EQUIPO CORSARIOS    ANGEL IVAN RAMIREZ G.   ARMANDO MONTENEGRO R.     HUMBERTO ROMERO H.JAMIT ARMANDO MONTENEGRO O.
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E mercado usoalternativo de la caña panelera como complemento nutricional en la ceba de cerdos en el centro agropecuario la granja sena espinal

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Estudio de mercado sobre el uso alternativo de la caña panelera como complemento nutricional en la ceba de cerdos en el Centro Agropecuario "La Granja" - Sena - Espinal

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E mercado usoalternativo de la caña panelera como complemento nutricional en la ceba de cerdos en el centro agropecuario la granja sena espinal

  1. 1. EQUIPO CORSARIOS ANGEL IVAN RAMIREZ G. ARMANDO MONTENEGRO R. HUMBERTO ROMERO H.JAMIT ARMANDO MONTENEGRO O.
  2. 2. TABLA DE CONTENIDO DEFINICION DEL PROBLEMA  Qué queremos estudiar Cuál es nuestro propósito Qué queremos conocer Objetivo de la investigación ANALISIS PREVIO DE LA SITUACION ACTUAL ANALISIS DOFA MATRIZ DE DIAGNOSTICO MATRIZ DE COMPETENCIA DEFINICION DE OBJETIVOS
  3. 3. DEFINICION DEL PROBLEMA  Desaprovechamiento del cultivo de la caña panelera con fines académicos y productivos en el Centro Agropecuario La Granja.
  4. 4. DESCRIPCION DEL PROBLEMA  El cultivo de la caña en el Centro Agropecuario La Granja, se ha venido subutilizando, debido a que las alternativas que hasta el momento se han planteado para su explotación con fines académicos y productivos no han cumplido las expectativas esperadas, por lo mismo se plantea la necesidad de establecer usos alternativos o la extinción del cultivo como tal. Por lo cual el grupo interdisciplinario que participa en este proyecto, plantea una alternativa de uso con un impacto social y unos resultados innovadores dentro de los criterios de gestión eficiente del Centro Agropecuario La Granja.
  5. 5. QUE QUEREMOS ESTUDIAR  El uso alternativo de la caña panelera, mediante el manejo y suministro del jugo, como complemento alimenticio y nutricional en el levante y ceba de cerdos, en el Centro Agropecuario “La Granja” del SENA, en el Espinal - Tolima.
  6. 6. NUESTRO PROPOSITO 2. El propósito del proyecto está encaminado al aprovechamiento eficiente de las áreas que tiene la granja establecidas en el cultivo de caña mediante el uso del jugo como complemento alimenticio alternativo para la nutrición de cerdos durante las etapas de levante y ceba (18 a 90 kg de peso).4. Fortalecer los programas de formación en el área de producción pecuaria y especialmente en el área de producción de cerdos con sistemas alternativos de alimentación y manejo, mejorando la calidad de la formación académica de los aprendices del centro.6. Dar mayor eficiencia al uso de los recursos físicos y productivos de la granja y a optimizar los ingresos percibidos por las actividades productivas del centro.
  7. 7. QUE QUEREMOS CONOCER  Las características del mercado local, regional en cuanto al manejo y utilización del jugo de caña panelera, suministrado a cerdos durante las etapas de levante y ceba, lo cual permitirá establecer el comportamiento de cada uno de los elementos de la mezcla del marketing inherentes al efecto de este tipo de alimentación. Sus efectos en el rendimiento del cerdo, su calidad, la demanda potencial de ésta tecnología y su futura aplicación en la zona.
  8. 8. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION  Realizar el estudio de mercado estableciendo el comportamiento de los precios, la competencia, los canales de distribución, clientes potenciales y las características que ofrece el consumo de jugo de caña panelera como tecnología a aplicar en la porcicultura local y regional respecto a los rendimientos obtenidos como el peso promedio en pie y sus costos comparados con los cerdos levantados y cebados con base en dietas tradicionales.
  9. 9. ANALISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Respecto al referente del presente proyecto, en el CentroAgropecuario la Granja, no se encuentran registros deensayos o prácticas con las mismas materias primas; porotro lado cabe resaltar que se han realizado experimentosaislados en la Región, pero sin ahondar a escalas como laque se intenta implementar con el alcance académico yproductivo que implica la presente propuesta.
  10. 10. ANALISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL El presente proyecto favorece a los aprendices del CentroAgropecuario La Granja, puesto que fortalece las competencias queellos deben obtener para enfrentarse a la vida laboral, en la medidaque exige la apropiación de conocimientos amplios en las áreasagrícola, pecuaria y agroindustrial, al tiempo que garantiza suaplicación a la realidad.Por otro lado incentiva la mentalidad innovadora de losaprendices a corto y mediano plazo, así como facilita la labor de losinstructores y administrativos del Centro, en lo concerniente amejor calidad del talento humano que se obtiene como resultado delos procesos de formación en esta área.
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  14. 14. DEFINICION DE OBJETIVOSGENERAL: Conocer la aceptación de los distintos involucrados del presente proyectofrente a las condiciones específicas del mismo y determinar lasexpectativas de dichos actores frente a las condiciones previamenteestablecidas.ESPECIFICOS:Establecer la percepción de los aprendices, instructores y directivosfrente al presente proyecto.Conocer la viabilidad de la utilización de la caña panelera comocomplemento alimenticio en la alimentación de cerdos, frente a laalimentación tradicional.Determinar elementos que puedan mejorar las características de nuestroproducto.Promulgar la información obtenida mediante los estudios realizadosrealizados a la comunidad académica involucrada y a los productores dela zona.
  15. 15. MUCHAS GRACIAS….. 

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