 Es la incorporación de los alimentos a nuestroorganismo
 Es la transformación que experimentan losalimentos en nuestro organismo
 Es transformar el alimento en compuestos mássimples para que puedan llegar a las células y serutilizados en el metabolis...
 Sustanciascontenidas en losalimentos.
 En el aparato digestivo.
El Aparato digestivo consta de: Tubo Digestivo Conjunto de Glándulas Anexas
 Abierto Adulto mide aprox. 10 metros Formado por Boca, Faringe, Esófago, Estómago,Intestino delgado, I. Grueso, Recto ...
 Formado por capas musculares Las que generan ondas de contracciónsucesivas llamados movimientos peristálticoso peristal...
Movimiento sin retornoGracias al peristaltismo,el alimento siempreavanza hacia abajo, poreso puede ir por lospliegues de l...
 Son estructuras encargadas de producirsecreciones que ayudan a digerir el alimento G. Salivales, Páncreas e Hígado
 Serie de acciones mecánicas, cuya función esreducir el tamaño de las partículas alimenticias. Serie de acciones química...
 Transforman las sustancias nutritivas que están enlos alimentos en sustancias simples, por ejemplo:Amilasa Salival Almid...
Las Transformaciones mecánicas y químicas quese sufren los alimentos, ocurren en tres porcionesdel tubo digestivo, lo que ...
 Digestión Bucal Digestión Estomacal Digestión Intestinal
 Ocurre en la boca• El alimento es triturado y molido por acción delos dientes y las muelas• Al mismo tiempo es mezclado ...
Lengua
Corona
o submandibular
 Producen Saliva, que está formada por un 99%de agua, el resto lo constituye una enzimallamada Amilasa Salival, que actúa...
 Posteriormente el Bolo es impulsado hacia lafaringe y el esófago en el proceso llamadoDeglución. Desde el esófago es im...
 Cuando el bolo pasa a la faringe la Epiglotis, unadelgada lámina fibrocartilaginosa, cierra laentrada a la laringe para ...
 Ocurre en el estómago, el cual se contrae mecánicamente a lallegada del alimento, por medio de movimientos peristálticos...
 La pepsina actúa sobre las proteínas,rompiendo enlaces y separándolas enpequeñas unidades llamadas péptidos oaminoácidos...
El Bolo Alimenticio, después de mezclarse con eljugo gástrico se transforma en una mezcla querecibe el nombre de QUIMONota...
 Desde el estómago el alimento continúa sucamino hacia el intestino delgado, a través delpíloro. En los humanos mide ent...
 La D. I. ocurre en el duodeno (30cm). Aquíse produce la digestión química gracias a lassecreciones provenientes de:El pá...
 Produce el jugo pancreático, el cual contienebicarbonato de sodio. Neutraliza la acidez del quimo que provienedel estóm...
 Produce bilis, la cual se almacena en la vesículabiliar. La bilis emulsiona los lípidos de los alimentosfavoreciendo su...
Vesícula biliar
 Ubicadas en la pared interna del duodeno. Producen el jugo intestinal Estas sustancias son la clave para el término de...
 El quimo se mezcla con estas secreciones(Hígado, páncreas y G. I.) ayudado por los M.Peristálticos (D. Mecánica) Result...
 Bilis: no contiene enzimas, solo degrada lípidos, para favorecer laacción de la lipasa pancreática. Jugo pancreático: ...
Tipo deDigestiónAcciónMecánicaAcciónQuímicaMezclaFinalBucal Dientes SalivaEnzimasBolo alimenticioGástrica Peristaltismo Ju...
Componentesde losalimentosDigestiónBucalDigestiónGástricaDigestiónIntestinalResultadoGlúcidosCarbohidratosAzúcaresAmilasas...
Absorción es el proceso a través del cual losnutrientes obtenidos en la digestión pasan a lasangre para ser distribuidos a...
La absorción de nutrientes ocurre en el yeyuno yen el íleon por medio de las vellosidadesintestinales
En el interior de las vellosidades se encuentrancapilares, finísimos vasos sanguíneos querecogen los alimentos digeridos y...
 Todas las sustancias que no son absorbidaspasan hacia el Intestino grueso. El cual es un tubo que en un adulto mide apr...
 El I. Grueso reabsorbe el exceso de agua,formando una mezcla llamada heces fecales,éstas son almacenadas en el recto y l...
Sistema digestivo 8º
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Sistema digestivo 8º

  1. 1.  Es la incorporación de los alimentos a nuestroorganismo
  2. 2.  Es la transformación que experimentan losalimentos en nuestro organismo
  3. 3.  Es transformar el alimento en compuestos mássimples para que puedan llegar a las células y serutilizados en el metabolismo.
  4. 4.  Sustanciascontenidas en losalimentos.
  5. 5.  En el aparato digestivo.
  6. 6. El Aparato digestivo consta de: Tubo Digestivo Conjunto de Glándulas Anexas
  7. 7.  Abierto Adulto mide aprox. 10 metros Formado por Boca, Faringe, Esófago, Estómago,Intestino delgado, I. Grueso, Recto y Ano.
  8. 8.  Formado por capas musculares Las que generan ondas de contracciónsucesivas llamados movimientos peristálticoso peristaltismo.
  9. 9. Movimiento sin retornoGracias al peristaltismo,el alimento siempreavanza hacia abajo, poreso puede ir por lospliegues de los intestinosaún cuando estés enposición invertida oflotando en el espacio,libre de gravedad.
  10. 10.  Son estructuras encargadas de producirsecreciones que ayudan a digerir el alimento G. Salivales, Páncreas e Hígado
  11. 11.  Serie de acciones mecánicas, cuya función esreducir el tamaño de las partículas alimenticias. Serie de acciones químicas en las cualesparticipan Enzimas Digestivas
  12. 12.  Transforman las sustancias nutritivas que están enlos alimentos en sustancias simples, por ejemplo:Amilasa Salival Almidón Monosacárido CélulasEnzima Polisacárido
  13. 13. Las Transformaciones mecánicas y químicas quese sufren los alimentos, ocurren en tres porcionesdel tubo digestivo, lo que permite reconocer trestipos de digestión….
  14. 14.  Digestión Bucal Digestión Estomacal Digestión Intestinal
  15. 15.  Ocurre en la boca• El alimento es triturado y molido por acción delos dientes y las muelas• Al mismo tiempo es mezclado por la saliva(amilasa salival) formando una mezcla querecibe el nombre de Bolo Alimenticio
  16. 16. Lengua
  17. 17. Corona
  18. 18. o submandibular
  19. 19.  Producen Saliva, que está formada por un 99%de agua, el resto lo constituye una enzimallamada Amilasa Salival, que actúa sobre elalmidón de los alimentos.
  20. 20.  Posteriormente el Bolo es impulsado hacia lafaringe y el esófago en el proceso llamadoDeglución. Desde el esófago es impulsado al estómagodonde continuará su digestión.
  21. 21.  Cuando el bolo pasa a la faringe la Epiglotis, unadelgada lámina fibrocartilaginosa, cierra laentrada a la laringe para impedir que el alimentopase a las vías respiratorias. Al final del esófago se abre en un esfínter llamadoCARDIAS.
  22. 22.  Ocurre en el estómago, el cual se contrae mecánicamente a lallegada del alimento, por medio de movimientos peristálticos. En el estómago se produce una mezcla entre el alimento y el jugogástrico, secretado por las glándulas gástricas ubicadas en lasparedes internas del estómago. El jugo gástrico es muy ácido debido al ácido clorhídrico quecumple una función antibacteriana y activa las enzimas digestivas,en este caso Pepsina
  23. 23.  La pepsina actúa sobre las proteínas,rompiendo enlaces y separándolas enpequeñas unidades llamadas péptidos oaminoácidos. La digestión mecánica es producida por losmovimientos peristálticos y la D. química porla acción del jugo gástricos.
  24. 24. El Bolo Alimenticio, después de mezclarse con eljugo gástrico se transforma en una mezcla querecibe el nombre de QUIMONota !!!!!!
  25. 25.  Desde el estómago el alimento continúa sucamino hacia el intestino delgado, a través delpíloro. En los humanos mide entre 6 y 7 m. y se divideen Duodeno, Yeyuno e Íleon. El I. delgado también posee movimientosperistálticos.
  26. 26.  La D. I. ocurre en el duodeno (30cm). Aquíse produce la digestión química gracias a lassecreciones provenientes de:El páncreas (Jugo pancreático)El Hígado (Bilis)Las Glándulas Intestinales
  27. 27.  Produce el jugo pancreático, el cual contienebicarbonato de sodio. Neutraliza la acidez del quimo que provienedel estómago. Contiene enzimas digestivas.Proteasas (aminoácidos)Lipasa pancreática (ácidos grasos y glicerol)Amilasa pancreática (monosacáridos)
  28. 28.  Produce bilis, la cual se almacena en la vesículabiliar. La bilis emulsiona los lípidos de los alimentosfavoreciendo su digestión y la acción de la lipasapancreática. La bilis no contiene enzimas.
  29. 29. Vesícula biliar
  30. 30.  Ubicadas en la pared interna del duodeno. Producen el jugo intestinal Estas sustancias son la clave para el término dela digestión de los alimentos Contiene enzimas digestivas◦ Maltasa, sacarasa, lactasa (monosacáridos)◦ Peptidasas (polipéptidos en aminoácidos)◦ Lipasa intestinal (triglicéridos en ac. Graso y glicerol)
  31. 31.  El quimo se mezcla con estas secreciones(Hígado, páncreas y G. I.) ayudado por los M.Peristálticos (D. Mecánica) Resultado se forma el Quilo, mezcla líquida quecontiene todos los nutrientes transformados ensustancias muy simples, que luego pasan a lasangre.
  32. 32.  Bilis: no contiene enzimas, solo degrada lípidos, para favorecer laacción de la lipasa pancreática. Jugo pancreático: Proteasa Lipasa pancreática Amilasa pancreática Jugo intestinal: Maltasa, sacarasa y lactasa Peptidasa Lipasa intestinal
  33. 33. Tipo deDigestiónAcciónMecánicaAcciónQuímicaMezclaFinalBucal Dientes SalivaEnzimasBolo alimenticioGástrica Peristaltismo Jugos gastricosHCl y enzimas QuimoIntestinal Peristaltismo Jugo pancreáticoJugos IntestinalesBilisQuiloResumen DigestiónResumen Digestión
  34. 34. Componentesde losalimentosDigestiónBucalDigestiónGástricaDigestiónIntestinalResultadoGlúcidosCarbohidratosAzúcaresAmilasasalival- - AmilasaPancreática- Maltasa- Sacarasa- LactasaMonosacáridos.Ej. GlucosaProteínas - Pepsina - Proteasa- PeptidasaAminoácidosLípidos - - -Lipasaintestinal- lipasaPancreática- Ácidos grasos- GlicerolResumen EnzimáticoResumen Enzimático
  35. 35. Absorción es el proceso a través del cual losnutrientes obtenidos en la digestión pasan a lasangre para ser distribuidos a todo el organismo
  36. 36. La absorción de nutrientes ocurre en el yeyuno yen el íleon por medio de las vellosidadesintestinales
  37. 37. En el interior de las vellosidades se encuentrancapilares, finísimos vasos sanguíneos querecogen los alimentos digeridos y los incorporan ala sangre para su distribución.Además se encuentran un vaso linfático, llamadoquilífero central, donde ingresan las grasas.
  38. 38.  Todas las sustancias que no son absorbidaspasan hacia el Intestino grueso. El cual es un tubo que en un adulto mide aprox. 1m. Se divide en tres tramos Ciego, Colon y Recto. Colón se divide en: Transverso Ascendente Descendente Sigmoideo
  39. 39.  El I. Grueso reabsorbe el exceso de agua,formando una mezcla llamada heces fecales,éstas son almacenadas en el recto y luego sonexpulsadas al exterior por un esfínter llamadoano, en el proceso de defecación.

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