio com capacidade de
entrega de barcos em qualquer lugar do Bra-
sil. Também possui uma base no Rio Juque-
riquerê, em Caraguatatuba, onde disponibiliza
diversos serviços aos seus clientes, e em 2010
vai inaugurar uma sede em Ilhabela.
Av. Miguel Varlez, 180 - Centro - Caraguatatuba.
(12) 3886-6100
www.celmarboats.com.br
Phantom 500HT, o barco escolhido por Felipe Massa
Os apaixonados por lanchas que
procuram um barco de 50 pés
não devem pensar duas vezes
antes de optar pelas Phantom 500 HT e
Fly, desenvolvidas pelo Schaefer Yachts,
estaleiro localizado em Palhoça, na Grande
Florianópolis. Famoso pelo seu gigantesco
teto solar, que transforma o convés prin-
cipal num terraço, a 500 HT pode acomo-
dar até seis pessoas e um marinheiro para
pernoite e 15 pessoas, mais um tripulante,
durante um passeio.
Sucesso entre os amantes da aventura, e da
velocidade, a Phantom 500 HT foi a em-
barcação escolhida pelo piloto brasileiro de
Fórmula 1 Felipe Massa, que adquiriu a sua
no segundo semestre de 2009.
Novo teto de vidro - O modelo ganhou um
maravilhoso teto solar de vidro com refor-
ços em fibra de carbono, além de um painel
totalmente remodelado e com instrumen-
tos reposicionados, com direção mais cen-
tral. Já a Fly é uma opção que dispõe de um
fly bridge, cobertura que proporciona visi-
bilidade única aos passageiros. Algo como
uma lancha duplex.
A atenção ao luxo permeia todo o projeto
das Phantom 500, que inclui quatro TVs
de LCD, home theater, sofás de couro,
mesa de jantar, cozinha com forno em-
butido e ar-condicionado, além de uma
churrasqueira elétrica na plataforma de
popa. “Tudo foi pensado para oferecer o
máximo de conforto, potência e navega-
bilidade para uma embarcação deste per-
fil”, explica Márcio Schaefer, designer e
proprietário do estaleiro.
Este apuro despertou o interesse de diversos
consumidores ao redor do planeta, fazendo
com que pedidos de exportação não pa-
rem de chegar à empresa, líder nacional nos
barcos de 50 pés ou inferiores – a Schaefer
Yachts exporta até para países de tradição
náutica milenar, como Noruega e Suécia.
As versões 500 HT e Fly, e todos os outros
modelos da Phantom estão disponíveis
na Celmar Boats.
Foto: Guilherme Andrade
Fotos: Divulgação

13. Pé na Areia!
10praias para
você curtir o melhor
de Ilhabela nesta
temporada
De norte a sul, Ilhabela tem dezenas de praias, desde as mais badaladas, repletas de guarda-sóis,
cadeiras e espreguiçadeiras, até pequenos refúgios onde só é possível chegar a pé ou de barco.
Para ajudar você a garantir o seu lugar ao sol neste verão, preparamos um roteiro com opções para
quem quer agitar, curtir a natureza, praticar esportes náuticos, aventurar-se pela Mata Atlântica ou
relaxar com a família. Escolha sua!
Curral
Sinônimo de agito e badalação, a Praia
do Curral, está entre as preferidas dos
turistas e veranistas que visitam a ilha,
tanto por sua beleza natural quanto pela
estrutura que oferece nos diversos bares e
restaurantes que têm serviço de praia com
mesas e cadeiras, espreguiçadeiras, guarda-
sóis e duchas.
Com 400 metros de extensão e uma larga
faixa de areia, o Curral fica no lado sul da ilha,
tem águas claras e tranquilas e é excelente para
banhos de sol e de mar. A boa estrutura ga-
rante cerveja gelada, petiscos, drinks e pratos
à base de peixes e frutos do mar.
No canto direito, está instalado o DPNY
Beach, o mais luxuoso hotel de Ilhabela,
que conta com um clube de praia, bar,
restaurante, piscina e serviços exclusivos
para quem se hospeda em suas sofisticadas
suítes.
A maioria dos bares de praia conta com
estacionamento, mas nos dias mais movi-
mentados da alta temporada pode ser difícil
conseguir uma vaga para deixar o carro. Pra
não correr o risco de não encontrar lugar
ou ter que esperar por uma vaga, durante
este período o ideal é chegar cedo, ou deixar
para curtir o pôr-do-sol, no final da tarde.
25 - REVISTA ILHABELA

14. Feiticeira
Também está entre as praias agitadas do
sul da ilha, e é uma das preferidas pelo
público mais jovem e por praticantes
de esportes náuticos como Kite e Windsurf.
Ao contrário do Curral, não tem bares e res-
taurantes e, portanto, não conta com serviço
de praia.
Com areias grossas, águas claras e algumas ár-
vores que garantem sombra, o grande atrativo
dessa praia é mesmo sua beleza natural.
O acesso, distante da estrada, é sinalizado por
uma placa, e é preciso deixar o carro e seguir a
pé por uma pequena trilha.
Julião
Bastante frequentada por
moradores da ilha, a praia
do Julião, também no sul,
é cercada por pedras, tem areias
finas e águas limpas e transpar-
entes. Árvores espalhadas ao
longo de seus 300 metros de ex-
tensão garantem sombra e com-
pletam o cenário ideal para quem
quer sossego e contato com a
natureza.
Grandes pedras submersas e as
pequenas ilhotas em frente à
praia fazem do local um excelente
ponto para a prática de mergulho
livre.
No canto esquerdo, uma trilha en-
tre as pedras leva à Praia Grande.
Não há bares ou restaurante e
o acesso é feito através de uma
pequena trilha que sai da estrada.
26 - REVISTA ILHABELA
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade

15. Bonete
Éuma das praias mais bonitas e preservadas da ilha, e abriga a maior e
mais tradicional comunidade de pescadores do arquipélago. São cerca de
100 famílias que vivem da pesca, hoje em menor escala, e das atividades
ligadas ao turismo, já que o local, apesar do difícil acesso, é procurado por turistas
brasileiros e estrangeiros que buscam aventura e contato com a natureza.
Só é possível chegar a pé, através de uma trilha de 13 quilômetros que corta a Mata
Atlântica e atravessa três cachoeiras, ou de barco.
Para quem vai pela trilha, que leva em média quatro horas para ser percorrida, o
ideal é pernoitar pelo menos uma noite na praia, pois é praticamente impossível ir
e voltar a pé no mesmo dia.
Vale lembrar que a oferta de hospedagem no Bonete é pequena e, portanto, é pre-
ciso fazer reserva com antecedência.
Castelhanos
Entre as praias de difícil acesso de
Ilhabela, Castelhanos é a mais
visitada por turistas. O acesso
é feito por uma estrada de terra que
atravessa o Parque Estadual de Ilhabela e
só veículos com tração 4x4 sob o comando
de motoristas experientes em terrenos
irregulares conseguem completar o
percurso.
Para visitar a praia, o ideal é contratar uma
das agências de turismo locais, que oferecem
passeios de jipe, de barco ou mistos, onde o
cliente pode ir de barco e voltar de jipe ou
vice-versa.
É a maior praia da ilha, com 1 quilômetro
de extensão, e de lá saem as trilhas para a
Cachoeira do Gato, e para as praias Mansa,
Vermelha, Figueira e do Gato.
29 - REVISTA ILHABELA
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade

16. Jabaquara
Éa praia que ilustra a capa desta edição. Famosa por sua natureza preservada e visual paradisíaco, é a última
praia ao norte da ilha onde é possível chegar de carro. São 16 quilômetros a partir da Vila, oito deles em
estrada de terra.
Antes mesmo de chegar, um dos últimos trechos da estrada revela uma vista surpreendente do mar e de sua extensa
faixa de areia cercada pela beleza da Mata Atlântica, que já vale o passeio.
Há estrutura de serviços, com restaurante e barracas que servem porções, bebidas e refeições, além de mesas e cadei-
ras, guarda-sóis e ducha de água doce.
Prepare-se para a recepção calorosa de borrachudos famintos e, se não quiser ser devorado, leve um bom repelente.
Praia da Fome
Pequena e isolada, a Praia da Fome fica
depois do Jabaquara, e abriga casinhas
de pescadores e barcos coloridos. Só é
possível chegar pelo mar, e algumas das opera-
doras locais que fazem passeios de escuna para
a praia ao lado, dão uma paradinha por lá.
O visual é incrível, com águas verdes muito
cristalinas, pedras de diversos tamanhos e areia
branca e fina. No entanto, a presença de borra-
chudos selvagens torna a permanência na praia
uma missão quase impossível.
Pequeá
Para quem não quer ir muito longe, a Praia do Pequeá, próxima
ao centro de Ilhabela, tem uma faixa de areia extensa, águas
calmas, árvores que garantem sombra e serviço de praia
oferecido por um quiosque.
Ideal para quem está iniciando a prática de esportes náuticos, abriga
uma base da Escola de Vela BL3, que dá cursos de diversas modali-
dades para crianças e adultos e também aluga equipamentos.
Praia do Pinto
Éuma das praias mais agitadas do lado norte da ilha,
com areia fina, águas calmas e muitas árvores. Não
tem quiosques ou restaurantes, mas durante a tem-
porada barracas de praia servem petiscos e bebidas.
Praticamente toda a extensão da praia é cercada por um
condomínio residencial, e o acesso de carros só é permitido
aos proprietários de imóveis. Portanto, é preciso estacionar
na rua e seguir a pé até lá.
Praia da Armação
Éo ponto de encontro de velejadores, pois além das boas
condições para a prática de esportes náuticos, abriga a sede
da Escola de Vela BL3, que oferece total estrutura, desde
equipe de apoio até aluguel de equipamentos, para praticantes de
windsurf, kitesurf e todas as modalidades da vela.
Local de treino de velejadores como Robert Scheidt, Paulo dos
Reis, Baby Arndt e Beto Pandiani, a Armação é o lugar ideal para
quem quer velejar, aprender ou simplesmente curtir o visual das
velas coloridas deslizando sobre o canal de São Sebastião.
Fotos:GuilhermeAndrade
Fotos: Guilherme Andrade

17. Sol do bem!
Overão é o período da alta
temporada de turismo no Brasil,
quando todo mundo, seja na
praia, na piscina, nos parques ou pelas ruas,
busca seu lugar ao sol.
E durante todo este período, que com-
preende os meses de dezembro, janeiro e
fevereiro, o astro rei é o grande responsável
pela diversão de quem viaja para o litoral
para curtir as férias ou finais de semana.
Basta ele aparecer que todos correm para as
praias, para desfrutar o calor entre momen-
tos de descanso na areia e banhos de mar.
É claro que curtir a praia e o sol faz bem
para o corpo e para a alma, mas para que os
momentos de lazer deixem apenas marcas
de alegria, alguns cuidados são fundamen-
tais para preservar a saúde de sua pele e
evitar as armadilhas escondidas atrás de um
delicioso banho de sol.
Proteja-se!
Não há o que discutir: na praia, o protetor
solar é item obrigatório! Os efeitos da
radiação solar sobre a pele causam danos
irreversíveis, desde fotoenvelhecimento,
queimaduras e manchas até o temido câncer
de pele, portanto, não dá para arriscar.
Escolha o protetor certo: com tanta variedade
de produtos nas prateleiras dos supermer-
cados, perfumarias e farmácias, fica difícil
saber qual opção é mais indicada para o
seu tipo de pele. No entanto, algumas reco-
mendações básicas podem ajudar na hora
da escolha.
O primeiro item que deve ser levado em
consideração é o fator de proteção solar,
descrito nas embalagens pela sigla FPS. Se-
gundo a Sociedade Brasileira de Dermato-
logia, o ideal é que o FPS seja, no mínimo,
15, sendo que peles claras, que ficam ver-
melhas facilmente devem optar pelo FPS
30, enquanto peles morenas, que possuem
proteção natural através da produção de
melanina, podem ficar com o FPS 15.
Embora muita gente afirme que acima do
FPS 30 não há alteração efetiva na pro-
teção, os chamados bloqueadores solares,
com FPS que varia de 35 a 100, oferecem
maior índice de proteção sim. Apesar deste
aumento não ser muito grande (um prote-
tor de FPS 60 protege duas vezes mais que
o de FPS 30), pode fazer a diferença para
peles sensíveis e intolerantes ao sol. Nestes
casos, a escolha deve ser orientada por um
dermatologista.
Também é importante que, além da pro-
teção contra a radiação UVB, responsável
pelas queimaduras e vermelhidão da pele, o
filtro solar também proteja contra os efeitos
nocivos dos raios UVA, que incidem sobre
a pele inclusive nos dias nublados.
Não economize: tão importante quanto apli-
car o protetor ao chegar à praia, é reaplicar
o produto a cada duas horas, durante todo
o período de exposição, ou a cada vez que
entrar na água, transpirar muito ou se secar
com uma toalha. O produto deve ser apli-
cado sobre todo o corpo, em quantidade
capaz de formar uma película protetora so-
bre a pele.
Fuja dos horários de pico: durante o horário
de verão, o período entre 10h e 16h é o
de maior incidência dos raios UVB e, por-
tanto, quando você deve fugir do sol. Para
se bronzear, chegue a praia cedo, por volta
das 9h, ou após as 16h, e durante todo o
horário de pico, mesmo utilizando protetor
solar, esconda-se sob a sombra.
Use barreiras físicas de proteção: além do filtro solar, nos dias ensolarados abuse dos chapéus
de abas largas, óculos escuros e guarda-sóis. Hoje já estão a venda produtos fabricados
com tecidos tecnológicos que oferecem proteção contra os raios solares.
Hidrate-se: a exposição ao sol e ao calor requer cuidado extra com a hidratação. Abuse dos
sucos naturais, água de coco e chás gelados, e beba muita, mas muita água. Sua pele e todo
o seu corpo agradecem!
Foto:Divulgação
Os raios solares podem causar danos
irreversíveis à sua pele. Saiba como se
proteger para aproveitar o melhor do
verão de maneira saudável.

18. Aprenda as diferenças entre vírus, trojans, spywares e outros
Quem usa um computador com
acesso à Internet ouve diari-
amente as palavras vírus, trojan,
spyware, adware e, de vez em quando, a
palavra malware. É comum pensarmos que,
de uma maneira geral, todos são vírus e ar-
quivos perigosos para o computador.
Em parte, esta afirmação é verdadeira:
Todos eles podem nos prejudicar. No
entanto, eles não são todos vírus nem
iguais. Eles são todos malwares.
Malware - É a combinação das palavras em
inglês malicious e software, ou seja, progra-
mas maliciosos. São programas e comandos
feitos para diferentes propósitos: apenas in-
filtrar um computador ou sistema, causar
danos e apagar dados, roubar informações,
divulgar serviços, etc.
Em suma, malware é a palavra que engloba
programas perigosos, invasivos e mal inten-
cionados que podem atingir um computa-
dor. Ele se divide em várias categorias, que
incluem vírus, worms, trojans, rootkits, spy-
wares, adwares e outros menos conhecidos.
Vejamos um por um.
Vírus - O termo vírus foi aplicado por causa
da reprodução desses arquivos. Não é à toa
que a palavra vírus é a que mais circula quan-
do o assunto é perigo ao computador. Afinal,
os vírus são os programas mais utilizados para
causar danos, roubar informações, etc.
Eles se diferenciam dos outros malwares
por sua capacidade de infectar um sistema,
fazer cópias de si mesmo e tentar se espalhar
para outros computadores, da mesma
maneira que um vírus biológico faz. São
típicos de arquivos anexos de emails. Isso
acontece porque quase sempre é necessário
que um vírus seja acionado através de uma
ação do usuário.
Um dos vírus mais perigosos já registrados
foi o “ILOVEYOU”, uma carta de amor
que se espalhou por email e é considerada
responsável pela perda de mais de cinco
bilhões de dólares em diversas empresas.
Worms - Um worm (verme, em inglês)
de computador é um programa malicioso
que se utiliza de uma rede para se espalhar
por vários computadores sem que nenhum
usuário interfira neste processo (aí está a
diferença entre vírus e worm).
São perigosos, pois podem ser disparados,
aplicados e espalhados em um processo
totalmente automático e não precisar se
anexar a nenhum arquivo para isso.
Trojan - Forma abreviada de Trojan Horse
(cavalo de tróia, em português), é um
conjunto de funções desenvolvido para
executar ações indesejadas e escondidas.
Pode ser, por exemplo, um arquivo que
você baixou como um protetor de tela,
mas, depois da instalação, diversos outros
programas ou comandos também foram
executados. Isso significa que nem todo
trojan prejudica um computador, pois, em
algunscasos,eleapenasinstalacomponentes
dos quais não temos conhecimento.
Rootkits - Os rootkits englobam alguns dos
mais escabrosos malwares já conhecidos.
Isso porque estes programas miram sim-
plesmente o controle de um sistema opera-
cional sem o consentimento do usuário e
sem serem detectados.
O grande mérito do rootkit é sua capacidade
de se esconder de quase todos os programas
antivírus através de um avançado código de
programação. Mesmo que um arquivo root-
kit seja encontrado, em alguns casos ele con-
segue impedir que você o delete. Em resumo,
os rootkits são a maneira mais eficiente para
invadir um sistema sem ser pego.
Spywares - Spy, em inglês, significa espião, e
foi com essa característica que os spywares
surgiram. No começo, monitoravam pági-
nas visitadas e outros hábitos de navegação
para informar os autores. De posse dessas
informações, tais autores podiam atingir os
usuários com mais eficiência em propagan-
das, por exemplo.
Porém, com o tempo, os spywares também
foram utilizados para roubo de informações
pessoais (como logins e senhas) e para a
modificação de configurações do computa-
dor (como página home do seu navegador).
Adware - O último malware dessa lista
geralmente não prejudica seu computador,
mas te enche o saco, com certeza. Adwares
são programas que exibem, executam ou
baixamanúnciosepropagandasautomatica-
mente e sem que o usuário possa interferir.
Hoje, os adwares são considerados como
uma categoria de software, diferenciando-se
de freewares (programas gratuitos) e demos
ou trials (programas para testar), uma vez
que eles têm a intenção de divulgação, e não
de prejudicar um computador.
Lembre-se: utilize sempre um bom anti-
vírus e mantenha-o atualizado diariamente.
Faça disso um hábito e certamente você
não terá problemas.
Cléber Aragão Biscassi
Tecnologia .COM Net Ilhabela
Diretor de Qualidade em Serviços de Internet
ABRANET
Especialista em Redes de Computadores pela Uni-
versidade São Judas Tadeu

19. Gastronomia
“De acordo com o Decreto nº 4.851,
de 2003, Parágrafo 4: Caipirinha é a
bebida típica brasileira, com gradu-
ação alcoólica de quinze a trinta e seis por
cento em volume, a vinte graus Celsius, ob-
tida exclusivamente com cachaça, acrescida
de limão e açúcar”
Não se pode falar sobre a caipirinha sem
falar da cachaça, verdadeiro patrimônio
brasileiro, que carrega séculos de história.
Foi no século X que Avicena - médico, as-
trônomo e filósofo árabe - descobriu o pro-
cesso de destilação do material fermentado.
A destilação produz um líquido composto
em sua maior parte por álcool etílico. A pa-
lavra álcool tem origem árabe "Al Kuhul"
que curiosamente significa fina poeira,
referindo-se ao sulfeto de antimônio, cos-
mético muito usado pelos egípcios.
No século XVI, período da introdução da
cana de açúcar no Brasil, entre os escravos
que recebiam nos engenhos o que restava
da produção de açúcar, alguém teve a fe-
liz idéia de usar a técnica de Avicena, nesta
época já espalhada pela Europa, e destilar
este “resíduo” obtendo um destilado com
alto teor alcoólico. Surgia assim a Cachaça.
Não demorou para que os escravos
aproveitassem a abundancia de frutas de
nossa terra para misturá-las à bebida,
criando assim as batidas, entre elas a de
limão, que com o tempo evolui para a
receita que incluiu limão com casca em
rodelas ou pedaços. A tecnologia ajudou
e tínhamos gelo à vontade para torná-lo
refrescante. Mas quando é que o nome de
caipirinha foi usado pela primeira vez para
rotular o drinque?
Caipira era o termo paulista que designava
o "habitante do campo" segundo o Di-
cionário de Vocábulos Brasileiros de 1889.
Aparentemente originou-se do Tupi de
"caipora" ou "curupira". Caipora designava
o "habitador do mato", e Curupira por sua
vez, é um ente fantástico, um demônio que
vagueia errante pelo mato. Talvez alguém
saboreou uma Caipirinha a mais e valori-
zando a mitologia nacional vendo "curupir-
inhas" à sua volta, batizou este coquetel que
hoje é sinônimo do Brasil no mundo todo.
A caipirinha é um drinque refrescante
e tipicamente tropical, e o nome
CAIPIRINHA é exclusivo para o drinque
elaborado com Cachaça, já que não existe
“Caipirinha de Vodka (e sim caipirosca),
ou caipirinha de Ron (e sim caipirissima)”.
Claro que em honra a nossa grande
variedade de frutas, pode-se usar lima-da-
pérsia, morango, uva, maracujá, folhas de
mexirica, etc. Mas sempre com cachaça.
Bebida de sabor ácido, aroma cítrico e
paladar agradável, dando água na boca, a
Caipirinha entrou em 1996, na convenção
de Toronto, para o seletíssimo grupo de
Cocktails da I.B.A (International Bartend-
er’s Association), sendo assim divulgada em
mais de 50 países e oferecida nos principais
cardápios de bares e restaurantes mais fa-
mosos do planeta, pelos maiores Mestres
da Arte da Coquetelaria.
Ao tomar sua Caipirinha, faça-o com calma,
sabendo que esta bebendo séculos de histo-
ria em cada gole.
Fonte: www.umacoisaeoutra.com.br, por Sidney
Simóes - http://pt.wikipedia.org
FORMAS DE FAZER CAIPIRINHA
Existe uma grande variedade de fru-
tas utilizadas para a elaboração da
Caipirinha, e com cada uma delas
aparecem centenas de cortes e variantes de
preparo.
Com o limão cortado em rodelas, cubos, fa-
tias, com miolo branco, sem o miolo branco,
com casca, sem casca, batido na coquetelei-
ra, montado num copo, etc. Podemos dizer
que para cada um de nós, existe uma ma-
neira diferente de se fazer Caipirinha, e esta
versatilidade é, com certeza, o que faz deste
coquetel brasileiro, um dos mais apreciados
no mundo. Mas qual é a maneira correta de
se fazer uma Caipirinha?
Assim como perguntar qual é a melhor
Cachaça ou o melhor Whisky, essa pergunta
não tem resposta certa. Podemos dizer de
modo geral que a maneira correta de se fazer
uma Caipirinha é a “sua” maneira! Desde
que sejam tomadas algumas precauções:
- Se possível, utilize sempre frutas frescas.
Ao utilizar frutas congeladas (como mor-
ango, por exemplo) a Caipirinha costuma
açúcar, faça-o suavemente, já que, como
foi dito, na casca do limão existem
azeites que deixam a bebida azeda, além
da “carne” branca que se encontra en-
tre a casca e os gomos, que amargam o
coquetel.
- Seja qual for sua maneira de cortar o limão
ou fazer sua Caipirinha, nunca macere a
fruta sem ter adicionado o açúcar (a não ser
que você prefira mastigar açúcar em quanto
degusta Cachaça com suco de limão), já
que ao macerar o limão (ou outra fruta) e o
açúcar, podemos dizer, que obtemos um 3°
produto (espécie de xarope) que se misturará
a Cachaça; agora, se optamos por adicionar
o açúcar ao final do preparo do coquetel, ele
não se misturará ao liquido, já que o açúcar
não se dilui facilmente com álcool.
Como regra geral na elaboração de uma
Caipirinha, podemos dizer que a seqüên-
cia de preparo é a seguinte: cortar o limão,
colocar num copo com açúcar, macerar,
colocar gelo quebrado, adicionar Cachaça
e mexer.
ficar com sabor e aroma desagradáveis.
- Tente sempre cortar o limão de modo a
retirar o miolo branco do centro, já que o
mesmo “amarga” a bebida.
- Procure limões de casca suave ao tato, já
que estes possuem maior quantidade de
sumo e facilitam a liberação do mesmo na
maceração. Limão de casca porosa costuma
ser seco, exigindo maior força na macera-
ção, o que resulta numa bebida mais amarga
por causa da liberação dos azeites presentes
na casca de toda fruta cítrica.
- Utilize sempre facas bem afiadas, para evi-
tar amassar o limão na hora do corte, per-
dendo quantidades importantes de sumo.
- Utilize Socador de PAD (polietileno de alta
densidade), muito mais higiênico que os de
madeira, que absorvem liquido, acumulam
fungos e com o tempo podem prejudicar
a saúde.
- No momento de macerar o limão e o
Receita do livro de Coqueteis
Oficiais da IBA - International
Bartenders Association
Caipirinha
7cl Cachaça
½ Limão cortado
2 colheres de açúcar
Montar em copo old fashioned, colocando
a açúcar e o limão sem miolo e cortado em
fatias finas, amassar e acrescentar gelo e a
Cachaça e mexer. Servir com mexedor.
*Roberto David Lopes é Bartender,
Gerente do Restaurante Cura e Presidente
Fundador da ABL - Associação de
Bartenders do Litoral, Sub-sede da ABB
- Associação Brasileira de Bartenders.
Membro da IBA International Bartenders
Association, e do Juri Técnico dos
Campeonatos Brasileiros de Coquetelaria
2004, 2005, 2007, 2008, e 2009.
Em Ilhabela, ministra os cursos
profissionalizantes oferecidos pela ABL.
Mais informações no site: www.abl.org.br
HISTÓRIA DA CAIPIRINHA
*por Roberto David Lopes
Foto: Guilherme Andrade

20. Gastronomia
Um quiosque diferente!
ACreperia N`areia nasceu na
temporada de 2003, num
pequeno quiosque, em um
projeto que surgiu da vontade dos
proprietários, um jovem casal de mo-
radores da ilha, de fazer um quiosque
de praia com um cardápio diferente.
A escolha foi o crepe francês, acom-
panhado por diversas opções de su-
cos e vitaminas naturais.
Em novembro de 2005, após cinco meses fechada, a casa foi reinaugurada com o qui-
osque atual, maior e com melhor estrutura. Em um espaço charmoso e confortável,
com decks sobre a areia e ampla área coberta, são servidos 44 sabores de crepes doces
e salgados, de massa fina e bem recheados, com sabores criados para agradar o paladar
brasileiro.
Entre as opções salgadas, estão os crepes Quatro Queijos, Mussarela com Tomate e
Orégano e Atum com Mussarela, Cebola e Azeitona. E também as especialidades como
os crepes de Camarão com Requeijão e os de Brócolis com Alho, Mussarela, Requeijão
e Bacon ou a versão light de Queijo Minas, Peito de Perú, requeijão e champignon. Para
esta temporada, a novidade é o recheio de Carne Seca com Requeijão e Banana.
No menu de doces, destaque para a receita que traz massa fina de crepe recheado com
Frutas Vermelhas e chocolate e servida com uma bola de sorvete, e para o crepe de
Nutella e Morangos com sorvete.
O quiosque conta ainda com serviço de praia, com mesas e cadeiras na areia, e serve
petiscos, drinks, caipirinhas, açaí na tigela e sorvetes. Também aluga seu espaço para
eventos e atende grupos e festas com rodízio de crepes.
Um lugar diferente, para curtir a praia, um por do sol ao final da tarde ou uma bela noite
à beira mar.
Praia do Perequê, em frente ao Restaurante do Cura.
Fotos: Guilherme Andrade

21. Inaugurada em outubro, a Miss Pin-Up
chega a Ilhabela com o objetivo de
trazer lanches especiais e atendimento
de qualidade em um ambiente cheio de
charme, inspirado em ícones das décadas
de 50 e 60, como as famosas Pin-Ups.
Em um ambicioso projeto de reforma, a
arquiteta Joana Amaral Martinez Garcia
transformou o antigo prédio no Perequê,
criando um ambiente descontraído e con-
fortável, ideal para reunir os amigos ou pas-
sear com a família.
“Queríamos criar um lugar difer-
ente na ilha, onde as pessoas pos-
sam se divertir e embarcar em
uma viagem ao passado, num
ambiente inspirado em tempos
que marcaram época e deixaram
saudades”, conta o casal Simone
Amaral Tanabe e Rubens Tanabe,
proprietários da casa.
No cardápio, as diversas opções
de lanche vão de X-Burguer e
X-Salada até receitas exclusivas,
como o Super Hamburguer e o
Super Churrasco, servidos com
fritas, Frango grelhado com ba-
con e salada, e as Fritas Especiais,
cobertas com bacon, cheddar e
queijo ralado. Para acompanhar,
sucos naturais, chopp, sorvetes, milk shake,
açaí e os sorvetes orientais Melona.
A Miss Pin-Up abre todos os dias, a partir das 12h,
e fica na Av. Princesa Isabel, 699, no Perequê.
Tel. (12) 3896-5354.
Miss Pin-Up resgata a magia dos anos 50
Fotos:GuilhermeAndrade

22. As delícias da comida japonesa, à beira-mar
Instalado dentro da Marina Porto
Ilhabela, o Porto Kiosk Sushi nasceu
com a proposta de atender aos clientes
e frequentadores da Marina, mas em pouco
tempo o restaurante fez tanto sucesso que
os proprietários decidiram abrir a casa
também ao público.
Em um amplo e charmoso quiosque cerca-
do por decks sobre a areia, bem pertinho do
mar, são servidos cortes variados de sushis e
sashimis de peixes frescos cuidadosamente
selecionados, missoshiro, sunomono, pra-
tos quentes como yakissoba, shimeji, guiô-
za e rolinho primavera, peixes grelhados e
empanados, vegetais, e outras delícias da
cozinha oriental, apresentadas em sistema
de buffet, onde o cliente se serve à vontade,
com preço único por pessoa.
Em uma tenda próxima ao Buffet, Robattas
preparadas na hora completam o cardápio.
Para acompanhar, saquê, drinks e caipirin-
has, cervejas, e uma carta de vinhos e es-
pumantes.
Além do Sushi Bar, que abre as sextas, sába-
dos, feriados e vésperas, sempre a partir das
20h30, o Kiosk também funciona durante o
dia, com culinária japonesa e ocidental, que
inclui saladas, petiscos, lanches naturais que
podem ser servidos à bordo. Esta é uma
prática opção para embarcações filiadas ou
não à marina.
Sushi Party – Os clientes podem utilizar
a estrutura e decoração do local também
para realizar eventos inesquecíveis, como
exposições, coquetéis, jantares comemora-
tivos, aniversários e até mesmo casamentos.
O espaço comporta confortavelmente até
200 pessoas sentadas, possui cozinha intei-
ramente equipada, piscina, vestiários e car-
ros elétricos. Para o menu do evento oferece
todos os itens orientais, ou pode elaborar
também opções saborosas da culinária in-
ternacional, de acordo com a preferência.
Para mais informações sobre os pacotes
oferecidos e estrutura do local acesse
www.marinaportoilhabela.com.br/eventos
Av. Almirante Tamandaré, 304 – Ilhabela. 23º
47’’ 9’ S - 45º 21’’ 9’ W - DELTA 38
Durante a temporada, convém fazer reserva:
(12) 3896-1243.
Fotos: Guilherme Andrade

23. Colégio São Joãoabre matrículas para 2010
Depois de um ano repleto de inten-
sas atividades educativas, o Colé-
gio São João Ilhabela encerra o
período letivo de 2009 e já se prepara para
receber novos alunos em 2010, com a aber-
tura das matrículas.
Fundado em 1998, com uma proposta hu-
manista de ensino, o Colégio mantém um
projeto pedagógico que visa o desenvolvi-
mento integral de seus alunos, amparado
por uma harmoniosa equipe de diretores,
coordenadores e professores.
Para dinamizar o ensino, diversos recursos
didáticos são utilizados, tais como: uso de
livros, Internet, filmes, laboratórios, teatro,
palestras, culinária, excursões, entre outros,
que se encaixam às necessidades de cada
turma, promovendo uma dinâmica singular
de educação em Ilhabela. Para os alunos e
também para o público em geral, o Colégio
oferece diversas atividades esportivas e
culturais.
Todos os anos um tema de estudo geral é es-
colhido. ‘Astronomia’ foi o tema eleito para o
ano de 2009, o que proporcionou uma verda-
deira viagem pelo Universo, com os estudos
realizados, pesquisas e trabalhos artísticos que
envolveram desde crianças da Educação In-
fantil até os adolescentes do Ensino Médio.
Os resultados destes trabalhos puderam ser
acompanhados durante o ano e nos even-
tos, como a Festa de São João, cujo tema foi
“Universo sem Sentido” e a Feira Cultural,
que apresentou com o tema Astronomia,
trabalhos envolvendo Ciências, Literatura,
Música, Poesia, Arte e Tecnologia.
Para encerrar 2009, o “Projeto Natal” re-
uniu alunos da Educação Infantil ao 5o ano
do Ensino Fundamental em um trabalho
inspirado em “Valores Humanos”. Dentre
os trabalhos realizados, um coral infantil foi
formado e coordenado pelo músico João
Santana. Este foi apresentado aos pais em
Dezembro, numa confraternização que
emocionou a todos os presentes.
Para os proprietários Thais Monteiro da
Silva e Angelo Cavalheiro, os trabalhos
com enfoque nas atitudes e valores, devem
estar cada vez mais presentes nas propostas
pedagógicas das escolas.
Mais informações:
Av. São João, 383 – Perequê – Ilhabela.
Tel. (12) 3896-1138
www.colegiosaojoaoilhabela.com.br
Foto: Fernando Tomanik
Foto:YuriTomanik

24. OrquídeasporSilvanaM.deLuca*
As orquídeas são plantas de grande interesse
botânico e econômico, destacando-
se como planta ornamental graças à
exuberância de suas flores.
Existem cerca de 30 mil espécies de orquídeas,
sendo 2,5 mil somente no Brasil, e já foram
registrados pelo menos 200 mil híbridos. As
orquídeas habitam praticamente todas as regiões
do globo com exceção da Antártica, mas é nas
regiões tropicais e subtropicais que se encontra a
maioria das espécies.
História
A história das orquídeas vem de longe. Já eram
conhecidas na China há mais de 2.500 anos e o
famoso filósofo chinês, Confúcio era apaixonado
por elas. Eram conhecidas também na antiga Gré-
cia e o nome orquídeas foi dado por um médico
grego, Descórides, que viveu no primeiro século
D.C. Ele denominou as orquídeas terrestres de Or-
chis, que significa testículos, uma alusão ao par de
bulbos subterrâneos dessas plantas.
A verdadeira história das orquídeas, no entanto,
se iniciou há uns trezentos anos, quando foram
descobertas na América e na Ásia e naturalistas
passaram a organizar expedições para essas regiões
visando a coleta dessas belas plantas.
Iniciou-se, então, na Europa, uma verda-
deira febre em busca de orquídeas, mas os
preços eram fantásticos e somente aces-
síveis aos aristocratas. Sabe-se que a primei-
ra orquídea a chegar a Inglaterra foi a Va-
nilla de cujos frutos se extrai a baunilha.
Muitos colecionadores e floricultores pas-
saram a procurar por orquídeas raras que
atingiam preços exorbitantes comparados
ao custo de um automóvel ou uma casa.
Hoje, as orquídeas já estão acessíveis a to-
dos graças à reprodução em laboratórios e
à intensa comercialização.
Cultivo
A primeira preocupação de quem estuda
e cultiva orquídeas é desfazer o equívoco
generalizado de que a orquídea é uma
“parasita”. A maioria das orquídeas é epífita,
ou seja, vive presa ao tronco das árvores
em busca de luz, mas nada retira do seu
hospedeiro e, portanto, não é uma planta
parasita. Existem também orquídeas que
crescem sobre rochas, no solo das matas
úmidas ou entre folhas apodrecidas.
LaeliaTenebrosa
Foto:GuilhermeAndrade
Foto:GuilhermeAndrade
Brassia Eternal Wind (híbrida)

25. O nosso clima favorece o desenvolvimento
das orquídeas que podem ser cultivadas o
ano todo sem a necessidade de se construir
estufas com iluminação e aquecimento ar-
tificiais, como ocorre em países onde o in-
verno é mais rigoroso.
Muitas espécies são comercializadas em
feiras, exposições e floriculturas, podendo
ser nativas ou oriundas de outros países da
América e Ásia. Pode-se dizer que não há
um clima ruim para essas plantas, mas sim
que há plantas para cada tipo de clima.
Portanto, para o iniciante, é importante evi-
tar o impulso de comprar qualquer tipo de
planta, e se informar, primeiro, sobre sua
origem e os cuidados que ela necessita, para
não correr o risco de ver suas plantas mor-
rerem ou nunca florescerem.
O cultivo das orquídeas é relativamente simples
e devemos prestar atenção às suas necessidades
básicas:
Luz: necessitam de boa iluminação, mas
não de sol direto. A maioria vegeta à meia
sombra ou pode receber o sol da manhã
até as 11h. Podem ficar sob árvores ou sob
uma tela se sombreamento de cerca de 50%
de proteção.
Umidade: as orquídeas preferem a alta
umidade ambiente, mas não podem ter
suas raízes encharcadas, pois dessa forma
apodrecem e morrem. Podem ser regadas,
de maneira geral, duas vezes por semana no
inverno e três vezes no verão. A rega deve
ser abundante, esperando-se que a planta
seque para regar novamente. Deve-se evitar
os “pratinhos” sob o vaso.
Temperatura: Vegetam bem na faixa dos 15
aos 350C, preferindo noites mais frias.
Arejamento: esse é um ponto muito im-
portante. As plantas devem ficar espaçadas,
na bancada ou onde estão penduradas, para
evitar o aparecimento de doenças, e nos
vasos deve existir uma boa drenagem para
arejar as raízes.
Nutrientes: Na natureza as orquídeas reti-
ram os sais minerais de que necessitam da
chuva ou dos resíduos acumulados na casca
das árvores, mas no cultivo em vasos, de-
vem receber os nutrientes através de uma
adubação com adubos orgânicos (torta de
mamona, farinha de ossos, etc.) ou através
de adubos químicos (foliares) pulverizados
na planta.
As orquídeas podem ser cultivadas dentro
de casa, até em apartamentos, desde que
fiquem próximas das janelas e recebam
bastante luz.
Colocadas nos troncos das árvores estão no
seu ambiente natural não exigindo grandes
cuidados apenas uma adubação mais inten-
sa. Entretanto, a desvantagem é que quando
florescerem não poderão ser levadas para
dentro de casa ou para exposições.
Quem preferir cultivá-las em vasos pode
fazê-lo em vasos plásticos ou de barro,
ou mesmo em cachepots de madeira, co-
locando sempre pedaços de isopor, pedra
britada ou cacos de cerâmica no fundo do
recipiente para drenagem e utilizando um
substrato adequado (fibra de coco, brita,
carvão, casca de pinus, etc). O tipo de vaso
e de substrato vai depender do manejo, do
tipo de planta, da quantidade de água da
rega, etc.
É difícil estabelecer uma “receita” para o
cultivo de orquídeas. Cada um deve encon-
trar seu manejo apropriado usando o bom
senso, a observação e a informação.
Espécies comerciais
Dentre as espécies comerciais de orquídeas
estão plantas bastante conhecidas como a
Phalaenopsis (orquídea borboleta), o Den-
drobium (olho de boneca), o Cymbidium e
vários híbridos de Cattleyas e Laelias.
Temos também muitas espécies nativas de
grande beleza, como a Laelia purpurata,
L.lobata, L.tenebrosa; as Cattleyas guttata,
intermédia, labiata, tigrina, dentre outras,
todas florescendo no verão.
Espécies nativas
Em Ilhabela e outras regiões do litoral
brasileiro, infelizmente, devido à coleta
indiscriminada, poucas espécies ainda são
encontradas nas matas, geralmente mi-
crorquídeas e algumas Cattleyas e Miltonias.
Vale lembrar que a coleta de plantas é proi-
bida por lei e considerada crime ambiental.
Cerca de nove espécies de orquídeas
brasileiras já estão extintas na natureza,
preservadas apenas em orquidários por
colecionadores e disponíveis graças à
reprodução em laboratório.
Preocupada com o desaparecimento das
espéciesnativasdeIlhabela,aautorainiciou,
em 2004, um trabalho de levantamento
fotográfico e identificação das orquídeas
nas trilhas de Ilhabela e passou a reproduzi-
las em laboratório para a obtenção de
mudas para o repovoamento do entorno
do Parque Estadual de Ilhabela. Em 2005
foi criado o Orquidário Silvestre, que
produz e comercializa mudas e plantas
adultas de diversas espécies e híbridos de
orquídeas.
*Silvana Maria de Luca é bióloga formada pela Universidade de São Paulo,
com Mestrado e Doutorado pela USP e Pós-Graduação em Cultura de Tecidos
Vegetais pela Universidade Federal de Lavras. Foi professora em instituições de
nível Médio e Superior por 35 anos. Hoje dedica-se à pesquisa sobre orquídeas,
e como proprietária do Orquidário Silvestre reproduz e comercializa orquídeas e
ministra cursos de cultivo. Fundadora do NOI – Núcleo Orquidófilo de Ilhabela,
entidade que reúne interessados em aprender e cultivar orquídeas.
Para saber mais: Silvana: drnanaluca@yahoo.com.br | Tel. (12)3895-8425
Alessandro: lucaaltieri@yahoo.com | Tel. (12) 9737-5592
Núcleo Orquidófilo de Ilhabela
Interessados em aprender mais sobre as orquídeas e trocar experiências, podem
participar das reuniões mensais do Núcleo Orquidófilo de Ilhabela, que é uma
associação cultural, técnica e científica de orquidófilos, sem fins lucrativos.
As reuniões acontecem na 2ª terça-feira de cada mês, as 18:30h, na Chácara Pau-
Brasil, e os principais objetivos desses encontros são o intercâmbio de experiên-
cias no cultivo de orquídeas, troca de mudas e aprendizagem sobre controles de pragas, doenças e métodos de propagação.
Os associados podem apresentar para o grupo sua melhor planta florida para exibição, levar plantas com doenças e pragas para troca
de informações, bem como emprestar livros e revistas sobre orquidofilia do pequeno acervo montado. Há ainda sorteio de rifas de
orquídeas, aula educativa e também um intervalo para lanche e confraternização.
Para participar é necessário fazer uma contribuição individual anual, no valor de R$ 30,00, destinada a promoção de exposições, cursos e
visitas a outras entidades orquidófilas.
A próxima reunião será no dia 12/01/2010, as 18:30h.
A Chácara Pau-Brasil fica na Av. Princesa Isabel, 1.788 - Perequê – Ilhabela. Tel. (12) 3896-1617.
Foto: Guilherme Andrade

26. Paulão conquista o
Pentacampeonato Brasileiro
de Fórmula Windsurf
Bons ventos e excelente desempenho
garantiram ao atleta
conquistas importante em 2009.
Baiano radicado em Ilhabela, Paulo
dos Reis, o Paulão, tem uma história
diferente da maioria dos velejadores
com os quais compete. Seu primeiro con-
tato com uma prancha de windsurf aconte-
ceu na represa de Guarapiranga, na sede da
escola de Vela BL3, local onde trabalhava
como auxiliar de marina. Nas horas vagas,
de tanto olhar atentamente os instrutores
dando aulas, aprendeu a velejar. Em 2003,
veio para Ilhabela, para trabalhar na BL3
daqui, já como instrutor de wind.
Passou a velejar no mar, e em pouco
tempo tornou-se velejador profissional.
Hoje, é o sétimo melhor atleta do mundo
em sua categoria, acumula importantes
vitórias nacionais e internacionais, e acaba
de conquistar, pela quinta vez, o título de
Campeão Brasileiro de Fórmula Windsurf.
Em 2009, graças à conquista de dois im-
portantes patrocínios, um da Foothills,
empresa de importação e distribuição de
produtos químicos, e outro da Team Brasil,
tradicional loja de equipamentos de wind-
surf, Paulão conseguiu ampliar sua par-
ticipação em competições e trazer pra casa
títulos inéditos.
“Pela primeira vez, graças ao apoio dos
meus patrocinadores, consegui partici-
par das cinco etapas do Circuito Mundial
e também do Campeonato Mundial, que
é o evento mais importante do windsurf
e reúne os melhores atletas do mundo”,
conta o Paulão.
O primeiro título do ano foi o de Vice-
campeão Sulamericano de FW, conquis-
tado em março, em Mendoza, na Ar-
gentina. Na Semana de Vela de Ilhabela,
também conquistou o pentacampeonato,
além de vencer os Campeonatos Santista
e Carioca e terminar em 2o no Campe-
onato Cearense.
Depois de correr as três etapas do Campe-
onato Europeu de Formula Windsurf,
nas cidades de Pobierowo, Leba, e Sopot,
na Polônia, Paulão passou apenas 20 dias
treinando em Ilhabela, antes de embarcar
para Santa Pola, na Espanha, onde disputou
o Mundial.
De volta ao Brasil, disputou as etapas brasileiras do Mundial, em Ilhabela e Fortaleza. Com
a soma dos resultados, conquistou o sétimo lugar no ranking mundial “Terminar o ano
entre os dez melhores do mundo foi uma grande conquista, e em 2010 espero conseguir
resultados ainda melhores.” comemora o atleta.
Encerrada a maratona de competições, Paulão descansa e curte a família em Ilhabela,
recarregando as energias para 2010, que começará com a disputa da 1a Etapa do Circuito
Mundial, que acontece em janeiro, em Miami, seguido pelo Campeonato Sulamericano, em
fevereiro, em Montevidéu. Em março, acontece o Campeonato Mundial, que neste ano
vai ser realizado em um lago, no meio da Cordilheira dos Andes, em Mendoza, Argentina.
Paulão vai correr ainda as três etapas do Circuito Mundial na Polônica, além das etapas
brasileiras, que este ano serão três, em Ilhabela, pela segunda vez, uma etapa inédita em
Búzios, e a tradicional prova de Fortaleza.
Bons ventos pra ele!
Além dos patrocínios da Foothills, Team Brazil e BL3, Paulão conta com o apoio da Truzz,
do Restaurante Cheiro Verde e da Loa Academia.
51 - REVISTA ILHABELA
Fotos:EduardoCastro

28. Alto Asthral
Rua Dois Coqueiros, 215 - lj. 2 - Perequê
Tel.: (12) 3896-6569
Consultoria Ótica Tatiane Utiaque
Av. Princesa Isabel, 1.101 - sala 8 - Perequê
Tel. (12) 3896-6676
Estilo Direto - Hering & Dzarm
Rua Dois Coqueiros, 133 - lj. 1 - Perequê
Tel. (12) 3896-1374
Fina Pele
Rua Dois Coqueiros, 215 - lj. 4 - Perequê
Tel. (12) 3896-3993
Havaianas Ilhabela
Rua do Meio, Vila
Tel.: (12) 3896-5076
Ótica e Relojoaria São Sebastião
Av. Princesa Isabel, 1173 - Lj 1 - Perequê
Tel.: (12) 3896-2221
Pombero
Rua Dr. Carvalho, 46 - Lj 3 - Shop. São Paulo
Tel.: (12) 3896-3552
BoasCompras
Coleção Alto Verão
Hering e Dzarm,
na Estilo Direto.
Havaianas com Cristais
Swarovski.
54 - REVISTA ILHABELA
Biquínis da nova coleção de
Alto Verão 2010, na Alto Asthral.
Conjunto Marcyn e
Cueca Janimar, na
Fina Pele Lingerie.
Linha solar Ray Ban, na
Consultoria Ótica Tatiane Utiaque.
Modelo com votos
para o Ano Novo.
Colar e Pingente de prata
e Alianças de ouro com brilhantes,
na Ótica e Relojoaria São Sebastião.
Roupas artesanais de
puro algodão, bordadas
a mão e confeccionadas
em técnica “Ao Po’i”,
na Pombero.
Novos modelos
de sandálias e
toalhas.
E outras novidades, na
Havaianas Ilhabela.

29. Butterfly
Av. Almirante Tamandaré, 149 - Itaquanduba
Tel.: (12) 3896-2736
Cook
Av. Pedro Paula de Moraes, 251
Saco da Capela
Tel.: (12) 3896-2868
Espaço Casual
Praia Fazenda Barreiros, 2024
Tel.: (12) 3896-6605
Lampião
Av. Princesa Isabel, 1634 - loja 11 - Perequê
Tel.: (12) 3896-1487
Villa Rose Grelle
Av. Princesa Isabel, 988 - Perequê
Tel.: (12) 3896-5788 / 3896-2484
56 - REVISTA ILHABELA
Matrioskas Russas,
na Butterfly.
Luminárias importadas e ventiladores
especiais com pás em fibra e adaptação de
luminária marroquina. Várias fibras, modelos
e tamanhos, na Lampião Luz e Arte.
Peças decorativas de cerâmica, quadros de
madeira com santos em cerâmica e gamelas
esculpidas em madeira, na Villa Rose Grelle. Champanheira de metal
com alças de couro, prato
de metal e taças, na Cook.
Luminárias coloridas, na Cook.
Painel de metal “Ciclistas”,
na Espaço Casual
Pequenas obras de arte:
bonecas de cabaça pintadas
a mão por artistas plásticos,
com aplicação de cristais
Swarovski, na Butterfly.
BoasCompras

30. E chegou o verão...
Dra. Carolina S. M. Rosa*
Estação de intenso calor e corpos à
mostra. Nessa época a preocupa-
ção com a estética aumenta levan-
do muitas mulheres ao desespero, quando
colocando um biquíni percebem a presença
da tão temida celulite.
A celulite (fibro edema gelóide) atinge até
95% das mulheres, principalmente nas
fases sujeitas a alterações hormonais como
a puberdade, gravidez e uso de pílulas anti-
concepcionais, sendo uma das queixas mais
freqüentes em relação à estética. O aspecto
de “casca de laranja” causa incômodo e in-
satisfação com o próprio corpo, levando à
procura de uma solução para o problema.
Atualmente a fisioterapia estética oferece
muitos tratamentos para combater e preve-
nir a celulite, os principais são:
Drenagem Linfática Manual: Manobras
específicas que drenam os líquidos exce-
dentes que banham as células, mantendo o
equilíbrio dos espaços intersticiais diminu-
indo o edema (inchaço) das regiões afetadas
pelo mesmo.
Massagem modeladora: É uma técnica de
massagem manual profunda, onde se re-
aliza manobras intensas de amassamento,
deslizamento e pinçamento, promovendo
uma estimulação superficial do sistema cir-
culatório, melhorando a oxigenação tecidu-
al favorecendo a tonificação muscular. Pode
ser aplicada no corpo todo, principalmente
nas regiões onde há celulite e gordura lo-
calizada.
Massagem Redutora: Possui os mesmos
princípios da massagem modeladora, acres-
centando o uso de cosméticos específicos
redutores e atuação localizada na região
onde ocorre o maior acúmulo de gordura
ou celulite.
Termoterapia: Os tecidos orgânicos são
submetidos às temperaturas superiores às
normais, aumentando suas respostas me-
tabólicas e promovendo um maior gasto
energético.
Ultrassom: são ondas ultra-sônicas que pro-
movem uma micromassagem dos tecidos,
aumentando a circulação de fluidos, pro-
movendo a retirada de toxinas e melhoran-
do a oferta de nutrientes. Promove aumento
do metabolismo local e vasodilatação, au-
mentando o nível de oxigênio tecidual. Pro-
move aumento da formação de colágeno e
elastina e angiogênese (formação de novos
vasos sanguíneos).
Endermologia: é um método que produz
uma mobilização profunda da pele e da tela
subcutânea, permitindo um incremento na
circulação sanguínea superficial, melho-
rando a maleabilidade do tecido, principal-
mente em celulites fibrosadas. Seus efeitos
promovem a eliminação de toxinas acumu-
ladas nas células, melhora a vascularização,
estimula as fibras de elastina, permite a des-
fibrosagem, reduzindo o volume das células
adiposas (gordura) com muita eficiência.
Eletrolipoforese: Corrente polarizada que
promove gasto energético e quebra das
moléculas de gordura. Aumenta o calor lo-
cal, melhora o sistema circulatório, elimina
toxinas, faz degradação de gordura, aumen-
ta a permeabilidade da membrana celular.
*Dra. Carolina S. M. Rosa é formada
em Fisioterapia pela Universidade de
Mogi das Cruzes e Pós-graduada em
Fisioterapia Dermato Funcional pelo
Instituto Fisiomar - Florianópolis/SC.
Em Ilhabela, atende na Clínica Aquarela.
Ateliê Cerâmica com Arte | Silvia Araújo
Rua Espírito Santo, 145 - Barra Velha
Tel. (12) 3896-5751
Chácara Pau-Brasil
Av. Princesa Isabel, 1.788 - Perequê
Tel.: (12) 3896-1617
Zoo Pharma
Av. Princesa Isabel, 1100 - Perequê
Rua Armando Sales, 191 - São Sebastião
Tel.: (12) 3896-2138 / 3892-1399
Peças artesanais de cerâmica
pintada a mão com imagens
dos casarões da Ilha, no
Ateliê Cerâmica com Arte.
Mimos natalinos para o seu cão:
Panetone, Bolinhos e Biscoitos ,
na Zoo Pharma.
Madeira de pinus autoclavada: deck,
assoalho, prancha, viga, caibro, tábua,
pontalete, forro, ripa, baguete e meia
cana. Peças disponíveis com diversas
seções, conforme os mostruários da
foto, na Chácara Pau-Brasil.
BoasCompras

31. Bambuterapia: Uma nova massagem
para o Bem-Estar!
Quem procura novos métodos de
relaxamento e bem-estar poderá
aderir a um novo tipo de massa-
gem, que começa a ser aplicado aqui na Ilha:
a Bambuterapia ou Bamboo Massage.
Criada pelo fisioterapeuta Francês Gil
Amsallem, em 2003, a técnica utiliza bam-
bus de várias medidas, em comprimento
e diâmetro, que se adaptam a cada parte
do corpo proporcionando sensações ex-
cepcionais.
A Bambuterapeuta Juliana Pinheiro expli-
ca que o Bambu funciona como um pro-
longador dos dedos, dando às mãos a pos-
sibilidade de se expressar de outra forma.
Por isso, a técnica vem sendo divulgada
também como “massagem de sensações”.
Para os chineses, o bambu representa força,
beleza, leveza e flexibilidade. Acredita-se que o bambu encontrado na natureza, especialmente
em regiões tropicais, é rico em energia e isso influencia positivamente durante a massagem.
Entre os efeitos benéficos da técnica estão: alívio das tensões musculares, amaciamento
do tecido cutâneo, regeneração e revitalização, estruturação e desenho da silhueta com di-
namização da circulação sanguinea e linfática, daí ser excelente no combate à celulite. Além
disso, a técnica é associada à aromaterapia utilizando-se de óleos essenciais que proporcio-
nam profundo relaxamento do corpo e da mente.
Juliana conheceu o método na Europa, onde residiu por quase nove anos, e agora desen-
volve essa técnica terapêutica no espaço de relaxamento recém-inaugurado na Pousada
Refúgio das Pedras, na Ponta da Sela, Sul da Ilha.
O espaço é aberto ao público, e o cliente pode
optar apenas por uma sessão de massagem,
que dura em média uma hora, ou escolher
pacotes completos de relaxamento, com café-
da-manhã ou chá da tarde, esfoliação corporal,
aromaterapia em Ofurô ou Hidro e a sessão
de Bambuterapia. Mediante consulta e hora
marcada, o atendimento também pode ser feito
em outras pousadas ou residências.
Mais informações e reservas:
Tel. (12) 3894-1756 ou (12) 8182-5950.
Fotos: Guilherme Andrade

32. Cães e gatos também precisam
de proteção solar
No verão aumentam as radiações UVA e UVB, e
da mesma maneira que a pele humana neces-
sita de cuidados e proteção para se expor ao
Sol, os cães e gatos também precisam. Para os donos de
animais de estimação que vão para praia ou que gostam
de levar os bichinhos para tomar um banho de Sol, a Pet
Society desenvolveu o Protetor Solar FPS 30.
Indicado para regiões como focinho, orelhas, abdômen
e bolsa escrotal, além de animais de pele clara ou despig-
mentada e com pouco pelo, o protetor tem formulação
especial em forma de loção, o que facilita a aplicação e
acelera a absorção do produto.
Segundo a veterinária da Pet Society, Cleiser Kurashi-
ma, o Protetor Solar FPS 30 deve ser aplicado antes
da exposição ao Sol. Com ele os donos de cães e gatos
poderão passear com seus animais sabendo que eles es-
tão protegidos das radiações evitando uma
série de doenças, entre elas o aparecimento
de eritemas, lesões, dermatites solares e
câncer de pele.
A veterinária ainda alerta, "Não faça a tosa
completa dos animais no verão, já que a
pele exposta está mais sensível e evite pas-
sear com os bichinhos entre 10h e 17h nos
dias de muito sol e calor.
Outra vantagem é que o protetor da Pet
Society possui uma substância amarga que
previne sua remoção por lambeduras, além
de ser resistente a água.
Mais informações no site:
www.petsociety.com.br
Bichos
O arsenal de comida durante o Natal e o Ano Novo é uma tentação para os olhares atentos e
o faro apurado de cães e gatos. Porém, para a saúde dos pets, é importante não oferecer a eles
guloseimas durante as festas.
Cães e gatos têm no olhar um aliado
poderoso para conquistar uma
prova da refeição dos donos. Na
época de festas, com o preparo tradicional
de receitas como carnes assadas, é natural
que os animais sintam-se ainda mais
atraídos. No entanto, para o bem do pet, é
preciso que o dono seja forte e não se renda
a olhares suplicantes pedindo por pedaços
de chester, peru, pernil, entre outras
guloseimas. Isso porque a generosidade
pode ser prejudicial à saúde do bichinho de
estimação. O alerta é da médica veterinária
da Vetnil, Isabella Vincoletto. Segundo
a especialista, as comidas tradicionais
servidas nas festas de final de ano podem
causar alterações na flora intestinal de cães
e gatos e até mesmo intoxicações.
"O cuidado vale também para os
alimentos que apresentam caroços e
ossos pequenos, já que podem causar
obstruções e perfurações no esôfago",
ressalta Vincoletto. "É importante orientar
as crianças, principalmente, de que os
animais de estimação não podem comer a
nossa comida, que eles têm a comida deles.
A ingestão de alimentos temperados pode
causar vômitos e diarréias, por exemplo. O
melhor, mesmo durante as festas, é manter
o animal em seu programa alimentar".
Uma dica para manter os pets felizes e
longe da mesa da ceia de Natal é oferecer a
eles petiscos funcionais. "Os petiscos, além
de saborosos, são benéficos à saúde dos
pets, mantendo-os distraídos durante as
celebrações natalinas”. A Vetnil oferece os
sabores natural e carne, Pet Active Palitos e
o Pet Active Pró-Bife.
Vincoletto esclarece que no caso de
intoxicação por ingestão de comidas, o
dono pode administrar carvão ativado
ao pet. Essa substância está presente no
medicamento Enterex, da Vetnil, e tem
poder adsorvente, além de proteger a
mucosa intestinal. A médida, no entanto,
não dispensa a necessidade de levar o pet
ao médico veterinário.
Alimentação equilibrada deve ser mantida
durante as festas de final de ano
63 - REVISTA ILHABELA
Foto: Guilherme Andrade
Foto:Divulgação

33. Tratamento de Esgoto
Dentista
Imóveis
Lingerie
Materiais / Acabamento
Materiais / construção Náutica
Veterinário
Seguros
Tecnologia
Eucalipto tratadoAluguel de Máquinas
Paisagismo
Arquitetura
Motos / Jet Sky
sistemas de segurança
Locadora de veiculos
Ilhatudo
65 - REVISTA ILHABELA

34. *José Augusto Menegatti é Professor de educação física formado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador
físico da equipe de voleibol masculina do Esporte Clube Banespa e da Seleção Brasileira. Durante 30 anos de
trabalho com o esporte desenvolveu técnicas com resultados rápidos e eficientes. Um destes trabalhos começou em
1989 quando iniciou seus estudos sobre o Rolfing.
Hoje como professor e instrutor formado pelo Rolfing Institute (Boulder, Colorado, USA) possui um Núcleo de
Estudos em Fluência Corporal em Ilhabela/SP, que oferece cursos, aulas e sessões para pessoas interessadas na
sofisticação de sua corporalidade, e para profissionais da área da educação e saúde interessados em aprimorar sua
proposta de trabalho. Para saber mais: contato@espacojera.com.br / (12) 3896-1135
Aestrutura corporal humana é extremamente complexa. Em razão
desta complexidade morfofuncional é que sugerimos às pessoas que
treinem utilizando exercícios complexos. Treinar utilizando exercí-
cios simples como os ditos localizados em “musculação” ou cíclicos como a
caminhada, corrida, natação ou pedalar é o mesmo que ter um computador de
ultima geração e a pessoa só utilizar para mandar mensagens por email. E esta
ainda é uma comparação grosseria em relação ao enorme potencial humano.
As centenas de articulações, um sistema nervoso extremamente requintado e
uma incrível capacidade de transformação de energia – ATP
1
– nos permitem
movimentações multidirecionais por longos períodos.
Quando uma pessoa precisa abaixar para pegar algo embaixo de um armário
ou embaixo da cama é que ela se da conta da necessidade desta qualidade
especial que chamamos de mobilidade
2
qualidade esta proveniente da multi-
direcionalidade articular. Aliás, esta movimentação pode se transformar em
um excelente exercício. Experimente repetir esta seqüência de movimentos
de abaixar, deitar, ajoelhar e levantar 20 vezes seguidas.
Treinar de forma complexa aprimora os sistemas de transformação de ener-
gia e para seu deleite queima muito mais calorias do que exercícios simples
chegando a um dispêndio calórico três vezes maior
3
. Esta característica au-
menta em muito a resistência à fadiga e emagrece.
Turbinando a caminhada
Caminhe sem calçados na areia. Nos lugares
em que você encontrar obstáculos naturais
como pedras, por exemplo, ande sobre elas.
Procure variar o itinerário, suba e desça la-
deiras. Convide amigos e vá para as trilhas
pelo menos uma vez por semana.
Bons treinos!
1- ATP – Adenosina trifosfato é o combustível químico que transformamos a partir dos nutrientes. A gasolina dos seres vivos.
2- Mobilidade – implica em flexibilidade e força para realizar movimentos. A pessoa pode ter flexibilidade para alcançar dois
degraus em uma escada e não ter força para subir.
3- Em uma hora de caminhada eu gasto em torno de 300 calorias. Em uma hora combinando exercícios eu gasto em torno de
900 calorias.
COMPLEXIDADE
SuaSaùde
66 - REVISTA ILHABELA