2. No passado dia 7 de Abril fizemos uma visita de estudo aos moinhos de S. Torcato e à Ribeira das Quintãs. A nossa visita de estudo teve como objectivos: - conhecer os moinhos e o seu funcionamento; - conhecer a fauna e flora local; - monitorizar a água da Ribeira das Quintãs.
3. Foi visitado o único moinho em funcionamento na freguesia de S. Torcato, o moinho da Sub-Devesa. Ficamos a saber as peças que constituem o moinho e que este só funciona devido à força da água que faz movimentar a mó. Ficamos a saber que existe vegetação que habita preferencialmente junto dos cursos de água.