1. Les bénéfices environnementaux des protéagineux dans les rotations de grandes cultures Benoit Carrouée, UNIP

5. Sachsen-Anhalt (Allemagne de l‘Est) R1 : 60 % blé, 20 % colza, 20 % orge R2 : 40 % blé, 20 % colza, 20 % pois , 20 % orge Barrois- Bourgogne (France) R1 : 50 % blé, 25 % colza, 25 % orge R2 : 40 % blé, 20 % colza, 20 % pois , 20 % orge Canton de Vaud (Suisse) Castille-Leon (Espagne) Résultats d’ACV réalisées dans le cadre du programme européen GL-Pro (Université de Zurich, méthode SALCA,) 4 régions étudiées : comparaison de rotations avec et sans légumineuses Dont deux en régions à dominante de Colza-Blé-Orge

6. Introduction de 20 % de pois dans des systèmes à base de colza-blé-orge Des résultats favorables sur les 8 paramètres Impacts de la rotation 2 (avec 20 % de pois) en % des impacts de la rotation 1 (assolement local sans pois)

7. Focus sur l’exemple du Barrois Même marge brute = durabilité économique Peu de différences selon le choix de l’unité fonctionnelle : marge brute, énergie brute ou protéines / ha Moyennes observées 2001-2006 (Sources : Centre de gestion de l'Aube - enquêtes parcellaires) Conduite des cultures : moyennes pondérées des pratiques observées

8. Focus sur l’exemple du Barrois Consommation d’énergie fossile : l’engrais azoté représente la moitié de la consommation des cultures non fixatrices d’azote - 11.2 GJ # -270 kg éq pétrole

9. Focus sur l’exemple du Barrois Gaz à effet de serre : une réduction très sensible avec le pois - 53 %

12. Ecotoxicité terrestre : un effet principalement liée au choix des produits phytosanitaires (Focus sur l’exemple du Barrois) permet de cibler ceux qui « pèsent lourd » Méthode EDIP