2. Historia
Packaging
Los envases tienen su origen en la prehistoria. El hombre primitivo
utilizaba piel de animales para transportar fruta.
Los chinos desarrollaron recipientes de barro para guardar
productos sólidos y líquidos.
Los egipcios crearon los primeros envases de vidrio.
En el S XX la transformación de la vida rural a la urbana exigió
que los alimentos pudieran ser transportados desde el campo a la
ciudad.
Aparecen los supermercados donde los alimentos no podían ser
manipulados individualmente .
Los envases mantienen los alimentos alejados de insectos y polvo.
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3. Definición
Packaging
Recipiente o envoltura que
contiene productos temporalmente
y sirve principalmente para agrupar
unidades de un producto pensando
en su manipulación, transporte y
almacenaje
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4. Funciones
Packaging
Contener: un envase no permite que el
producto se pierda, aísla al producto del
medio donde se encuentra y facilita su
transporte.
Proteger: protege al producto de la
contaminación evitando el daño o
degradación.
Comunicar: identificar el contenido.
Diferenciar: identifica al fabricante, su
marca y calidad.
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6. Materiales
Packaging
Resistencia mecánica. Ligereza. Opacidad a
Metales la luz. Reciclabilidad.
Transparencia. Compatibilidad con
Vidrio microondas. Reciclabilidad Posibilidad de
reutilización
Ligereza. Facilidad de impresión. Posibilidad
Plásticos de unión por termosoldadura.
Versatilidad de formas y dimensiones.
Papel y cartón Facilidad de impresión Fácil reciclabilidad.
Ligereza. Facilidad de impresión
Madera Degradabilidad. Fácil reciclabilidad.
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7. Diseño
Packaging
¿Qué debemos saber para diseñar un
envase satisfactorio?
Acerca de los peligros en el
Acerca del producto
transporte
Acerca de los materiales de
Acerca del mercadeo
empacado y
formas, maquinarias y
costos de mano de obra
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8. Tipos
Packaging
Envase primario Consumidor
Envase secundario Unidades de venta
Agrupación de
Envase terciario
unidades de venta
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