O documento discute as atividades do Retail Lab da ESPM, que realiza pesquisas e programas de ensino sobre varejo utilizando equipamentos reais em lojas. O laboratório planeja realizar experimentos baseados em neurociência para entender as reações cerebrais dos consumidores na hora das compras. O coordenador convida os leitores a conhecerem novas fronteiras do conhecimento sobre varejo.

1. Shopping Center Varejo Fashion
Móveis e Eletro Economia Construção
Super & Hiper Marcas Próprias
Internacional
Mercado Sustentabilidade
Canal Farma Marketing Mix
Tecnologia
E-Commerce
do V arejo
Cl ipping

2. Caros Leitores
Caros Leitores,
O Retail Lab é o único laboratório de varejo dentro
de uma instituição de ensino superior em nosso
país. Há cinco anos em operações, realizamos
pesquisas e programas de ensino e aprendizagem
com usos de equipamentos idênticos aos existentes
em lojas reais. O objetivo é oferecer a empresas
e aos nossos alunos um ambiente de laboratório
onde as variáveis do marketing de varejo não sofrem
interferências comuns às lojas de verdade, tornando
viável assim, testes de mercado, treinamentos, etc.
Ricardo Pastore, Prof. Msc Com o surgimento de novas tecnologias, surgem
Coordenador do Núcleo de oportunidades de realizarmos experimentos com base em
Estudos do Varejo - ESPM
fundamentos da neurociência, afim de entendermos as reações
cerebrais do shopper no momento da decisão de compras.
Esteja conosco nesta oportunidade de conhecer novas
fronteiras do conhecimento.
Abracos,
Ricardo Pastore

3. Shopping Center
Shoppings registram crescimento de 10,8% no primeiro semestre
Com a previsão de que haja 47 novos shopping bilhões”, disse.
centers) no País até o final deste ano, o setor O setor de alimentação segue líder no gosto do
comemora o bom desempenho de suas consumidor, tanto que a área cresceu 16,94%
vendas. Estudo encomendado pela Associação no mês de junho, em relação ao mesmo período
Brasileira de Shopping Centers (Abrasce), em do ano passado, além de 17,51% no primeiro
parceria com a TNS Research Internacional, semestre de 2012.
aponta que nos seis primeiros meses, as vendas Ainda segundo a entidade, fatores como as
nesses espaços cresceram 10,85%. medidas do governo em desonerar o Imposto
O mês de junho ganhou destaque no bom Sobre Produto Industrializado (IPI), a redução
desempenho do setor ao crescer 11,69% em da taxa básica de juros (Selic) e a manutenção
relação ao mesmo período do ano passado. Os no crescimento de empregos e na renda do
índices fizeram com que a entidade reforçasse consumidor brasileiro, foram os responsáveis
a projeção de fechar 2012 com crescimento diretos para que os shoppings atingissem o
em torno de 12%, conforme a superintendente patamar acima citado.
da Abrasce, Adriana Colloca. “O resultado (DCI – 02/08/2012)
positivo do primeiro semestre reforça nossa
previsão de fechar o ano com alta de 12%
sobre o faturamento de 2011, que foi de R$ 108

4. Marketing Mix
Natura cria espelho de maquiagem virtual em São Paulo
A Natura instalou um espelho de maquiagem Uma câmera instalada no espelho reconhece os
virtual no banheiro do restaurante Ici Bistrô, diferentes tons de pele e já oferece as cores de
em São Paulo, para divulgar a linha de blush que melhor se aplicam à consumidora. No
maquiagem Natura Una. O aparelho funciona local é possível testar ainda batons e sombras
com a tecnologia Knect, da Microsoft, que da linha. A ação fica disponível no local até o
permite captar e processar os movimentos das dia 19 de agosto. A assinatura é da agência ID
consumidoras e, a partir dos toques dos dedos TBWA.
no rosto, produzir a maquiagem digital com os (Mundo do Marketing – 01/08/2012)
produtos escolhidos.

5. Mercado
Marketing sensorial ajuda comércio a vender
A música pode ser aliada na promoção de uma sucesso dos negócios.
marca. Em Mato Grosso do Sul, uma agência A Única Identidade Musical tem sede em Campo
se dedica a auxiliar os empreendedores a Grande e trabalha com a personalização
terem sucesso nos negócios ao adequar a sonora em ambientes empresariais. O trabalho
sonorização dos ambientes das empresas. é feito a partir de uma seleção de músicas
O uso da música nos negócios integra as para o público-alvo de cada ambiente. Assim,
estratégias do marketing sensorial. A ideia é pode-se criar uma identidade musical para o
despertar sensações nos clientes enquanto negócio.Atualmente, mais de 20 clientes dos
estão dentro de uma loja, por exemplo. Para mais variados segmentos integram a carteira
cada situação ou horário, um tipo diferente de da empresa.
gênero musical, de forma a alcançar a emoção André explica que as músicas são escolhidas
pretendida em públicos específicos. em uma entrevista com o empresário. Na
Quem visitar o Fórum do Varejo, que será conversa são determinados a faixa etária do
realizado pelo Sebrae em Mato Grosso do Sul público-alvo e o poder aquisitivo, por exemplo.
nos dias 6 e 7 de agosto, poderá experimentar (Exame – 01/08/2012)
um pouco do uso da música para as vendas.
Uma casa-conceito mostrará como usar a
audição e outros sentidos dos clientes para o

6. Mercado
As marcas que ganharam o consumidor com programas de TV
A produção de conteúdo em TV e internet vem diferente do portfólio. “São dadas várias dicas de
sendo um artifício cada vez mais usado pelas aplicação de adesivos e tiradas todas as dúvidas,
empresas para estreitar o relacionamento com os oferecendo ao consumidor a possibilidade de
consumidores.Marcas como Cascola, Samsung, aprender a aplicar os produtos da forma correta,
Microsoft, Guaraná Antarctica e Natura criaram tanto para os profissionais quanto para quem
programas como forma de estimular o consumo quer fazer pequenos reparos em casa, dentro do
de seus produtos e transmitir seus valores. conceito de bricolagem, que entendemos que
Desde maio, a Cascola exibe, na Rede TV, o está crescendo hoje no Brasil”, explica Paula
programa “Tudo se transforma com Cascola”, Gonçalves, gerente de marketing da Cascola.
que traz informações para consumidores e (Exame – 02/08/2012)
profissionais sobre o destino e aplicação das
linhas da marca. A ideia é auxiliar os brasileiros
que desejam fazer pequenas reformas em casa
e dar dicas sobre aplicações e novidades que
facilitem o dia a dia e solucionem necessidades
no ramo da construção, reforma e reparo.
O programa conta com episódios quinzenais
de 30 minutos que abordam sempre um item

7. Mercado
Kraft reorganiza exposição de chocolates para melhorar vendas
A empresa encomendou, no início do ano, uma estratégia definida. Também é o segmento
pesquisas de mercado sobre a organização das da Kraft que tem o menor percentual de
gôndolas de tabletes de chocolate. Com isso, participação no mercado, com apenas 36%.
acabou constatou que muitos consumidores Em bombons, por exemplo, a companhia tem
passavam mais de 20 segundos em frente uma fatia de 60%.
aos produtos, e não compravam nada. A Kraft (Supermercado Moderno – 06/08/2012)
Foods então resolveu mudar sua exposição dos
tabletes de chocolates nos supermercados.
Segundo Patrícia Borges, gerente dos
chocolates Lacta da Kraft, “as gondôlas
estavam bagunçadas demais, o que confunde
o consumidor”. A empresa adotou displays
verticais para os chocolates, com um sistema
que empurra para frente os tabletes quando um
é retirado. Assim, espera facilitar a visualização
dos possíveis compradores.
Os tabletes de chocolates eram, até hoje, o
único segmento em que a Kraft atuava sem

8. Mercado
Varejo registra 34 fusões e aquisições
Procter eleva vendas no Brasil
no 1º semestre
O número representa uma transação a mais do que Excluindo-se os efeitos cambiais, as vendas
o verificado no mesmo período do ano passado. líquidas da Procter & Gamble tiveram
O dado é da consultoria PwC (Price Waterhouse crescimento orgânico de 17% no quarto
Coopers), com base nas operações divulgadas na trimestre fiscal terminado em junho, em
imprensa de janeiro a junho. relação a igual período do ano passado. No
No setor de alimentos, foram verificadas 28 fusões entanto, devido à variação do dólar frente
e aquisições no primeiro semestre. No mesmo ao real, se convertidas à moeda norte-
período em 2011, foram 23. Ao todo, 397 transações americana, as vendas recuaram 1% no País.
foram anunciadas, ultrapassando em 8% o volume A P&G informa também que o volume de
total do primeiro semestre de 2011. vendas de produtos de cuidados com o
No varejo supermercadista, a PwC destaca a cabelo cresceu mais de 20% no Brasil. Além
compra de 4 unidades do Imec em Caxias do disso, no segmento de cuidados femininos,
Sul (RS) pela Rede Andreazza. Já no ramo de houve crescimento de dois dígitos na América
alimentos, foi ressaltada a aquisição da Yoki pela Latina, com forte crescimento no Brasil.
General Mills. (Supermercado Moderno – 06/08/2012)
(Supermercado Moderno – 06/08/2012)

9. Tecnologia
Novas formas de pagamentos estão prestes a entrar no Brasil
Você já pensou em pagar uma compra apenas número do seu cartão. Você receberá uma SMS
aproximando o celular no terminal de pagamento? com os dados da compra e uma solicitação de
Ou melhor, pedir uma pizza e pagar apenas senha autenticando a compra.
passando o número do telefone para atendente? Uma vez que você digita sua senha ela é
Esse tipo de tecnologia está cada vez mais analisada e envia uma transação de autorização
próxima da realidade do brasileiro. Na última de pagamento. Ou seja, você não precisou passar
semana, a Visa apresentou essas e outras formas o número do seu cartão e fez um pagamento de
de pagamentos nas Olimpíadas de Londres. forma rápida, simples e segura.
A empresa apresentou duas formas de pagamento Para executar esse tipo de pagamento é preciso
via celular, por proximidade do aparelho ao ter o aplicativo Visa payWave, no seu smartphone.
terminal e via remoto. A primeira basta o cliente Pagamentos Contactless Visa:
aproximar o seu smartphone com o aplicativo da Com os cartões Contactless, assim como os
Visa para que o aparelho identifique o pagamento. pagamentos por proximidades dos celulares,
Já o modo remoto você pode usar seu telefone os consumidores poderão fazer compras
para autenticar o seu pagamento via celular. apenas aproximando o cartão do terminal
Por exemplo: você pode ligar e pedir sua pizza habilitado, sem a necessidade de inserir
e para realizar o pagamento basta passar o senhas para compras até R$ 50.
número do seu celular que estará integrado ao (Varejista – 31/07/2012)

10. Shopping Center Varejo Fashion
06/08/2012
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Sustentabilidade
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