Cách bố trí nhà bếp là kế hoạch đặt các dụng cụa nhà bếp, nơi lưu trữ. Việc bố trí phải đảm bảo sự tiện dụng trong quá trình sử dụng cho người nấu ăn. Giải pháp bố trí nhà bếp không chỉ dựa vào việc lựa chọn các thiết bị và tủ bếp đặt ở những nơi thích hợp mà nó còn phụ thuộc vào thiết kế sẵn có của nhà bếp. Trong một thiết kế nhà bếp có sẵn, việc bố trí nhà bếp phụ thuộc vào không gian nhà bếp, mức độ chuẩn bị thực phẩm như thế nào ...
1. Cách bố trí thiết bị tủ bếp
Cách bố trí nhà bếp là kế hoạch đặt các dụng cụa nhà bếp, nơi lưu trữ. Việc bố trí phải đảm bảo sự tiện dụng trong
quá trình sử dụng cho người nấu ăn. Giải pháp bố trí nhà bếp không chỉ dựa vào việc lựa chọn các thiết bị và tủ bếp
đặt ở những nơi thích hợp mà nó còn phụ thuộc vào thiết kế sẵn có của nhà bếp. Trong một thiết kế nhà bếp có sẵn,
việc bố trí nhà bếp phụ thuộc vào không gian nhà bếp, mức độ chuẩn bị thực phẩm như thế nào ... Để có nhiều
người sử dụng nhà bếp trong một lần thì việc bố trí nhà bếp cần phải tạo ra một không gian di chuyển lớn nhất có
thể trong nhà bếp. Việc đặt các thiết bị nhà bếp nên theo thiết kế mô hình “dòng chảy tam giác” từ chậu rửa, tủ
lạnh, bếp đun nấu. Dù với quy mô nhà bếp nhỏ hay lớn, tất cả nhà bếp đều được trang bị các thiết bị cơ bản giống
nhau. Vì vậy khi lên một kế hoạch để sắp xếp các thiết bị nhà bếp, bạn cần xem xét lưu lượng sử dụng nhà bếp
như thế nào, lượng nấu nướng cho mỗi lần ra sao, mức độ lưu trữ đồ khô thế nào ...
Một cách bố trí nhà bếp truyền thống là tủ bếp chạy hai bên của một căn phòng bếp, hay bố trí nhà bếp đơn giản
hình chữ I đặt sát tường, bối trí hình chữ U, hình chữ L và nếu nhà bếp của bạn rộng hơn, bạn có thể lựa chọn thêm
tính năng hòn đảo bếp (bố trí bếp với hòn đảo) là những mẫu nhà bếp thông dụng hiện nay. Nhưng ngày nay, xu
hướng thiết kế nhà bếp mở, có sự thông nhau giữa các phòng vì vậy phong cách thiết kế, sắp xếp là rất quan trọng
và cần thiết.
Việc bố trí thiết kế một tủ bếp thường được phân loại theo hình dạng của sàn bếp. Đối với nhà bếp có một bức
tường duy nhất, bạn có thể sử dụng tủ bếp hình chữ I đơn giản. Nếu nhà bếp có hai bức tường đối diện nhau bạn
có thể lựa chọn phong cách bố trí hai tủ bếp song song. Bố trí bếp hình chữ L tức là tủ bếp được đặt dọc theo hai
bên tường của nhà bếp còn tủ bếp hình chữ U là sử dụng ba bên tường của một gian phòng nhà bếp. Cách bố trí tủ
bếp hình chữ L hay chữ U áp dụng cho nhà bếp chỉ có một cánh cửa duy nhất. Đối với mỗi loại bố trí trên, tùy thuộc
vào diện tích không gian rộng mà ta có thể thêm bàn đảo bếp để tạo thêm không gian lưu trữ.
Đối với nhà bếp hẹp, giải pháp thông minh cho việc thiết kế bố trí phù hợp là tủ bếp hình chữ I. Tủ bếp này nên đặt ở
bên tường không có cửa sổ, không có cánh cửa ra vào. Loại hình dạng tủ bếp này phù hợp cho nhà bếp với một
hoặc hai người sử dụng, hay tại các căn hộ hoặc chung cư nhỏ. Bạn có thể tham khảo cách bố trí như hình vẽ sau:
2. Tủ bếp hình chữ I
Cách bố trí tủ bếp song song là sự lựa chọn của các đầu bếp chuyên nghiệp. Tủ bếp được đặt ở hai bên tường cho
phép người nấu có rất nhiều không gian chuẩn đồ và di chuyển xung quanh giữa các khu đặt thiết bị nhà bếp. Nhưng
cách bố trí này không nên áp dụng cho nhà bếp có hai cánh cửa đi lại ở hai đầu tủ bếp vì nó sẽ gây trở ngại cho sự
đi lại khi nấu nướng. Một điểm lưu ý nữa khi lựa chọn kiểu thiết kế này là bạn phải đảm bảo khoảng cách giữa hai tủ
đủ để có thể mở các cánh cửa tủ bếp. Bạn có thể tham khảo cách bố trí như hình vẽ bên dưới:
3. Cách bố trí thiết bị bếp cho tủ bếp song song
Cách bố trí tủ bếp hình chữ L là cách bố trí rất phổ biến vì nó có thể dễ dàng phù hợp với các cách bố trí vật dụng
khác trong phòng. Tủ bếp hình chữ L được sử dụng hai bên bức tường liền kề, rất thuận lợi cho nhà bếp hẹp cho
không gian đi lại. Chậy rửa, phạm vi lưu trữ và tủ lạnh nên được ngăn cách bởi một khu vực chuẩn bị đồ ăn. Kiểu tủ
bếp này khá linh hoạt cho hai đầu bếp làm việc cùng nhau mà không bị va chạm vào nhau. Một ưu điểm khác để lựa
chọn kiểu dáng tủ hình chữ L là bạn có thể kết hợp thêm một bàn đảo nếu nhà bếp của bạn rộng và khi bạn lựa
chọn thêm hòn đảo thì bạn phải đảm bảo lối đi rộng ít nhất 65 cm.
4. Cách bố trí thiết bị nhà bếp cho tủ bếp chữ L
Bố trí tủ bếp hình chữ U: Khu vực lưu trữ, tủ lạnh, và bồn rửa được bố trí theo mô hình dòng chảy tam giác tạo ra
một khoảng cách tối đa và hiệu quả, tiện lợi trong quá trình sử dụng. Kiểu tủ bếp này cho phép thiết kế nhiều hộc tủ
lưu trữ đồ.
5. Cách bố trí thiết bị nhà bếp cho tủ bếp chữ U
THIET BI NHA BEP >> Bep
| may hut bui | chau rua | voi rua | lo nuong | lo vi song |
may rua bat | may say bat | tu lanh | may giat