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Universidad Mayor de San Andrés
                 Facultad de Medicina
                 Carrera de Medicina
             Cátedra de Salud Pública IV
               SALUD OCUPACIONAL




PLAGUICIDAS
Docente:
                Dr. Condarco

Universitarios:
         Cazón Vargas Peter Rafael
         Chuquimia Calderon Angel
INTRODUCCION
DEFINICION
• Un PLAGUICIDA es toda sustancia destinada a
  prevenir, controlar y eliminar cualquier plaga,
  entendiéndose por plaga a una población de
  organismos que, al crecer en forma descontrolada,
  causa     daños     económicos     o      transmite
  enfermedades a las plantas, animales y al hombre
CLASIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN
•   La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha recomendado la clasificación
    por Grado de Toxicidad, ésta clasificación muestra el riesgo o peligro del
    producto para la salud humana. En este caso la principal característica para
    diferenciarlos es el color de la etiqueta.
CLASIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN
FUENTES DE EXPOSICION Y
   POBLACION AFECTADA
• Actividades agropecuarias:
FUENTES DE EXPOSICION Y
    POBLACION AFECTADA
• Actividades de salud pública:
FUENTES DE EXPOSICION Y
   POBLACION AFECTADA
• Actividades domésticas:
CÓMO INGRESAN LOS PLAGUICIDAS
        AL ORGANISMO
•
            CLINICA
  ORGANOFOSFORADOS
• Mecanismo de acción:
• El mecanismo de acción de
  estas sustancias es la de
  inhibir          a          la
  acetilcolinesterasa,
  produciendo un exceso de
  acetilcolina en las sinapsis y
  un efecto continuo sobre los
  receptores,      produciendo
  hiperreactividad del SNA
  (Síndrome colinérgico).
CLINICA
• CARBAMATOS
• Los carbamatos presentan las
  mismas características que los
  organofosforados pero con una
  toxicidad menor.
• Mecanismodeacción:
• Esta sustancia combina dos
  elementos: un compuesto
  carbamato que es la que inhibe a
  la acetilcolinesterasa y un
  compuesto coumarínico
  antagonista de la vitamina K, o sea,
  que interviene en la síntesis de los
  factores de coagulación
  dependientes de la vitamina K (II,
  VII, IX,X).
CLINICA
• PIRETRINAS Y PIRETROIDES
• Mecanismo de acción:
• Son neurotóxicos que actúan sobre
  los ganglios basales del SNC, por
  medio de la prolongación de la
  permeabilidad al sodio, aumento
  del flujo del Na+. También afectan la
  permeabilidad de la membrana al
  cloruro, actuando sobre los
  receptores tipo A del ácido gamma-
  aminobutírico.
CLINICA
• Intoxicación Aguda:
EFECTOS CRÓNICOS
EFECTOS CRÓNICOS




  Se observan a largo plazo y son el
  resultado de varias exposiciones,
  generalmente a cantidades pequeñas
  de la sustancia, repetidas por un
  tiempo prolongado (a menudo, pero
  no siempre, irreversibles).
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
  POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS            EXPOSICIÓN A


NEUROLÓGICOS

Neurotoxicidad   Organofosforados
retardada        (leptofós),
                 Carbamatos (carbaril)

Cambios de       Organofosforados
conducta
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
  POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS            EXPOSICIÓN A


NEUROLÓGICOS
                Organoclorados
Lesiones del    Organofosforados
S.N.C           Organomercuriales

Neuritis        Herbicidas clorofenoxi
periférica      Piretroides
                Organofosforados
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS            EXPOSICIÓN A


    TRASTORNOS REPRODUCTIVOS

Esterilidad en   Dibromocloropropano
el hombre        (DBCP)

Disminución      Captán, agente
del índice de    naranja (2,4-D + 2,4,5-T)
fertilidad
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS           EXPOSICIÓN A


        EFECTOS CUTÁNEOS

Dermatitis de   Paraquat, Captafol,
contacto        2,4-D

Reacción
alérgica        DDT, Lindano, Zineb,
                Malatión
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
 POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

 EFECTOS              EXPOSICIÓN A


           EFECTOS CUTÁNEOS

Reacciones          HCB, Benomyl,
fotoalérgicas       Zineb

Cloracné            HCB, Pentaclorofenol,
                    2,4,5-T
Porfíria
cutánea tardía      HCB
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS            EXPOSICIÓN A


         OFTALMOLÓGICOS

Formación
                 Diquat
de cataratas

Atrofia del
nervio óptico    Bromuro de metilo
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS           EXPOSICIÓN A


NEUMONITIS Y
FIBROSIS           Paraquat
PULMONAR

                    Dicofol
INMUNOLÓGICOS       Compuestos
                    organoestánicos
                    Triclorfón
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS

EFECTOS           EXPOSICIÓN A




LESIONES           DDT
HEPÁTICAS          Mirex
                   Pentaclorofenol
                   Compuestos
                   arsenicales
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
  POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
   EFECTOS            EXPOSICIÓN A


             CÁNCER


Carcinógenos para     Compuestos
el hombre             arsenicales

Probablemente
                      Dibromuro de
carcinógenos
                      etileno (EDB), DDT,
para el hombre
                      Toxafeno, HCB
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
    POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
     EFECTOS                 EXPOSICIÓN A




                MUTAGÉNICOS



Suficiente evidencia de la       Dibromuro de
actividad mutagénica             etileno
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
  POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
   EFECTOS           EXPOSICIÓN A


                 Carbaril,
                 Captán,
                 Pentacloronitrobenceno,
                 Maneb,
                 Ziram
TERATOGÉNICOS
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DIAGNOSTICO
DIAGNOSTICO
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         Colinesterasa    Colinesterasa
                                              Indica
         Sérica           Eritrocitaria

                                              -No intoxicación.
                          >o.75 pH/h
         Normal o poco                        -Leve intox.
                          normal o poco
         descendida                           -Intoxicación a
                          descendida (0.75-
                                              carbamatos.
                          0.60)
                          discretamente       -Intoxicación
                          descendida (0.60-   moderada o a
                          0.50)               dosis repetidas

                          muy descendida      -Intoxicación
         Muy descendida
                          (0.50-0.25)         grave (aguda).
INVESTIGACIÓN DE PLAGUICIDAS EN ORINA,

         SANGRE Y LAVADO GASTRICO
• ORINA, se acidificarán 19 ml de la misma con 1 ml de
  solución saturada de ACIDO TARTARICO (pH: 5-6).
• PLASMA o SUERO dilución con agua destilada se
  acidifica con 0,5 ml de solución saturada de ácido
  tartárico.
• LAVADO GASTRICO, se toman 9,5 del mismo y se
  llevan a 19 ml con agua destilada y se acidifica con 1 ml
  de solución saturada de ácido tartárico.
• (E1), se aislarán los plaguicidas ORGANOCLORADOS.
• (E2) se hallarán los ORGANOFOSFORADOS y
  CARBAMATOS. Para sembrarlo en TLC, es necesario
  resuspender en una mezcla Tolueno: Propanol (1: 1).
RECUERDE



TODOS LOS PLAGUICIDAS SON
 TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR
           DAÑO
TRATAMIENTO
TRATAMIENTO
CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN
DE ALIMENTOS POR PLAGUICIDAS


                    DIRECTAS


                    INDIRECTAS
DIRECTAS



                     Aplicación en cultivos
APLICACIÓN/USO DE
PLAGUICIDAS          Protección de semillas
                     Aplicación en almacenes
                     Durante el empaque


ACCIDENTES


USO DE SEMILLAS TRATADAS PARA
EL CONSUMO
INDIRECTAS




Uso agrícola de agua contaminada

Contaminación de los suelos agrícolas

Contaminación de la cadena trófica

Uso doméstico inadecuado

Reuso de envases vacíos de plaguicidas
INTENCIONAL



                 Animales
 APLICACIÓN      Cultivos
 SOBRE           Aguas
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CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR
PLAGUICIDAS

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      MOVILIDAD AMBIENTAL

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      CADENAS TRÓFICAS
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contaminación ambiental por plaguicidas




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Algunas consecuencias de la
contaminación ambiental por plaguicidas

    Desequilibrio ecológico

                       EXTINSIÓN DE ESPECIES
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Algunas consecuencias de la
contaminación ambiental por plaguicidas


         Efectos sinérgicos con otras
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MEDIO AMBIENTE
COSTOS INDIRECTOS DEL USO DE PLAGUICIDAS
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                                                     30
  CONTAMINACIÓN

  DESAPARICIÓN DE ORGANISMOS BENÉFICOS Y
                                                    840
  PÉRDIDAS RELACIONADAS
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  CONTROL LEGAL                                     200
                                        TOTAL     8,123
VIGILANCIA
            BIOLÓGICA
• Control biológico natural o inducido (liberación de
  enemigos naturales de las plagas o insectos
  estériles); control legal (cuarentenas); control
  cultural (destrucción de residuos de la cosecha
  anterior, rotación de cultivos, uso de semilla
  certificada,
INDICADORES DE
        EXPOSICIÓN
• Los trabajadores expuestos a compuestos
  orgánicos está aún poco desarrollado; faltan
  todavía datos toxicológicos y epidemiológicos que
  permitan elaborar normativas precisas
VIGILANCIA
      EPIDEMIOLÓGICA
• Los objetivos generales que se han establecido
  dentro de este marco son los siguientes:
• Proporcionar información para las administraciones
  públicas, entidades y personas privadas y para el
  público en general sobre la situación ambiental del
  regadío español.
VIGILANCIA
      EPIDEMIOLÓGICA
• Servir de apoyo a los responsables de las decisiones
  políticas del regadío a partir de la experiencia
  obtenida sobre el terreno. Con este fin, se
  diseñarán los informes oportunos y se
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Plaguicidas

  • 1. Universidad Mayor de San Andrés Facultad de Medicina Carrera de Medicina Cátedra de Salud Pública IV SALUD OCUPACIONAL PLAGUICIDAS Docente: Dr. Condarco Universitarios: Cazón Vargas Peter Rafael Chuquimia Calderon Angel
  • 3. DEFINICION • Un PLAGUICIDA es toda sustancia destinada a prevenir, controlar y eliminar cualquier plaga, entendiéndose por plaga a una población de organismos que, al crecer en forma descontrolada, causa daños económicos o transmite enfermedades a las plantas, animales y al hombre
  • 5. CLASIFICACIÓN • La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha recomendado la clasificación por Grado de Toxicidad, ésta clasificación muestra el riesgo o peligro del producto para la salud humana. En este caso la principal característica para diferenciarlos es el color de la etiqueta.
  • 9. FUENTES DE EXPOSICION Y POBLACION AFECTADA • Actividades agropecuarias:
  • 10. FUENTES DE EXPOSICION Y POBLACION AFECTADA • Actividades de salud pública:
  • 11. FUENTES DE EXPOSICION Y POBLACION AFECTADA • Actividades domésticas:
  • 12. CÓMO INGRESAN LOS PLAGUICIDAS AL ORGANISMO
  • 13. CLINICA ORGANOFOSFORADOS • Mecanismo de acción: • El mecanismo de acción de estas sustancias es la de inhibir a la acetilcolinesterasa, produciendo un exceso de acetilcolina en las sinapsis y un efecto continuo sobre los receptores, produciendo hiperreactividad del SNA (Síndrome colinérgico).
  • 14. CLINICA • CARBAMATOS • Los carbamatos presentan las mismas características que los organofosforados pero con una toxicidad menor. • Mecanismodeacción: • Esta sustancia combina dos elementos: un compuesto carbamato que es la que inhibe a la acetilcolinesterasa y un compuesto coumarínico antagonista de la vitamina K, o sea, que interviene en la síntesis de los factores de coagulación dependientes de la vitamina K (II, VII, IX,X).
  • 15. CLINICA • PIRETRINAS Y PIRETROIDES • Mecanismo de acción: • Son neurotóxicos que actúan sobre los ganglios basales del SNC, por medio de la prolongación de la permeabilidad al sodio, aumento del flujo del Na+. También afectan la permeabilidad de la membrana al cloruro, actuando sobre los receptores tipo A del ácido gamma- aminobutírico.
  • 18. EFECTOS CRÓNICOS Se observan a largo plazo y son el resultado de varias exposiciones, generalmente a cantidades pequeñas de la sustancia, repetidas por un tiempo prolongado (a menudo, pero no siempre, irreversibles).
  • 19. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Neurotoxicidad Organofosforados retardada (leptofós), Carbamatos (carbaril) Cambios de Organofosforados conducta
  • 20. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUROLÓGICOS Organoclorados Lesiones del Organofosforados S.N.C Organomercuriales Neuritis Herbicidas clorofenoxi periférica Piretroides Organofosforados
  • 21. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A TRASTORNOS REPRODUCTIVOS Esterilidad en Dibromocloropropano el hombre (DBCP) Disminución Captán, agente del índice de naranja (2,4-D + 2,4,5-T) fertilidad
  • 22. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A EFECTOS CUTÁNEOS Dermatitis de Paraquat, Captafol, contacto 2,4-D Reacción alérgica DDT, Lindano, Zineb, Malatión
  • 23. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A EFECTOS CUTÁNEOS Reacciones HCB, Benomyl, fotoalérgicas Zineb Cloracné HCB, Pentaclorofenol, 2,4,5-T Porfíria cutánea tardía HCB
  • 24. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A OFTALMOLÓGICOS Formación Diquat de cataratas Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo
  • 25. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A NEUMONITIS Y FIBROSIS Paraquat PULMONAR Dicofol INMUNOLÓGICOS Compuestos organoestánicos Triclorfón
  • 26. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A LESIONES DDT HEPÁTICAS Mirex Pentaclorofenol Compuestos arsenicales
  • 27. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A CÁNCER Carcinógenos para Compuestos el hombre arsenicales Probablemente Dibromuro de carcinógenos etileno (EDB), DDT, para el hombre Toxafeno, HCB
  • 28. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A MUTAGÉNICOS Suficiente evidencia de la Dibromuro de actividad mutagénica etileno
  • 29. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EFECTOS EXPOSICIÓN A Carbaril, Captán, Pentacloronitrobenceno, Maneb, Ziram TERATOGÉNICOS
  • 32. DIAGNOSTICO ESTADO CRÓNICO Síntomas leves y antecedentes de exposiciones frecuentes Debilidad, calambres, disminución de la memoria, disminución de la fuerza, falta de concentración, dermatitis (piel enrojecida), depresión (tristeza constante), asma (dificultad para respirar). Colinesterasa Colinesterasa Indica Sérica Eritrocitaria -No intoxicación. >o.75 pH/h Normal o poco -Leve intox. normal o poco descendida -Intoxicación a descendida (0.75- carbamatos. 0.60) discretamente -Intoxicación descendida (0.60- moderada o a 0.50) dosis repetidas muy descendida -Intoxicación Muy descendida (0.50-0.25) grave (aguda).
  • 33. INVESTIGACIÓN DE PLAGUICIDAS EN ORINA, SANGRE Y LAVADO GASTRICO • ORINA, se acidificarán 19 ml de la misma con 1 ml de solución saturada de ACIDO TARTARICO (pH: 5-6). • PLASMA o SUERO dilución con agua destilada se acidifica con 0,5 ml de solución saturada de ácido tartárico. • LAVADO GASTRICO, se toman 9,5 del mismo y se llevan a 19 ml con agua destilada y se acidifica con 1 ml de solución saturada de ácido tartárico. • (E1), se aislarán los plaguicidas ORGANOCLORADOS. • (E2) se hallarán los ORGANOFOSFORADOS y CARBAMATOS. Para sembrarlo en TLC, es necesario resuspender en una mezcla Tolueno: Propanol (1: 1).
  • 34. RECUERDE TODOS LOS PLAGUICIDAS SON TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR DAÑO
  • 36.
  • 38. CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS POR PLAGUICIDAS DIRECTAS INDIRECTAS
  • 39. DIRECTAS Aplicación en cultivos APLICACIÓN/USO DE PLAGUICIDAS Protección de semillas Aplicación en almacenes Durante el empaque ACCIDENTES USO DE SEMILLAS TRATADAS PARA EL CONSUMO
  • 40. INDIRECTAS Uso agrícola de agua contaminada Contaminación de los suelos agrícolas Contaminación de la cadena trófica Uso doméstico inadecuado Reuso de envases vacíos de plaguicidas
  • 41. INTENCIONAL Animales APLICACIÓN Cultivos SOBRE Aguas Suelos Alimentos USO DOMÉSTICO
  • 42. NO INTENCIONAL EMISIONES Y EFLUENTES INDUSTRIALES FUGAS Y DERRAMES DESECHOS INDUSTRIALES CORRIENTES DE AGUA VIENTOS MOVILIDAD AMBIENTAL
  • 43.
  • 44. FACTORES QUE CONTRIBUYEN A LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS PERSISTENCIA LIPOSOLUBILIDAD MOVILIDAD AMBIENTAL INCORPORACIÓN A LAS CADENAS TRÓFICAS
  • 45.
  • 46. Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas CONTAMINACIÓN DE AGUA, AIRE Y SUELOS
  • 47. Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas Desequilibrio ecológico EXTINSIÓN DE ESPECIES MORTANDAD DE CRÍAS MUERTE DE ORGANISMOS BENÉFICOS Inhibición enzimática Inhibición fisiológica Alteraciones morfológicas
  • 48. Algunas consecuencias de la contaminación ambiental por plaguicidas Efectos sinérgicos con otras sustancias Bioacumulación Contaminación de las redes tróficas Biomagnificación
  • 50.
  • 51. COSTOS INDIRECTOS DEL USO DE PLAGUICIDAS EN LOS ESTADOS UNIDOS MILLONES DE DÓLARES/AÑO CONSECUENCIAS PARA LA SALUD PÚBLICA 787 MUERTE DE ANIMALES DOMÉSTICOS Y 30 CONTAMINACIÓN DESAPARICIÓN DE ORGANISMOS BENÉFICOS Y 840 PÉRDIDAS RELACIONADAS RESISTENCIA 1,400 PÉRDIDA DE CULTIVOS 942 PÉRDIDAS EN LA PESCA 24 PÉRDIDAS DE AVES 2,100 CONTAMINACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS 1,800 CONTROL LEGAL 200 TOTAL 8,123
  • 52. VIGILANCIA BIOLÓGICA • Control biológico natural o inducido (liberación de enemigos naturales de las plagas o insectos estériles); control legal (cuarentenas); control cultural (destrucción de residuos de la cosecha anterior, rotación de cultivos, uso de semilla certificada,
  • 53. INDICADORES DE EXPOSICIÓN • Los trabajadores expuestos a compuestos orgánicos está aún poco desarrollado; faltan todavía datos toxicológicos y epidemiológicos que permitan elaborar normativas precisas
  • 54. VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA • Los objetivos generales que se han establecido dentro de este marco son los siguientes: • Proporcionar información para las administraciones públicas, entidades y personas privadas y para el público en general sobre la situación ambiental del regadío español.
  • 55. VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA • Servir de apoyo a los responsables de las decisiones políticas del regadío a partir de la experiencia obtenida sobre el terreno. Con este fin, se diseñarán los informes oportunos y se recomendarán aportaciones a los planes de buenas prácticas.