O documento discute a evolução da biotecnologia ao longo da história, desde seus usos antigos em fermentação até as aplicações modernas em engenharia genética. Apresenta também as vantagens da biotecnologia para agricultura, saúde e meio ambiente, mas reconhece possíveis desvantagens como alergias e desequilíbrios ecológicos.
2. Entender e compreender os avanços da
biotecnologia bem como suas vantagens e
desvantagens.
3. *A origem da palavra Biotecnologia é grega:
bio = vida; logos = conhecimento e tecnos =
práticas em ciência
Entende-se por biotecnologia o conjunto de
técnicas que envolvem a manipulação de
organismos vivos para a obtenção de produtos
específicos ou modificação de produtos. A
biotecnologia também utiliza o DNA em técnicas
de DNA recombinante
5. *O uso da Biotecnologia teve o seu início com os processos
fermentativos, cuja utilização transcende, de muito, o início
da era Cristã, confundindo-se com a própria história da
humanidade.
*A produção de bebidas alcoólicas pela fermentação de grãos
de cereias já era conhecida pelos sumérios e babilônios antes
do ano 6.000 a.C. Mais tarde, por volta do ano 2.000 a. C., os
egípcios, que já utilizavam o fermento para fabricar cerveja,
passaram emprega-lo também na fabricação de pão.
6. *Na década de 40, durante a segunda guerra mundial,
os antibióticos passaram a integrar os processos
industriais fermentativos, principalmente nos Estados
Unidos, basendo-se inicialmente na síntese da
penicilina e, posteriormente, da estreptomicina.
*Foi, todavia, a partir da década de 50 que a
Biotecnologia, com a descoberta da síntese química
do DNA, e com as técnicas de manipulação
genética:DNA recombinante, fusão celular ou
hibridoma, passou de fato a existir.
7. *6.000 a. C: bebidas alcoólicas (cerveja e vinho) são
produzidas por sumérios e babilônios
*2.000 a. C: panificação e bebidas fermentadas são
utilizadas por egípcios e gregos
*1875 d. C: pasteur mostra que a fermentação é
causada por microrganismos
*1880-1910: surgimento da fermentação industrial
(ácido láctico, etanol, vinagre)
8. *1910-1940: síntese de glicerol, acetona e
ácido cítrico
*1940-1950: antibióticos são produzidos em
larga escala por processos fermentativos
*1953: estabelecida a estrutura do DNA
*1973: início da engenharia genética
*1982:insulina humana é produzida
9. Na agricultura é utilizada para melhoria dos produtos
visando numa maior produtividade, e a preservação do
meio ambiente. Em relação ao meio ambiente, é uma
ferramenta importantíssima, que pode ser utilizada para
ver espécies e extinção, além de ajudar no processo de
prevenção do meio ambiente. Na saúde o benefício é o
desenvolvimento de novas técnicas para medicina, tanto
humana quanto animal.
10. *Apesar de só querer a melhora em todos os sentidos, também
existem desvantagens na biotecnologia como: alergias, por
conta dos produtos modificados; desequilíbrio de ecossistema,
por não ser uma coisa natural, e sim modificada; também
podem existir contaminações genéticas.
*Segundo o Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB),
a biotecnologia é um processo que utiliza agentes biológicos
para mudar algo. Contudo não é uma ciência recente, e existe
há milhares de anos, desde a fermentação de pães, bebidas e
queijos.
11.
12. *Agricultura: mudas de plantas, plantas
transgênicas, adubos e pesticidas;
*Alimentação: cerveja, vinho, pães e queijos
*Indústria: metais, enzimas, biosensores, biogás,
ácidos, etc.
*Medicamentos: insulina, hormônio do
crescimento e outros hormônios, antibióticos e
vacinas.
*Meio Ambiente:Purificação da água, tratamento do
esgoto e do lixo.
13. A Biotecnologia Moderna vem sendo muito significativa na
questão do patenteamento de matéria viva, vindo a tomar
corpo com os anúncios do sequenciamento do genoma
humano, visto que é através do conhecimento do código
genético que pretende-se revolucionar a ciência nos
próximos anos. São muitas as informações obtidas com a
determinação da seqüência do genoma humano, como por
exemplo, a evolução dos diagnósticos de doenças a partir de
amostras de ácido desoxirribonucléico, bem como diante do
notável desenvolvimento de medicamentos e também
terapias para combater danos sofridos a humanidade.
14. *A biotecnologia engloba conhecimento das áreas de
microbiologia, genética, bioquímica, biologia
molecular, química e informática. A introdução da
informática ajudou na evolução das técnicas
permitindo a automação, demonstrando que a ciência
e a tecnologia , quando trabalham juntas, trazem
muitos benefícios á todos.
15.
16. *A evolução da biotecnologia fez as pessoas perceberem que
se inicia uma nova esfera de importância humana,
destacando a busca pelas múltiplas inovações relativas aos
processos e formas de vida. Na verdade, atualmente a
biotecnologia invadiu os organismos viventes (animais,
plantas e microorganismos e outro material biológico) e
seus subgrupos celulares, para trabalhar a matéria viva e
obter dela um resultado útil, para fabricação ou
modificação de produtos que implicam em melhorias na
qualidade de vida do ser humano, otimizando de uma
maneira racional a forma como se interagem com a
natureza de modo a suprirem as necessidades de
sobrevivência.
17. *A engenharia genética aplica á Biotecnologia ,
além de substituir processos e produtos
tradicionais, apresenta grandes perspectivas de
melhorar o bem estar da população por meio de
melhores soluções para problemas de saúde,
alimentação, energia, materiais e meio ambiente.