Article informatif rédigé pour la revue du club de race des chats Norvégiens AIDS sur l'alimentation naturelle au cru pour les chats. Article basé sur mon expérience de quelques mois au raw feedind.

1. Nourrir son chat
Naturellement au cru ...
En quoi cela consiste, et surtout, comment ça se passe
vraiment quand on a plusieurs chats ?
Comment bien ou mieux nourrir nos chats ? Voilà la question que nous nous posons tous ! Parce
qu’une bonne alimentation est essentielle pour avoir un beau chat, en bonne santé, avec un pelage
de bonne qualité, et même un meilleur équilibre psychique.
Voici la genèse de ma démarche … Jusqu’à l’année dernière, je nourrissais mes chats exclusivement
aux croquettes, avec même plusieurs marques haut de gamme en libre service. L’alimentation au
cru, j’en avais certes entendu parler il y a quelques années, mais je n’en voyais alors pas l’intérêt.
Cela m’apparaissait bien compliqué et comme mes chats semblaient bien se porter avec leur
alimentation, pourquoi finalement me compliquer la vie ?
Au fil du temps, j’ai eu jusqu’à 9 chats, 3 Sacrés de Birmanie et 6 Norvégiens. Puis mes chats ont
vieilli, deux m’ont quitté à 8 ans seulement; un d’insuffisance rénale et un d’un problème hépato-
biliaire. Un autre présente depuis des années des problèmes de gingivite. Cas bien classique, il
maigrit quand il a trop mal, injection de cortisone, il reprend du poids pour quelques semaines ou
mois, et rechute à nouveau.
Et puis j’ai eu une chienne, un berger des Shetland dont je devais surveiller le poids car je l’ai faite
stériliser. Sa ration de croquettes ne pesant vraiment pas lourd, je me suis alors interrogée sur le
cru, en me disant qu’au moins, même si elle devait surveiller sa ligne, sa gamelle serait plus festive
et c’est alors que j’ai commencé à en discuter autour de moi.
Ce qui revenait régulièrement de la part de ceux qui avaient une expérience de l’alimentation
naturelle, c’est qu’autant nourrir un chat au cru était problématique, autant un chien, ça allait tout
seul, moyennant juste tout de même un peu d’organisation ! C’est donc par le chien que j’ai
commencé. Pour les chats, on verrait bien pour tester dans un deuxième temps si cela était gérable
au niveau organisationnel !...
Et effectivement, je confirme qu’avec un chien, ça va tout seul ! Il suffit de poser la gamelle par
terre, en trente secondes tout est aspiré, et si en plus ça pouire un peu, c’est encore mieux !!
N’oublions pas que les chiens sont des charognards ! Les chats, c’est bien connu par contre sont plus
délicats, cela tient à leurs origines désertiques.
Donc quelques semaines plus tard, comme tout se passait à merveille pour ma chienne, qu’elle
avait un poil du tonnerre, semblait plus épanouie et que je gérais relativement bien l’organisation,
je me suis demandée si finalement, je ne pourrais pas maintenant tester pour les chats ? Un essai
n’engageait à rien après tout !
J’ai conformément aux recommandations en vigueur pour l’introduction des viandes, commencé
mon essai un soir avec des escalopes de volaille … Cela fera bientôt un an, et je continue toujours à
donner du cru à mes chats ! Bon, en fait, malheureusement pas exclusivement et pas à tous.
Avant de vous raconter mon expérience, je vais déjà vous expliquer en quoi cela consiste de nourrir
son chat naturellement, et surtout comment bien le faire, car c’est sans doute à cause ceux qui le
font mal qu’il se dit que l’alimentation crue est mal tolérée ou à l’origine de carences.
En préambule tout de même, je tiens à préciser que cet article est un témoignage, et il n’a pour
objectif que d’être informatif sur les bases de l’alimentation naturelle, donc crue pour les chats.
Pour cela, j’ai rassemblé les informations que j’ai pu glaner ici et là au fil du temps et essayé de
vous faire un retour de manière vivante sur mon expérience de quelques mois. Je tiens au passage à
remercier Aline Schmitt qui m’a aidé à relire et corriger ce texte.

2. Cet article n’est pas un article anti-croquettes ! Il y a des livres et de nombreux articles sur internet
traitant le sujet (cf Pour aller plus loin). Je me suis limitée plutôt à vous expliquer pourquoi une
alimentation naturelle est bénéfique pour les chats. Mais vous vous en doutez bien j’en suis
certaine, car les chats sont des carnivores stricts, et pas des croquettivores comme essayent de
nous en persuader les industriels de petfood depuis une cinquantaine d’années !! Après, vous en
tirerez les conclusions qui s’imposeront naturellement à vous...
Cet article ne prétend pas non plus être un article de nutrition féline et avoir de valeur
scientifique ! Pour de plus amples informations, vous pourrez vous reporter à des articles écrits par
des vétérinaires holistiques, en majorité Anglo-saxons, qui sont des précurseurs en matière
d’alimentation naturelle, et bien sûr, prendre l’avis de votre vétérinaire par rapport à l’état de
santé de votre chat. Par contre, savoir qu’ils sont encore peu nombreux à être favorables au cru,
par manque d’information sur cette alimentation et sur la manière de la mettre en œuvre,
notamment en cas de maladies. Si vous souhaitez aller plus loin, je vous ai mis également quelques
liens d’informations en bas de cet article que j’ai trouvés clairs et pertinents car au début surtout,
on se perd un peu et trop d’information tue l’information !
Le concept de nourriture naturelle au cru: Quelle que soit l’espèce, que ce soit un chat, un chien ou
un furet, l’idée est de donner différents ingrédients de manière à ce que la composition finale de
la gamelle se rapproche le plus possible de ce que serait une proie. Après, il y a différentes
formules. La plus connue, le BARF (Biological Appropriate Raw Food) n’est en fait adaptée que pour
les chiens car cela consiste à nourrir son chien avec de la viande crue, des os et abats bien sûr, et
d’y ajouter un mix de fruits et légumes crus réduits en purée. Il y a aussi ce que l’on appelle le raw
qui est la même chose mais sans le mix de fruits et légumes. Les chats étant carnivores exclusifs, le
BARF n’est pas adapté pour eux car ils ne doivent pas manger de mix fruits et légumes. Pour être
complets, il y a également le whole prey feeding, qui consiste à nourrir avec des proies telles que
l’on pourrait les trouver dans la nature. Certains font même des élevages pour être sûrs de donner
des produits de qualité contrôlée mais cela reste extrêmement marginal et surtout pratiqué par les
propriétaires de chiens. Pour les chats, les souris ou poussins donnés entiers décongelés en sont un
peu l’équivalent. On en trouve à commander sur internet, par contre généralement en gros
conditionnement et il faut être prêts psychologiquement à les distribuer. Une fois ce cap franchi, il
parait que moyennant un temps d’adaptation les chats adorent ça par ce qu’ils retrouvent leur
instinct de chasseur, ce qui est très bon pour leur équilibre psychologique, notamment pour les
chats d’appartement ! Je n’ai personnellement pas testé, d’une part car j’aurais du mal, et d’autre
part, parce que s’ils trainaient leur pseudo trophée de chasse dans toute la maison comme ils
aiment à le faire avant de le consommer, avec mes deux chiennes au aguets, il y aurait du rififi !
Après, quelle différence y a-t-il finalement entre le cru et une ration ménagère ? Une ration
ménagère, est composée de viandes cuites avec des légume cuits et généralement des céréales, le
plus souvent du riz. Alors pourquoi préférer du cru à une ration ménagère ? Parce que c’est ce qui
se rapproche le plus de l’alimentation naturelle du carnivore quel qu’il soit, qui normalement vous
en conviendrez, ne se fait pas rôtir ses proies avant de les déguster ! De plus, la cuisson dégradant
les enzymes digestives, les antioxydants et bon nombre de vitamines et minéraux, il est logique de
privilégier des apports de viandes crues . Quant aux céréales, riz , tapioca, pommes de terres et
autres patates qui font partie généralement des rations ménagères et sont indispensables à la bonne
tenue des croquettes (une des deux raisons avec le faible coût de la matière première qui justifie
leur présence !) ils ne sont tout simplement pas adaptés aux carnivores stricts que sont les chats et
ne devraient pas faire partie de leur ration car ils ne savent pas les digérer. Le métabolisme du chat
n’est pas prévu pour tirer profit des glucides, seul un apport d’environ 5% est toléré et correspond à
ce que pourrait contenir l’estomac d’une proie naturelle . Le chat tire son énergie des protéines de
qualité, c’est-à-dire les protéines animales et des lipides. Les glucides il ne sait pas quoi en faire ,
ils ralentissent son processus de digestion, en faisant travailler inutilement son pancréas sont à
l’origine de nombreux dérèglements et maladies (ballonnements, problèmes digestifs et intestinaux,
mauvaise haleine, obésité, allergies, maladies du foie, du pancréas, de la peau, maladies
chroniques, maladies auto-immunes, cancers, diabète,…) qui vont apparaître principalement vers
l’âge de 7/8 ans.
Alors pourquoi nourrir son chat naturellement ? Cela peut être pour différentes raisons … Pour
suivre un effet de mode, pour nourrir son chat plus sainement, plus naturellement avec des
ingrédients choisis et contrôlés, ou pour résoudre des problèmes de santés tels des allergies, des
troubles digestifs, voir des cas d’insuffisance rénale, de diabète ou de sur-poids pour ne citer que
ces exemples … Oui d’insuffisance rénale, car contrairement aux idées reçues, le cru adapté à la

3. pathologie et avec un suivi vétérinaire, est bénéfique au chat en cas d’insuffisance rénale ! Il y a
des témoignages et des articles écrits par des vétérinaires à ce sujet, c’est une réalité !.
Après avoir trouvé la motivation, nous avons tous eu les mêmes interrogations: Oui, le cru est
certainement très bénéfique au chat, mais de là à se farcir des séances de découpage de viandes
sanguinolentes (pour peu qu’on soit végétarien !) beurk beurk beurk ! Et puis, le cru doit aussi être
cher et compliqué.
Pour ce qui est de la découpe de viande, il est vrai qu’au départ c’est un peu hardcore. Alors deux
options s’offrent à vous: soit vous prenez-sur vous, sachant qu’avec le temps on s’habitue, soit vous
essayez de sous-traiter auprès de votre conjoint ! Moi, je me suis habituée !! Je plaisante bien sûr
!... Et je vous l’assure, bon nombre de végétariens parviennent à nourrir leurs carnivores au cru !...
Pour ce qui est du prix, classiquement le cru ne revient pas plus cher que des croquettes haut
de gamme, et cela peut même revenir moins cher quand on a des «bons plans » comme on dit entre
nous. Mais cela prend du temps à trouver et c’est aussi plus facile quand on achète en grandes
quantités. Après, c’est aussi un peu de la combine; on enlève le bandeau « pas de pubs » de notre
boite aux lettres pour éplucher les prospectus, on guette les DLC des grandes surfaces et surtout, on
essaye de faire du charme à son boucher pour qu’il nous garde de beaux déchets ! On peut
également s’inscrire sur des groupes de partage de bons plans sur Facebook qui permettent de
s’entraider voir d’organiser des commandes groupées par palettes pour bénéficier de tarifs de port
attractifs voir gratuits.
Une fois ces problèmes existentiels résolus, avant de se lancer, il est essentiel de bien se
documenter. Car c’est en faisant mal qu’on risque des échecs, des troubles digestifs, des régimes
mal équilibrés et c’est ainsi qu’après certains disent que le cru est mal toléré à l’origine de
carences.
On ne passe pas brutalement d’une alimentation à une autre, une transition en douceur est
souvent nécessaire, surtout chez les chats adultes.
Pour se documenter, il y a bien sûr des livres, mais on en trouve plus sur le BARF (donc pour les
chiens) que sur le RAW (adapté aux chats). Et il y a surtout internet, avec des sites, des forums et
maintenant des groupes Facebook qui permettent de se documenter mais aussi de poser des
questions précises. Les «Barfeurs» ont la (mauvaise) réputation d’être sectaires ... Il est vrai que les
échanges sont parfois vifs sur ces groupes, mais c’est sans doute parce que les débats sont
alimentés par des passionnés qui voudraient convaincre le plus de monde possible du bien fondé de
leurs convictions ! Et puis, il est bien normal que les conseils donnés qui sont destinés aux
néophytes soient cohérents avec les principes de base de l’alimentation naturelle et gages de sa
réussite.
Pour les chats, comme il y a peu de sites spécifiques, je vous recommanderai le groupe Facebook
«la tanière d’illico» qui est très convivial et surtout exclusivement dédié aux chats. Vous serez très
bien accueillis et pourrez y poser vos questions car au début, il est bien normal d’avoir peur de mal
faire. Il y a aussi de nombreux fichiers hébergés avec des articles rédigés par des membres et des
articles scientifiques rédigés par des vétérinaires. Ces fichiers sont accessibles depuis un ordinateur
et pour ceux qui consultent Facebook depuis leur smartphone, mais ils ne sont pas accessibles via
l’application Facebook de base et une petite astuce pour y parvenir est de télécharger l’application
Facebook groups disponible sur ITunes et le Playstore. Cela vous évitera de poser aux admins cette
questions récurrente: «Pourquoi je ne trouve pas vos fichiers ???» !
Oui mais le stockage et la conservation ? Et bien il n’y a qu’une solution, le congélateur !
Pour ce qui est de la taille du congélateur à prévoir, on estime pouvoir stocker en kilos la moitié du
volume du congélateur, soit 50 kilos dans un congélateur de 100 litres, 100 kilos dans un 200 litres
etc. … Après, se pose le problème du choix entre un congélateur coffre ou à tiroir ? Un congélateur
coffre sera plus contenant, mais il faudra savoir bien l’organiser, sans quoi cela pourra vite devenir
galère pour accéder à ce qui sera au fond. Un congélateur à tiroir est pratique pour trier les viandes
et y accéder, mais il y aura plus de place perdue. Compter qu’un tiroir de congélateur permet de
stocker suffisamment de viande pour un gros chat pour un mois.
Moi il se trouve qu’avec chiens et chats, j’ai deux congélateurs; un petit à tiroir, et un coffre de
100 litres chacun. Une astuce pour bien organiser un congélateur coffre, est d’acheter des bacs

4. plastiques transparents type Curver qui s’empilent et permettent ainsi de bien trier et identifier les
différentes viandes. Moi, avant de congeler, je reconditionne mes viandes en petits sachets et
chaque boite contient un type de viande. Ainsi, ce sera moins galère pour accéder à ces fichus foies
de volailles qui seront, selon le principe de l’emm...t maximum forcément au fond !!
La congélation permet de détruire les parasites (vers), d’éviter la prolifération des bactéries et
surtout, de profiter des promos pour stocker et ainsi d’avoir toujours à disposition différentes
sources de viandes et abats fraîchement décongelés à proposer à nos délicats moustachus !
Les viandes seront ensuite décongelées au réfrigérateur (compter 24 heures) ou à température
ambiante en fonction de la saison et du délai restant avant le repas suivant. Le tout étant aussi de
ne pas oublier !
Oui mais ça doit prendre du temps me direz-vous aussi ! C’est un peu vrai. Autant mettre des
croquettes dans un bol ou un distributeur en libre service est à la porté de tous, autant il est certain
que la gestion au quotidien du cru nécessite plus d’investissement, de présence et d’organisation,
surtout au début . Donc cela nécessitera de se rendre disponible au moins quelques minutes matin
et soir pour composer les gamelles. Avec l’habitude, vous vous rendrez rapidement compte que ce
n’est finalement pas si compliqué qu’il y paraissait au début. Pour le problème des absences, des
week end, ce sera peut être plus compliqué mais il y a toujours des solutions: préparer des rations
journalières congelées pour celui qui garde votre chat, donner une alimentation humide pour les
jours d’absence ...
Comment composer son menu ? Qu’est-ce que l’on donne ? Quelles quantités prévoir ? On peut
trouver cela de manière très détaillée sur internet avec des tableaux et même des calculateurs de
rations. Cela rassure au début mais c’est en fait assez simple. Les rations sont calculées en
pourcentage par rapport au poids et à l’âge du chat. On compte entre 2 et 4 % du poids du chats
selon son activité. Après, il faut simplement surveiller le poids du chat et adapter les rations au
besoin. Pour les chatons, on donne soit à volonté, soit on compte entre 6 et 10 % de son poids, avec
trois ou quatre repas répartis sur la journée.
Combien de repas faut-il prévoir par jour ? Voilà un autre point qui pose généralement question
alors que les chats aiment faire une multitude de petits repas répartis sur 24 heures, Et bien au cru,
il est tout à fait possible de ne leur servir que deux repas par jour. C’est étonnant mais ils
s’adaptent en fait assez vite, et ne pinaillent finalement pas tant que ça. Oui, il ne faut pas rêver,
ils n’aspirent pas leurs gamelles en 30 secondes chronos comme le font les chiens, il y a tout de
même un protocole de reniflement, Quel est le menu du jour ? Est-ce vraiment bon ? Est-ce
vraiment frais ? Je goûte … Oui ça ira pour cette fois ! Selon le chat, il mangera sa gamelle en une
fois ou en 3 ou 4 fois sur une matinée, surtout au début. Ce qui ne sera pas consommé suffisamment
rapidement sera remis au frais pour le repas suivant. La difficulté étant de leur réapprendre la
sensation naturelle de faim, sans pour autant les faire jeûner trop longtemps ce qui serait
préjudiciable à leur santé. L’appétit revenant, croyez-moi, ils comprennent assez vite !
Quels ingrédients composent leur menu? Et bien comme expliqué plus haut, c’est ce qui compose
une proie, à savoir de la viande-muscle, des os, des abats. Au niveau des proportions, en théorie
c’est 75 % de viande-muscle, 15% d’os et 10% d’abats. 15% d’os me direz-vous, ce n’est pas facile à
calculer d’autant que ces os pour ne pas être dangereux, doivent être charnus, c’est à dire
recouverts de viande et il n’est pas facile de savoir quel est vraiment le poids en os d’un os charnu !
Pour simplifier, il est admis que les rations seront composées et 10 % d’abats et le reste pour moitié
de viande muscle et pour moitié d’os bien charnu. Pas de prise de tête, juste surveiller le transit du
chat, et selon la couleur et de la consistance des selles, les os ayant tendance à être plutôt
constipant, on ajustera alors les proportions d’os charnus en grosse moitié ou petite moitié.
Sinon, pour ceux dont les chats refuseraient les os charnus, il existe du broyé de volaille congelé
que l’on peut trouver notamment chez Picard à trois euros le kilo sous la forme de 10 petits steaks
hachés de 100g. Ce broyé est constitué de 97% de carcasse de volailles broyées, il faudra donc le
compléter avec de la viande muscle. Une autre alternative est de donner de la poudre d’os ou des
coquilles d’œufs qu’on peut acheter tous prêts sur internet.
Quelles viandes donner ? Classiquement, le RAW doit être composé d’au moins 3 viandes
différentes afin d’assurer l’équilibre en vitamines et acides aminés. Cela peut être de la volaille, du
bœuf, du porc, du lapin, des cailles, de l’agneau etc. … Toutes les viandes peuvent être données

5. sauf le porc de plein air (ou équivalent avec les porcs sauvages que sont les sangliers) à cause d’un
parasite à l’origine de la maladie d’aujeszky. Les limites seront finalement surtout budgétaires et
bien sûr, en cas d’intolérance ou allergie à certaines viandes. C’est d’ailleurs la raison pour la
quelle il est conseillé d’introduire les viandes une par une, en commençant généralement par la
volaille, afin d’être en capacité d’identifier immédiatement une intolérance.
Les os seront donnés charnus, crus bien évidemment, et adaptés en taille à la mâchoire d’un chat
(cous, ailes, pilons de poulet,…) Sont interdis les os porteurs de grands mammifères qui sont trop
durs. Pour les chats, de toute manière, le bon sens fait qu’on ne leur prévoit généralement pas de
fémur de bœuf !
Les 10 % d’abats seront composés pour moitié maximum de foie et le reste en abats variés. On
distingue les abats filtres comme le foie et les reins, des autres abats comme le cœur, la rate, la
panse. Le mou n’est contrairement au idées reçues pas très bon pour les chats car peu nutritif.
Le cœur de bœuf est particulièrement riche en taurine, mais il n’y a pas à s’inquiéter un régime
carné suffit habituellement à couvrir les apports nécessaires au chat. Savoir juste que la viande
hachée sera moins riche en taurine car elle est dégradée au contact de l’air par oxydation. Au
besoin, il est toujours possible de supplémenter.
Le poisson est également un aliment très apprécié des chats. Il constitue un excellent apport en
oméga 6, notamment pour les chats ayant des problèmes de santé chroniques inflammatoires. Il
peut être donné entier, non vidé et sera alors considéré comme une proie complète (viande-muscle,
os et abats si non vidé). Par contre il est impératif de congeler le poisson pendant 3 semaines avant
de le servir pour détruire les éventuels parasites. Tous les poissons peuvent être donnés,
particulièrement les poissons gras comme les sardines et les maquereaux riches en oméga 3, mais il
faut éviter les poissons du pacifique. Pour s’en souvenir, voici un petit moyen mnémotechnique: pas
de «PAS-cifique» !
Parfois pour certains chats, le poisson peut être lourd à digérer et c’est pourquoi il est donc
recommandé de ne pas donner de repas uniquement constitués de poissons. Un tiers de la ration est
généralement bien toléré.
Les œufs peuvent être donnés entiers voir avec leur coquille à raison d’une fois par semaine.. Bon,
vous me direz, la coquille pour les chats, c’est pas gagné ! Mais en théorie c’est possible !
Le jaune d’œuf est une excellente source de protéines et contient 19 acides aminés différents. Le
blanc d’œuf pauvre en phosphore est conseillé comme source de protéines en remplacement d’une
partie des viandes en cas d’insuffisance rénale sévère. La choline et la lécithine contenue dans le
jaune d’œuf favorise la motilité la digestion des boules de poils…..
Tout le reste étant facultatif ! Normalement, une alimentation crue équilibrée se suffit à elle
même, mais il est possible de donner en complément:
Des huiles peuvent être ajoutées en quantité modérée, à raison d’environ une cuillère à café par
dix kilos de poids vif, soit une demie cuillère à café par jour pour un chat de taille moyenne. Il est
préférable d’éviter les huiles végétales qui risquent d’accélérer le transit et présentent peu
d’intérêt nutritionnel chez le chat. Les viandes d’élevage ayant un taux élevé d’oméga 6, on
cherchera plutôt des huiles riches en oméga 3 sous forme d’huile de saumon sauvage. Il existe sinon
dans le commerce une huile un peu chère mais d’excellent qualité, bien équilibrée en oméga 3, 6 et
9 chez DHN.
L’huile de coco présente également des vertus intéressantes et aiderait même à faire perdre du
poids !
Des produits laitiers peuvent également être donnés en quantités limitées sous la forme de forme
de yaourts natures sans sucre bien évidemment, ou mieux de kéfir de lait. Pour information pour
ceux qui ne sauraient pas ce qu’est le kéfir de lait, c’est du lait fermenté fait maison et un
excellent probiotique. On en trouve parfois tout prêt dans certains magasins bio, mais le mieux est
de chercher sur internet un donneur du ferment les «graines de kéfir» qu’il vous enverra
gratuitement (enfin juste contre les frais de port) sous enveloppe pour démarrer vos cultures. C’est
ainsi que j’ai reçu mes précieuses graines ! Pour en savoir plus sur les bienfaits du kéfir, je vous

6. invite à consulter l’article de l’excellent site Vis medicatrix naturae. Le kéfir de lait si on en
apprécie le goût un peu acide est également excellent pour nous !
Oui, mais peut-on donner aussi des croquettes avec du cru ? Voilà LA question qui fait débat !
Et je ne me risquerais pas d’affirmer quoi que ce soit sous peine de me faire lyncher par les
puristes ! Pour faire simple, le temps de digestion des deux types d’alimentation ne serait pas le
même et l’estomac d’un animal nourri au cru est aussi bien plus acide que celui d’un animal nourri
aux croquettes. Ceci facilite la digestion des protéines, l’élimination des bactéries et la
transformation des enzymes. Ainsi, si l’on mélange une alimentation crue et industrielle, l’estomac
serait moins acide, le bol alimentaire stagnerait, ce qui risquerait d’être à l’origine de flatulences
et divers autres troubles digestifs. C’est pourquoi il est habituellement recommandé sur de
nombreux sites d’information de ne donner qu’une alimentation crue. Après, certains donnent tout
de même une alimentation mixte pour des raisons pratiques, en général en alternant les types de
repas et ne disent ne déplorer aucun problème de santé pour autant.
Oui, mais comment faire quand on a plusieurs chats ? Et bien c’est là le problème ! Comment être
sûr que chacun ait bien une ration complète et équilibrée ? Ce n’est pas simple ! Il y a la solution
d’isoler ses chats en kennel, mais ce n’est pas forcément très décoratif et moi avec mes 7 chats ce
n’était pas envisageable. Certains servent en gamelles séparées mais il y a toujours le petit malin
qui préfèrera ci ou ça et qui essayera d’aller le piquer dans la gamelle du voisin !
Cela nécessite donc de faire la police et on sait combien les chats sont disciplinés! Après, il parait
que pour éviter les tensions, une solution est de prévoir une gamelle par chat plus une. J’ai essayé
ce système qui est pas mal, mais une amie m’a donné une autre idée que j’ai trouvé très
ingénieuse: Le plateau repas unique ! Depuis, je pose mon plateau sur la table avec ses proportions
bien équilibrées et ainsi, je suis sûre que chacun pourra manger équilibré et à son rythme. Par
contre, cela ne permet malheureusement pas de contrôler les quantités prises par chaque chat ...
Et si le chat à des problèmes de santé ? Si le chat à des problèmes de santé, il est bien sûr
recommandé de prendre l’avis de votre vétérinaire. Pour autant, comme dit plus haut, savoir que
certaines maladies ne contre indiquent pas le cru et peuvent même être améliorées par ce régime.
Par exemple, contrairement aux idées reçues, l’insuffisance rénale et le diabète ne sont
absolument pas des contre indications à l’alimentation crue. Bien au contraire, car ce régime
permettra un meilleur état d’hydratation et les protéines animales apportées seront de qualités
contrairement à celles d’une alimentation industrielle même adaptée qui contient majoritairement
des protéines végétales. Savoir également que la viande, contrairement aux idées reçues, n’est pas
constituée uniquement de « protéines qui vont fatiguer les reins », mais également de lipides et de
bien d’autres choses. La viande contient entre 20 et 30 % de protéines, donc finalement pas plus et
même généralement moins de protéines que des croquettes sans céréales.
Quels outils faut-il prévoir ? Finalement, pas tant que ça ! Au minimum ...
- Des gants ! Des bons gants de vaisselle bien solides pour les séances de découpes!
- Un bon couteau de cuisine aussi, cela va de soit !
- Des ciseaux de cuisine de qualité, c’est pratique pour portionner viandes et poissons.
- Un bon sécateur, pour portionner les petites volailles ou certains os charnus. Un sécateur de jardin
faisant très bien l’affaire !
- Une feuille de boucher. Bon, j’en ai acheté une, mais j’avoue ne pas trop savoir la manier. J’ai
toujours peur de me trancher un doigt, ça gicle partout etc. !… Bref, ce n’est pas au point chez
moi. Pour vous dire, un gentil boucher à qui j’avais demandé conseil m’avait même proposé une
formation !!
- Une planche à découper qui passe au lave vaisselle, c’est mieux pour des raisons d’hygiène.
- Eventuellement un broyeur pour ceux qui craignent de donner des os charnus et souhaiteraient
réaliser leur mélange broyé maison. Le Reber N°22 est cher, mais c’est la référence que l’on voit le
plus recommandée dans le milieu.
- Un gros stock de sacs congèlation. Ce n’est pas très écologique, mais il n’y a pas trop le choix.
Sinon, il y a bien la solution des tuperwares, mais cela prend beaucoup de place au congélateur. Des
gobelets à café en plastique jetables ou des bacs à glaçons en silicone peuvent aussi être pratiques
pour portionner ce qui doit être donné en petites quantités comme les abats.
Où acheter sa viande ?

7. Idéalement, il faudrait acheter des viandes ne provenant pas d’élevages intensifs, mais cela aura un
coût trop élevé pour beaucoup. Sinon, pour trouver ses fournisseurs, c’est de la combine: boucherie
traditionnelle, guetter les promotions des grandes surfaces, les DLC ou les invendus, surtout avec la
réglementation qui doit changer prochainement.
On peut aussi acheter ses produits par internet sur des sites spécialisés. Ils vendent de la viande
sous forme généralement congelée qui est ensuite expédiée par transporteurs. Malheureusement,
la plupart des fournisseurs sont situés dans le nord de la France, en Belgique ou en Allemagne et les
frais de port sont prohibitifs pour de petites quantités. Ils peuvent être intéressants pour se fournir
en poussins, souris ou en mélanges broyés bien pratiques notamment pour les périodes de vacances.
Petite astuce pratique: Toujours penser avant de servir un repas au prochain repas! Croyez
moi, c’est du vécu ! Après, on risque d’être occupé à autre chose et d’oublier de décongeler la
portion du repas suivant. Tous les gens qui nourrissent au cru se sont une fois réveillés en pleine
nuit en sursautant « Mince, j’ai oublié de sortir la viande des chats ! ». En solution de rattrapage, il
est toujours possible de tremper les sachets dans de l’eau chaude mais cela prend tout de même du
temps et pendant ce temps les fauves s’impatientent ! Sinon, il m’arrive aussi d’accélérer les
choses au micro ondes en position décongélation.
Comment commencer ?
La première semaine...
La première semaine, semaine dite de transition alimentaire, il est recommandé de ne donner que
des escalopes de volaille. Cela permet à l’organisme de se détoxifier doucement et limiter les
troubles digestifs secondaires au changement d’alimentation. On ne fait pas jeûner les chats. On
donne le dernier repas un soir et hop, le lendemain, on supprime le bol de croquettes et on se lance
dans la grande aventure !
Ne vous attendez pas par contre à ce que vos greffiers se jettent sur la nourriture ! Je vous préviens
tout de suite ! Ils vont venir, renifler, vous regarder interrogatifs genre « ça se mange ça ? ». Puis
vont lécher. Vous regarder à nouveau. « Comment on fait ? ». Lécher … S’en aller … Revenir …
Lécher … Goûter … Recracher ... Reprendre en gueule, essayer de mastiquer … Éventuellement
même vomir dix minutes après ! Je vous le dis, un vrai bonheur ce parcours initiatique !!
Pour limiter les dégâts, je vous conseillerai de découper finement au ciseau les escalopes de volaille
et de ne pas en donner une trop grosse quantité d’emblée. Si par chance vous aviez un glouton au
tempérament aventurier, attendez donc un petit quart d’heure voir si cela à bien glissé avant d’en
proposer à nouveau.
Sur mes sept chats, seuls mes quatre Norvégiens ont tenté l’aventure. Mes Sacrés de Birmanie eux
n’ont même pas pris la peine d’essayer de goûter.
Ensuite, surveiller le transit. Il est possible d’observer des accélérations du transit intestinal les
premiers jours. Cela n’a rien d’inquiétant si votre chat ne semble par ailleurs pas abattu, et qu’il
continu à bien s’alimenter. Il est possible pour aider à passer ce cap de donner des probiotiques
sous forme de Fortiflora (que vous pouvez acheter chez votre vétérinaire ou sur internet) et à titre
symptomatique un peu de Smecta dilué. Savoir qu’au cru, la production d’excréments est
nettement moindre, sans odeurs et qu’on peut ajuster ensuite les apports d’os charnus en fonction
du transit. Personnellement, je n’ai rencontré aucun soucis digestif ni de transit, que cela soit dans
un sens ou dans un autre, par en haut ou par en bas non plus d’ailleurs ! Mais mon Smecta-Fortiflora
n’était pas loin au cas où !
La deuxième semaine, les premiers os charnus sont introduits. Comme il est recommandé de donner
des os de volailles, j’ai tenté les pilons de poulets ... Flop complet ! Assouplis au marteau ...Pas
mieux ! Ils n’y ont pas touché. J’ai donc du me rabattre sur le Dogador de chez Picard, mais comme
c’est constitué à 97% de carcasses de volailles, je l’ai rallongé avec de la viande muscle.
Les semaines suivantes, on introduit une nouvelle viande chaque semaine, porc, lapin, cailles, veau,
poisson etc. … Puis les abats, et enfin, en tout dernier le bœuf car ce serait la viande la plus
allergisante.
Chez moi, lors de cette période de diversification des viandes, mes chats m’ont clairement exprimé
leur préférence pour les escalopes de volaille ! Forcément, c’est ce qu’il y a de plus cher !!
L’intérêt de procéder ainsi est de pouvoir identifier immédiatement une viande mal tolérée.
Savoir qu’un chat peut être allergique à une viande entrant dans la composition de ses croquettes
et ne présentera pas forcément de manifestation allergique avec cette même viande donnée crue.

8. Pour les chatons, c’est le même principe au niveau des introductions. Il faut juste veiller à leur
donner en quantités plus importantes, généralement à volonté, le chaton se régulant tout seul.
Les points positifs
- Le pelage est plus beau, plus fourni. Ce n’est guère surprenant puisque les nutriments étant
mieux absorbés et assimilés ! Mais avec les Norvégiens et leur sous poil plus fourni, il y a intérêt
aussi à ne pas se laisser déborder et bien surveiller ! Sinon, gare à la formation de bourre !
- Les dents sont plus saines car il y a moins de tartre qui se forme et donc moins de gingivites,
surtout si le chat accepte de manger des os charnus. Si vous avez en plus la possibilité de donner du
kéfir de lait qui a des propriétés antitartre, votre chat gardera des dents d’une blancheur éclatante
!
- L’haleine est plus fraiche, pas d’haleine de chacal !
- Les selles, alors là vous n’allez pas le croire, mais c’est le bonheur ! les quantité d’excréments
sont divisées par trois ou quatre, et il n’y pratiquement plus d’odeurs ! Fini les litières fumantes et
parfumées au ChatNel N°5 de chez Matoux !!
- dans le même ordre d’idées, un chat au raw ne vomit pratiquement pas car il n’a pas de troubles
de la motilité intestinale. Vous ne ramasserez plus de régurgitations de boules de poils, ce qui est
particulièrement intéressant pour les chats à poils longs, surtout si le chat mange un jaune d’œuf
par semaine.
- Les reins sont préservés, d’une part parce que l’alimentation apporte plus d’eau, et d’autre part
car les protéines apportées sont de meilleure qualité.
- Le cru est bénéfique aux chats diabétiques aussi car il permet de supprimer totalement l’apport
des glucides. Rappelons que le chat tire son leur énergie des lipides et qu’il ne sait pas digérer les
glucides. Si le diabète n’est pas déjà à un stade trop avancé, la suppression totale des glucides
permettra un meilleur équilibre de son diabète sans avoir recours à l’insuline.
- Les animaux nourris au cru sont aussi plus denses, plus musclés.
- L’appétit est meilleur, pour des chats maigrelets, cela peut être un avantage. Bon,
malheureusement le contrôle du poids chez moi, ça n’a pas été un point fort ! Comme j’ai du laisser
les croquettes à côté en libre service, ceux qui piochent à tous les râteliers ont plutôt grossi !
Comme je l’ai déjà dit, idéalement, il faudrait que chaque animal soit nourri de manière
personnalisée avec des rations contrôlées et exclusivement au cru. Mais chez moi, avec mon
effectif, c’était malheureusement trop compliqué à mettre en œuvre.
Les difficultés
- Les vieux chats peuvent avoir du mal après des années de croquettes à passer à ce type
d’alimentation. Mes Sacrés de Birmanie même après plusieurs mois, ne s’y sont pas du tout
intéressés. Les Birmans seraient-ils snobs comme le prétendent certains ? OK, je sors … Les jeunes
chatons par contre, habitués dès le sevrage, ne poseront pas de problèmes.
- Les chats sont plus difficiles que les chiens, les viandes doivent être de première fraicheur. Aussi,
après des années d’alimentation industrielle blindée d’arômes artificiels, ils peuvent trouver que le
cru manque d’appétence. Pour les inciter à goûter, on peut saupoudrer la viande de parmesan, de
gruyère râpé, de vache qui rit, ou de Fortifiora indépendamment de ses vertus probiotiques car ils
en raffolent ! On peut aussi passer la viande à la poêle, la saupoudrer de croquettes réduites en
poudre, de jus de thon, de soupe préparée avec sa pâté préférée mixée avec de l’eau. Pour les
motiver en agissant sur un plan plus comportemental, on peut leur donner les morceaux un à un à la
main, ou leur donner l’illusion d’être de grands prédateurs chassant leur pitance en la laissant
subtilement en évidence dans un endroit différent du point officiel de ravitaillement. Chassé ou
volé, ça en aura forcément plus de valeur et n’en sera que meilleur !
- Les chats sont des feignants, nous le savons bien, mais c’est aussi vrai quand il s’agit de fournir un
effort pour manger ! Certains ne voulant pas se fatiguer à mastiquer exigeront surtout au début que

9. les viandes soient finement ciselées et refuseront les os charnus. A leur décharge, il leur faut aussi
un peu de temps pour se muscler les mâchoires. Patience et longueur de temps ... On peut aussi
investir dans une broyeuse.
- Quand on a plusieurs chats, tous ne mangent pas forcément à la même vitesse. Il y a les lambins et
les grands prédateurs! La solution pourrait être de les nourrir séparément en kennel. C’est ce que
je fais pour mes deux chiens pour qu’ils puissent manger tranquilles, mais pas pour mes chats. Ils
sont trop nombreux et déjà que je dois mettre leurs croquettes en hauteur à cause des chiens, ce
serait trop lourd.
- Quand on part en week end ou en vacances, c’est certainement plus compliqué que de laisser un
bol de croquettes en libre service. Il faut prévoir les portions, des mélanges tous prêts ou de
l’humide de bonne qualité et surtout quelqu’un de bien intentionné pour venir faire le service à
domicile deux fois par jour. Pour ceux qui laissent leurs chats en pensions, certaines acceptent ce
type d’alimentation mais restent rares.
En conclusion, certains diront que le BARF, le RAW, enfin le cru globalement, ce n’est qu’un effet
de mode car ce (contre) - courant qui nous vient des États unis - et qui se développe de plus en plus
- est relativement récent. Mais il ne faudrait pas pour autant oublier que l’origine du courant
remonte en fait à plusieurs milliers d’années, alors que l’alimentation industrielle sèche, qu’on
nous martèle comme étant la meilleure qui soit pour nos animaux, même si elle est pratique c’est
indéniable, n’existe elle que depuis une cinquantaine d’années !
Contre le régime au cru, on entend régulièrement: «oui, mais les chiens ne sont pas des loups, ils
sont carnivores opportunistes, ils ont évolués au contact de l’homme etc. … » Reste que leur
dentition n’est pas celle des omnivores, que leur tube digestif est court et donc, qu’ils ne sont pas
anatomiquement équipés pour digérer les céréales ou autres amidons nécessaires à la constitution
des croquettes. C’est un fait, quoi qu’on nous avance pour des raisons purement marketing. Et puis
comment justifier alors chez le chat, qui est, tous s’accordent sur le sujet, un carnivore strict, de
tels apports en glucides ? Car c’est curieux mais si vous regardez de près la composition des
croquettes, vous ne trouverez pas directement le taux de glucides, étonnant non? Il vous faudra le
calculer avec une formule «savante» ! Non non, je ne la donnerai pas ici !! Et je ne parlerai pas de
la vraie teneur en vraie viande de ces aliments destinés je le rappelle à des carnivores stricts!
Sachant que seules les protéines d’origine animales sont adaptées au chat, je vous invite donc aussi
à calculer la teneur en protéines animales et végétales des croquettes ! Allez, j’arrête là, car
j’avais précisé en préambule que cet article ne serait pas un article anti-croquettes, mais il
m’apparaît indispensable au minimum de mettre ces éléments en lumière pour justifier l’intérêt
d’une alimentation qui est simplement en fin de compte, plus naturelle.
Et chez moi, donc dans la vraie vie, mon bilan des courses ? L’alimentation crue ... Révélation ?
Fastoche ou fausse bonne idée ? Après mon expérience de quelques mois pour mes chiens avec qui
j’ai commencé, gros succès et très fastoche ! Des chiens plus épanouis, avec un poil extra et des
dents nickelles. Des gamelles aspirées en plus en trente secondes ! Mais ce n’est pas l’objet de cet
article.
Pour mes chats en revanche, je dois avouer que pour l’instant mon bilan est encore mitigé. Mitigé
pourquoi ?
Parce que les plus vieux ont 12 ans de croquettes derrière eux et n’ont pas encore voulu ne serait-
ce que s’intéresser à ce type d’alimentation.
Parce que de fait, pour que les réfractaires puisse continuer à se nourrir, j’ai du malheureusement
continuer à faire un mixte croquettes/cru, et que ce n’est pas idéal. Bon après, je me dis que c’est
toujours ça de pris et de meilleur pour ceux qui acceptent la viande.
Parce qu’aussi, comme j’ai beaucoup de chats, il m’est difficile de leur donner des rations
personnalisées et que certains ont grossi.
Parce qu’enfin, j’ai aussi deux chiens nourris au cru et que toutes ces différentes petites
préparations puis ensuite leur service me prennent du temps. Cela me fait tout de même 25 kilos de
poids vif de chats et 15 kilos de chiens à nourrir ! Je n’ai certes plus d’enfants à la maison, mes

10. animaux sont un peu mes enfants, mais cela prend tout de même du temps. L’organisation serait
certainement moins lourde si je n’avais qu’un ou deux chats à gérer.
Pour autant, même si chez moi le bilan est encore mitigé, je persévère encore car je suis
convaincue que ce mode d’alimentation est ce qu’il y a de mieux pour les chats.
Je n’ai finalement encore que quelques mois de recul et je sais bien que cela peut être long avec
les chats pour qu’ils s’adaptent. Il est bien connu qu’avec eux, il faut savoir être patients, que cela
peut prendre plusieurs mois simplement pour leur faire accepter un changement même minime dans
leur alimentation. Il faut aussi qu’ils se musclent les mâchoires, réapprennent ce qui devrait être
instinctif, à croquer, à broyer, à ressentir la faim et à manger en discontinu.
Sans doute aussi qu’avec le temps, mon organisation évoluera, que je trouverai encore d’autres
astuces pour l’optimiser.
Je regrette juste beaucoup de ne pas avoir commencé cette aventure plus tôt, alors qu’ils étaient
encore jeunes et où ils se seraient beaucoup plus facilement adaptés. Ils seraient sans doute aussi
aujourd’hui en meilleure santé et je ne galérerais pas maintenant à me battre contre une gingivite
chronique, je n’aurais peut être pas non plus perdu un chat d’insuffisance rénale, et un autre
d’angiocholite à seulement 8 ans ?
Si j’avais donc un conseil à donner, ce serait de commencer à nourrir son chat au cru dès le plus
jeune âge et si possible exclusivement au cru. C’est un peu de contrainte au niveau de
l’organisation, c’est peut être aussi un peu plus cher aussi sur le moment, mais sur le long terme, si
le chat est ensuite en meilleure santé, ces dépenses seront certainement largement amorties.
Enfin et comme j’aime à le dire, si vraiment on souhaitait se simplifier la vie et faire des
économies, le meilleur moyen serait peut être de ne pas avoir de chat du tout non ? Mais comme ce
serait triste !!!
Valérie Quentin.
valerie.quentin@gmail.com
Pour aller plus loin:
—> Sur le net
- Sites d’infos
http://barf-asso.fr/ Une référence.
http://www.tribu-carnivore.com/barfnew/ Une autre référence.
lhttp://le-barf-pour-mes-chiens.e-monsite.com/. Un site clair et bien fait.
http://www.dur-a-avaler.com/
http://www.vismedicatrixnaturae.fr/ Pas spécifique RAW, mais excellent site sur les soins et
l’alimentation naturelle
- Sites d’entraide: Si vous vous y inscrivez, ce serait sympa de préciser que c’est suite à la lecture de
cet article !
Groupe Facebook fermé La tanière d’Illico. Uniquement pour les chat. Je le recommande !!
Groupe Facebook publique Tribu carnivore - BARF & raw feeding. Gros groupe de 8500
membres pour chats chiens furets. Forcément, plus axé sur les chiens.
Groupe Facebook fermé Vis medicatrix naturae. Ce groupe n’a que quelques mois et compte
déjà 5200 membres !
- Sites de ventes:
http://www.easy-barf.com/ Nouveau site de vente Français.
http://www.st-laurent.fr/fr/Essentiellement de la volaille.
http://www.dogsfresh.be/ Beaucoup de broyés.
http://barf-webshop.be/ Grand de produits.
http://www.fée-retsshop.fr/ Site Français.Egalement beaucoup de choix. Possibilité de
commandes groupées
https://www.das-tierhotel.de/ Site Allemand mais avec des frais de port modérés.
- Sites en Anglais
http://www.catinfo.org/

11. http://healthypets.mercola.com/
http://catcentric.org/
http://feline-nutrition.org/
—> En librairie:
Je nourris mon chien naturellement de Swanie Simon. Livre sur l’alimentation naturelle des
chiens, mais les bases sont les même.
Toxic croquettes du Dr Jutta Ziegleren. Livre sur l’alimentation dite moderne, mais aussi les
soins et les vaccins.