Os Benefícios Da Batata Doce: A batata doce é uma ótima fonte de carboidrato saudável ela atua na produção de energia para pessoas fisicamente ativas. Muitas pessoas ainda confundem a batata doce com a tradicional batata inglesa, achando que o valor nutricional destas é igual.

1. Os Benefícios Da Batata Doce:
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A batata doce é uma ótima fonte de carboidrato saudável ela atua na produção de
energia para pessoas fisicamente ativas.
Muitas pessoas ainda confundem a batata doce com a tradicional batata inglesa,
achando que o valor nutricional destas é igual.
Os Benefícios Da Batata Doce:
Se pensarmos no quesito calorias, realmente o valor das duas é bem parecido,
porém, o diferencial está no índice glicêmico (velocidade em que um alimento fonte
de carboidrato vira glicose no sangue ao ser digerido e absorvido).
A melhor opção para consumo são os carboidratos de baixo índice glicêmico,
afinal, não causam tantos picos de insulina e promovem maior saciedade.
A batata doce é um exemplo disso.

2. Possui um índice glicêmico de 77 contra um de 118 da batata inglesa, ou seja, a
glicose proveniente da digestão da batata doce entra lentamente na circulação,
enquanto a da batata inglesa entra rapidamente, podendo aumentar acúmulo de
gordura e risco de hipoglicemia (aquela sensação de cansaço e fome que vem
toda hora).
Então, planeje sua alimentação com vários carboidratos de digestão lenta e deixe
os de rápida digestão para o período pós-exercício.
Nos programas fitness da Giovana Guido ela mostra a você receitas que deve
usar em todos os períodos do dia, então não precisa se preocupar em procurar os
alimentos certos para o momento certo.
É só escolher os que mais gosta e usar!
Os principais benefícios da batata doce estão em fornecer energia com
carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue e por isso é uma
excelente opção para quem malha e em pequenas quantidades para quem está
fazendo dieta.
Além disso, outros benefícios da batata doce para a saúde podem ser:
Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
Emagrecer pois faz diminuir o apetite porque é rica em fibra;

3. Fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
A melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce na dieta é de forma
cozida e com casca.
É necessário cuidado com a preparação devendo se evitar fritar pois a fritura vai
aumentar a gordura na batata doce prejudicando a saúde.
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