Càrrega aèria pps

146 visualizaciones

Publicado el

0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
146
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
3
Acciones
Compartido
0
Descargas
2
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Càrrega aèria pps

  1. 1. El potencial exportador del sector dels peribles català Jordi Bort Conseller delegat de PRODECA
  2. 2. 1 clúster agroalimentari d’Europa 18% del volum de negoci 15% del Valor Afegit Brut 16,3% de l’ocupació 10,3%, el nombre d'empreses
  3. 3. + de 3.600 empreses elaboradores i transformadores d’aliments i begudes + del 28% d’empreses de productes peribles
  4. 4. Situació exportacions agroalimentàries catalanes 2013 Catalunya té una posició de lideratge a Europa i consolidada. És la regió d'Europa amb el major increment en valor d’exportacions d'aliments i begudes  Catalunya (+ 2,79 %) (+ 47,26% entre 2009-2013)  Espanya ( + 1,5% )  França ( + 1,4% )  Itàlia ( + 0,1% )  Alemanya ( -1,7% ) Aquestes dades refermen la consolidació d'un important nombre de companyies exportadores regulars i la fortalesa d’aquest sector.
  5. 5. la Catalunya agroalimentària 3r sector exportador de Catalunya 13,70% en valor del total d’exportacions catalanes +43,5% exportacions corresponen a productes peribles Productes peribles +de 3,5 mil milions d’euros exportats +de 2 milions de tones exportades +de 2.050 empreses exportadores  542 carn  209 peix  351 làctics  952 fruita i horta Total productes agroalimentaris +de 8 mil milions d’euros exportats +de 5,6 milions de tones exportades +de 5.180 empreses exportadores
  6. 6. La carn, les begudes, la fruita i els olis i greixos son els productes alimentaris més exportats i representen el 60% del comerç alimentari català +43,5% de productes peribles
  7. 7. Exportacions fora de la UE Peribles vs No Peribles PERIBLES Carn un 19% Fruita un 21% Peix un 16% Làctics un 28% NO PERIBLES Olis un 54% Begudes un 42%
  8. 8. Sector fruita La fruita fresca constitueix una de les principals produccions agràries de Catalunya pel seu pes econòmic, per la superfície de conreu, per la seva importància relativa en la producció de l’Estat espanyol, i per la seva orientació exportadora. Catalunya és la principal àrea de producció de fruita dolça a Espanya , i , a la vegada , és el quart major productor mundial de pera , préssec i nectarina , i el vintè productor de poma. Els països més importants destinataris de la fruita espanyola són els d’Europa com ara Alemanya, França, Itàlia, Portugal i Grècia, tot i que creix la importància d ’Algèria , EAU, Arabia Saudita i altres països de l’Est, Marroc . Catalunya exportat el 40% dels préssecs, el 37% de les nectarines, el 67% de les peres i el 69% de les pomes. Més de 50 mil hectàrees de terres plantades amb arbres fruiters produeixen més d'un milió de tones de fruites ,gràcies a una zona plena de diversitat i un clima mediterrani suau . Catalunya ofereix una gran varietat de fruites amb una particularitat única : l'agricultura es realitza sota un sistema de producció integrada . Catalunya és un gran exportador de fruites . 25% de tots els fruits produïts s'exporten als mercats estrangers .
  9. 9. Sector Carni És el primer sector exportador de la indústria alimentària catalana amb un 28 % del total d'exportacions alimentàries . Catalunya respesenta un 35,8% sobre el total de la producció càrnia de l'Estat espanyol La producció càrnia catalana supera els 2 milions de tones i els 4.000 milions d'euros en vendes.  El 75% del total produït és porcí. Representa el 44,8% del total de la producció a l'Estat  Les aus representen el 17% dela producció  El vacum el 6% En els últims anys , aquest sector ha estat testimoni d'un augment de la inversió i s'ha tornat més orientada cap a la integració vertical , com un mitjà per garantir la traçabilitat des de la granja fins al punt final de venda , d'acord amb les creixents demandes del mercat Les exportacions són un factor essencial per al creixement d'aquesta indústria . Una balança comercial positiva , amb un superàvit sostingut de les exportacions dels 400 milions d'euros i una taxa d'exportació / importació de 223% , és una clara evidència de la consolidació de les empreses càrnies catalanes en els mercats internacionals .
  10. 10. Sector Peix Producció de 33.000 tones  55,3% peixos  44,7% mol·luscs Comprèn totes les empreses pesqueres, d’aquicultura, els elaboradors de productes congelats, ultracongelats i/o refrigerats de peix, crustacis, mol·luscs i/o altres recursos marins, i també les empreses que fabriquen conserves de peix. Representa el 0,7% del conjunt del sector agroalimentari El sector de la pesca és de gran tradició a Catalunya , i que dóna feina a unes 4.500 persones que depenen directament de mar i els rius com a mitjans de suport. En els últims anys , la captura ha disminuït un 25% , mentre que el volum de negocis ha augmentat un 8% . Aquest fet indica que els productes pesquers s'estan convertint en articles de luxe , i per tant requereixen de la màxima qualitat . D'altra banda , els últims anys han estat testimonis de l'activitat va augmentar en els cultius marins com un complement necessari a la pesca tradicional . Catalunya ha desenvolupat un sector de l'aqüicultura a la implementació de noves tècniques de cultiu que s'adaptin a la gran varietat d'espècies marines a les nostres costes : mol·luscs , peixos i crustacis . D'altra banda , Catalunya ha construït granges de peixos continentals de la truita , ostres i mol·luscos . Pel que fa al comerç exterior , el sector pesquer representa el 4% del total de les exportacions agroalimentàries , i els principals importadors són : França , Itàlia i Portugal .
  11. 11. Sector lacti Catalunya és el 3er productor a nivell espanyol amb una quota del 12,7% del total. Representa, en volum de negoci, un 5,93% de la indústria agroalimentària amb unes vendes netes de més de 890 milions d’€ i més de 3.50 llocs de treball El sector engloba empreses de llet líquida, fermentada, postres refrigerats i multi productes lactis, formatgeres i gelateres Els principals establiments especialitzats en productes transformats es troben a Catalunya És un sector molt dinàmic integrat per una àmplia gamma de productes que es renoven amb rapidesa. Ofereix unes cotes elevades en seguretat alimentària i que inverteix més que cap altra en publicitat. En els darrers anys s’està caracteritzant per una sofisticació en els productes que combinen plaer i salut pel consumidor. Alguns exemples són, la llet baixa en lactosa (digestiva), llet desnatada amb fibra soluble, llet desnatada amb fitosterols, llet fermentada amb pèptids actius, llet fermentada amb ProNutris, llet fermentada amb L-Cassei o els pseudo lactis d'isoflavones de soja.
  12. 12. empresa davant del repte de créixer  Diversificar oferta  Diversificar demanda
  13. 13. diversificar demanda de peribles Exportar a països tercers
  14. 14. Principals importadors de productes perible fora de la UE FRUITA EEUU Xina Japò Hong Kong Índia EAU Corea CARN Japò EEUU Xina Hong Kong Mèxic Corea Aràbia Saudita PEIX EEUU Japò Xina Corea Tailàndia Canadà Brasil LÀCTICS Xina EEUU EAU Mèxic Japò Singapur Indonèsia
  15. 15. Aquesta tendència competència entre esdevenir els nodes corredors estructurants internacional. Tenim una oportunitat per exportar els productes peribles catalans a països tercers aprofitant la carga aèria Catalunya juga amb d’alguns territoris perdre l’estela dels mundials situats asiàtic, Americà el futur, Àfrica. +80% de les mercaderies es transporten per carretera, provocant un desequilibri modal, la dependència excessiva respecte un sol mode, i la necessitat de diversificar els modes de transport en benefici del transport marítim, ferroviari i aeri. Catalunya compta condicions per a capdavanter en condicions geogràfiques, capital humà i un gran abast encapçalades primer nivell, un logístic especialitzat ferroviària que irriguen juntament amb integren Catalunya Tot i no tenir un volum de moviment de mercaderies elevat comparat amb els altres modes de transport, el transport aeri es clau per a serveis urgents i mercaderies d’alt valor afegit. El servei aeri és competitiu en llargues distancies, i el seu desenvolupament depèn de l’existència de connexions intercontinentals.
  16. 16. una eina al servei de l’empresa i la cooperativa agroalimentàries
  17. 17. 2015
  18. 18. La proposta de Prodeca  10 fires internacionals  5 B2B internacionals  3 actuacions de comunicació comercial  Focus on Xina  Focus on Golf Pèrsic  SmartFruit IPM International Congress + Fòrum Fruita Export.cat  Seminaris sobre mercats
  19. 19. tenim una missió
  20. 20. la internacionalització del sector agroalimentari de Catalunya
  21. 21. prodeca.cat

×