S3 C 35 Desayuno

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S3 C 35 Desayuno

  1. 1. EL DESAYUNO RICARDO WONG MONTOYA
  2. 2. El desayuno es la comida fundamental del día, ya que realizarlo o no nos afecta de forma notable a corto y a largo plazo. Algunas consecuencias de no desayunar (o sólo tomar un poco de café) son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual debido todo ello El rendimiento diario fundamentalmente a la falta de mejora con un desayuno glucosa, lo que a su vez supone adecuado ya que ayuda a una alteración de nuestro memorizar, concentrarse y organismo. aprender. ALIMENTOS DESAYUNO IMPORTANCIA BENEFICIOS NECESARIOS EQUILIBRADO
  3. 3. •Lácteos en general: leche, yogur, queso, que combinados con los cereales aportan proteínas de alto valor biológico, más calcio, hierro y zinc. •Cereales en copos, galletas o pan: Son un buen vehículo energético y aportan hidratos de carbono a la dieta y por ende ayudan a la presencia de glucosa. •Frutas y jugos: Para aportar las vitaminas hidrosolubles necesarias para el organismo (estas no se acumulan en el organismo) y deben ser incorporadas diariamente. Estas, también ayudarán al buen funcionamiento de intestino y órganos digestivos. ALIMENTOS DESAYUNO IMPORTANCIA BENEFICIOS NECESARIOS EQUILIBRADO
  4. 4. Diversos estudios demuestran los beneficios para la salud relacionados directamente con la toma de un desayuno equilibrado: Mejora del estado nutricional (grado en el que nuestras necesidades de energía y nutrientes quedan cubiertas mediante los alimentos que consumimos). Tomar un buen desayuno ayuda a realizar ingestas más altas de la mayor parte de los nutrientes que el organismo precisa. Las personas que no desayunan suelen seguir una dieta de peor calidad, mientras que quienes lo hacen, suelen hacer una dieta menos grasa y más rica en fibra, vitaminas y minerales. ALIMENTOS DESAYUNO IMPORTANCIA BENEFICIOS NECESARIOS EQUILIBRADO
  5. 5. El desayuno debe suponer entre el 20 y el 25% de las calorías ingeridas a lo largo del día. Para que sea equilibrado, deben estar representados como mínimo los siguientes grupos de alimentos: lácteos (leche, yogur, cuajada, requesón...), frutas y cereales FRUTAS VERDURAS (pan, tostadas, cereales de desayuno, galletas...). Aparte de estos, también pueden DESAYUNO PARA NIÑOS participar otros alimentos, como derivados cárnicos y dulces, en cantidades moderadas. ALIMENTOS DESAYUNO IMPORTANCIA BENEFICIOS NECESARIOS EQUILIBRADO

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